2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mvinyo wa kutengenezwa nyumbani kila wakati huwa na ladha zaidi kuliko unavyonunuliwa dukani. Baada ya yote, unajua hasa viungo vilivyotumiwa katika mapishi. Mvinyo iliyotengenezwa nyumbani haitakuwa na rangi mbaya au ladha. Seti ya usawa ya bidhaa za ubora wa juu huwapa pombe ladha ya kipekee kabisa. Na unaweza kufurahiya harufu ya kinywaji kama hicho wakati wote wa sikukuu. Kufanya divai ya apple ya nyumbani ni rahisi sana. Hata mpishi wa novice anaweza kukabiliana na kazi hii. Ni muhimu tu kufuata kikamilifu mapendekezo yote yaliyomo katika mapishi haya.
Mvinyo huu unageuka kuwa wa kiwango cha chini cha pombe, lakini ni kitamu sana. Inakwenda vizuri na karibu sahani yoyote. Mvinyo ya apple ya nyumbani inachukuliwa kuwa divai ya dessert. Hata hivyo, connoisseurs wengi wa pombe wanadai kuwa huenda vizuri na samaki, nyama navyote vinavyoanza, pamoja na aina mbalimbali za saladi.
Kutengeneza divai kutoka kwa tufaha kunahitaji muda mwingi sana. Baada ya yote, pombe lazima lazima itengeneze na kuchacha. Utahitaji viungo vifuatavyo: chukua kilo 10 za tufaha, 400 ml ya maji ya moto, kilo kadhaa za sukari na zabibu kavu (200 g).
Osha na upange matunda vizuri. Kwa hali yoyote usiruhusu matumizi ya apples wagonjwa na iliyooza! Hii itaathiri vibaya ladha ya divai iliyokamilishwa. Ondoa sehemu za ndani, filamu na msingi mzima kutoka kwa matunda, pamoja na mbegu. Hakikisha kuondoa shina. Mvinyo ya Apple, mapishi ambayo yameelezwa katika makala hii, itakuwa rahisi kufanya ikiwa unatumia juicer ya umeme. Pitia matunda yaliyokatwa vipande vipande ndani yake, na uimimine nekta iliyobaki kwenye chombo tofauti kikavu.
Ijayo, tutazungumza juu ya utayarishaji wa wort. Ili kufanya hivyo, kufuta kilo 1 cha sukari kwa kiasi kidogo cha juisi. Mara tu nafaka zote zimekwisha, ongeza kwa uangalifu kioevu kilichobaki cha matunda. Mvinyo ya apple, kichocheo ambacho unasoma sasa, lazima iingizwe kwenye chupa kubwa na shingo isiyo pana sana. Ifunge kwa kitambaa nene na uiache ili ichachuke kwa wiki moja au moja na nusu. Baada ya hapo, unaweza kumwaga sukari iliyobaki iliyokatwa.
Sasa unaweza kuanza kutengeneza chachu maalum ya divai. Kuchukua zabibu na kujaza maji ya moto. Yote hii lazima iachwe kwa karibusiku 4. Baada ya misa kuchacha, chachu inaweza kuchukuliwa kuwa tayari kabisa kwa matumizi zaidi. Kwenye vifaa kama hivyo, divai ya apple (kichocheo, kama unaweza kuona, haina "kemia" ya nje) itageuka kuwa ya kitamu na tamu sana. Mimina starter ndani ya wort. Funga chombo vizuri na uweke kwa muda wa siku 5 kwenye chumba chenye mwanga hafifu. Baada ya tarehe ya kumalizika muda wake, weka glavu ya mpira na kuchomwa kidogo kwenye shingo ya chupa. Inapopungua, mchakato wa uchachishaji unaweza kuchukuliwa kuwa umekamilika.
Mimina kwa uangalifu divai ya tufaha iliyokaribia kumalizika (kichocheo hakitoi kuchuja katika hatua hii) kwenye sahani nyingine. Acha bidhaa ichemke kwa karibu mwezi na nusu. Kioevu kinapaswa kuwa nyepesi na uwazi zaidi. Kutakuwa na mabaki kidogo chini ya chupa. Ni massa na chachu. Lazima zitenganishwe na divai. Ili kufanya hivyo, futa kioevu kupitia cheesecloth. Mimina divai kwenye chupa. Pombe kama hiyo ya kienyeji huhifadhiwa kwa takriban miezi sita.
Ilipendekeza:
Wanakunywa divai nusu tamu na nini? Ni divai gani ya nusu-tamu ya kuchagua?
Mvinyo ni nekta ya miungu, kinywaji ambacho huambatana nasi katika maisha yetu yote. Katika baadhi ya nchi ni kipengele cha utamaduni. Hata katika nyakati za zamani, watu waliamini kuwa divai ya zabibu ni kinywaji cha jua. Baada ya yote, zabibu ambazo hutengenezwa hukusanya na kunyonya mionzi ya jua, kukusanya nishati katika matunda yao, na kisha kuwahamisha kwa watu. Kwa hiyo, ni sahihi kabisa kudhani kwamba kila kitu mkali na cha ajabu kilipewa kinywaji hiki kwa asili, na mbaya na giza (pombe sawa) - watu
Divai ya tufaha iliyotengenezewa nyumbani - kichocheo cha kinywaji kitamu
Ili kutengeneza divai ya tufaha, kichocheo chake ambacho kimefafanuliwa katika makala haya, kinahitaji kiwango cha chini cha viungo na wakati. Kusoma na kujaribu
Kuna tofauti gani kati ya kinywaji cha divai na divai? Kinywaji cha divai ya kaboni
Kinywaji cha divai kina tofauti gani na divai ya kitamaduni? Swali hili linavutia watu wengi. Ndiyo sababu tuliamua kujibu katika makala iliyotolewa
Jinsi ya kutengeneza divai ya mulled nyumbani? Viungo kwa divai ya mulled. Ambayo divai ni bora kwa divai ya mulled
Mvinyo wa mulled ni kinywaji cha kuongeza joto. Inatumika wakati wa baridi katika taasisi zote zinazojulikana. Lakini kufurahia kinywaji hiki, si lazima kwenda kwenye mgahawa. Unaweza kupika kwa urahisi mwenyewe. Jinsi ya kupika divai ya mulled nyumbani itajadiliwa kwa undani katika makala hiyo
Jinsi ya kutengeneza divai kutoka kwa zabibu: kichocheo cha kutengeneza divai ya kujitengenezea nyumbani
Mvinyo uliotengenezwa kwa zabibu ndicho kinywaji cha zamani na bora zaidi. Imeandaliwa vizuri na kuliwa katika dozi fulani, hufanya kazi za uponyaji, huponya mwili wetu, hufufua, hujaa nguvu na nishati, huondoa radicals bure na sumu
