2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku yenye harufu nzuri, mabawa yenye harufu nzuri au miguu yenye viungo - ni nini cha kupika kwa chakula cha jioni? Kipande cha kuku katika makombo ya mkate ni bajeti nzuri na chaguo la haraka kwa kaya zote.
Uteuzi wa viungo
Kwanza, chagua nyama ya kuku. Kwa chops, matiti na nyama zote, zilizotengwa na mfupa wa mguu, zinafaa. Ni suala la ladha. Ikiwa matiti yanaonekana kukauka, basi lazima ucheze na miguu. Fillet inapaswa kuwa mnene na elastic, bila harufu ya kigeni. Chaguo bora itakuwa kuku mdogo mzima katika yadi yako mwenyewe. Ikiwa hili haliko sawa, basi ndege kutoka kwa mtengenezaji anayeaminika ni chaguo nzuri.
Makombo ya mkate yanaweza kununuliwa dukani au kutayarishwa na wewe mwenyewe. Bidhaa hii, licha ya unyenyekevu wa muundo, inaharibiwa kwa urahisi. Angalia tarehe ya utengenezaji. Ladha mbaya au harufu isiyo ya kawaida ndio shida kuu za mkate wa duka. Vipande vya fillet ya kuku katika mikate ya mkate wa nyumbani itakuwa tastier na kunukia zaidi. Inastahili kuoka vipande vya mkate wa zamani kwenye oveni, ukate na blender - na mkate wa kushinda-kushinda uko tayari. Bidhaa za mkate zilizo na sukari nyingi hazitafanya kazi. Noti tamu kwenye sahani zitakuwa za kupita kiasi.
Nyama ya kuku inaweza kubadilishwaUturuki, lakini ni makosa kuamini kwamba sahani itakuwa ya chakula. Kupika kwa njia ya kukaanga mafuta ni adui wa lishe bora.
Mapishi ya kila siku
Kipande cha kuku katika makombo ya mkate kina aina mbalimbali za utayarishaji wake. Ni muhimu kujua kwamba madhumuni ya mkate ni "kuziba" nyama ili mwisho uhifadhi juisi zote iwezekanavyo. Na kisha hata matiti ya kuku kavu zaidi yatageuka kuwa laini isiyo ya kawaida. Kwa hivyo, fillet ya kuku ilioshwa, kukaushwa na leso, ikapigwa na nyundo. Kisha chumvi, pilipili kwa ladha yako, akavingirisha katika breadcrumbs homemade na kuweka katika sufuria kukaranga na moto mafuta ya alizeti. Imetiwa hudhurungi upande mmoja, bila kufunika sufuria, ikageuka, ikatiwa hudhurungi kwa upande mwingine. Nyama ya kuku hupika haraka, kwa hivyo hauitaji kukauka sana. Funika kwa mfuniko kwa dakika chache tu kwa kupikia ili kutoa jasho la kukata kidogo na wakati huo huo usiharibu crisp.
Mapishi ya likizo
Chaguo la likizo halitachukua muda mrefu. Ni muhimu tu marinate chops kuku mapema. Katika sufuria, basi iwe na mafuta, na badala ya mkate wa mkate, mbegu za sesame. Hiyo ndiyo sifa zote. Kwa pickling, unaweza kutumia mchanganyiko wa chokaa, chumvi na pilipili. Lemon, siki ya balsamu au mchuzi wa soya inasisitiza kikamilifu ladha ya ndege. Mchakato wa kuokota haupaswi kuwa mrefu - dakika 20 ni ya kutosha. Ingiza vipande vya nyama kwenye wazungu wa yai iliyopigwa. Hii ni muhimu ili mbegu ya sesame iwezekushikamana kwa usalama. Pindua kwenye mbegu za sesame na utume kwenye sufuria. Kaanga pande zote mbili na uitumie kwa mapambo.
Pamba
Viazi zilizosokotwa na kitoweo cha kuku kinachopendwa na kila mtu katika mikate ya mkate ni vyakula vya asili vya aina ya sikukuu ya Kirusi. Hata licha ya ushauri wa wataalamu wa lishe ambao wanadai kuwa bidhaa hizi haziendani. Kwa kweli, watu wachache wanajua kuwa hapo awali viazi zenye kalori nyingi zilizingatiwa kuwa ladha na kipimo cha matumizi ya si zaidi ya mizizi 1-2. Sahani ya upande wa mboga itakuwa muhimu na sio nyongeza ya kitamu. Mboga ya kitoweo - broccoli, cauliflower au kabichi nyeupe, zukini, zukini, mbilingani - chaguo ni kubwa. Saladi iliyovaliwa safi au kupunguzwa kwa msimu wa kawaida ni sahani rahisi ya majira ya joto. Kwa majira ya baridi - mboga iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa na mchele. Jaribio, ongeza vyakula vingi vya kila siku, kisha hata kitoweo cha kawaida cha kuku katika vipande vya mkate kitakuwa kitoweo chako cha upishi.
Ilipendekeza:
Mkate ni Makombo ya mkate. Shrimp ya mkate
Mkate ni neno linalotumika kuelezea viambato kadhaa vinavyofanana lakini tofauti kidogo. Breadcrumbs inaweza kuwa safi au kavu, iliyokatwa vizuri, coarse au granulated. Mapishi kawaida huonyesha ni aina gani ya kutumia. Mkate unaweza kufanywa na aina mbalimbali za mikate, lakini kwa ukanda wa crispy katika sahani, tumia mkate wa stale kidogo
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mipako ya kuku wa kujitengenezea nyumbani kwenye makombo ya mkate
Mipako ya nyama ni sahani ya kitamu na ya kuridhisha, inayotolewa hata kwenye meza ya sherehe. Ikiwa unatumia fillet ya kuku, basi mchakato wa maandalizi yao ni tofauti kidogo na mapishi kutoka kwa aina nyingine za nyama. Nakala hiyo inaelezea kichocheo cha classic cha cutlets kuku katika mikate ya mkate. Soma zaidi kuihusu
Nyama ya kuku katika makombo ya mkate kwenye sufuria: mapishi
Kila mtu anaweza kukaanga minofu ya kuku katika makombo ya mkate kwenye sufuria. Sahani hii rahisi na ya haraka inawezekana kabisa kupika kwa wageni. Faida ya matibabu haya ni kwamba huliwa moto na baridi. Nakala hiyo itazingatia kichocheo cha kimsingi, na pia chaguzi kadhaa za kukaanga fillet ya kuku kwenye makombo ya mkate kwenye sufuria
Mkate mweusi: kalori (kipande 1). Muundo na thamani ya lishe ya mkate mweusi
Makala haya yanapendekeza kuzingatia bidhaa muhimu katika maisha yetu kama mkate mweusi. Watu wachache hawapendi bidhaa hii ya unga, lakini watu wachache wanajua kuhusu thamani yake. Kwa mfano, ni maudhui gani ya kalori ya mkate mweusi (kipande 1)? Au muundo wake na thamani ya lishe ni nini? Au unawezaje kuifanya nyumbani? Hebu tuzungumze kuhusu mada hii ya kuvutia
