2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mchuzi wa Kisiwa Elfu umetengenezwa kwa mayonesi na ketchup (au mchuzi mwingine wa nyanya uliotiwa tamu) pamoja na mayai na siki. Toleo lake la kawaida linapaswa kuwa na ladha tamu ya viungo.
Nyumbani, yai ya kuchemsha, iliyovunjwa kupitia ungo mzuri, huongezwa kwenye mchuzi. Kiambato kilichotajwa hakipatikani mara kwa mara katika mapishi siku hizi, lakini zamani kilikuwa kinene cha kawaida.
Mbinu ya kupikia kama vile kusugua yai laini inaboresha sio tu ladha, lakini pia muundo wa sahani.
Historia ya mchuzi
Mchuzi wa Elfu Island una matoleo mengi ya asili. Kwa hivyo, inadaiwa, ilivumbuliwa katika vituo vya mapumziko katika Visiwa Elfu, katika mikoa ya kaskazini kabisa ya jimbo la New York nchini Marekani na kusini mwa Ontario huko Kanada, mwanzoni mwa karne ya 20.
Kulingana na toleo lingine, ilitayarishwa kwa mara ya kwanza katika maeneo ya mapumziko ya New Hampshire wakati uo huo. Katika matoleo yote mawili, mchuzi huo uliwekwa kama mlo wa hali ya juu uliotolewa na mimea mibichi kwa wale ambao wangeweza kumudu vyakula vya "majira ya joto" wakati wowote wa mwaka.
Licha ya yanguasili, mchuzi wa Elfu Island ulitolewa kwa wingi katika miaka ya 1970 na unaweza kupatikana leo katika baa zote za saladi na maduka ya vyakula vya haraka. Wakati huo huo, wakati wa uzalishaji wa viwanda, vihifadhi vingi na ladha ya bandia vilianza kuingizwa katika muundo wake, ambayo ilifanya ladha yake kuwa tofauti sana na ya awali. Ukipika nyumbani, utapata bidhaa ya asili.
Mapishi ya Sauce Island Elfu
Unachohitaji:
- 1, vikombe 5 vya mayonesi ya dukani au ya kujitengenezea nyumbani;
- 1/2 kikombe ketchup;
- kijiko 1 cha siki ya tufaha;
- 1, vijiko 5 vikubwa vya vitunguu vilivyosagwa au kusagwa;
- chumvi kijiko 1;
- 1/2 kijiko cha chai pilipili au pilipili nyeusi iliyosagwa;
- yai 1 kubwa la kuchemsha, limemenya;
- kijiko 1 cha chai kilichosagwa pimento au pilipili nyekundu iliyochomwa (si lazima).
Kwenye bakuli kubwa, changanya mayonesi, ketchup, siki ya tufaa, kitunguu, chumvi na pilipili hoho na ukoroge hadi laini. Pitia yai kupitia ungo mzuri wa matundu na uchanganye na viungo vingine. Mchuzi huu unaweza kutumika mara moja, lakini ladha bora zaidi wakati umehifadhiwa kwenye chombo kilichofunikwa kwa masaa 12-24. Inaweza kuhifadhiwa kwa takriban siku 4.
Pia, kuna toleo la sosi hii yenye kalori ya chini, iliyobuniwa na wafuasi wa lishe rahisi. Inajumuisha vipengele vifuatavyo:
- 1/2 kikombe cha jibini la Cottage kilichokatwa mafuta kidogo;
- 1, vijiko 5kantini ya ketchup ya nyanya;
- kijiko 1 cha mchuzi wa pilipili;
- sukari kijiko 1;
- 1/4 kijiko cha chai haradali;
- vijiko 2 vya vitunguu vilivyokatwa vizuri;
- chumvi kuonja;
- vijiko 2 vya maziwa ya skim.
Jinsi ya kuitumia?
Kama unavyoona, muundo wa Sauce ya Kisiwa cha Elfu huiruhusu kutumiwa pamoja na vyakula vingi tofauti. Leo hutumiwa kama mavazi ya saladi na hutumiwa pamoja na steaks na burgers. Wengine wanaona inakwenda vizuri na dagaa pia.
Je, wanaweza kujaza saladi za aina gani? Kulingana na wataalamu, inakwenda vyema na mboga mbichi na hata matunda.
Saladi na mavazi ya Elfu Island
Saladi ya matunda na mboga ina vitamini A na C, pamoja na nyuzinyuzi na virutubisho vingine. Kwa kupikia utahitaji:
- 1 lettuce ya barafu, iliyokatwa vipande vipande;
- 1/4 kikombe vipande vya peach;
- 1/2 kikombe karoti zilizosagwa;
- vijiko 2 vya celery iliyokatwa vizuri;
- vikombe 2 vya tufaha zilizokatwa;
- 1/2 kikombe vipande vya machungwa, nusu;
- vijiko 2 vya zabibu zilizokatwa;
- Mchuzi wa Visiwa Elfu.
Changanya viungo vyote vya saladi kwenye bakuli la kina, ongeza mavazi na uchanganye vizuri. Unaweza kutumia chaguo za mavazi ya kawaida na ya chini ya kalori.
Ilipendekeza:
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kisichoweza kuliwa na kiungulia, lakini nini kinaweza? Kiungulia ni nini
Ugonjwa unaojulikana zaidi kati ya watu wazima ni kiungulia, hutokea kwa mtu mmoja kati ya wanne. Inajifanya kujisikia na hisia mbaya ya kuungua katika kifua, wakati mwingine hata kichefuchefu na kutapika. Mtu yeyote atajisikia vibaya na kujisikia vibaya na kiungulia. Kile ambacho huwezi kula, tutagundua baadaye kidogo, lakini sasa tutagundua ni kwanini maradhi haya hutokea kwa ujumla
Ni nini kichungu na kwa nini. Ni nini hufanya chakula kuwa chungu
Kukataa kiholela kila kitu kinachotukumbusha nyongo, "tunamtupa mtoto nje na maji." Hebu kwanza tuelewe ni nini kichungu na kwa nini. Je, papillae za ulimi wetu husikia nini hasa? Na je, ladha isiyopendeza daima inaashiria hatari kwetu?
Saladi na ham na croutons: nyuso elfu moja za sahani moja
Saladi iliyo na crackers na ham inaweza kuwa mapambo halisi ya meza yako ya kila siku na ya sherehe. Na ikiwa unataka, unaweza hata kuibadilisha kwa kuongeza viungo vipya vya ujasiri kwenye kichocheo cha classic. Chaguo ni karibu kushinda-kushinda, kwa sababu kitamu kama hicho hakiwezi kupendwa
