Saladi na jibini la jumba. Mapishi ya Afya

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Jibini la Cottage ni bidhaa yenye matumizi mengi ambayo hutumiwa kuandaa vyakula vingi. Ikiwa unacheza michezo au unapanga kupunguza uzito, basi unahitaji tu "kufanya marafiki" na sahani za kitamu na zenye afya. Katika makala hii, utajifunza jinsi ya kufanya saladi ya moyo na jibini la Cottage, na utaweza kujaza benki ya nguruwe ya mapishi yako favorite.

Saladi ya kijani na jibini la jumba

Mchanganyiko bora kabisa wa mboga mboga na jibini la Cottage utafanya kiamsha kinywa au vitafunio vyako vya alasiri kufurahisha iwezekanavyo. Ikiwa umeamua kupoteza uzito kwa majira ya joto, basi sahani hii inaweza kuchukua nafasi ya chakula chako cha jioni. Jinsi ya kupika saladi ya kijani na jibini la Cottage:

• Rarua majani ya lettu (mkungu mmoja) kwa mikono yako na weka kwenye bakuli kubwa.
• Nyanya tatu, matango makubwa mawili na pilipili hoho mbili za rangi tofauti zilizokatwa kwenye cubes.
• Radishi sita zimekatwa na kuwa pete.
• gramu 100 za jibini la cottage iliyochanganywa na mboga.
• Kwa ajili ya kuvaa, changanya vijiko viwili vikubwa vya mafuta ya zeituni, kijiko kikubwa kimoja cha mchuzi wa soya, chumvi na pilipili ya ardhini.
• Mimina saladimchuzi na changanya vizuri.

Mlo huu una protini nyingi, na kutokana na mboga, virutubisho hufyonzwa haraka iwezekanavyo. Kwa hivyo, jitayarisha saladi kama hiyo baada ya mafunzo ya nguvu, na pia uifanye kwa chakula cha jioni.

Saladi na jibini la jumba na tango

Saladi hii rahisi na wakati huo huo tamu itakuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye meza yako. Imeandaliwa haraka sana, hivyo hata mtoto anaweza kukabiliana na kazi hii. Jibini la Cottage na saladi ya tango, mapishi ambayo yamewasilishwa hapa chini, ni rahisi sana:

• gramu 400 za matango mapya yaliyokatwa vipande nyembamba. Ikiwa unaona kuwa zina uchungu kidogo, basi zimenya kwanza.
• Katakata rundo la vitunguu kijani.
• Weka viungo vilivyotayarishwa kwenye bakuli la saladi, ongeza gramu 100 za jibini la Cottage kwao na uchanganye.
• Chumvi saladi na, ikiwa inataka, ongeza kijiko cha siki.

Saladi na jibini la jumba na nyanya

Saladi hii ya lishe inapendwa na wanariadha kwa sababu hakuna chochote cha ziada ndani yake. Kwa kuongeza, mchanganyiko wa viungo utavutia connoisseurs ya sahani ladha. Saladi na jibini la Cottage tutatayarisha kama ifuatavyo:

• Kata nusu ya vitunguu nyekundu vilivyomenya na kuwa pete nyembamba za nusu.
• Matango matatu mapya, yamemenya na kukatwa kwenye miduara.
• kata vizuri rundo la bizari, baada ya kuondoa mashina mazito.
• Changanya viungo kwenye bakuli la saladi na ongeza gramu 100 za jibini la nyumbani la kujitengenezea nyumbani.
• Kwa kuvaa, tumia chumvi, pilipili ya ardhini, kijiko cha siki ya balsamu na vijiko viwili vikubwa vya mafuta.

Jibini la Cottage na saladi ya samaki wekundu

Safi hii haifai tu kwa chakula cha jioni cha kawaida, lakini pia inafaa kabisa kwenye menyu ya sherehe. Saladi, samaki, jibini la Cottage na mayai ambayo ni viungo kuu, ingawa ni ya kipekee kwa mtazamo wa kwanza, lakini hakika itakupendeza wewe na wageni wako. Na muundo wa asili utafanya sahani hii kuwa nyota ya chakula cha jioni cha gala. Mapishi ni kama ifuatavyo:

• Dilute kijiko cha chai cha gelatin kwenye nusu glasi ya maji ya moto, subiri hadi ikiyeyuke, koroga.
• 250 gramu ya jibini la kottage changanya na gramu 200 za mayonesi. Piga bidhaa na blender hadi wapate msimamo wa hewa. Baada ya hayo, mimina gelatin kwenye mchuzi na uchanganye tena.
• Funika kwa uangalifu sahani kubwa au bakuli na filamu ya kushikilia.
• Kata minofu ya samaki nyekundu iliyotiwa chumvi (gramu 150) kuwa vipande nyembamba na ufunike nayo sehemu ya ndani ya bakuli.
• Twanya nusu ya curd kwenye safu ya kwanza na uisawazishe kwa uma.
• Ponda viini viwili vilivyochemshwa na weka safu ya pili.
• Ifuatayo, ongeza jibini iliyobaki na uinyunyize na vijiti vya kaa vilivyosagwa (gramu 150).
• Safu ya mwisho itakuwa protini zilizokatwakatwa na wali wa kuchemsha (vijiko vitatu).
• Weka saladi kwenye jokofu kwa saa chache. Wakati gelatin imekauka, igeuze kwenye sahani ya gorofa, ondoa kwa uangalifu filamu ya kushikilia, kupamba sahani iliyokamilishwa na vipande vya limao na mimea iliyokatwa.

Kabla ya kutumikia, kata saladi iliyokamilishwa kama keki.

Saladi ya viungo na jibini la Cottage na vitunguu saumu

Saladi rahisi na yenye afya iliyo na jibini la Cottage imeandaliwa kwa urahisi sana. Unaweza kuitumikia kwa kiamsha kinywa au vitafunio vya alasiri kama sahani huru, na pia utumie kama kujaza kwa rolls au sandwichi. Kichocheo:

• 300 gramu ya jibini la Cottage weka kwenye bakuli kubwa na uponde kwa uma.
• Tango moja mbichi, limemenya na kukatwa vizuri.
• Katakata mboga ya parsley na bizari kiholela. Vinginevyo, unaweza kutumia mimea mingine yoyote au vitunguu kijani.
• Changanya viungo vyote, ongeza kitunguu saumu kilichopitishwa kwenye vyombo vya habari (karafuu moja, mbili au tatu), coriander, pilipili iliyosagwa na chumvi kidogo.

Tumia saladi kwenye meza mara moja, hadi curd "ilegee" na kioevu kitoke. Ikiwa unaamua kutumia sahani kama kujaza kwa roll, kisha ueneze kwenye mkate wa pita, uifanye juu, uifunge kwenye filamu ya chakula na uiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Kabla ya kuwahudumia, kata roll katika sehemu.

Jibini la Cottage na saladi ya matiti ya kuku

Huu hapa ni mfano mwingine wa saladi ya mazoezi ya mwili ambayo wanariadha wanapenda sana. Ili kuandaa huduma moja utahitaji:

• Rarua majani sita ya lettuki vipande vidogo kwa mikono yako na weka chini ya sahani bapa.
• gramu 150 za kuku wa kuchemsha kata vipande vidogo na weka kwenye majani.
• Safu inayofuata ni kijiko kikubwajibini la jumba na nyanya tano za cherry, kata vipande vipande.
• Nyunyiza saladi na pete za vitunguu, ukipenda.
• Ili kuandaa mavazi, changanya kijiko kikubwa cha mchuzi wa soya, kijiko cha chai cha haradali ya Dijon, vijiko viwili vikubwa vya mafuta ya zeituni na chumvi. Changanya viungo vyote na kumwaga mchanganyiko huo juu ya saladi iliyomalizika.

Mlo huu unaweza kutayarishwa kwa ajili ya kifungua kinywa, chakula cha jioni au kuliwa kama vitafunio vyema na vyenye afya.