2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Eggplant ni mboga isiyo na adabu ambayo inaweza kupatikana sokoni au kwenye duka kuu wakati wowote wa mwaka. Kutokana na ladha yake ya neutral, inakwenda vizuri na mboga nyingine yoyote katika hodgepodges au kitoweo, pamoja na nyama, jibini na bidhaa nyingine. Inaweza kuchemshwa, kuoka au kuoka. Biringanya iliyokaushwa ni sahani bora ya lishe, kwani njia hii ya kupikia hauitaji mafuta mengi au mafuta, pamoja na mkate. Inaweza kutumika kama sahani bora ya upande wa nyama au kuwa sahani huru ya mboga kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Jinsi ya kupika mbilingani za kitoweo na viongeza anuwai, kwa mfano, na cream ya sour au jibini, soma zaidi katika nakala yetu. Mlo huu hauhitaji muda mwingi kutoka kwako ili kuunda, ni pamoja na viungo vya bei nafuu, na ladha itawafurahisha wanachama wote wa familia yako na watoto wataipenda.
Biringanya iliyotiwa mvuke na krimu ya siki
Kwakwa huduma 1 utahitaji viungo:
- 250 g bilinganya (hii ni mboga moja ndogo);
- 10 g siagi;
- 10 g unga;
- 40 g cream ya sour isiyo na mafuta kidogo; - viungo vya kuonja - chumvi, pilipili, mimea.
Kwanza, tayarisha mboga - biringanya zioshwe, kung'olewa, mbegu zitolewe na kukatwa kwenye miduara. Ili kuondoa uchungu unaowezekana, uwaweke kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 5-10, kisha uondoe na uifuta kwa leso. Kisha panda unga na kaanga haraka katika mafuta ya mboga. Sufuria inapaswa kuwa moto iwezekanavyo, hivyo mboga itapika kwa kasi zaidi na haitachukua kiasi kikubwa cha mafuta. Baada ya kila kitu kuwa tayari, viweke kwenye sufuria na kumwaga cream ya sour juu. Biringanya ya braised itakuwa tayari katika dakika 8-10. Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza na mimea safi. Kwa njia, maudhui ya kalori ya sahani hii ni kcal 66 tu, hivyo hata wale wanaokula wanaweza kumudu kwa urahisi mboga ya ladha.
Biringanya iliyoangaziwa na jibini
Ili kuandaa sahani nzuri na ya kitamu ya mboga za majira ya joto, ambayo lazima kwanza iwe kitoweo na kisha kuoka katika oveni hadi ukoko wa jibini ladha utengenezwe, chukua bidhaa zifuatazo:
€ - vitunguu 2 vya ukubwa wa kati;
- karafuu kadhaa za vitunguu saumu;
- Kipande 1 kidogo cha iliki;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia - takriban 4-5 tbsp.vijiko;
- 200 g ya jibini;
- viungo ili kuonja.
Osha na umenya biringanya, kata ndani ya cubes. Vile vile lazima zifanyike na zukchini (huwezi kuondoa ngozi ya vijana). Kata pilipili ndani ya pete, na nyanya kwenye vipande vidogo, kisha ukate vitunguu vizuri. Inapaswa kukaanga pamoja na vitunguu vilivyochapishwa kwenye mafuta ya mboga, na kisha kuongeza mboga iliyobaki. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10-15 hadi viungo vyote viive. Baada ya hayo, uhamishe mboga kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza na jibini iliyokunwa na uweke kwenye oveni, moto hadi digrii 180-200, kwa karibu dakika 5-7 hadi ukoko mzuri na mwekundu wa jibini utengenezwe. Kitoweo cha biringanya na mboga iliyoandaliwa kwa njia hii hakika itakufurahisha na ladha yake, na wale waliotengenezwa nyumbani watathamini talanta yako ya upishi.
Ilipendekeza:
Faida za sour cream kwa wanaume. Mapishi na cream ya sour. Thamani ya nishati na muundo wa cream ya sour
Sirilim inachukuliwa kuwa bidhaa maarufu ya maziwa nchini Urusi. Imeundwa kutoka kwa cream, baada ya hapo inakabiliwa na fermentation ya asidi ya lactic. Bidhaa hiyo ina mali nyingi muhimu, ina ladha ya kupendeza. Inatumika katika kupikia, cosmetology, dawa za watu. Faida za cream ya sour kwa wanaume ni ilivyoelezwa katika makala hiyo
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Kupika biringanya zilizookwa kwenye oveni
Watu wengi wanapenda biringanya, lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuzipika kwa usahihi. Kutumia kichocheo kilichothibitishwa, unaweza kufanya sahani ya kitamu sana na yenye afya kwa kasi zaidi kuliko inaonekana kwa mtazamo wa kwanza
Jibini la jumba lisilo na mafuta: kalori kwa gramu 100. Jibini la Cottage na cream ya sour: kalori kwa gramu 100. Vareniki na jibini la Cottage: kalori kwa gramu 100
Jibini la Cottage hurejelea bidhaa za maziwa yaliyochacha, lina maudhui ya kalori ya chini na hupatikana kwa kuongeza vioksidishaji maziwa, ikifuatiwa na kung'oa whey. Kulingana na yaliyomo kwenye kalori, imegawanywa katika jibini la Cottage isiyo na mafuta (yaliyomo kwenye kalori kwa 100 g - 70%, yaliyomo mafuta hadi 1.8%), jibini la mafuta (19 - 23%) na classic (4 - 18%). . Kuna mapishi mengi ya sahani na kuongeza ya bidhaa hii
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla