Milo rahisi na parachichi: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mlo wenye parachichi ni njia ya kigeni ya kujifurahisha na ladha mpya. Mgeni kutoka Mexico ya mbali amejiimarisha katika vitabu vya upishi, akipendwa na Wazungu kwa urahisi wa kutayarisha, ladha yake isiyovutia na asilimia ndogo ya kalori.

Vitoweo rahisi vitatoshea kikamilifu katika mlo wa kila siku, kuongeza ladha na manukato mapya kwa rangi za kawaida za mbinu za upishi za kawaida. Parachichi lina ladha kali ya krimu. Ni tamu, iliyounganishwa kwa usawa na bidhaa.

Mchuzi mzuri - nyongeza ya upole kwenye sahani

Jinsi ya kupika vyakula vitamu na parachichi? Mapishi na maagizo ya hatua kwa hatua yatakusaidia kuelewa michakato ya kuunda kito cha upishi. Kwa vile parachichi tayari limejaa mafuta yenye afya, huhitaji kutumia mafuta mengi.

Bidhaa zilizotumika:

• massa ya parachichi 2;
• 180ml juisi ya chokaa;
• 40-50 ml ya maji;
• 30 ml mafuta ya alizeti.

Kwenye kichakataji chakula, changanya viungo, uwiano wa mchuzi unaopatikana unapaswa kuwa kama cream. Kuvaa kwa msingi wa matunda laini hutofautisha vyakula vitamu, hupa vyakula unavyovijua rangi mpya.

Vipikufanya toast ya parachichi yenye afya? Wazo la kifungua kinywa

Tomasi ya matunda ya Meksiko ni rahisi kutengeneza na inafaa kabisa kwa kifungua kinywa au vitafunio vyovyote. Kichocheo hiki kina bidhaa mpya ya upande wa kijani, lakini wanaotaka kufanya majaribio wanaweza kuikaanga.

Bidhaa zilizotumika:

• parachichi 1 lililomenya;
• 45g cilantro;
• 10 g pilipili nyekundu;
• vipande 2 mkate wa nafaka;
• mayai 2.

Michakato ya kupikia:

1. Tumia kibaniko ili kuupa mkate ukoko wa kukaanga na wa dhahabu.
2. Kata parachichi lililomenya, lainisha kwa uma liwe misa ya puree.
3. Katika chombo tofauti, changanya rojo na viungo, cilantro.
4. Weka puree iliyobaki kwenye kipande cha mkate.
5. Pika mayai (kaanga, chemsha au choma kwenye sufuria), weka viungo juu ya misa ya kijani kibichi.

Unaweza kutumia toast au mkate uliokatwakatwa ulio nao. Mayai sio sehemu ya lazima ya mapishi, unaweza kuchukua nafasi yao na samaki, kuku au mboga. Sahani rahisi kama hiyo iliyo na parachichi inaweza kuwa sehemu ya lishe ya kila siku, mapambo ya sherehe ya meza ya sherehe.

Palette ya ladha ya juisi: mbaazi za kukaanga na mchuzi wa viungo

Je, ni nini maalum kuhusu sahani za parachichi? Maelekezo ni rahisi, lakini matokeo ni ya kushangaza ya kitamu, yenye lishe. Ladha za guacamole na hummus huja pamoja katika ladha tamu, tamu, viungo huongeza ladha mpya.

Bidhaa zilizotumika:

• 380g mbaazi za kuchemsha;
• 120 ml mafuta ya zeituni;
• chumvi kijiko 1½;
• 1 kijiko cha chai cha kumini;
• parachichi 1;
• kitunguu saumu 1;
• cilantro safi.

Michakato ya kupikia:

1. Washa oveni kuwasha joto hadi 200°C.
2. Osha mbaazi vizuri, kausha kwa taulo za karatasi.
3. Oka maharagwe ya mviringo kwa dakika 13-17.
4. Ondoa kwenye oveni, nyunyiza na vijiko 2 vikubwa vya mafuta, ongeza viungo.
5. Changanya viungo kwa mikono yako ili kupaka mbegu sawasawa.
6. Rudisha katika oveni, pika dakika 11-18 za ziada.
7. Kwenye blender, weka mbaazi za kukaanga safi, ongeza kitunguu saumu kilichokatwa vizuri, nusu ya parachichi, cilantro, mafuta ya mizeituni.

Pika mchuzi hadi mchanganyiko uwe na uthabiti laini. Weka kwenye bakuli la kuhudumia na kupamba na flakes za pilipili. Mavazi ya viungo yanafaa kwa sandwichi, chipsi.

Vyambo Rahisi na Vitamu vya Parachichi: Maboga Makali ya Smoothie

Harufu ya tart na ladha tamu itajaza mwili nishati, kukidhi mahitaji ya urembo ya gourmets, kuonyesha ladha mbalimbali. Kinywaji kitawavutia wapenzi wa kigeni, kitapendeza kwa urahisi wa maandalizi.

Bidhaa zilizotumika:

• ½ parachichi lililoiva;
• ½ ndizi iliyogandishwa;
• 90ml tui la nazi;
• 60 mlmaziwa ya mlozi;
• vijiko 1½ vya maji ya maple;
• vijiko 1½-2 vya viungo vya malenge.

Changanya viungo kwenye blender hadi vilainike. Kwa ulaini laini, ongeza maziwa ya mlozi.

Kwa kuridhisha njaa haraka. Yai kwenye tunda lililookwa

Milo ya parachichi tamu ni kamili kwa kiamsha kinywa. Silaha yenye lishe ya vitamini itajaa mwili kwa viini vidogo vidogo na itakuwa na athari chanya kwa afya.

Bidhaa zilizotumika:

• parachichi 1;
• mayai 2.

Michakato ya kupikia:

1. Washa oveni kuwasha joto hadi 200°C.
2. Kata parachichi katikati, toa shimo.
3. Ondoa baadhi ya majimaji kutengeneza shimo kwa yai.
4. Pasua yai katika kila nusu ya Meksiko.
5. Oka kwa dakika 8-10 hadi iwe laini, iliyochemshwa kama yai.

Kwa urahisi wa kuoka, kata sehemu ya nyuma ya parachichi ili bidhaa isipinduke kutoka upande kwenda upande. Pamba muundo wa upishi na flakes ya pilipili nyekundu, mimea ya Provence.

Matunda yaliyojaa. Kujaza vyakula vya baharini

Milo mingi ya parachichi! Kichocheo hiki kimejaa uduvi, ili upate chanzo bora cha protini, nyuzinyuzi nyingi na mafuta yenye afya ya polyunsaturated na monounsaturated.

Bidhaa zilizotumika:

• parachichi 1;
• 5-6 uduvi mkubwa;
• 4-5 vitunguu karafuu.

Michakato ya kupikia:

1. Gawa parachichi katika nusu mbili, ondoa shimo.
2. Kata sehemu kubwa ya majimaji, ukiacha safu nyembamba. Kata yaliyomo laini ya tunda katika miraba.
3. Weka vijiko 2 vikubwa vya mafuta ya zeituni, kitunguu saumu na uduvi kwenye sufuria.
4. Ongeza chumvi bahari, chemsha hadi uduvi wawe waridi.
5. Katakata karafuu za kitunguu saumu, changanya viungo pamoja.

Tumia mchanganyiko huo kwenye maganda ya parachichi, nyunyiza mbegu za manukato yenye harufu nzuri, thyme na matawi ya rosemary. Sahani hii sio tu ya kitamu, bali pia ni lishe.

Haraka na ya kuridhisha! Saladi ya viazi vitamu na tufaha

Ni sahani gani na parachichi? Mapishi na picha ni wasaidizi rahisi, wa kuaminika wa kupikia. Maagizo yanayopatikana yatakusaidia kukabiliana na mchakato wa kupika, na picha ya sahani inayotokana itachochea hamu yako.

Bidhaa zilizotumika:

• 190g viazi vitamu;
• 110g mchicha;
• parachichi 1;
• ½ Kitunguu cha Crimea;
• chumvi bahari ya kijiko 1;
• 70 ml siki ya tufaha;
• 45ml maji ya limao.

Michakato ya kupikia:

1. Washa oveni kuwasha joto hadi 200°C.
2. Kata viazi katikati, msimu na viungo na mafuta kidogo.
3. Oka kwa dakika 28-30.
4. Ondoa vipande vilivyotokana, weka kando.
5. Kwaheri viazikuandaa, changanya mchicha uliokatwakatwa, kitunguu, siki ya tufaha na maji ya limao kwenye bakuli.
6. Ongeza vipande vya viazi vitamu vilivyopozwa hapa na ukoroge.
7. Kata parachichi vipande vipande, weka kwenye saladi.

Hifadhi saladi iliyosalia kwenye chombo kilichofunikwa kwa hadi siku mbili. Ongeza maji ya limao ya ziada kabla ya kutumikia ikihitajika, pamba kwa ufuta.

Mlo wa Parachichi kwa Chakula cha Mchana: Mapishi ya Haraka ya Supu ya Physalis

Kuna sheria na kanuni za kimsingi zinazotumika kutengeneza supu nzuri. Toleo lililopoa la vyakula vitamu kwa siku za joto za kiangazi, sherehe za masika.

Bidhaa zilizotumika:

• 330g iliyooshwa Physalis;
• 80g cilantro;
• 120 ml mchuzi wa kuku;
• 40ml maji ya limao mapya;
• 2 karafuu vitunguu;
• parachichi 1;
• tango 1;
• ½ kijiko cha chai chumvi.

Michakato ya kupikia:

1. Weka karatasi ya kuoka kwa foil, tandaza physalis, kitunguu saumu kilichosaga juu ya uso.
2. Oka kwa dakika 4-7, weka macho kwenye oveni ili mboga zisiungue.
3. Geuza viungo, pika dakika 3-6 za ziada.
4. Ondoa mboga mboga wakati fisali imefunikwa na madoa ya kahawia, anza kutoa juisi.
5. Kwenye blender, changanya viungo vilivyookwa na parachichi iliyokatwakatwa, tango.
6. Ongeza viungo vya kioevu, changanya hadi viwe safi.

Mimina supu kwenye bakuli tofauti, funika na uipeleke kwenye jokofu kwa saa 2. Kabla ya kutumikia, msimu sahani ya parachichi na iliki, pamba na mahindi ya makopo au maharagwe.

Je, unatafuta vitafunio vyepesi vya pikiniki? Salsa ya Peach - ladha isiyo ya kawaida

Sahani ya parachichi iliyochomwa kitamu, tumia tunda lililoiva lakini si laini kwa matokeo bora. Ikiwa unataka kumenya perechi, fanya hivyo mara tu baada ya kukaanga.

Bidhaa zilizotumika:

• parachichi 2;
• 2 peaches;
• pilipili iliyokatwa 2;
• kitunguu saumu 1;
• 30 ml mafuta ya zeituni;
• 60ml juisi ya chokaa;
• ¼ kikombe cha bizari zilizokatwa vizuri.

Maelezo ya mchakato wa kupika:

1. Washa grill kwenye moto wa wastani kwa dakika 8-14.
2. Wakati choko kinawaka moto, kata parachichi na perechi katikati kisha uondoe mashimo.
3. Saga sehemu za matunda kwa mafuta ya mzeituni, pika viungo kwa dakika 4-6.
4. Tumia koleo kuhamisha kwa uangalifu vipande kwenye sahani.
5. Kwenye bakuli, changanya maji ya chokaa iliyosalia, shallots, vitunguu saumu na pilipili.

Tumia kijiko kuchota majimaji kutoka kwa matunda yaliyopikwa ili kuyajaza mboga yenye juisi. Usisahau manukato! Viungo, basil yenye harufu nzuri na sage maridadi vitaongeza lafudhi mpya kwenye ladha hiyo.

Suluhisho la meza ya sherehe: pasta ya zucchini na mchuzi maridadi

Kwakwa satiety zaidi, ongeza sahani za shrimp au vipande vya kuku vya kukaanga kwenye muundo. Sahani hii ya parachichi ya upole, ambayo mapishi yake si vigumu sana kutayarisha, itatoshea kwa usawa katika mlo wako wa kila siku.

Bidhaa zilizotumika:

• zucchini 2 kubwa;
• kitunguu saumu 1;
• parachichi 1;
• ½ tango;
• 90ml maji ya limao;
• 60ml maziwa ya mlozi;
• 6-8 majani ya basil.

Michakato ya kupikia:

1. Kata zucchini kwenye ond au utengeneze noodles kwa kutumia mandoline au kikata mboga.
2. Changanya vipande vya parachichi vilivyoganda, maji ya limao, maziwa, majani 5 ya basil na chumvi kwenye kitayarisha chakula.
3. Ongeza maji ya limao ili kuonja, punguza mchuzi kwa maji ikihitajika.
4. Changanya mavazi madogo na kuweka mboga.
5. Pamba sahani kwa mabaki ya majani yenye harufu nzuri, vipande vya tango.

Tumia vipande vya nyanya tamu kama vipengee vya ziada vya mapambo. Hifadhi mchuzi wa krimu iliyobaki kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 2.

Nyanya zilizojazwa. Kujaza krimu na ladha zenye harufu nzuri

Jinsi ya kupika sahani na parachichi? Mapishi ya ladha rahisi na ya kitamu lazima dhahiri kupamba madaftari ya upishi ya mama wa nyumbani wa kisasa. Tuna ni chanzo rahisi na cha kiuchumi cha protini na mafuta yenye afya, wakati parachichi lililoiva linatoa nyuzinyuzi.

Imetumikabidhaa:

• nyanya 6;
• parachichi 1;
• tuna 1 wa makopo;
• vijiko 2 vya mayonesi;
• kijiko 1 cha haradali;
• kijiko 1 cha vitunguu kijani.

Michakato ya kupikia:

1. Kata sehemu za juu za nyanya, weka kando.
2. Tumia kisu chembamba chenye ncha kali kung'oa nyama ya tunda lenye ngozi nyekundu.
3. Menya parachichi, kata vipande vipande na uponde kwa uma ili usafi.
4. Ongeza viungo vya kioevu, tuna kwenye misa inayotokana.
5. Nyanya zilizochanganywa na harufu nzuri, msimu na viungo.

Kabla ya kujaza nyanya za juisi, unaweza kaanga iliyojazwa na vitunguu, vitunguu vilivyochaguliwa. Pamba sahani na vijidudu vya bizari yenye harufu nzuri, majani ya parsley yenye viungo.

Mipako ya salmoni? Mapishi ya kitamaduni ya lishe

Safi hii iliyo na parachichi itakushangaza kwa unyenyekevu wake, kupika haitachukua zaidi ya dakika 20, itakufurahisha kwa piquancy yenye lishe, utangamano rahisi. Tumikia kwa sahani ya kando (nafaka, viazi).

Bidhaa zilizotumika:

• salmoni 1 ya makopo;
• yai 1;
• ½ parachichi;
• 34ml maji ya limao;
• ½ kijiko cha chai cha bizari.

Michakato ya kupikia:

1. Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 200.
2. Ponda nusu ya parachichi kwa uma.
3. Changanya viungo kwenye bakuli, changanya vizuri.
4. Pasha sufuria isiyoshikana kwenye moto wa wastani nakuyeyusha kipande cha siagi.
5. Pai za umbo kutoka kwa wingi unaosababishwa, kaanga kwa dakika 3-4 kila upande.
6. Baada ya kuoka bidhaa za juisi zilizokamilishwa katika oveni kwa dakika 8-12.

Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza vipandikizi laini na mimea. Kwa spiciness zaidi, kuongeza allspice, nyekundu paprika flakes. Ladha kama hiyo ni sahani ya moyo na parachichi, mapishi ni rahisi na ya kawaida.