2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuna tofauti gani kati ya kahawa ya granulated na kahawa iliyokaushwa? Kabla ya kujibu swali hili, inafaa kujifunza sifa kuu za kahawa ya papo hapo.
Mojawapo ya vinywaji maarufu duniani hufuata mitindo ya kisasa. Kwa kasi ya maisha katika miji yenye mamilioni ya watu, hakuna wakati wa kutengeneza kahawa na mikusanyiko ya burudani na kinywaji kipya kilichotengenezwa kwa ladha.
Katika soko la kisasa la kahawa la ndani, kahawa ya papo hapo inachukua nafasi ya kwanza (ikilinganishwa na maharagwe ya kahawa). Asilimia 80 ya tasnia ya kisasa ya kahawa nchini Urusi inamilikiwa na uuzaji wa kahawa ya papo hapo, ambayo haihitaji maandalizi ya muda mrefu.
Aina za kahawa ya papo hapo
Kahawa ya papo hapo imegawanywa katika aina tatu, ambazo kwa mtu wa kawaida hazitofautiani sana kutoka kwa kila mmoja, hata hivyo, kila aina (poda, punjepunje na iliyokaushwa) huzalishwa kwa kutumia teknolojia tofauti.
Makala yanazingatia pekeembili za ubora wa juu. Kwa hivyo, kuna tofauti gani kati ya kahawa ya granulated na kahawa iliyokaushwa, ipi ni bora kuchagua kwa maandalizi ya asubuhi ili kuchangamka na kufurahia ubora sawa, ladha na harufu nzuri?
Vipengele
Kahawa ya unga na chembechembe huzalishwa chini ya shinikizo la juu, ambayo ni tofauti kubwa katika teknolojia ya uzalishaji wao kutoka kwa kahawa iliyokaushwa.
Kuna tofauti gani kati ya kahawa iliyokaushwa na iliyokaushwa? Kwanza, teknolojia ya uzalishaji. Teknolojia ya kahawa iliyokaushwa ni pamoja na utayarishaji wa mchuzi wa kahawa, ambao hugandishwa kwa joto la chini sana. Dutu hii hupunguzwa maji chini ya utupu na kisha kupondwa. Hivi ndivyo chembe za maumbo mbalimbali ya angular zinapatikana. Kwa mujibu wa muundo na sifa nyingine, aina hii ya kahawa iko karibu iwezekanavyo na kahawa asili iliyotengenezwa upya.
Kahawa ya punjepunje inatofautishwa na teknolojia ya bei nafuu ya kuweka maharagwe ya kahawa ya kusagwa kwenye shinikizo la juu na halijoto. Huharibu baadhi ya sifa za manufaa za kahawa, ikiwa ni pamoja na kupunguza maudhui ya kafeini na mafuta muhimu katika wingi wa kahawa.
Teknolojia sio tofauti pekee kati ya kahawa iliyokaushwa na iliyokaushwa. Wanatofautiana katika athari zao kwenye mwili wa mwanadamu. Tofauti katika nguvu zao huchukua jukumu muhimu.
Kahawa iliyokaushwa na kugandishwa. Kuna tofauti gani
Bei inaonyesha ugumu wa teknolojia ya uzalishaji, lakini pia ubora wa bidhaa, kwa sababu kuweka sifa zotekinywaji kilicho karibu na asili ni kigumu na cha gharama kubwa.
Kahawa ya punjepunje, kama kahawa ya unga, hutayarishwa kwa shinikizo la juu, mwisho wa mchakato, mchanga unaotokana na kugongwa kwenye CHEMBE kwa mvuke wa moto. Hiyo ni, aina hii pia huathiriwa na joto la juu.
Ni kinywaji kisicho na joto (kutokana na teknolojia makini) ambacho kinageuka kuwa bora na bora zaidi. Kwa hiyo, swali la kahawa ni bora: kufungia-kavu au granulated inaweza kujibiwa bila utata. Ukaushaji uliogandishwa una ladha bora na vilevile athari zake kiafya.
Unaweza kuona kwenye picha jinsi kahawa ya punjepunje inavyotofautiana na kahawa iliyokaushwa kwa kuganda. Kutoka kushoto kwenda kulia: iliyokaushwa kwa kuganda, punjepunje na nafaka.
Vinywaji vilivyokaushwa vinaathiri vipi mwili
Inaaminika kuwa wakati wa mchakato wa uzalishaji, kinywaji kilichokaushwa kwa baridi hupoteza karibu 50% ya kafeini iliyo katika kahawa asili. Faida na madhara ya kinywaji hicho huonyeshwa kwa kiwango cha chini sawa na katika kinywaji kipya kilichosagwa.
Athari Chanya
Toleo lisilolipiwa la kinywaji cha kahawa huhifadhi harufu na muundo wa mafuta yenye afya na vitu vingine vinavyokuza mkusanyiko. Mafuta muhimu huchelewesha mchakato wa kuzeeka kwa matumizi ya wastani ya kahawa iliyo na viwango vya juu vya kafeini.
Athari hasi
Kahawa iliyokaushwa huhifadhi mkusanyiko sawa wa kafeini kama kahawa asili. Mtu mwenye afya njema anapendekezwa kunywa si zaidi ya vikombe 2 vya kinywaji hiki kwa siku.
Vidokezo vya Uchaguzi
Hakuna sheria zilizobainishwa wazi za kuchagua kahawa iliyokaushwa, lakini unaweza kutegemea sifa za kimsingi za kahawa ya papo hapo, ambayo ni muhimu kwa mtu anayejali wakati wake na afya yake.
Ni bora kupendelea vyombo vya glasi au aina maalum ya kifungashio cha metali ambayo huhifadhi sifa zote za kahawa iliyokaushwa kwa kiasi kilichopunguzwa. Ni bora si kuchukua ufungaji wa plastiki. Zingatia kubana.
Angalia tarehe ya mwisho wa matumizi. Bidhaa ambayo imehifadhiwa kwa zaidi ya miaka 2 ina uwezekano mkubwa kuwa imejaa vihifadhi ambavyo huharibu vitu vya manufaa vilivyomo kwenye kahawa
Ikiwezekana, unahitaji kusoma hali ya piramidi za kahawa. Kila moja yao inapaswa kuwa kubwa ya kutosha, sio kugawanyika. Uadilifu uliovunjwa huashiria sheria zilizovunjwa katika teknolojia ya uzalishaji.
Bei pia inaonyesha ubora wa kahawa, kwani inategemea na idadi ya hatua za udhibiti katika utayarishaji wa kinywaji.
Ilipendekeza:
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi: muundo, kufanana na tofauti, mali muhimu
Wapenzi wengi wa vyakula vitamu vya chokoleti hata hawafikirii kuhusu tofauti kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi. Baada ya yote, wote wawili ni maarufu sana kati ya watumiaji wa rika tofauti. Lakini tofauti kati ya aina hizi mbili za pipi ni muhimu sana
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti ya moto na kakao: muundo wa bidhaa, vipengele vya kupikia, kufanana na tofauti
Maneno "kakao" na "chokoleti moto" hutumika kwa kubadilishana mara nyingi kiasi kwamba wengi huvichukulia kuwa kinywaji kimoja. Ndiyo, wote wawili ni bora kutoroka kutoka siku za baridi za baridi, lakini mbinu zao za maandalizi na viungo ni tofauti kabisa. Kwa hivyo ni tofauti gani kati ya kakao na chokoleti ya moto?
Kuna tofauti gani kati ya espresso na americano: ipi ni bora zaidi, mapishi ya kupikia
Kutengeneza kahawa ni aina tofauti ya sanaa, yenye hila na nuances zake. Aina zote za kahawa zinahusiana kwa namna fulani na zina kufanana kwa ladha. Kuna tofauti gani kati ya espresso na americano? Vinywaji vina tofauti nyingi: mbinu ya maandalizi, wakati wa kutumikia, viongeza
Kuna tofauti gani kati ya kinywaji cha divai na divai? Kinywaji cha divai ya kaboni
Kinywaji cha divai kina tofauti gani na divai ya kitamaduni? Swali hili linavutia watu wengi. Ndiyo sababu tuliamua kujibu katika makala iliyotolewa
Uji wa oat una tofauti gani na oatmeal? Ni tofauti gani kati ya "Hercules" na "Uvelka" oatmeal?
Oatmeal - ni nani ambaye hakuwahi kula sahani hii akiwa mtoto? Ingawa chakula kama hicho kilitolewa kwa kusita sana, lakini sasa wengi wana mtazamo tofauti kuelekea oatmeal. Je, oatmeal ni tofauti gani na oatmeal?
