2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika ulimwengu wa kisasa, ili kuzingatia kanuni ya lishe bora, si lazima kuacha aina mbalimbali za furaha za gastronomic. Leo, chakula cha kulia kinaweza kuwa ladha, kwa hiyo hivi sasa tutajadili kwa undani mapishi maarufu zaidi ya casseroles ya chakula ambayo itasaidia kudumisha mwili kamili. Wacha tuanze ukaguzi wetu sasa!
chombo cha tufaha
Mkate wa tufaha unaovutia kama huu una kilocalories 66 pekee kwa kila g 100, kwa hivyo, hebu tujadili kichocheo hiki cha kupendeza cha bakuli la lishe. Kwa hivyo, kwa kupikia utahitaji viungo vifuatavyo: 250 g ya jibini la chini la mafuta, yai moja ya kuku, tufaha mbili za ukubwa wa kati, vijiko 3 vya kefir yenye mafuta kidogo.
Mchakato wa kupika ni rahisi sana. Kwanza unahitaji kuchanganya jibini la Cottage na yai, kuleta yote kwa hali ya homogeneous nakwa kutumia whisk au uma. Mimina kefir ndani ya unga na kuchanganya kila kitu vizuri tena. Apples lazima peeled, msingi kuondolewa na grated paaza. Mchanganyiko wa maapulo lazima uongezwe kwenye unga wa curd, ambao baadaye utahitaji kuwekwa kwenye sahani maalum ya kuoka ya silicone. Casserole kama hiyo ya curd huokwa kwa dakika 40 kwa joto la oveni la digrii 180.
Hiki ni kichocheo rahisi sana cha bakuli la chakula ambacho tumezungumza hivi punde, lakini si hivyo tu, kwa sababu leo tunasubiri njia nyingine nyingi za kuvutia sana za kuandaa sahani kama hizo!
Dukan's Cottage Cheese Casserole
Kutayarisha mlo huu wa kipekee huchukua muda mdogo, na katika g 100 ya bidhaa iliyokamilishwa utapata kilocalories 53 pekee. Kwa hivyo, ili kuandaa sahani ya kupendeza kulingana na kichocheo hiki cha bakuli la oveni, utahitaji viungo vifuatavyo: 600 g ya jibini la chini la mafuta, kikombe 1 cha maziwa na 0% ya mafuta, mayai mawili ya kuku, vidonge 8 vya sukari na vijiko 2. wanga wa mahindi.
Ili kuandaa sahani hii ya kipekee, jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kutenganisha viini kutoka kwa protini za kuku, ambazo zinapaswa kusugwa na jibini la Cottage. Mimina kiasi sahihi cha maziwa kwenye mchanganyiko unaosababishwa, na kisha uchanganya yote vizuri. Kisha, ongeza kibadala cha sukari na wanga hapo, changanya unga hadi laini.
Hatua inayofuata katika bakuli tofauti ni kupiga protini za kuku hadi povu, ambayo inapaswa kuongezwa kwenye misa iliyoandaliwa hapo awali. Inayofuatahatua kwa hatua, unahitaji kufunika sahani ya kuoka na karatasi, mimina unga ndani yake na utume kuoka kwa dakika 60 kwa joto la oveni la digrii 180.
Casserole ya curd bila semolina na unga
Wakati wa kujadili mapishi maarufu zaidi ya casseroles ya chakula katika oveni, njia hii ya kupikia inafaa kuzingatiwa. Katika kesi hii, utahitaji 500 g jibini la chini la mafuta, mayai matatu ya kuku, vijiko 5 vya wanga, vijiko 3 vya sukari, vanilla kidogo, kijiko 1 cha poda ya kuoka, vijiko 2 vya mafuta ya mboga na chumvi kidogo.
Kupika katika hali hii kutakuchukua kama saa moja. Kwanza kabisa, kabla ya kuandaa unga, unahitaji kuwasha oveni, joto ambalo linapaswa kuwa digrii 180. Katika bakuli, changanya nafaka na jibini la jumba, kuongeza sukari na vanillin, poda ya kuoka, changanya kila kitu vizuri. Katika chombo tofauti, ambacho kinapaswa kuwa kilichopozwa kabla, unahitaji kupiga protini na kuongeza chumvi moja kwao. Hatua inayofuata ni kuchanganya haya yote vizuri na kuileta kwa hali ya povu yenye nguvu, ambayo katika siku zijazo itabidi uingize kwenye unga wa curd uliotengenezwa hapo awali.
Kulingana na kichocheo hiki cha bakuli la jibini la Cottage, bakuli la kuoka lazima lipakwe mafuta ya mboga, mimina misa iliyopikwa ndani yake na utume yote kuoka kwa dakika 45.
Curd Banana Casserole
Mlo huu maarufu una kalori 107 pekee kwa kila gramu 100. Kwa kupikia utahitajiGramu 300 za jibini la Cottage lisilo na mafuta, mayai 2, ndizi 4 na kipande cha mdalasini.
Kichocheo hiki cha bakuli la jibini la Cottage katika oveni huanza na ukweli kwamba jibini la Cottage lazima lisagwe na mayai ya kuku, na ukitumia blender, piga ndizi na mdalasini. Misa ya ndizi inapaswa kuunganishwa na curd, changanya yote vizuri, baada ya hapo mchanganyiko unaosababishwa lazima uimimine kwenye mold ya silicone. Jibini kama hilo la jumba na bakuli la ndizi huokwa kwa dakika 35-40 kwa joto la oveni la digrii 180.
Curd casserole na semolina
Kichocheo hiki pia ni rahisi na cha kuvutia kwa wakati mmoja, na 100 g ya bidhaa iliyokamilishwa ina kalori 175 pekee.
Kwa hivyo, ili kuandaa chakula cha Cottage cheese casserole, picha, mapishi ambayo yamewasilishwa katika makala hii, utahitaji 400 g ya jibini la Cottage, vijiko 3 vya sukari, vijiko 4 vya semolina, Bana ya vanillin, 120 g ya 9% ya sour cream, chumvi kidogo, 1/4 kijiko cha chai cha kuoka na mayai mawili ya kuku.
Mchakato wa kupikia
Unapojadili mapishi maarufu zaidi ya bakuli la jibini la Cottage (pamoja na picha), ni muhimu kutaja njia hii ya kuandaa sahani hii ya kupendeza. Kwanza kabisa, unahitaji kuchanganya jibini la Cottage na sukari na kuongeza vanillin huko. Huko unahitaji kumwaga poda ya kuoka na kuchanganya kila kitu vizuri. Hatua inayofuata katika unga ni kuongeza kiasi sahihi cha mayai na cream ya sour. Sasa unahitaji kuongeza semolina kwenye misa ya curd na kuacha unga kwa dakika nyingine 60 ili semolina.kuvimba.
Kabla ya kuoka, sahani ya kuokea lazima ipakwe mafuta ya kutosha ya siagi na kunyunyiziwa na semolina kidogo. Kisha mimina unga hapo na tuma fomu hiyo kwenye oveni kwa dakika 45. Kumbuka kwamba kulingana na kichocheo hiki na picha ya bakuli la chakula, ni lazima kuoka katika tanuri kwa joto la tanuri la digrii 180.
karoti na cottage cheese bakuli
Kichocheo hiki pia ni mlo maarufu sana ambao una kalori 147 kwa kila gramu 100. Ili kuandaa casserole kama hiyo ya lishe, utahitaji 250 g ya jibini la Cottage, karoti 1 ya ukubwa wa kati, yai moja la kuku, 100 ml ya kefir isiyo na mafuta, gramu 50 za semolina, 2 g ya siagi, kijiko 1 cha asali ya kioevu na. 10 g za zabibu.
Kama unavyoweza kufikiria, kichocheo hiki cha bakuli la chakula chenye picha kitakusaidia kuandaa chakula kinachofaa zaidi ambacho kinaweza kushangaza ladha yako. Kwanza kabisa, piga yai na asali na suuza zabibu mapema. Semolina inahitaji kumwaga na kefir na kushoto kwa kama dakika 20 ili iweze kuvimba. Hatua inayofuata ni kuchanganya jibini la Cottage na mchanganyiko uliofanywa hapo awali wa mayai, zabibu na asali, ambapo baadaye utahitaji kuongeza semolina iliyowekwa kwenye kefir.
Sasa unahitaji kumenya karoti na kusugua kwenye grater ndogo zaidi, na hatua inayofuata ni kuiongeza kwenye misa ya curd iliyopikwa tayari. Yote hii lazima ichanganyike vizuri hadi laini. Unga unaosababishwa unahitaji kuweka katika fomu maalumkuoka na kuweka katika tanuri kwa dakika 30. Tafadhali kumbuka kuwa halijoto ya tanuri inapaswa kuwa nyuzi 200.
Curd Berry Casserole
Unapojadili mapishi maarufu zaidi ya kupikia bakuli la jibini la Cottage katika oveni, inafaa kutaja njia hii ya kupikia, ambayo inachukua muda kidogo.
Ikiwa hujui jinsi ya kutengeneza bakuli hili, hakikisha kuwa umesoma mchakato wa kupika kwa makini. Kwanza kabisa, unahitaji kuchanganya jibini la Cottage (gramu 300) na yai ya kuku, changanya kila kitu vizuri.
Hapo unahitaji kuongeza unga wa shayiri (kwa jicho) na kiasi kinachohitajika cha sharubati (vijiko 2). Hatua inayofuata ni kuongeza matunda uliyochagua hapo awali kwenye unga. Unga unapaswa kuchanganywa vizuri tena, na kisha kumwaga kwenye mold ya silicone na kuoka kwa dakika 40 kwa joto la tanuri la digrii 180.
Kwa njia, makini na maudhui ya kalori ya bakuli hili, gramu 100 zake ni kalori 112.
Casserole ya chakula na oatmeal na kuku
Kichocheo hiki cha bakuli la chakula kwenye jiko la polepole ni rahisi sana na wakati huo huo kinavutia sana.
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji gramu 5 za suneli hops, 400 g ya matiti ya kuku, chumvi kwa ladha, 100 g ya karoti, gramu 10 za paprika ya kusaga, 50 ml ya mafuta, yai moja la kuku, 5 gramu ya vitunguu granulated, gramu 100 za vitunguu, 150 g ya kijani waliohifadhiwamaharage, 200 g oatmeal inayoitwa Hercules.
Jinsi ya kupika?
Mchakato wa kupika ni rahisi sana, kwa hivyo bila shaka utaweza kutengeneza bakuli kitamu litakaloshinda ladha yako. Kwa hiyo, kwanza kabisa, kifua cha kuku kinapaswa kuosha, kuingizwa kwenye kitambaa na kukatwa vipande vidogo. Kisha, nyama lazima isagwe ndani ya nyama ya kusaga kwa kutumia blender au grinder ya nyama.
Hatua inayofuata ni kumenya kitunguu, kikate ndani ya pete za nusu na kaanga katika mafuta ya zeituni hadi rangi ya dhahabu. Usisahau kuweka vitunguu vya kukaanga kwenye kitambaa maalum cha karatasi ili kuondokana na mafuta mengi ya ziada. Wakati huo huo, usisahau kumenya na kusaga karoti, suuza maharagwe ya kijani chini ya shinikizo kali la maji.
Sasa unahitaji kuongeza vitunguu vya kukaanga, karoti zilizokunwa, yai, oatmeal na maharage kwenye kuku wa kusaga. Usisahau kuongeza chumvi na viungo vingine kwenye mchanganyiko huu, na kisha uchanganya yote hadi laini. Kwa dakika 20 zinazofuata, unga wa bakuli lako la mlo unapaswa kusimama ili kupata ladha inayohitajika.
Kwa wakati huu, paka sufuria mafuta na uweke unga unaopatikana ndani yake. Laini kila kitu na spatula, funga kifuniko cha multicooker vizuri na uwashe kazi ya "Kuoka". Wakati unaokadiriwa wa kupikia sahani hii ni dakika 40. Baada ya kupika, casserole haiwezi kuchukuliwa nje: iache kwa fomu mpaka iko joto. Tumikia bakuli hili pamoja na sour cream, sosi au ketchup.
Kama unavyoona,mapishi ni rahisi sana, na sahani inageuka kuwa ya kitamu sana, kwa hivyo hakikisha kuwa makini na njia hii ya kupika bakuli la chakula.
Casserole ya Jibini na zucchini
Wakati wa kujadili mapishi maarufu ya casseroles, mtu hawezi kushindwa kutaja njia hii ya kupikia kitamu sana na wakati huo huo sahani ya awali, ambayo ina kiwango cha chini cha kalori. Kwa hivyo, ili kuandaa sahani ya asili kulingana na kichocheo hiki cha chakula cha zucchini casserole, utahitaji kilo 1 ya zukini, vitunguu 2 vidogo, 300 g ya jibini, mayai 4, karafuu 2 za vitunguu, rundo 1 la mimea, mafuta ya mboga, chumvi., na aina yoyote ya jibini ngumu kwa kiasi cha 50 g ili kunyunyiza bakuli.
Kwa hivyo, kwanza kabisa, sua zukini kwenye grater coarse, kitoweo kwa kiasi kidogo cha maji, na kisha uweke kwenye colander ili kioevu chochote kinachozidi kutoka kwao. Hatua inayofuata ni kukata vitunguu vizuri, kaanga mpaka hudhurungi ya dhahabu. Sasa unahitaji kupiga mayai, kuongeza zukini, jibini iliyokatwa, vitunguu vya kukaanga, mimea na vitunguu, na chumvi na kuongeza viungo vyako vya kupenda. Sasa misa hii yote lazima ichanganywe kwa uangalifu sana hadi hali ya homogeneous ionekane.
Hatua inayofuata ni kupaka mafuta sahani maalum ya kuoka, na kisha kuweka mchanganyiko uliopatikana hapo awali. Usisahau kuinyunyiza na jibini iliyokunwa na kuituma kwa oveni kwa nusu saa kwa joto lake la digrii 190.
Fanya muhtasari
Leo tulijadili njia maarufu zaidikupikia casseroles ya chakula, pamoja na habari nyingine nyingi muhimu. Unapenda zucchini? Kisha makini na mapishi ya chakula kwa casserole ya zucchini katika tanuri! Unapenda jibini la Cottage? Kisha hakikisha uangalie mapishi yote ya casseroles ya jibini la Cottage ambayo yamewasilishwa katika makala hii!
Kwa ujumla, chagua mbinu ya kupikia inayokufaa na ushangaze wewe na wapendwa wako kwa vyakula vitamu. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza supu ya jibini cream: chaguzi za mapishi na maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato wa kupikia
Supu za jibini zilizotengenezwa kwa jibini iliyochakatwa ni kitamu sana. Kupika yao ni rahisi, haraka na afya. Kutoka kwa kifungu hicho, msomaji atajifunza juu ya chaguzi anuwai za sahani hii, juu ya kanuni za jumla na hila za utayarishaji wake, na pia atapata mapishi matatu ya supu ya jibini la cream
Jinsi ya kupika borscht nyekundu na beets: mapishi ya hatua kwa hatua na maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Ili kufanya borscht iwe ya kitamu na tajiri, utahitaji kufanya kazi kwa bidii. Lakini juhudi zote zitalipa haraka sana. Baada ya yote, charm kuu ya sahani hii, tofauti na supu nyingine, ni uwezo wa kufurahia chakula cha jioni cha harufu nzuri kwa siku chache baada ya maandalizi yake. Upataji wa kweli kwa mhudumu yeyote. Na jinsi ya kupika borscht nyekundu na beets? Hapa kuna mapishi rahisi na ya bei nafuu
Saladi ya Asia: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Milo ya Kiasia ni mfano wazi wa jinsi unavyoweza kuunda kazi halisi za sanaa kutoka kwa viungo rahisi. Kufungua jokofu yako, mpishi aliye na mizizi ya mashariki atatayarisha saladi kadhaa ambazo zitatofautiana kwa kuonekana na ladha. Mapishi ya saladi maarufu za mtindo wa Asia yanawasilishwa hapa chini
Saladi kutoka kwa kifurushi cha ufuo: maelezo ya hatua kwa hatua ya mapishi, vipengele vya kupikia, picha
Mlo huu ni wa aina ya vyakula vitamu ambavyo vinaweza kutayarishwa kwa dakika chache, lakini matokeo yake, kulingana na mashabiki, yanazidi matarajio yote yanayowezekana. Mbali na noodles wenyewe, anuwai ya bidhaa huongezwa kwenye saladi kutoka kwa kifurushi cha pwani: mahindi, sausage (kuvuta sigara), mboga mboga, samaki wa makopo, jibini, mayai, nk
Casserole kwa ajili ya kifungua kinywa: mapishi ya hatua kwa hatua na maelezo na picha, bidhaa muhimu, vipengele vya kupikia
Wapenzi wote wa casseroles watakuja kusaidia mapishi rahisi, na sio jibini la banal ambalo tovuti za upishi zimejaa, lakini chaguo za kuvutia zaidi. Ufafanuzi wa hatua kwa hatua wa kanuni ya kupikia utafanya mchakato kuwa rahisi na wa kufurahisha hata kwa mpishi asiye na ujuzi
