Saladi "Busu la bibi": mapishi na picha
Saladi "Busu la bibi": mapishi na picha
Anonim

Saladi asili ya Mistress's Kiss inaweza kujivunia katika tukio lolote la sherehe au mlo wa jioni. Si vigumu kuandaa appetizer, zaidi zaidi kwa hili utahitaji bidhaa rahisi zaidi ambazo kila mama wa nyumbani anazo. Saladi hiyo ina ladha ya busu tamu na chungu la mwanamke wa ajabu.

Saladi ya Busu ya Bibi: mapishi yenye picha

Toleo hili la kitoweo kwa njia ya ajabu linachanganya uchungu wa kitunguu saumu na utamu wa karoti na beets. Jibini na walnuts huongeza piquancy kwenye sahani. Utahitaji vipengele vifuatavyo:

  • karoti - vipande 3;
  • jibini - 150 g;
  • beets - 1 pc.;
  • vitunguu saumu - meno 2;
  • walnut - 80 g.

Sehemu ya vitendo

Ili kuandaa saladi "Kiss of the Bibi" lazima uanze na kuchemsha beets. Kisha, kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, kulingana na mapishi, tabaka za vitafunio huundwa.

karoti kwa saladi
karoti kwa saladi

Kwa hili unahitaji:

  • Weka karoti mbichi kwenye grater laini na uongeze kitunguu saumu, kilichokatwa nakwa msaada wa vyombo vya habari. Sambaza safu ya kwanza na mayonesi na uchanganye vizuri.
  • Jibini pia inahitaji kung'olewa. Vitunguu kidogo huongezwa kwenye safu hii. Baada ya hapo, viungo vinachanganywa na mayonesi.
  • Beets zilizo tayari zinapaswa kusagwa kwa grater kubwa. Kwa mboga ya kuchemsha, weka walnut iliyokatwa na vitunguu, iliyokatwa na vyombo vya habari. Pia tunachanganya kila kitu na mayonesi.

Weka tabaka zinazotokana za saladi kwa zamu kwenye bakuli la saladi. Sehemu ya juu ya vitafunio, ikiwa inataka, inaweza kupambwa kwa jibini iliyokunwa au kutawanyika kwa walnuts.

saladi yenye afya
saladi yenye afya

Saladi ya Busu la Bibi: Kichocheo chenye Zabibu

Mchanganyiko wa beets zilizochemshwa na prunes katika tofauti hii ya appetizer unapatana kikamilifu na prunes, na karoti safi zimeunganishwa kwa kushangaza na zabibu. Licha ya unyenyekevu wa maandalizi, appetizer ni kitamu sana. Na ikiwa mayonesi ya dukani itabadilishwa na cream ya sour au mayonnaise ya nyumbani, itakuwa muhimu pia.

Kwa kupikia utahitaji viungo vifuatavyo:

  • beets - pcs 3;
  • karoti - pcs 2.;
  • jibini - 120 g;
  • prunes - 100 g;
  • vitunguu saumu - meno 3;
  • zabibu - 120g

Mapishi ya hatua kwa hatua

Kwa saladi ya Kiss of the Bibi, unahitaji kuandaa sahani 3 za kina ambazo zitahitajika wakati wa kupikia. Kikambizi hutengenezwa kutoka kwa tabaka zilizotayarishwa, ambazo kila moja huwekwa kwenye bakuli tofauti.

  1. Hatua ya kwanza ya kuandaa vitafunio ni kuchemsha beets. Kisha inapaswa kusagwa nakwa kutumia grater. Wakati huo huo, hakikisha kumwaga juisi iliyotengwa ili safu ya beetroot isidondoke kwenye saladi.
  2. Katika sahani ya pili, weka karoti mbichi zilizoganda na kung'olewa. Jibini inapaswa kung'olewa kwenye grater na kuwekwa kwenye chombo cha mwisho. Prunes hukatwa vipande vidogo na kuongezwa kwenye chombo na beets. Katika tukio ambalo matunda yaliyokaushwa yamelala kidogo na kuwa makali kidogo, inashauriwa kuloweka kwenye maji mapema.
  3. Zabibu na mayonesi huongezwa kwenye sahani pamoja na karoti zilizokunwa. Jibini - vitunguu iliyokatwa na mayonnaise kidogo. Katika kila chombo mahususi, vijenzi vilivyopo lazima vichanganywe kwa ukamilifu.

Kwa huduma ya kuvutia ya saladi "Busu la bibi" kwenye meza ya sherehe, inapaswa kuwekwa kwenye bakuli la saladi ya uwazi. Inaweza kuwa chombo kikubwa cha mraba au bakuli ndogo ya pande zote. Unapotengeneza saladi, unahitaji kuwa mwangalifu sana.

Saladi katika bakuli la saladi ya uwazi
Saladi katika bakuli la saladi ya uwazi

Sharti kuu ni kuweka tabaka sawa, ikiwezekana za unene sawa:

  • safu ya kwanza ni kuweka karoti na zabibu kavu;
  • sekunde - jibini na vitunguu saumu;
  • zinazofuata - beets na prunes;
  • kisha tabaka zinaweza kurudiwa tena kwa mpangilio ule ule.

Ikipenda, sehemu ya juu ya kitoweo hicho imepambwa kwa ufuta, iliyokaushwa hapo awali kwenye kikaangio kikavu. Pia, baadhi ya akina mama wa nyumbani hupamba saladi hiyo na tawi la mnanaa safi, ambalo linaonekana maridadi na asili kabisa.

Kabla ya kula, inashauriwa kuweka sahani kwenye jokofu kwa saa moja ili iweze kuloweka na.kusisitiza.

Ilipendekeza: