2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki za vikombe ambazo ni maarufu sana kwetu zina jina lingine. Pia huitwa "muffins". Hizi ni keki zilizogawanywa ambazo ni ndogo kwa ukubwa. Unga wa bidhaa hizi za confectionery sio tamu. Hata hivyo, hufunikwa na cream au icing, ambayo inafanya ladha kuwa kali zaidi. Wakati wa mchakato wa kupikia, karanga, matunda, matunda yaliyokaushwa na chokoleti huongezwa. Lakini pia kuna bidhaa za kitamu na bacon, jibini na bidhaa nyingine. Zingatia kichocheo cha kawaida cha muffin na chaguo kadhaa za kupikia.
Classic ndio msingi wa kila kitu
Kichocheo cha kawaida cha muffin kinajumuisha viungo vifuatavyo: gramu 200 za unga bora wa hali ya juu, kijiko kidogo cha unga wa kuoka, gramu 150 za sukari, gramu 50 za siagi, yai moja na mililita 120 za maziwa. Idadi ya vipengele sio kubwa sana. Sasa hebu tuanze kutengeneza muffins. Kichocheo cha classic kinaweza kuchukuliwa kama msingi kwa kuongeza viungo vya ziada na kubadilisha ladha. Katika bakuli tofauti, piga yai, kisha kuongeza siagi iliyoyeyuka na kuchanganya. Baada yakuongeza maziwa na kuchanganya tena. Tofauti kuchanganya unga, poda ya kuoka na sukari. Ifuatayo, unahitaji kuchanganya mchanganyiko huu wawili. Misa inayosababishwa imewekwa kwenye ukungu, sio kufikia theluthi hadi makali. Tanuri inapaswa kuwashwa hadi digrii 180. Wakati wa kuoka ni dakika 25. Hii ni mapishi ya classic ya muffin. Ziweke kwa barafu au chokoleti.
Muffin za ndizi
Hiki ni kichocheo kisicho cha kawaida ambacho watoto watapenda. Wanaweza kutumika katika mchakato wa kupikia. Tunachukua vikombe 1.5 vya unga wa hali ya juu, kijiko kidogo cha soda, nusu ya kijiko cha chumvi na kiasi sawa cha unga wa kuoka, glasi isiyo kamili ya sukari, yai moja na gramu 75 za siagi (iliyoyeyuka). Pia tunaponda ndizi tatu kubwa kwenye puree. Preheat oveni hadi digrii 180. Paka ukungu wa keki na grisi. Panda unga na kuongeza soda, chumvi na unga wa kuoka ndani yake. Tofauti, changanya puree ya ndizi, yai, siagi iliyoyeyuka na sukari. Kuchanganya mchanganyiko huu na unga na kuchanganya vizuri. Unapaswa kupata misa ya homogeneous, lakini usiingilie sana. Sasa weka unga ndani ya ukungu, ukijaza theluthi mbili. Tunawaweka katika oveni kwa dakika 30. Teknolojia ni sawa na kichocheo cha kawaida cha muffin.
Kupika katika kitengeneza muffin
Kuna vitengeza muffin vya kutengeneza kitindamlo hiki. Kwa wamiliki wa kifaa hiki, mapishi yafuatayo yanalenga. Wacha tufanye muffins za jibini. Mapishi ya classic na picha yanawasilishwa katika makala yetu. Lakini kupotoka fulani kutoka kwa mapishi ya msingiinakuwezesha kupika sahani isiyo ya kawaida. Chukua gramu 200 za jibini la Cottage, mayai 2, gramu 170 za unga, gramu 100 za sukari na siagi, na vijiko 2 vidogo vya unga wa kuoka. Laini siagi na kuongeza jibini Cottage, sukari na mayai. Unapaswa kupata misa ya homogeneous. Tofauti kuchanganya unga na poda ya kuoka. Baada ya hayo, changanya mchanganyiko mbili na uchanganya. Tunaeneza unga kwenye mtengenezaji wa muffin na kuoka kwa dakika 30 kwa joto la digrii 180. Kichocheo hiki pia kinafaa kwa kuoka katika tanuri. Muffins inapaswa kuongezwa na icing au chokoleti. Kichocheo chochote cha asili kinaweza kujumuisha karanga, zabibu kavu na viungo vingine.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha kawaida cha keki ya Napoleon na custard: vipengele na mapendekezo ya kupikia
Wapenzi wa chai ladha na kipande cha keki ya cream wataona makala haya yanafaa. Wale walio na jino tamu sasa watatambua kichocheo cha keki ya Napoleon ya classic na wataweza kuifanya kwa urahisi nyumbani na viungo vinavyopatikana. Seti ya bidhaa ni ndogo na ya bei nafuu, unahitaji tu kuongeza tamaa isiyoweza kuhimili kuoka dessert inayotaka mwenyewe. Kwa hiyo, hebu tuanze kupiga mbizi katika hila za upishi na nuances ya chaguzi kadhaa za mapishi - classic, rahisi na ya haraka
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Oka nyama kwenye jiko la polepole. Kichocheo rahisi cha chakula cha jioni cha kupendeza
Nyama iliyookwa ni sahani ambayo idadi kubwa ya watu hupenda. Kupika ni rahisi sana ikiwa unafuata kanuni za kupikia na kufuata maelekezo ya hatua kwa hatua ambayo hii au mapishi hutoa. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuoka kipande cha nyama kwenye jiko la polepole
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Kichocheo cha saladi isiyo ya kawaida. Saladi zisizo za kawaida za sherehe
Saladi za kitamu zisizo za kawaida zitatumika sio tu ikiwa ni karamu. Wanaweza pia kutumika katika orodha ya kila siku. Baada ya yote, mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa na uwasilishaji mzuri utafanya sahani kuwa ya kitamu na yenye afya
