Ndizi iliyo na kefir: lishe, lishe, kalori, sheria za kupikia na mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa ndizi hazifai kabisa kwa lishe, kwa kuwa maudhui yake ya kalori ni mengi sana. Lakini pamoja na kefir, njia hii ya kupoteza uzito ni nzuri sana. Kutumia bidhaa hizi mbili tu, unaweza kupanga siku za kufunga za kila wiki ambazo zinaboresha utendaji wa kiumbe kizima. Katika makala yetu, tutawasilisha mapishi ya sahani za ndizi na kefir zenye afya na kuzungumza kwa undani zaidi juu ya mlo wa siku tatu na siku saba kulingana na bidhaa hizi mbili. Matokeo ya "kitamu" kama hicho kupunguza uzito hayatachukua muda mrefu kuja.

Faida za afya ya ndizi

Lishe ya ndizi imejidhihirisha sio tu kama njia maarufu ya kupambana na uzito kupita kiasi, lakini pia kama moja ya tiba bora ya matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo. Wanasayansi wamethibitisha kuwa majimaji ya ndizi yana vitu vinavyochochea utolewaji wa kamasi, ambayo hufunika kuta za tumbo na kuzilinda kutokana na athari mbaya za juisi ya tumbo.

Licha ya hali ya juumaudhui ya kalori ya matunda ya njano mkali, kwa kweli huchangia kupoteza uzito. Ndizi zina nyuzi na sukari ya asili (glucose, fructose, sucrose), ambayo huchangia kueneza kwa haraka kwa mwili. Matunda yaliyoiva na yenye harufu nzuri yanaweza kuchukua nafasi ya pipi hatari (keki, keki, pipi), na hivyo kubadili lishe yenye afya. Na ndizi ni muhimu kwa zifuatazo:

• kutokana na wingi wa wanga, hutoa utitiri wa nishati na uchangamfu;
• hujaza mwili kwa vitamini na madini muhimu;
• ndio bingwa katika maudhui ya potasiamu, muhimu kwa ajili ya kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa na kuimarisha misuli ya moyo;
• Shukrani kwa amino acid tryptophan, ambayo inakuza utengenezwaji wa homoni ya serotonin, ndizi huboresha hali ya mhemko na kuondoa dalili za kabla ya hedhi.

Sifa muhimu za kefir

Bakteria ya asidi ya lactic wana athari chanya katika utendakazi wa njia nzima ya usagaji chakula. Kefir, kwa kweli, hufanya kama probiotic ya asili ambayo hurekebisha kimetaboliki na inaboresha kazi ya matumbo. Imethibitika kuwa kunywa glasi 2 tu za kinywaji hiki cha maziwa yaliyochacha kwa siku kunaweza kuzuia magonjwa ya matumbo na dysbacteriosis inayosababishwa na antibiotics.

Faida za kefir ni kama zifuatazo:

• kusafisha mwili wa sumu na sumu;
• uundaji wa microflora nzuri kwenye utumbo;
• kitendo cha diuretiki;
• kuongeza kinga;
• vita dhidi ya uchovu sugu,kukosa usingizi na kuvurugika kwa mfumo wa fahamu.

Upatanifu wa bidhaa nyembamba

Kefir huendana vyema na bidhaa mbalimbali na hutumika kama msingi wa vyakula vingi (kefir-buckwheat, kefir-apple, kefir-mboga). Zote zinafaa kabisa. Ni muhimu kuzingatia kwamba ni chakula cha ndizi na kefir ambacho ni kati ya vipendwa vya wanawake wengi. Haifai kwa meza ya kila siku ya chakula, lakini inategemea siku za kufunga, wakati ambapo unaweza kurekebisha kimetaboliki na kusafisha mwili wa sumu, sumu na maji ya ziada.

Ndizi na kefir katika lishe ni nzuri kwa kupunguza uzito kupita kiasi, kurekebisha microflora ya matumbo na kuboresha hali ya afya.

Maandalizi ya mlo

Kabla ya siku za kufunga, mwili unapaswa:

• wiki moja kabla ya kuanza kwa lishe, acha mafuta, chumvi, kuvuta na tamu;
• Siku 3 kabla ya kuanza, tenga mkate na ubadilishe sukari na asali asilia;
• siku 1 kabla ya kuanza inashauriwa kupunguza sehemu za chakula na kuongeza kiwango cha kioevu kinachotumiwa (chai ya kijani, maji ya madini bado).

Madhumuni ya kuandaa chakula kwenye ndizi na kefir ni kurudisha tumbo "lililonyoshwa" na sehemu kubwa ya chakula kuwa ya kawaida. Tayari katika hatua hii, wanawake wengi wanaweza kujiondoa hadi pauni 1.5 za ziada, ambayo inaelezewa na kuondolewa kwa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili wakati wa kubadilisha lishe.

Mlo wa ndizi na kefir kwa siku tatu

Siku 3 pekee za kupakua kwa kawaidaitaweza kujikwamua kilo 3-4 za uzito kupita kiasi, na pia kurekebisha kazi ya matumbo na tumbo. Lishe ya kila siku ya mlo huu ni pamoja na matumizi ya vyakula kama ndizi na kefir (pichani).

Maudhui ya kalori ya menyu yenye lishe ya siku tatu ni 700 kcal kwa siku. Seti ya bidhaa ni pamoja na:

• ndizi - vipande 3;
• kefir - 600-700 ml.

Aidha, wakati wa mchana inashauriwa kunywa maji mengi ya joto iwezekanavyo katika midomo midogo. Katika kesi hii, hisia ya njaa haitasikika kwa nguvu sana.

Kula ndizi na kefir wakati wa lishe inaruhusiwa kwa njia zifuatazo:

1. Milo tofauti. Njia hii inahusisha matumizi ya ndizi katika nusu ya kwanza ya siku (hadi 16.00), na kefir kwa pili. Lishe tofauti ni bora kwa watu ambao wana shida na matumbo kwa njia ya bloating na dysbacteriosis.
2. Chakula mchanganyiko. Wakati wa kuchagua njia hii, ni muhimu kula kiasi cha chakula kilichotolewa na chakula kwa siku. Kwa mfano, unaweza kutengeneza jogoo kutoka kwa ndizi na kefir, ugawanye katika sehemu 5 na unywe mara kwa mara.

Mpango wa mlo wa mlo wa siku 7

Unapochagua mbinu ifuatayo ya kupunguza uzito, unaweza kupunguza hadi kilo 5 kwa wiki. Lishe kama hiyo inachukuliwa kuwa ya kuokoa zaidi na inajumuisha seti zifuatazo za bidhaa:

• ndizi - pcs 6;
• kefir yenye maudhui ya mafuta ya 1% - 1.

Maudhui ya kalori ya lishe ya kila siku yenye lishe ya siku saba ni wastani wa kcal 1400. Pamoja na nguvuUkiwa na njaa, unaweza pia kutumia jibini la Cottage lisilo na mafuta, asali, chai ya mint na maji yaliyotakaswa (angalau 1500 ml).

Ukiwa na lishe hii, unaweza kushikamana na lishe tofauti au mchanganyiko. Katika kesi ya mwisho, inashauriwa kuandaa ndizi na kefir smoothie kila siku, mapishi ambayo hutolewa hapa chini. Kuanzia siku ya pili ya chakula cha kifungua kinywa, inaruhusiwa kupika oatmeal (vijiko 2) bila kuongeza mafuta, maziwa na mafuta mengine kwao.

Licha ya ukweli kwamba kupoteza uzito mkubwa hutokea tu katika siku 4 za kwanza za chakula, haipaswi kuacha mapema, ambayo itakuruhusu kurekebisha matokeo kwa muda mrefu.

Kefir na smoothies ya ndizi

Tunda hili huenda ndilo maarufu zaidi wakati wa majira ya baridi na kiangazi. Banana ni msingi kamili wa laini. Massa mnene ya matunda yaliyoiva hutoa kinywaji hicho na muundo wa kupendeza wa cream. Shukrani kwa maudhui yake ya juu ya fiber, smoothie inakidhi kikamilifu njaa na inakuza ukuaji wa bakteria yenye manufaa ndani ya matumbo. Inapendekezwa kunywe mara baada ya mazoezi makali ili kurejesha nguvu na nishati, au kama vitafunio.

Kutengeneza smoothies ni rahisi:

1. Menya ndizi na uweke kwenye jokofu kwa saa 2. Hii itaipa laini laini uthabiti thabiti zaidi.
2. Kwenye bakuli la kusagia, weka ndizi iliyopozwa, g 100 ya barafu iliyosagwa, ongeza kijiko cha asali ili kuonja na 120 ml ya maziwa.
3. Mwisho, mimina 250 ml ya kinywaji cha maziwa kilichochacha.
4. Kefir na ndizi kwenye blenderkutikisa kwa dakika tatu, kisha mimina ndani ya glasi. Weka laini na kokwa iliyosagwa juu.

Kinywaji cha banana-kefir kinapendekezwa kutayarishwa mara moja kabla ya kunywa.

Sheria za kutengeneza cocktail yenye afya

Kinywaji kijacho kitakuwa kiokoa maisha ya matumbo baada ya kula vyakula vizito wakati wa Mwaka Mpya au sikukuu nyinginezo. Kwa msaada wa jogoo la kefir na ndizi, unaweza kurekebisha utendaji wa viungo vya njia ya utumbo, kuboresha ustawi na kufurahiya. Maudhui ya kalori ya kinywaji kama hicho ni angalau kcal 53, wakati ina 2.6 g ya protini, 0.9 g ya mafuta na 7.8 g ya wanga.

Wakati wa kuandaa cocktail yenye afya, inashauriwa kuzingatia sheria zifuatazo:

1. Ndizi kubwa mbivu isiyo na madoa meusi imenyanyuliwe, ikatwe vipande vipande na ipoe vizuri, kisha iwekwe kwenye blender glass.
2. Ongeza kijiko kikubwa (g 30) cha asali asilia. Hata hivyo, ikiwa una mzio wa bidhaa hii ya nyuki, unaweza kuibadilisha na kiasi sawa cha sukari.
3. Ili kuandaa cocktail ya kalori ya chini, unapaswa kutumia kefir yenye maudhui ya mafuta ya 1% au chini zaidi. Inapaswa kupozwa kabla, kisha mimina kwenye glasi ya kusagia na viungo vingine.

Inasalia tu kupiga ndizi, kefir na asali kwa kasi ya juu, mimina kwenye glasi na utumie.

Jinsi ya kutengeneza ice cream ya ndizi?

Tamu, nyepesi na isiyo na kalori nyingi imetengenezwa kutoka kwa vitu vitatu rahisiviungo. Aiskrimu ya mtindi na ndizi iliyo na asali inaweza kuliwa hata kwenye lishe bila kuogopa umbo lako.

Mapishi ya milo 4. Wakati wa kuandaa kitindamlo kitamu na cha afya, unapaswa kufuata mlolongo ufuatao wa vitendo:

1. Ndizi zilizokatwa (pcs. 2) kata vipande vipande na weka kwenye bakuli la blender.
2. Ongeza asali ili kuonja (vijiko 2).
3. Changanya viungo vizuri.
4. Mimina 300 ml ya mtindi na upige vizuri tena hadi wingi uongezeke.
5. Mimina unga wa ndizi-kefir kwenye chombo na uweke kwenye friji kwa saa 4. Kila dakika 60 inashauriwa kupiga ice cream na blender. Kisha itakuwa laini na laini.

Kitindamcho cha ndizi na kefir

Mapishi yafuatayo yanafaa kwa kiamsha kinywa chenye afya. Ndizi iliyo na kefir katika dessert hii hufanya kama viungo kuu. Zaidi ya hayo, asali, makombo ya mkate mfupi na gelatin hutumiwa.

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha dessert ya ndizi ni kama ifuatavyo:

1. Gelatin (15 g) loweka kwenye maji kidogo na acha kwa dakika 20 ili kuvimba. Kisha pasha moto misa ya gelatin juu ya moto mdogo ili poda iyeyuke kabisa.
2. Weka ndizi mbili zilizomenya na kukatwakatwa kwenye bakuli la kusagia, mimina 300 ml ya kefir na weka 40 g ya asali.
3. Piga viungo katika wingi wa homogeneous, hatua kwa hatua ukimimina gelatin iliyoyeyushwa kwenye mkondo mwembamba. Katika hatua hii, ikiwa inataka, unaweza kuingilia katikwa dessert, vipande vidogo vya ndizi moja.
4. Nyunyiza makombo ya kuki kwenye sehemu ya chini ya ukungu wa dessert. Mimina misa iliyoandaliwa ya kefir-ndizi juu. Weka chombo na dessert kwenye jokofu kwa masaa 2. Kabla ya kutumikia, kata mkate uliogandishwa vipande vipande.