Whisky ya Klabu ya Kanada: maelezo na maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Whisky ya Klabu ya Kanada ilipata umaarufu katika nusu ya pili ya karne ya 19 kutokana na muundaji wake, Mmarekani Hiram Walker. Mtu huyu mwenye bidii, kupitia majaribio ya muda mrefu na mbinu za ubunifu, aliunda whisky ya kipekee ya wasomi ya Kanada. Kwa sasa, chapa hii imepokea kutambuliwa duniani kote na ina tuzo nyingi miongoni mwa wataalam wanaotambulika.

Safari ya historia

Historia ya kuundwa kwa whisky ya Klabu ya Kanada ilianza katika nusu ya pili ya karne ya 19, wakati mmiliki wa duka la mboga, Hiram Walker, baada ya majaribio mengi ya kuunda aina yake ya cider, aliamua kuanza kutengeneza. whisky.

Ili kufanya hivi, Mmarekani huyo anaamua kuhamia Kanada, katika jimbo la Ontario, na kununua kipande cha ardhi huko kwenye ukingo wa Mto Detroit ili kujenga kiwanda cha kutengeneza pombe. Hatua hiyo ilikuwa ya haki kabisa, ambayo ilielezewa na tofauti kubwa katika bei na ubora wa malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa whisky, na wakati huo huko Amerika, maandalizi yalikuwa yanaendelea kwa ajili ya kuanzishwa kwa kile kinachoitwa "sheria kavu".

Biashara Mwenyewekatika utengenezaji wa whisky, Mmarekani anaamua kumpa jina "Hiram Walker and Sons". Inafaa kukumbuka kuwa kiwanda cha kutengeneza pombe hatimaye kinakuwa biashara ya kutengeneza jiji na kipo hadi leo. Hiram Walker sio tu alitengeneza bourbon bora, lakini pia alihusika katika uboreshaji wa jiji. Alijenga kinu kwa ajili ya mahitaji ya wenyeji, alipanga barabara na kudumisha shamba. Shukrani kwa juhudi za pamoja, jiji tayari lilikuwa na miundombinu yake hivi karibuni.

Picha hii inaonyesha Whisky ya Klabu ya Kanada kwenye chupa ya asili.

Mwanzoni mwa uwepo wake, whisky ilikuwa ikitumiwa hasa katika vilabu vya wanaume vilivyofungwa huko Marekani na Kanada, na kinywaji hicho kiliitwa "Walker's Club". Katika siku zijazo, baada ya kuanzishwa kwa sheria inayohitaji uwepo wa nchi ya asili kwenye lebo ya bidhaa zinazotoka nje, Hiram anaamua kubadili jina na hivi ndivyo ilionekana "Canadian Club" maarufu.

Enterprising American alianzisha biashara yake kama biashara ya familia, kwa hivyo baada yake ilipitishwa kwa wanawe na wajukuu. Lakini kwa sasa, familia ya Walker haimiliki tena kiwanda hicho. Haki zake ni za kampuni kubwa inayomiliki Beam Suntory.

Teknolojia ya uzalishaji wa kinywaji

Wazo bunifu la Hiram Walker lilikuwa kuzeesha kinywaji kwenye mapipa ya mialoni kwa angalau miaka mitano, jambo ambalo halikuwa desturi katika miaka hiyo. Whisky kisha ikabaki mwaka mmoja tu na kutumwa kwenye kaunta.

Inafaa kukumbuka kuwa Klabu ya Kanada ina mazao kadhaa ya nafaka kwa wakati mmoja: mahindi, shayiri na shayiri. Kuchanganya pombe hizi kwa muda mrefu hutoa ladha laini na ya usawa ya kinywaji, na pia hutoa harufu nzuri ya kuni, ambayo ni hivyo kwa ladha ya waunganisho wa kweli wa whisky.

Shukrani kwa Mmarekani mjasiri, ambaye kuzeeka kwa bourbon kwenye mapipa ya mialoni kwa miaka mitano au zaidi sasa imekuwa desturi.

Aina na maelezo ya whisky ya Klabu ya Kanada

Whisky ya chapa hii inajulikana tu na miaka ya kuzeeka ya kinywaji, ambayo ni kati ya miaka mitano (wiski maarufu zaidi) hadi ishirini (mkusanyiko). Hebu tuzungumze kuhusu aina zote na sifa za whisky ya Canadian Club kwa undani zaidi.

Klabu ya Kanada ya Miaka Mitano ndiyo aina maarufu zaidi ya whisky ya laini nzima. Ina ladha kidogo na harufu kidogo ya mimea ya majani.

Klabu ya Kanada umri wa miaka kumi - whisky hii ina rangi nyeusi zaidi na ladha tele, inayotawaliwa na noti na viungo. Harufu ya kinywaji hicho ina rangi ya krimu.

Klabu ya Kanada yenye umri wa miaka kumi na miwili ni kinywaji kizuri cha rangi nyeusi chenye harufu nzuri ya miti. Katika sifa za ladha kuna vivuli vya spicy vya vanilla na mdalasini. Harufu ya whisky hii ni tart, yenye noti laini.

Whisky ya Klabu ya Kanada Sherry Cask - Kinywaji hiki kilitolewa kwa walengwa wa kike. Lakini haraka ikawa maarufu kati ya wataalam wa whisky. Kinywaji hiki kina umri wa miaka minane na hutolewa kwa toleo ndogo. Rangi ya whisky ni kahawia ya dhahabu, kuna vivuli vya matunda vilivyotamkwa katika ladha na harufu nzuri.

Pia miongoni mwa bidhaa za kiwandanini wazi kuna bidhaa zinazoweza kukusanywa, kwa mfano, Klabu ya Kanada yenye umri wa miaka ishirini na thelathini, ambayo hutolewa kwa ajili ya maadhimisho ya biashara na kwa kawaida hununuliwa na wakazi wa Mashariki ya Mbali na nchi za Asia.

Kwa ujumla, whisky ya chapa hii imepata umaarufu mkubwa sio tu Amerika na Kanada, bali pia ulimwenguni. Kinywaji cha Canadian Club kimeshinda tuzo nyingi miongoni mwa wataalam, wakiwemo watu mashuhuri kama vile Malkia Elizabeth II, King George V, Queen Victoria na wengine wengi.

Maoni ya Whisky ya Klabu ya Kanada

Klabu ya Kanada ndiyo bourbon ya kwanza kuwa na historia yake tajiri nchini Kanada. Miongoni mwa faida za wazi za kinywaji hiki cha wasomi, watumiaji hutofautisha ladha nzuri ya tajiri, ambayo inafunuliwa hatua kwa hatua. Mara ya kwanza, maelezo ya manukato yanaonekana, kisha kivuli cha mbao kinaonekana, na mwisho, maelezo ya rye yanakamilisha muundo.

Wataalamu wote wa whisky ya Canadian Club huangazia kila wakati ulaini wa ladha na umajimaji mrefu mkavu na tart ambao ni sifa ya chapa hii.

Kwa ujumla, kinywaji hiki huwavutia watumiaji kutokana na ubora wake na sifa zake za ladha. Baadhi ya wataalam wanaona kwamba wanafurahia harufu ya whisky hii zaidi ya ladha, lakini kwa hakika wanaangazia sifa za bourbon hii.

Hali za kuvutia

Kuna kipindi cha kuvutia katika historia tajiri ya whisky ya Klabu ya Kanada. Uvumi una kwamba Mwitaliano mashuhuri, Alfonse Gabriel Capone, ambaye alifanya kazi huko Amerika katika nusu ya kwanza ya karne ya 20, alikuwa akihusika katika magendo.bourbon hii maarufu wakati wa kile kinachoitwa "sheria kavu". Inajulikana kuwa whisky ilisafirishwa kutoka Kanada hadi USA. Kwa usalama, lebo zote kwenye chupa zimeunganishwa tena. Kwa msingi huu, mafia maarufu walikuwa na mapigano mengi na koo zingine.

Pia, kati ya mambo ya kuvutia, mtu anaweza kutaja jumba la makumbusho zima, ambalo liko kwenye eneo la kiwanda cha kutengeneza pombe. Inajumuisha zaidi ya nakala elfu moja na nusu za chupa za bandia za whisky ya chapa hii. Wafanyakazi wa biashara huionyesha kwa kila mtu kwa hiari.

Kutumia utamaduni

Whisky maarufu ya chapa hii yenye historia tajiri na ladha ya hali ya juu, wataalam wanashauri kuitumia katika hali yake safi, bila kuongezwa kwa barafu. Tu kumwaga kinywaji ndani ya kioo na kuruhusu bouquet kufungua, ambayo unaweza kuongeza tone la maji ya madini kwa bourbon. Lakini, ikiwa kweli unataka kufanya majaribio ya Visa, basi Klabu ya Kanada ya umri wa miaka mitano inafaa zaidi kwa madhumuni haya.