2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ladha ya kupendeza ya latte na nguvu ya harufu nzuri ya cappuccino inajulikana kwa watu wengi. Lakini, kwa bahati mbaya, wachache wanajua tofauti kati ya cappuccino na latte. Ikiwa unywa kahawa mara kwa mara, unaweza kuchanganya kwa urahisi vinywaji viwili, lakini kwa barista halisi, tofauti ni dhahiri. Ili kujua ni kinywaji gani unachopenda zaidi, zingatia jinsi aina hizi mbili za kahawa zinavyotofautiana.
Teknolojia ya kupikia
Ili kuelewa tofauti kati ya kahawa ya latte na cappuccino, kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia teknolojia ya kuandaa vinywaji hivi.
Ili kuandaa latte ya kawaida, chukua kwanza maziwa ya moto ya kuchapwa, yamimine kwenye kikombe au chombo kingine, kisha uongeze kwa uangalifu spreso ya moto. Kwa hivyo, kinywaji cha kushangaza kinapatikana katika tabaka kadhaa. Ili kuandaa cappuccino, unahitaji kumwaga kahawa yenye nguvu ya kutosha ndani ya kikombe, kisha kuweka safu ya povu na kuchanganya vizuri. Matokeo yake ni karibu kufananakinywaji.
Uwiano wa viungo
Mojawapo ya tofauti kuu kati ya vinywaji ni kwamba latte ni cocktail ya kahawa kulingana na spresso, na cappuccino ni aina ya kahawa yenyewe. Kwa hiyo, katika mwisho, maudhui ya kahawa ni ya juu zaidi. Inajumuisha vipengele vitatu ambavyo vinapaswa kuchukuliwa kwa uwiano sawa: kahawa kali, maziwa ya moto na povu. Na latte ina vipengele viwili: 1/3 sehemu - kahawa, 2/3 - maziwa ya moto ya kuchapwa.
povu la maziwa
Kujibu swali la jinsi cappuccino inatofautiana na latte macchiato, lazima kwanza uelewe ni tofauti gani kati ya latte na latte macchiato. Macchiato ni aina yake. Inapatikana kama kinywaji cha safu tatu na chembe kwenye povu, ndiyo sababu inatafsiriwa kama "maziwa ya kubadilika".
Kuna tofauti gani kati ya cappuccino na latte? Povu ya maziwa. Sifa kama hiyo isiyobadilika kama povu inapaswa kupewa uangalifu maalum. Katika cappuccino halisi, inaweza kusaidia uzito wa kijiko cha sukari. Ina povu nene na mnene, na latte ni ya hewa, kama wingu laini. Povu la maziwa linapaswa kuwa jepesi sana hivi kwamba unaweza kuunda kuba kiasi katika kikombe cha kahawa.
Hata hivyo, kuna sharti moja ambalo crema katika aina hizi mbili za kahawa inafanana: haiwezi kuwa na mapovu ya ziada na lazima ionekane sawa. Hapo awali, mdalasini kidogo au kakao inaweza kumwagika juu ya povu, lakini sasa kazi zote za sanaa zimepakwa juu yake.
Barista mwenye uzoefu na taaluma ataweza kuchora muundo wowote, uso wa wanyama, sayari na nyota, kuandika maandishi aukutambuliwa na zaidi. Ikiwa povu imetengenezwa kwa usahihi, basi muundo juu yake utabaki kwa dakika 12. Hata kama utakunywa kahawa yote wakati huu, picha inapaswa kutulia tu chini.
Manukato na ladha ya kinywaji hicho
Baadhi ya watu wanapenda na kunywa latte pekee, huku wengine wakipendelea cappuccino. Na kubishana juu ya kinywaji gani ni kitamu na bora ni ujinga kabisa. Aina hizi mbili za kahawa zina ladha na harufu tofauti kabisa. Cocktail ya kahawa ina ladha dhaifu na nyepesi, harufu yake ni dhaifu, haionekani sana. Viungo vilivyomo kwenye cappuccino vinalingana kwa njia ambayo ladha ya kahawa inasawazishwa kidogo na povu na maziwa.
Watu wote wana ladha na mapendeleo tofauti, kwa hivyo baadhi ya watu wameshikamana kwa moyo wao wote na kahawa maridadi, huku wengine kila wakati wakichagua cappuccino nono. Ni tofauti kati ya ladha na harufu ya aina hizi za kahawa ambayo itasaidia kuelewa jinsi cappuccino inatofautiana na latte. Kutambua na kutofautisha kati ya vinywaji hivi viwili si vigumu hata kidogo.
Hitimisho
Hapo juu tuliangalia tofauti chache kati ya latte na cappuccino. Walakini, bado hakuna vidokezo muhimu zaidi vya jinsi latte inatofautiana na cappuccino. Tofauti kuu:
- Latte ni kinywaji kizuri, kama vile kahawa, na cappuccino ni kahawa yenye povu ya maziwa.
- Cappuccino inapaswa kuwa na kiasi sawa cha kahawa, maziwa na povu (sehemu ya tatu), wakati latte inapaswa kuwa na 2/3 ya povu na maziwa, na kahawa - sehemu ya tatu iliyobaki tu.
- Cappuccino ina povu zito, na latte ni laini na yenye hewa. Haki juu ya povubarista mwenye uzoefu anaweza kuchora kazi bora halisi.
- Latte huwekwa kwenye glasi ya Kiayalandi, na cappuccino huwekwa kwenye vikombe vidogo vya kaure ambavyo hupanuka kuelekea juu.
- Jogoo la kahawa lina ladha isiyo na mvuto na laini, wakati cappuccino ina harufu inayoonekana zaidi ya kahawa na dokezo la maziwa.
Hiyo ndiyo yote unahitaji kujua ili kuelewa tofauti kati ya cappuccino na latte. Sasa, kwa kujua pointi zote tofauti, unaweza kujaribu vinywaji vyote viwili, kutathmini manufaa yao na kuchagua kile unachopenda zaidi.
Ilipendekeza:
Pipi za hewa: kuna tofauti gani kati ya marshmallow na marshmallow?
Marshmallows na marshmallows ni peremende zinazopendwa zaidi ambazo huwezi kununua tu katika kila duka la mboga, lakini pia kujitayarisha nyumbani. Ni tofauti gani, ni muundo gani wa kila chaguzi za pipi, na ni nini muhimu zaidi - tunajifunza kutoka kwa kifungu hicho
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi: muundo, kufanana na tofauti, mali muhimu
Wapenzi wengi wa vyakula vitamu vya chokoleti hata hawafikirii kuhusu tofauti kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi. Baada ya yote, wote wawili ni maarufu sana kati ya watumiaji wa rika tofauti. Lakini tofauti kati ya aina hizi mbili za pipi ni muhimu sana
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti ya moto na kakao: muundo wa bidhaa, vipengele vya kupikia, kufanana na tofauti
Maneno "kakao" na "chokoleti moto" hutumika kwa kubadilishana mara nyingi kiasi kwamba wengi huvichukulia kuwa kinywaji kimoja. Ndiyo, wote wawili ni bora kutoroka kutoka siku za baridi za baridi, lakini mbinu zao za maandalizi na viungo ni tofauti kabisa. Kwa hivyo ni tofauti gani kati ya kakao na chokoleti ya moto?
Ujanja wa kinywaji maarufu zaidi: kuna tofauti gani kati ya kahawa ya granulated na kahawa iliyokaushwa
Makala kuhusu ugumu wa teknolojia ya uzalishaji wa kahawa papo hapo. Katika maandishi utapata majibu kwa maswali mengi yanayohusiana na tofauti kati ya kahawa iliyokaushwa na iliyokaushwa. Ni aina gani ya kahawa ya kuchagua, jinsi aina za kinywaji hiki hutofautiana na nini cha kuangalia wakati wa kununua
Uji wa oat una tofauti gani na oatmeal? Ni tofauti gani kati ya "Hercules" na "Uvelka" oatmeal?
Oatmeal - ni nani ambaye hakuwahi kula sahani hii akiwa mtoto? Ingawa chakula kama hicho kilitolewa kwa kusita sana, lakini sasa wengi wana mtazamo tofauti kuelekea oatmeal. Je, oatmeal ni tofauti gani na oatmeal?
