Saladi "Forest Glade": mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Halisi, nzuri, na rahisi kutayarisha, saladi ya Forest Glade itaonekana ya kuvutia kwenye meza ya sherehe na kwa kawaida. Ana uwezo wa kuwashangaza watoto na watu wazima pia.

Viungo kuu vya sahani ni nyama, uyoga (champignons, uyoga), karoti, jibini, wiki. Kwa sababu ni ya kuridhisha na ya kitamu isivyo kawaida.

Saladi "Forest Glade" inafaa kikamilifu kama kiamsha kinywa na kama kozi kuu au ya pili.

Makala yanafafanua chaguo tofauti za kuandaa sahani hii.

Vidokezo vya upishi

Mapishi ya saladi ya Forest Glade yanahusisha matumizi ya viambato mbalimbali. Wakati mwingine zile kuu hubadilishwa kabisa, ambayo hufanya sahani zilizo na jina moja kuwa tofauti kabisa na ladha.

Ili vipengele vichanganyike kwa usawa, ni muhimu kuchagua uyoga sahihi wa kung'olewa, matango, karoti za mtindo wa Kikorea. Ni muhimu kwamba viungo na harufu ya brines zisiingiliane.

Badala ya mayonesi kwaKueneza tabaka na saladi ya kuvaa, unaweza kutumia cream ya sour na chumvi, cream, mtindi safi.

Kama mboga za majani, katika sahani hii kunaweza kuwa na kiasi chake kisicho na kikomo (gramu zilizoonyeshwa katika kila mapishi ni takriban).

Uyoga (uyoga, uyoga wa asali na aina nyingine) unapendekezwa kutumia kachumbari, kukaanga, chumvi.

Mapishi ya kawaida

Viungo:

• Mayonnaise - 200 ml.
• Uyoga ulioangaziwa - 200g
• Karoti - 200g
• matango safi - 100g
• Minofu ya kuku - 300g
• Mayai ya kuku - pcs 3
• Viazi - 300g
• Mbichi - bizari, iliki (rundo 1 kila moja).

Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi ya "Forest Glade", ambayo picha yake imewasilishwa hapo juu:

1. Andaa chombo cha mviringo chenye sehemu ya chini pana.
2. Kila safu itapakwa mayonesi.
3. Weka uyoga uliochujwa kwenye sehemu ya chini ya fomu huku ukiweka kofia chini.
4. Katakata mboga vizuri (parsley, bizari, kitunguu kijani) na nyunyiza uyoga.
5. Chemsha karoti, kata kwa grater na weka mboga mboga.
6. Ondoa matango, kata vipande nyembamba, uinyunyize kwenye sahani.
7. Pika nyama ya kuku, baridi na katakata, weka juu ya matango.
8. Pika mayai, saga na weka kwenye minofu.
9. Chemsha viazi, kata kata vipande vidogo na utengeneze safu ya juu.
10. Poza sahani ndanifomu ya saa 2.
11. Andaa sahani tambarare, tengeneza mkatetaka wa kijani kibichi. Tumia sahani kugeuza sahani ya lettuki na kuiweka kwenye sahani.

Na uyoga

Kichocheo cha saladi ya "Forest Glade" katika toleo hili pia inaweza kuchukuliwa kuwa ya kawaida, badala ya uyoga hutumia champignons za makopo, na matango mapya hubadilishwa na yaliyochapwa, pamoja na, jibini ngumu huongezwa kwa viungo.

Saladi ya gharama nafuu ambayo itapamba meza wakati wa likizo yoyote.

Viungo:

• Champignons zilizotiwa marini - 200g
• Dili, vitunguu kijani, parsley - rundo 1 kila kimoja.
• Mayonnaise - 200 ml.
• Minofu ya kuku - 300g
• Jibini gumu - 100g
• Mayai - pcs 3
• Matango yaliyochujwa - 300g
• Karoti - 200g
• Viazi - 200g

Kupika:

1. Weka ngozi kwenye umbo la kina, paka mafuta.
2. Uyoga ulio tayari kuweka kofia chini.
3. Katakata mboga safi laini sana. Funika uyoga nayo.
4. Paka safu hii na inayofuata kwa mayonesi.
5. Chemsha nyama ya kuku, kata ndani ya cubes wastani, weka mboga mboga.
6. Pata jibini na unyunyuzie kuku.
7. Mayai ya kuchemsha, kata vipande vidogo na weka safu.
8. Katakata matango yaliyochujwa, usambaze sawasawa juu ya viungo.
9. Changa karoti zilizochemshwa na nyunyiza nayo matango.
10. Chemsha viazi, kata kwa grater, weka njesafu.
11. Funika sahani kwa kitambaa cha plastiki, weka kwenye jokofu;
12. Andaa trei au sahani bapa kisha ugeuze sahani ya lettuki kwenye chombo hiki.

Na ham na walnuts

Kwa wapenzi wote wa karanga na ham katika sahani, ikiwa ni pamoja na saladi, chaguo la kupika "Forest Glade" na viungo hivi linatolewa. Pia ni pamoja na champignons, mbaazi za kijani, jibini ngumu na matango mapya.

Kichocheo hiki kinafaa zaidi kwa msimu wa kiangazi na vuli, wakati kuna mboga mboga kwa wingi.

Sahani haihitaji kuganda kwa muda mrefu kwenye jokofu na kuigeuza.

Viungo:

• Mayonnaise - 100 ml.
• Viazi - 200g
• Kitunguu - kichwa 1.
• Ngerezi za makopo (mtungi wa gramu 100).
• matango safi - 100g
• Karoti - 200g
• Ham - 300g
• Jibini gumu - 150g
• Karanga zilizokatwa - 100g
• Mayai - pcs 3
• Champignons zilizotiwa marini - 100g
• Dili, iliki - rundo 1 kila moja.
• Chumvi.

Maelezo ya mchakato wa kupika:

1. Tandaza kila safu na mayonesi.
2. Chemsha viazi, kata kata vizuri na weka kwenye ukungu.
3. Katakata vitunguu na uongeze kwenye saladi.
4. Tandaza sawasawa safu ya mbaazi za kijani zilizowekwa kwenye makopo.
5. Katakata matango mapya kuwa nyembamba, chumvi.
6. Chemsha karoti, kata kwa grater na weka safu.
7. Kete ham, nyunyiza nayosahani.
8. Kokwa za Walnut hupitia kwenye grinder ya nyama au blender, ziweke kwenye safu.
9. Kata jibini na mayai ya kuchemsha kwenye grater, yaweke kwa mlolongo kwenye jibini.
10. Katakata iliki safi na bizari, nyunyiza juu ya saladi, na kutengeneza athari ya kusafisha.
11. Uyoga wa marinated kuweka juu.

Saladi ya Lesnaya Polyana na champignons, ham na karanga iko tayari. Inaweza kuliwa mezani na kuwafurahisha wapendwa wako.

Na uyoga

Kichocheo hiki cha saladi ya Forest Glade (tumechapisha picha hapo juu) kitaifanya meza ya sherehe iwe ya kipekee na ing'ae.

Viungo:

• Uyoga safi - 200g
• Siagi - 15g
• Iliki, bizari - rundo 1 kila moja.
• Ham - 100g
• Sur cream - 150 ml.
• Jibini gumu - 150g
• Mayai - pcs 3
• Pickles - 100g
• Viazi - 200g
• Chumvi.

Maelezo ya mchakato wa kupikia na viungo:

1. Andaa uyoga, chemsha kwa dakika 25, kavu, kisha kaanga kwa siagi na upoe.
2. Andaa sahani ya saladi, weka chini kwa ngozi au kitambaa cha plastiki.
3. Tandaza uyoga mnene - kofia chini.
4. Katakata parsley na bizari vizuri, funika uyoga nazo.
5. Kata ham ndani ya cubes na weka safu inayofuata, brashi na siki na chumvi.
6. Kwa kutumia grater laini, paka jibini, uinyunyize juu ya uso wa sahani, brashi na cream ya sour.
7. Katakatamayai ya kuchemsha na kuweka katika safu, smear na sour cream, chumvi.
8. Chemsha karoti, wavu kwenye grater kubwa na uinyunyize sawasawa juu ya saladi, brashi na sour cream.
9. Katakata kachumbari kwenye cubes za wastani, tengeneza safu kutoka kwayo.
10. Chemsha viazi, vikate kwa grater, weka safu ya mwisho, brashi na sour cream.
11. Poza sahani.
12. Geuza kwa uangalifu na uweke saladi kwenye sahani bapa.

Pamoja na uyoga, kuku na pilipili tamu

Mchanganyiko bora wa viambato kama vile minofu ya kuku ya kuchemsha na uyoga wa kukaanga, huipa saladi ya "Forest Glade" ladha tamu na tamu sana

Mapishi yenye uyoga yanahusisha hatua na viungo vifuatavyo vya kupikia:

1. Chemsha minofu ya kuku (gramu 300), ipoeze na uikate, weka safu.
2. Uyoga ulioangaziwa (gramu 300) kata laini kidogo (safu inayofuata), acha nzima - ili kupamba sahani.
3. Pilipili tamu kali (200 g) pamoja na maji yanayochemka, toa mbegu na ngozi, kata vipande vipande.
4. Kaanga vipande vya pilipili kwenye siagi (gramu 20), mimina ndani ya saladi.
5. Viazi zilizochujwa (150 g) na uikate kwa grater, tengeneza safu.
6. Katakata matango mapya (gramu 100) katika vipande nyembamba, weka safu.
7. Chemsha mayai ya kuku (vipande 3), toa ngozi, kata vipande vidogo, nyunyiza kwenye saladi.
8. Katakata iliki safi na bizari (gramu 100) na uweke safi.
9. Pamba sehemu ya juu ya saladi kwa uyoga mzima (gramu 200).
10. Tandaza kila moja na mayonesi (jumla ya g 200).

Sahani iko tayari, unaweza kuiletea mezani mara moja.

Na karoti na nyanya za Kikorea

Toleo lingine la saladi ya Lesnaya Polyana, ambamo karoti za kawaida zilizochemshwa hubadilishwa na kuweka zilizotiwa viungo za mtindo wa Kikorea. Nyanya safi na vitunguu saumu pia huongezwa hapa.

Maelezo ya mchakato na viungo:

1. Katakata nyama ya nguruwe (gramu 250).
2. Jibini gumu (250 g) katakata kwa grater kubwa.
3. Andaa matango mapya (100g) na nyanya (100g), kata vipande vya ukubwa wa wastani.
4. Katakata kitunguu saumu (gramu 10), mimina ndani ya mililita 200 za mtindi (safi, hakuna viungio), changanya (hii itakuwa mavazi ya saladi).
5. Katakata bizari safi na iliki (gramu 100).
6. Weka kwenye bakuli la saladi: matango, jibini, ham, karoti za mtindo wa Kikorea (gramu 200), nyanya.
7. Nyunyiza mchuzi na changanya, ueneze kwenye slaidi.
8. Uyoga ulioangaziwa (uyoga, uyoga na wengine) hupamba sehemu ya juu ya sahani (jumla ya sehemu 150 g), ukinyunyizwa na mimea mingi.

Tumia saladi ya Lesnaya Polyana iliyopozwa mezani.

Na croutons na kachumbari

Kwa kila mtu anayependelea sahani zilizo na crackers, tunatoa kwa kuzingatia kichocheo cha saladi ya Forest Glade na uyoga na sehemu ya mkate. Kwa njia, croutons hupa sahani piquancy maalum.

Maelezo ya mchakato wa kupikia na viungo:

1. Ili kutengeneza crackers za kujitengenezea nyumbani (croutons), unahitaji kukata mkate mweupe (150 g) kwenye cubes, kata kata.menya vitunguu saumu na kaanga viungo vyote viwili katika mafuta ya alizeti (mpaka rangi ya dhahabu).
2. Katakata ham (200 g) kuwa vipande.
3. Ondoa kwenye uyoga wa kwenye makopo (150g) kioevu.
4. Katakata kachumbari (150 g) kuwa vipande, kanda kioevu.
5. Katakata bizari safi, vitunguu kijani na iliki (gramu 150).
6. Changanya matango, ham, karoti za mtindo wa Kikorea (gramu 100), croutons kwenye bakuli.
7. Ongeza mayonesi (mililita 100) kwenye sahani, changanya, unda slaidi.
8. Tandaza uyoga na nyunyiza mimea kwa wingi.

Na ham na nanasi

Pia kuna kichocheo cha kutengeneza saladi ya Lesnaya Polyana na champignons, ambayo ndani yake kuna mananasi ya kigeni. Bidhaa hii inakwenda vizuri na ham na kuipa sahani utamu, usikivu na upole.

Maandalizi na viungo:

1. Tandaza kila safu na mayonesi (mililita 200).
2. Minofu ya kuku (g 300) chemsha, ipoe na ukate vipande vipande, tengeneza safu.
3. Katakata ham (200 g) kwenye cubes za wastani, nyunyuzia kuku.
4. Twaza safu ya karoti za mtindo wa Kikorea (200 g).
5. Kete 200g ya nanasi la kopo (mimina kioevu), nyunyiza juu ya saladi.
6. Pilipili tamu (150 g) orodhesha na mbegu, kata vipande vipande, weka safu.
7. Nyunyiza sehemu ya juu ya saladi kwa unene na parsley iliyokatwakatwa na bizari (gramu 100).
8. Tandaza champignoni zilizochujwa kwa usawa kwenye sehemu iliyotayarishwa.

Smboga na mayai

Kichocheo hiki cha saladi ya "Forest Glade" na uyoga, ambayo picha yake imewekwa hapo juu, yanafaa kwa kila mtu anayependa mchanganyiko wa siagi na mimea, vitunguu, mayai ya kuchemsha, jibini, ham, uyoga.

Maandalizi na viungo:

1. Tandaza majani ya lettuce (gramu 100) kwenye sahani tambarare.
2. Tengeneza safu ya karoti za mtindo wa Kikorea (100g).
3. Katakata minofu ya kuku (gramu 100) na kaanga kwenye sufuria kwa dakika 5, weka nje.
4. Kata mayai ya kuku yaliyochemshwa na kumenyanyuka (vipande 5) kwenye cubes za wastani, nyunyiza kwenye bakuli.
5. Katakata nyanya mbichi (gramu 150), weka safu.
6. Katika uyoga uliochujwa (uyoga wa asali), ondoa kioevu.
7. Jibini iliyochakatwa (g 200) iliyokatwa kwenye cubes ndogo.
8. Andaa kitunguu saumu (10 g), ongeza cream (100 ml), jibini, mayonesi (50 ml), piga na blender, ongeza viungo
9. Paka saladi katika tabaka kwa kutumia cream cheese sauce.
10. Pamba sehemu ya juu kwa usawa kwa mimea mibichi (100g) na uyoga wa asali (200g).

Hitimisho

Makala haya yanaelezea chaguo nyingi tofauti za kuandaa saladi tamu na ya kuridhisha ya "Forest Glade" na uyoga au champignons. Kila mmoja wao ni maalum na mkali. Saladi hizi ni fursa nzuri ya kujiboresha na kuwazia.