Kuoka kwa ndizi: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuoka kwa ndizi ni maarufu sana leo. Mapishi ya kisasa ya upishi hutoa njia nyingi za kuandaa sahani tamu na matunda haya ya kigeni. Pies vile, biskuti na mikate inaweza kufanya likizo au chama cha chai na familia hata kufurahisha zaidi. Chaguo kadhaa za kuvutia zimejadiliwa katika sehemu za makala.

Pindisha na ndizi na chokoleti

Kitindamcho hiki ni chaguo bora kwa sherehe za watoto kama vile siku ya kuzaliwa. Hakika itawafurahisha wageni wadogo wa tukio na mvulana wa kuzaliwa.

Aidha, mlo huu ni rahisi sana kuliwa - unaweza kukila kwa mkono wako.

Ili kutengeneza keki hii ya ndizi utahitaji:

• gramu 100 baa ya chokoleti nyeusi.
• Kiasi sawa cha unga wa ngano.
• kijiko cha chai cha ganda la limao iliyokunwa.
• mililita 250 za cream nzito.
• mayai 4.
• gramu 100 na kijiko kikubwa cha sukari iliyokatwa.
• Ndizi nne.
• Juisi iliyobanwa kutoka nusu ya limau.
• kantini 2vijiko vya unga wa maharagwe ya kakao.
• Siagi kidogo ya ng'ombe.

Kuoka kwa ndizi kulingana na mapishi ya aina hii huandaliwa hivi. Mayai yanapaswa kupigwa pamoja na sukari. Peel ya limao huongezwa kwa mchanganyiko huu. Misa inapaswa kuwa sawa na povu huru. Kisha huunganishwa na unga wa ngano na maharagwe ya kakao. Unga unaosababishwa unapaswa kuwekwa kwenye ngozi iliyofunikwa na safu ya siagi ya ng'ombe. Imepikwa katika oveni kwa dakika 10. Mimina vijiko 2 vikubwa vya mchanga wa sukari kwenye safu ya moto ya dessert, panda roll. Kisha keki imesalia ili baridi. Kwa wakati huu, unapaswa kuondoa peel kutoka kwa ndizi, changanya matunda haya na maji ya limao kwa kutumia blender. Kisha cream hupigwa. Bar ya chokoleti inahitaji kusagwa. Viungo hivi vinajumuishwa na misa ya ndizi. Kisha unapaswa kupanua safu ya unga na kuifunika kwa kujaza tayari. Unda roll tena na uikate vipande vipande.

Ndizi ya pai yenye caramel: viungo

Muundo wa kujaza kwa kitindamlo hiki ni pamoja na bidhaa zifuatazo:

• gramu 100 za sukari iliyokatwa.
• 50 g siagi ya ng'ombe.
• Ndizi (vipande 6).

Kwa jaribio utahitaji:

• Kikombe kimoja na nusu cha unga wa ngano.
• kijiko cha chai cha baking powder.
• gramu 100 za mtindi usiotiwa sukari bila viongeza.
• Kiasi sawa cha siagi ya ng'ombe.
• Yai.
• vijiko 2 vya sukari iliyokatwa.

Mchakato wa kutengeneza keki hii ya ndizi utajadiliwa katika sehemu inayofuata.

Kitindamlo kinatengenezwaje?

Unga unahitajikachuja kwa ungo, changanya na hamira, sukari, yai na mtindi. Siagi ya ng'ombe inapaswa kuyeyushwa. Ongeza kwa viungo vilivyobaki. Mpira huundwa kutoka kwa misa inayosababishwa, ambayo lazima imefungwa kwenye filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa nusu saa. Kujaza kwa kuoka vile na ndizi ni tayari kama ifuatavyo. Siagi ya ng'ombe inapaswa kuyeyuka kwenye sufuria ya pai, pamoja na mchanga wa sukari na kuweka moto, na kuchochea mara kwa mara. Wakati wingi unachukua kuonekana kwa caramel ya dhahabu, huondolewa kwenye jiko. Ndizi zing'olewe. Kisha matunda hukatwa kwa nusu na kuwekwa kwenye uso wa kujaza. Unga wa dessert lazima uondolewe kwenye jokofu, ufanyike kutoka humo ndani ya safu nyembamba na hata, ambayo hutumiwa kufunika kujaza. Ladha inapaswa kupikwa katika oveni kwa karibu dakika 25. Kisha hupozwa, kupinduliwa na kuwekwa kwenye sahani.

Keki hii inapendekezwa kutumiwa pamoja na cream au kipande cha ice cream.

Keki ya kwaresma yenye ndizi na peari

Mlo huu una viungo vifuatavyo:

1. glasi ya unga wa ngano.
2. 100g chocolate bar.
3. Kiasi sawa cha mchanga wa sukari.
4. Nusu glasi ya maji.
5. ndizi 3.
6. 50 gramu za kokwa za kokwa.
7. vijiko 2 vya ganda la machungwa.
8. Chumvi kidogo na unga wa vanila.
9. 2 pears.
10. Nusu kikombe cha mafuta ya mboga.
11. Kijiko kidogo cha baking soda iliyochanganywa na siki.

Kuandaa chipsi

Leo inachukuliwa kuwa maarufu kuoka kwa ndizi kulingana na mapishi bila kuongezwa kwa bidhaa za wanyama. Pai hii ni ya aina kama hizi za dessert.

Imeandaliwa kama ifuatavyo.

Kokwa za njugu zinahitaji kuoka kidogo. Kisha wao huvunjwa na blender. Bidhaa hii lazima ichanganywe na ndizi na kusugua tena. Unapaswa kupata misa na texture sare. Ongeza peel iliyokatwa ya machungwa, soda na siki, sukari iliyokatwa, chumvi ya meza ya kimya, poda ya vanilla, maji na mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko. Unga huchujwa na ungo, pamoja na bidhaa zingine. Vipengele vya unga vinachanganywa kabisa. Kisha unahitaji kumwaga baa ya chokoleti iliyoyeyuka kabla kwenye misa inayosababisha.

Pears huvunjwa na kuondolewa mbegu. Matunda hukatwa kwenye viwanja vidogo na kuunganishwa na unga. Keki hii ya ndizi hupikwa kwenye oveni kwa takriban dakika 45.

Kitindamlo cha oatmeal

Mlo huu ni pamoja na:

1. gramu 150 za jibini la Cottage.
2. vijiko 2 vya unga wa ngano.
3. Kiasi sawa cha asali.
4. Ndizi kubwa.
5. glasi ya oatmeal.
6. gramu 50 za siagi ya ng'ombe.
7. Idadi sawa ya baa za chokoleti.
8. Kijiko cha chai cha siki.

Mlo huu ni chaguo jingine maarufu la keki konda.

Mapishi yake yamefafanuliwa kwa kina katika sura inayofuata.

Jinsi ya kuandaa chipsi

Ganda huondolewa kwenye ndizi, matunda hukatwa vipande vya ukubwa wa kati na kusuguliwa na blender pamoja na jibini la Cottage. Misa inayosababishwa lazima iwe pamoja na unga na flakes kabla ya kusagwa. Ongeza asali na mafuta ya mboga kwa wingi. Funika unga na kitambaa cha chakula na uweke kwenye jokofu kwa dakika 60. Kisha inapaswa kuchukuliwa nje na kugawanywa katika mikate ya ukubwa wa kati, ambayo huwekwa kwenye uso wa mold. Dessert imeandaliwa katika oveni kwa karibu robo ya saa. Keki zisizo na mafuta ya ndizi: vidakuzi, pai, muffins ni chaguo bora kwa wale ambao hawatumii bidhaa za wanyama.

Kitindamu na matunda yaliyokaushwa

Mlo huu ni pamoja na:

1. 220 gramu za unga wa ngano.
2. vijiko 3 vya unga wa kuoka.
3. Kiasi sawa cha viungo vya kuoka.
4. 100g mchanga wa hudhurungi.
5. Ndizi tatu.
6. gramu 50 za matunda yaliyokaushwa.
7. 70 g mafuta ya mboga.

Mlo huu ni chaguo bora kwa kuoka na ndizi kwa haraka.

Kuandaa dessert

Tanuri huwashwa kabla. Ndizi zing'olewe. Wao hukandamizwa kwa uma, pamoja na mchanga wa sukari na siagi ya ng'ombe. Misa inayotokana lazima ichanganyike na unga wa ngano, poda ya kuoka, viungo na matunda yaliyokaushwa. Keki huwekwa kwenye ukungu maalum na kupikwa katika oveni kwa dakika 40. Kichocheo hiki cha ndizi ni cha haraka na kitamu.

Yeye ni mzuriyanafaa kwa ajili ya unywaji wa chai na haihitaji bidii na muda mwingi.

Pai ya cream kali

Ili kutengeneza kitimtim hiki, unahitaji viungo vifuatavyo:

1. gramu 100 za siagi ya ng'ombe.
2. Kiasi sawa cha mchanga wa sukari.
3. mayai 2.
4. gramu 10 za poda ya kuoka.
5. 150 g cream siki.
6. Ndizi mbili.
7. 200 g unga.

Kuandaa dessert

Keki hii rahisi ya ndizi imetengenezwa kama ifuatavyo.

Ndizi zimekatwa vipande nyembamba na kusagwa na blender. Changanya bidhaa hii na siagi laini ya ng'ombe. Vipengele lazima vikichanganywa kwa sekunde 20. Kisha mayai, sukari iliyokatwa, cream ya sour na poda ya kuoka huongezwa kwao. Kisha unapaswa kuongeza unga na kusaga bidhaa zote. Misa inayotokana inapaswa kuwa na muundo wa kioevu sawa. Imewekwa kwenye bakuli la kuoka. Dessert hupikwa katika oveni kwa dakika 40.

Keki hii ya ndizi ni kichocheo cha haraka na kitamu. Hata mpishi asiye na uzoefu anaweza kushughulikia kitamu hiki.

Hitimisho

Leo kuna njia nyingi za kuandaa sahani tamu nyumbani. Kuoka na ndizi inachukuliwa kuwa chaguo bora kwa dessert ya sherehe ambayo watu wazima na watoto wanapenda. Pie, biskuti, roli, muffins na keki pamoja na tunda hili zinaweza kutengenezwa kwa haraka sana, zinajumuisha viungo rahisi na vya bei nafuu.

Kwa wale ambao hawatumii bidhaa za wanyamaasili, mapishi ya Kwaresima hutolewa. Utungaji wa sahani hizo haujumuishi maziwa na mayai, na mafuta ya mboga hutumiwa badala ya siagi ya ng'ombe. Kuoka na ndizi kunaweza kuongezewa na viungo vingine: chokoleti, matunda yaliyokaushwa, mbegu za nut, pears. Tunda hili pia linaambatana vizuri na caramel.