2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vidakuzi vya chokoleti vinazidi kuwa maarufu. Wote watu wazima na watoto wanaipenda. Na siri hapa ni katika maandalizi rahisi na ladha ya ajabu. Vidakuzi vilivyo na chokoleti ni laini, vimevunjwa na vyepesi, ambavyo haviwezi kuacha jino tamu likiwa tofauti.
Vidakuzi vya kisasa vya chokoleti
Viungo vinavyohitajika:
- 150g matone ya chokoleti;
- 400g unga wa hali ya juu;
- chumvi (kuonja);
- 130g mafuta ya nazi;
- vijiko 2 vya soda;
- vijiko 2 vya sukari ya miwa, vanila;
- 250g sukari iliyokatwa;
- yai moja.
Mchakato wa kupikia:
- Kwenye chombo kinachohitajika, changanya sukari, chumvi na vanila.
- Ongeza siagi na unga kwenye mchanganyiko, changanya na whisky.
- Kisha mimina yai kwenye mchanganyiko huo kisha ukande unga kwa mikono yako.
- Ongeza vipande vya chokoleti kwa upole kwenye unga uliomalizika na ukoroge kwa spatula ya silikoni.
- Pindisha unga ndani ya mipira midogo yenye kipenyo cha sentimita tatu.
- Funika karatasi ya kuoka kwa ngozi.
- Washa mipirakaratasi ya kuoka kwa utaratibu wa bure, lakini si kwa karibu kati yao wenyewe. Unaweza kuzifinya chini kidogo.
- Oka vidakuzi kwa dakika 15-20.
Vidakuzi vya Krismasi na karanga
Viungo (kwa vipande 15):
- 400g matone ya chokoleti au vipande;
- 450g unga wa hali ya juu;
- 150g sukari ya miwa iliyosagwa;
- poda ya kuoka;
- 100g siagi iliyoyeyuka au mafuta ya nazi;
- 50g baby applesauce;
- chumvi (kuonja);
- 1-2 mayai ya kuku;
- 250g karanga za kusaga.
Maelekezo ya kupikia:
- Changanya unga uliopepetwa na soda au hamira.
- Piga michuzi ya tufaha, sukari, chumvi, mafuta kwenye bakuli kwa kutumia blender au whisk. Kisha ongeza mayai kwenye mchanganyiko huo, ukipiga mara kwa mara.
- Kisha weka unga kwenye bakuli kisha changanya hadi laini.
- Ongeza matone ya chokoleti na walnuts kwenye unga, changanya kwa upole.
- Tumia kijiko cha aiskrimu kutengeneza mipira na kuiweka kwa uhuru kwenye karatasi ya kuoka.
- Oka katika tanuri iliyowaka moto kwa dakika 16.
- Kidakuzi kitafanywa kikiwa na giza karibu na ukingo lakini kikabaki laini katikati.
Analogi za matone ya chokoleti
Ikiwa kwa sababu fulani huwezi kupata matone ya confectionery katika maduka, unaweza kutumia vipande vya chokoleti badala yake au kuandaa matone kama hayo mwenyewe. Matone ya confectionery yanaweza kutumika sio tu katika utayarishaji wa vidakuzi, lakini pia katika desserts mbalimbali, keki za nyumbani.
Ikiwa hakuna wakati wa kununua na kuandaa matone, bar rahisi ya chokoleti inaweza kusagwa katika blender au kwa mkono, ukubwa wa vipande huamua kwa kujitegemea. Ladha nzuri hutoka kwa mchanganyiko wa maziwa na chokoleti nyeusi au nyeupe na chokoleti ya maziwa.
Matone ya chokoleti nyumbani
Jinsi ya kuzitengeneza wewe mwenyewe? Kichocheo cha matone ya chokoleti ni rahisi sana na hakihitaji uzoefu wa kupika.
Orodha ya Bidhaa:
- 120g chokoleti ya maziwa;
- vijiko 2 vya maji ya glukosi;
- 60g mafuta ya nazi;
- nusu kijiko cha chai cha vanilla;
- mikono ya keki;
- karatasi ya ngozi au kuoka.
Mchakato wa kupikia:
- Pasha mafuta ya nazi kwenye sufuria.
- Kabla ya kuchemsha mafuta, yanapaswa kuondolewa kwenye moto na kupoezwa.
- Yeyusha chokoleti na ipoe kwenye joto la kawaida.
- Mimina mafuta kwenye chupa ya mkono na ongeza chokoleti iliyopozwa, vanila na sharubati.
- Changanya viungo vyote kwa blender hadi vilainike na uviweke kwenye jokofu kwa dakika 20.
- Misa inapaswa kuhamishiwa kwenye mfuko wa maandazi na kubana matone kwenye ngozi. Unaweza kufanya hivi kwa mlolongo wowote na kwa mpangilio wa karibu wa matone.
- Baada ya ngozi kujazwa inapaswa kusogezwa kwenye trei na kuwekwa kwenye freezer kwa nusu saa.
Matone ya chokoleti yako tayari!Kitu pekee ambacho kinapaswa kuzingatiwa katika kuhifadhi sio kuacha matone kwenye joto la kawaida. Zitoe kwenye friji kabla tu ya kuzitumia, vinginevyo zitayeyuka.
Ilipendekeza:
Uainishaji wa chokoleti kulingana na utungaji na teknolojia ya uzalishaji. Bidhaa za chokoleti na chokoleti
Chocolate ni bidhaa iliyotengenezwa kwa maharagwe ya kakao na sukari. Bidhaa hii, yenye maudhui ya kalori ya juu na thamani ya juu ya lishe, ina ladha isiyoweza kusahaulika na harufu ya kuvutia. Miaka mia sita imepita tangu kugunduliwa kwake. Katika kipindi hiki, imepata mageuzi makubwa. Hadi leo, kuna idadi kubwa ya fomu na aina za bidhaa zilizofanywa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Kwa hiyo, ikawa muhimu kuainisha chokoleti
Sandiwichi za Marekani: mapishi yenye picha, viungo na vidokezo vya kupika
Milo ya Kiamerika ni mchanganyiko wa mitindo tofauti na chaguzi za kupikia ambazo sio tu zilitoka kwa watu wa kiasili, bali pia zililetwa na walowezi kutoka mabara mengine. Lakini kwa sasa, chakula cha haraka kinapata umaarufu nchini, kutokana na rhythm hai ya maisha. Katika suala hili, nyenzo zitazingatia moja ya sahani maarufu zaidi na zilizoandaliwa haraka - sandwich
Chokoleti ya kutisha nyumbani: maelezo ya mchakato
Ili kutengeneza chokoleti yako mwenyewe, ni lazima ufuate teknolojia fulani kikamilifu. Kwa kufanya hivyo, vipengele vyote vya awali vinapaswa kupitia hatua fulani za uzalishaji. Mmoja wao - chocolate matiko - si rahisi kufanya nyumbani. Inahitajika kuelewa wazi mchakato yenyewe na hitaji lake
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Hakika za kuvutia kuhusu chokoleti. Siri za uzalishaji wa chokoleti. tamasha la chokoleti
Chocolate ni jina linalopewa aina fulani za bidhaa zinazoweza kuliwa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Mwisho ni mbegu za mti wa kitropiki - kakao. Kuna ukweli mwingi wa kupendeza juu ya chokoleti, ambayo inasema juu ya asili yake, mali ya uponyaji, contraindication, aina na njia za matumizi
