Vitindamlo vya mboga: chaguzi maarufu za upishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Vitindamlo vya Wala mboga ni maarufu sana siku hizi. Watu ambao kwa sababu fulani hawatumii bidhaa za wanyama wanaweza kumudu pipi kama hizo. Sahani hizi zimeandaliwa bila kuongeza maziwa na mayai. Muundo wa mafuta na jeli ni pamoja na vifaa kama vile agar-agar, jibini la soya, semolina, carob, decoction ya chickpeas au mbaazi, cream ya nazi. Kitindamlo kinaweza kuongezwa kwa matunda na matunda mabichi.

Apple na strawberry pudding

Huhitaji kutumia muda na juhudi nyingi kuandaa kitamu kama hicho. Berries inaweza kuwa safi au waliohifadhiwa. Kwa kitindamlo cha mboga na tufaha, matunda yenye ladha ya siki hutumiwa kwa kawaida.

Kitoweo hiki kinajumuisha bidhaa zifuatazo:

1. Vijiko vitano vikubwa vya jordgubbar.
2. 150 mililita za maziwa ya soya.
3. Unga wa mahindi - 30g
4. Idadi sawa ya kokwa za walnut.
5. Vijiko viwili vya maji.
6. Matone matano ya vanila.
7. Apple.
8. Vijiko vitatu vya sukari ya kahawia.

Maelezo ya Mchakato

Ili kutengeneza kichocheo hiki cha dessert ya sitroberi, kwanza unahitaji kupika pudding. Ili kufanya hivyo, changanya bidhaa kavu. Sukari ya mchanga (vijiko 1.5) imejumuishwa na unga wa mahindi. Kiini cha vanilla huongezwa kwa maziwa ya soya yenye joto. Vipengele vya kavu na kioevu vinawekwa kwenye bakuli kubwa na vikichanganywa. Misa inayotokana inapaswa kuwa na muundo sawa. Inapaswa kuwekwa kwenye sahani ya kina na kilichopozwa. Kisha safu ya matunda hufanywa. Maapulo huoshwa, kusafishwa. Kata vipande vidogo. Ikiwa berries waliohifadhiwa hutumiwa kufanya dessert, wanapaswa kuwekwa kwenye maji ya joto. Kisha kioevu hutolewa. Vipande vya apples na jordgubbar huwekwa kwenye bakuli kubwa. Kuchanganya na maji na mchanga wa sukari kwa kiasi cha vijiko 1.5. Chemsha kwa moto kwa dakika tano. Kisha kioevu lazima kiwe na maji. Matunda na matunda huwekwa kwenye sahani na kilichopozwa. Kwa ajili ya maandalizi ya desserts, mold ya kauri hutumiwa. Inapaswa kumwagika kwa maji ya moto kwa dakika tano. Kisha kioevu hutiwa. Safu ya apples na jordgubbar inapaswa kuwekwa kwenye mold. Uso wa kujaza umefunikwa na pudding. Sahani hiyo huokwa katika oveni kwa takriban dakika thelathini.

Kisha unahitaji kuzima jiko na kuacha matibabu kwa muda. Kokwa za walnut zilizokaushwa na kumenya hutumika kama mapambo ya kitindamlo cha mboga na tufaha na jordgubbar.

pipi za karoti-matunda

Katika muundo wa sahanipamoja na:

1. Vijiko vitatu vya zabibu.
2. vipande 3 vya tangerine.
3. Karoti.
4. tangawizi ya kusaga nusu kijiko cha chai.
5. Kiasi sawa cha mdalasini.
6. mafuta ya alizeti (25 g).
7. Kijiko kikubwa cha ufuta.

Hii ni mojawapo ya mapishi maarufu ya mboga bila sukari. Sahani ni nzuri kwa wale wanaofuata sheria za lishe yenye afya, na pia kwa watoto ambao wanakataa kula karoti kwa fomu yao safi. Pipi za matunda hutengenezwaje?

Matunda yaliyokaushwa yanapaswa kuoshwa kwanza. Mashimo huondolewa kutoka kwa tarehe. Karoti lazima zikatwe na grater. Mandarin huwashwa, kusafishwa. Vipande vitatu vinapaswa kuunganishwa na karoti, mdalasini ya ardhi, tangawizi. Misa ni chini katika blender. Ongeza mafuta ya alizeti, matunda yaliyokaushwa. Kutoka kwa mchanganyiko unahitaji kufanya mipira ndogo. Wao hufunikwa na mbegu za sesame. Kisha peremende ziweke kwenye jokofu kwa muda.

Keki yenye ndizi na krimu kavu ya parachichi

Msingi wa ladha ni pamoja na:

1. Kijiko cha chai cha mdalasini.
2. 450g kokwa za walnut
3. Machungwa.
4. Zabibu zilizokaushwa – 125 g.
5. 250g za tarehe

Ili kutengeneza cream, unahitaji bidhaa hizi:

1. Ndizi (vipande 2).
2. Parachichi zilizokaushwa kwa kiasi cha gramu 100.

Ili kuandaa kitindamlo cha mboga na matunda yaliyokaushwa, bidhaa hizi zinapaswa kuachwa kwenye bakuli la maji baridi kwa saa mbili. Kisha zabibu na tarehekusaga katika blender na kokwa za nut. Katika misa hii, unapaswa kuweka peel na juisi ya machungwa, mdalasini iliyokatwa. Changanya viungo vizuri. Msingi wa dessert unapaswa kuwekwa kwenye bakuli na upe sura ya mviringo. Ndizi ni chini katika blender na apricots kavu. Keki inafunikwa na safu ya cream ya matunda. Mapishi yanaweza kunyunyiziwa na flakes za nazi, beri au vipande vya matunda.

Inapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa saa tatu.

Keki za Fruit Kavu

Muundo wa sahani ni pamoja na:

1. Unga wa ngano kiasi cha glasi mbili.
2. 100g oatmeal.
3. Parachichi zilizokaushwa – 30g
4. Kiasi sawa cha zabibu.
5. Nusu glasi ya juisi ya zabibu.
6. Kijiko kikubwa cha mafuta ya alizeti.
7. Apple.
8. Cherries zilizokaushwa - 30g
9. Vijiko moja na nusu vya unga wa kuoka.

Vitindamlo na peremende za mboga hutayarishwa bila kuongeza maziwa, siagi au mayai. Kichocheo kimoja kama hicho kimeelezewa katika sura hii.

Kutengeneza muffin za matunda yaliyokaushwa, weka zabibu kavu, parachichi na cherries kwenye bakuli la maji baridi kwa nusu saa. Apple huwashwa, kusafishwa. Kata katika viwanja vidogo. Oatmeal inapaswa kumwagika na juisi ya zabibu. Dakika tano baadaye, mafuta ya alizeti, unga wa kuoka na unga huongezwa kwao. Bidhaa ni kusaga katika blender. Misa inayotokana inapaswa kuwa na muundo sawa. Imeunganishwa na vipande vya apple na matunda yaliyokaushwa, yaliyowekwa kwenye molds. Kupikadessert katika oveni kwa kama dakika ishirini.

Banana Peanut Ice Cream

Inajumuisha:

1. Kikombe kimoja na nusu cha punje za korosho.
2. Vanillin.
3. Vijiko vitatu vya asali.
4. Ndizi mbili.

Aiskrimu ya Fruit ni mojawapo ya kitindamlo maarufu zaidi cha wala mboga. Ili kuitayarisha, unahitaji kujaza mbegu za karanga na maji. Acha kwa saa mbili. Ndizi hupunjwa na kukatwa vipande vipande. Viungo hivi vinasaga katika blender. Ongeza asali, vanilla. Sahani huwekwa kwenye bakuli na kuwekwa kwenye freezer ili kuganda.

Katika mapishi ya vyakula vya mboga, desserts, marekebisho yanahusisha kubadilisha viungo vya wanyama na mboga mboga.