2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Duka la mboga huwa na chaguo kubwa la kitindamlo kitamu kila wakati. Lakini keki za nyumbani zinaweza kuleta hisia za kupendeza zaidi kwa wapendwa wako. Leo tutawasilisha mapishi ya Kiss Cookie. Na pia ushiriki siri za mama wa nyumbani wenye uzoefu. Vidakuzi sio ngumu kuandaa, lakini zinageuka kuwa za kitamu na laini. Watoto watakula kwa furaha kubwa na kukuomba upike tena.
Maridadi na iliyoporomoka
Kuna idadi kubwa ya mapishi ya vidakuzi vya "Busu". Chaguo lolote unalochagua, daima hugeuka kuwa ya kitamu sana na isiyo ya kawaida. Inaweza kuoka kwa dessert kwa chama cha chai cha jioni au kupamba meza ya sherehe. Tunashauri kwamba ujaribu kuandaa chaguzi mbili. Ya kwanza ni kutumia semolina. Ya pili - pamoja na kuongeza ya jibini la Cottage. Chaguzi zote mbili ni rahisi kuandaa na hazitachukua mengi.wakati. Wacha tuanze kupika.
Viungo Vinavyohitajika
Kwa hivyo, tuliamua kuwafurahisha wapendwa wetu kwa kitindamlo kitamu. Au labda wageni walikuja kwetu bila kutarajia na unahitaji kuandaa kitu cha chai? Katika visa vyote viwili, vidakuzi vya busu vitasaidia. Kwanza kabisa, tunahitaji kuangalia uwepo wa viungo vyote muhimu. Na ikiwa kitu kinakosekana ghafla, basi nenda haraka kwenye duka la karibu la mboga. Orodha ya viungo muhimu vya kuki za "Kiss" na semolina itaonekana kama hii:
- Mayai - vipande viwili. Ukiamua kuchukua kware, basi utahitaji nne kati yao.
- Sukari - nusu glasi. Kwa wapenzi wakubwa watamu, kiasi kinaweza kuongezeka maradufu.
- Semolina - vijiko vinne hadi vitano.
- Siagi - nusu pakiti. Unaweza pia kutumia majarini kuoka.
- Sur cream - vijiko viwili.
- Unga wa ngano - glasi nusu. Ni bora kupata daraja la juu zaidi.
- Vanillin - kijiko kimoja cha chai.
- Sukari ya unga - 1/4 kikombe.
Vidakuzi vya busu: mapishi na picha
Tumetayarisha bidhaa zote, na sasa hebu tujifunze jinsi ya kutengeneza kitindamlo kitamu na rahisi. Mlolongo wa vitendo vyetu utaonekana hivi:
- Kiasi kinachohitajika cha siagi au majarini kinapaswa kuyeyushwa kidogo katika umwagaji wa maji. Uthabiti wake unapaswa kuwa laini.
- Chukua sahani ya kina au sufuria. Tunavunja mayai ndani yake, kuongeza sukari.
- Piga kila kitu vizuri kwa kichanganya hadi kiyeyuke kabisa.
- Mimina semolina. Koroga vizuri.
- Kuongeza vanila.
- Ongeza sour cream kisha unga. Changanya hadi upate unga.
- Ikihitajika, unaweza kuongeza unga kidogo zaidi.
- Ondoa unga kwa dakika ishirini hadi thelathini kwenye jokofu.
- Kisha chukua ubao mkubwa na uinyunyize na unga.
- Kata nusu ya unga na uuvirishe nje.
- Kata maumbo ya duara kwa glasi.
- Sasa tunahitaji sukari ya unga. Nyunyishe kwenye kila duara, na kisha ukunje katikati mara mbili.
- Weka bidhaa zilizopatikana kwenye karatasi ya kuoka iliyopakwa siagi.
- Nyunyiza sukari ya unga juu ya kila kuki.
- Washa oveni na iwashe moto kidogo.
- Ondoa karatasi ya kuki kutoka kwenye oveni.
- Muda wa kupikia - dakika 25-30.
Ikipoa kidogo, unaweza kutoa! Hamu nzuri!
Vidakuzi "Mabusu" na jibini la jumba: mapishi
Tayari umefahamu chaguo moja, na sasa hebu tujaribu lingine. Vidakuzi vya busu vya jibini la Cottage (kichocheo cha hatua kwa hatua kitaelezwa hapa chini) ni zabuni sana na kitamu. Andaa chakula:
- Siagi - nusu pakiti.
- Jibini la Cottage - pakiti moja. Unaweza kutumia misa ya jibini la Cottage na zabibu au vanilla. Katika hali hii, kiasi cha sukari kitahitaji kupunguzwa.
- Unga wa ngano - vijiko sita vya lundo.
- Yai ni kipande kimoja.
- Sukari - nusu glasi.
- Baking soda - 0.5 tsp.
Kupika:
- Chukua sufuria ndogo. Weka siagi ndani yake.
- Siagi inapaswa kuyeyushwa hadi iwe laini. Ongeza kwa curd. Changanya kila kitu.
- Soda inahitaji kuzimishwa kwa siki. Mimina hadi misa inayotokana.
- Pasua yai na upige kila kitu vizuri.
- Sasa unahitaji kuongeza unga hatua kwa hatua.
- Kanda unga. Tunaiweka kwenye jokofu.
- Baada ya dakika 25 tunatoa unga.
- Kata kipande kidogo kutoka kwenye unga kisha ukundishe nje.
- Tunachukua molds za mviringo na kukata bidhaa.
- Kama katika mapishi yaliyotangulia, zikunja nusu mara mbili.
- Nyunyiza sukari juu.
- Oka kwa dakika thelathini.
Njia zingine
Maelekezo ya Kidakuzi cha Kiss ni rahisi sana na hayatasababisha matatizo yoyote hata kwa akina mama wa nyumbani wasio na uzoefu. Lakini kabla ya kuanza kupika dessert hii, unapaswa kujua hila. Hebu tuwafahamu:
- Ukiamua kuchagua kichocheo cha vidakuzi "Kisses" na jibini la Cottage, basi unahitaji kuchanganya kabisa viungo vyote wakati wa kuandaa unga. Hii inafanywa ili misa iwe homogeneous, bila uvimbe.
- Unga ni bora kupepeta katika ungo kabla ya matumizi, na kuongeza moja au mbili.vijiko vya unga wa kuoka.
- Mazao mapya pekee ndiyo yanapaswa kutumika. Hatupendekezi kutumia majarini ya zamani, jibini la kottage au siagi kupikia.
- Kwenye unga kwa vidakuzi mbalimbali vya ladha "Mabusu" kila wakati unaweza kuongeza viambajengo tofauti vya kunukia. Kwa mfano: maji ya limao, vanila, mdalasini, karanga, zabibu kavu, n.k.
Mwishowe
Vidakuzi vya Kiss (kichocheo cha hatua kwa hatua na picha kinaweza kupatikana katika makala hii) hauhitaji muda mwingi wa kuandaa, na matokeo yake ni ya kupendeza kila wakati. Ikiwa watoto wako hawapendi jibini la Cottage, basi fanya dessert hii ya ladha - na watakula kwa furaha kubwa. Jaribu chaguo mbalimbali, na uruhusu tokeo likuletee hisia za kupendeza pekee.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Vidokezo na Mchakato wa Kupika wa Kidakuzi cha Chokoleti cha Marekani
Vidakuzi vya chokoleti vitapendeza kila mtu. Watu wazima na watoto wanapenda keki hizi. Na siri hapa ni katika maandalizi rahisi na ladha ya ajabu. Vidakuzi na chokoleti ni zabuni, laini na airy
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Tiramisu iliyo na vidakuzi vya savoiardi: kichocheo cha kawaida, ladha bora ya kitindamlo, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Italia ndio mahali pa kuzaliwa kwa sahani ya gourmet tiramisu. Karibu miaka 300 iliyopita, dessert ya kwanza ilitayarishwa katika mkoa wa kaskazini wa nchi hii, shukrani kwa maombi ya wakuu walioishi wakati huo. Dessert ina athari chanya juu ya hamu ya ngono, ilitumiwa na watu wa heshima. Ni wao waliompa jina zuri kama hilo - tiramisu. Inatafsiriwa kutoka Kiitaliano hadi Kirusi kama "excite me." Neno wito kwa hatua
Kichocheo cha asili cha kastadi ya eclairs: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha na siri za kupikia
Custard ni nzuri kwa aina zake zote - kama kujaza donati au "Napoleon", na kando na aiskrimu ya vanila, na kama dessert inayojitegemea. Mikate maarufu ya Kifaransa haiwezi kufikiri bila cream hii - kila aina ya eclairs, shu na profiteroles. Custard, au kama inaitwa pia, cream ya Kiingereza ni jambo la kwanza ambalo confectioners ya baadaye husoma katika shule ya upishi
