2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Unapohitaji kuandaa kitoweo kitamu na asili, kichocheo cha saladi ya kiota cha ndege huja kukusaidia. Saladi imeandaliwa haraka na hauhitaji gharama kubwa. Na kwenye meza inaonekana kifahari na isiyo na mvuto.
Saladi ya Bird's Nest
Orodha ya Bidhaa:
- Nyama ya ng'ombe - gramu mia nane.
- Mayai - vipande nane.
- Matango yaliyochujwa - vipande vitatu.
- Jibini - gramu mia tatu.
- Kitunguu chekundu - vichwa vitatu.
- Mayonnaise - gramu mia tatu.
- Dili - matawi matano au sita.
- Parsley - nusu rundo.
Mapishi ya kupikia
Kuandaa saladi ya Bird's Nest ni rahisi sana. Kwa kuongeza, ikiwa nyama ni kabla ya kuchemshwa, basi itachukua muda kidogo sana kuandaa sahani ya kitamu na ya awali. Kulingana na mapishi ya saladi ya Kiota cha Ndege, unahitaji kuanza kwa kuosha kipande cha nyama ya ng'ombe na kuiweka ndani ya maji. Weka moto na upike kutoka wakati wa kuchemsha kwa saa mbili hadi mbili na nusu hadi zabuni. Mimina maji na acha nyama ipoe kidogo. Gawa nyama ya ng'ombe iliyopozwa ziwe nyuzinyuzi.
Unahitaji pia kuchemsha mayai ya kuku. Kwa nini uwaweke kwenye sufuria, mimina maji,ongeza chumvi kidogo ili zisipasuke wakati zikichemka, na zichemshe kwa nguvu kwa dakika nane hadi tisa. Kisha uweke kwenye maji baridi, acha baridi na uondoe shell. Tenganisha mayai ndani ya protini na viini, na hii lazima ifanyike kwa uangalifu, kwani viini lazima zisalie sawa. Kundi hukatwa vipande vipande.
Inayofuata, unahitaji kuandaa vipengele vingine kwa ajili ya saladi ya Bird's Nest. Tenganisha balbu nyekundu za vitunguu kutoka kwenye manyoya, kata ndani ya pete za nusu. Kisha inapaswa kuhamishiwa kwenye colander na kumwaga na maji ya moto. Hii lazima ifanyike ili ladha na harufu ya vitunguu sio nguvu sana kwenye saladi iliyokamilishwa. Kata matango ya kung'olewa kwenye grater maalum kwa karoti. Sugua jibini kupitia grater.
Viungo vyote vimetayarishwa na sasa unahitaji kuvitengeneza saladi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua sahani kubwa ya gorofa. Panga nyuzi za nyama zilizotengwa chini ili kuna notch katikati. Omba safu ya mayonnaise juu ya nyama. Ifuatayo, weka matango ya kung'olewa yaliyokunwa, ambapo vitunguu vyekundu vitakaushwa na maji yanayochemka.
Safu ya mayonesi tena. Kisha unahitaji kuweka squirrels kukatwa vipande vipande na kuinyunyiza kwa unene na jibini iliyokunwa. Sasa inabakia tu kuweka matawi ya parsley yaliyoosha kwenye mapumziko yaliyoundwa katikati, na kuweka viini vya kuku nzima juu yao. Pamba kingo za sahani na bizari. Hii inakamilisha utayarishaji wa saladi ya Kiota cha Ndege. Mlo huu asili ni kamili kwa meza ya sherehe.
"Kiota cha Ndege" pamojaviazi
Orodha ya viungo:
- Minofu ya kuku - gramu mia nne.
- Viazi - gramu mia nane.
- Matango yaliyotiwa chumvi - vipande vitatu.
- Mayai ya kuku - vipande vitano.
- Mayai ya Kware - vipande vitano.
- Kitunguu cha kijani (changa) - rundo.
- Parsley - matawi matatu.
- Pilipili ya chini - pinch mbili.
- Chumvi - kijiko cha chai.
- Jani la Bay - majani mawili ya wastani.
- Mafuta - mililita mia moja.
- Mayonnaise - gramu mia moja na hamsini.
Kupika kwa hatua
Nyama ya kuku kwa saladi ya Bird's Nest lazima ichemshwe kwanza. Ili kufanya hivyo, weka nyama kwenye sufuria, mimina maji, ongeza chumvi kidogo na majani ya bay, weka moto na upike kwa nusu saa. Kisha kuweka kwenye sahani, baridi na kukatwa kwenye baa. Hatua inayofuata ni kuandaa viazi. Osha viazi zilizosafishwa na uikate kwenye grater ya karoti. Kisha kuweka viazi katika ungo na suuza vizuri chini ya bomba. Subiri glasi ya maji, tandaza kwenye taulo safi ya jikoni kisha ukauke.
Kaanga viazi katika mafuta ya mboga hadi viwe rangi ya dhahabu. Kueneza fries zilizopikwa za Kifaransa kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondokana na mafuta ya ziada. Matango kukatwa kwenye vipande. Mayai ya kuku ya kuchemsha, baridi, peel na ukate vipande vipande. Osha na kukata vitunguu. Mayai ya Quail pia hupikwa kwa kuchemsha kwa dakika tano, baridi na uondoe ganda. Tumetayarisha viungo vyote vya saladi ya Bird's Nest.
Ifuatayo, unahitaji kuchukua bakuli la kina na kuweka matango, nyama, mayai ya kuku, vitunguu, mayonesi na viungo ndani yake. Peleka saladi iliyochanganywa kwenye sahani ya kuhudumia. Panga viazi juu, na utengeneze shimo katikati mahali pa kuweka mayai yote ya kware na majani ya parsley. Imetayarishwa kulingana na mapishi yenye picha, saladi ya Bird's Nest iko tayari.
Ilipendekeza:
Nyama ya ndege wa Guinea: faida na madhara. Jinsi ya kupika ndege wa Guinea
Ndege wa aina hii si maarufu sana kwa akina mama wa nyumbani wa kisasa. Nyama hii inaweza hata kuitwa kigeni. Leo tutazungumza juu ya faida na ubaya wa nyama ya ndege, jinsi inavyoonekana, jinsi ya kutofautisha kutoka kwa kuku wengine wa yadi, ni kiasi gani cha gharama ya mzoga, na pia kushiriki mapishi kadhaa maarufu na yaliyothibitishwa
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Ndege wa Guinea: mapishi. Jinsi ya kupika ndege wa Guinea?
Bukini, bata mzinga, kware na hata pheasant kwa muda mrefu wameacha kuwa jambo la kutaka kujua. Watu tayari wamejifunza jinsi ya kupika na hata mapishi ya mapishi maarufu na uboreshaji wao. Ndege wa Guinea haijulikani sana na haijulikani - kichocheo cha kupikia ndege huyu hakijui vizuri, na wakati mwingine hata haijulikani kwa umma kwa ujumla. Ni wakati wa kujaza mapengo katika elimu yetu ya upishi
Mapishi ya saladi ya kiota cha Cuckoo yenye picha
Cuckoo's Nest Salad ni appetizer kwa akina mama wa nyumbani ambao wanapenda kutoa kazi zao bora za upishi kwa njia ya asili na isiyo ya kawaida. Kwa kuwa wakati wa maandalizi yake itakuwa muhimu kufunua uwezo wa kisanii na kuonyesha uvumilivu. Nakala inaonyesha mapishi bora ya saladi ya Kukushkino Nest na picha. Hebu tufahamiane
Maelekezo bora zaidi ya saladi ya gourmet, vipengele vya kupikia na mapendekezo
Unapotaka kuwashangaza wageni wako kwa kitu kitamu haswa, mapishi ya saladi za kitamu huja kukusaidia. Hawana tu ladha ya ajabu, lakini pia wana muonekano wa kupendeza na wa asili. Katika uteuzi wetu mpya - masterpieces bora ya upishi
