Mapishi Bora 2024, Septemba
Champignons za kupendeza za kukaanga
Champignon kwa muda mrefu wamekuwa wakiaminiwa na akina mama wa nyumbani na wapishi waliobobea. Kwa nini wanajulikana sana? Hebu tujue
Viazi vya kukaanga na kitunguu saumu. Keki ya viazi. Jinsi ya kuchagua viazi kwa kukaanga?
Viazi vya kukaanga vina harufu ya kupendeza na ladha isiyoelezeka. Sahani hii inaweza kupatikana karibu kila jikoni, ambayo ina maelezo rahisi - viazi hupikwa haraka na kwa urahisi. Nakala hiyo itatoa mapishi mawili ya viazi vya kukaanga na vitunguu, pamoja na vidokezo vya kuchagua viazi vya ubora
Jinsi ya kutengeneza vegan mayonesi nyumbani?
Makala yetu yanawasilisha mapishi bora zaidi ya mayonesi ya mboga. Unaweza kuhakikisha ladha bora ya mchuzi huu kwa kujitayarisha mwenyewe nyumbani. Je, tujaribu?
Mchuzi wa Spaghetti: mapishi yenye picha
Spaghetti ni aina ya tambi ambayo ni msingi wa vyakula vingi vya Kiitaliano. Kuwapika nyumbani sio ngumu hata kidogo na sio lazima uwe mpishi mwenye uzoefu kwa hili. Waitaliano wenyewe wanaamini kuwa mchuzi una jukumu muhimu hapa. Kuna chaguzi nyingi za kuandaa mavazi kama hayo kwa pasta. Makala yetu hutoa maelezo ya hatua kwa hatua ya jinsi ya kuandaa mchuzi wa tambi kulingana na cream, cream ya sour, kuweka nyanya, nyanya na bidhaa nyingine
Mchuzi moto: teknolojia ya kupikia, mapishi ya michuzi changamano
Michuzi moto huchukua nafasi kubwa kati ya aina mbalimbali za vitoweo vya kioevu. Upekee wao ni kwamba hutumiwa tu na sahani za moto, wakati baridi hairuhusiwi, kwa sababu harufu na ladha zote hupotea. Teknolojia ya maandalizi yao inapokanzwa viungo kadhaa au vyote. Ili kutumia vituo vya gesi ya moto, ni muhimu kuwa na uwezo wa kutenga muda vizuri kwa ajili ya maandalizi yao
Nyama ya farasi katika oveni: mapishi ya kupikia
Nyama ya farasi inachukuliwa kuwa nyama ya watu wa kuhamahama. Ni nyekundu na mnene zaidi kuliko nyama ya ng'ombe. Ni kuvuta sigara, kukaushwa, kukaushwa, kuchemshwa, kuoka katika oveni, sausage hufanywa na kadhalika. Vitunguu, vitunguu, pilipili, siki na viungo vingine hutumiwa katika utayarishaji wa sahani za nyama ya farasi. Kutumikia na sahani za upande wa mboga mboga na nafaka, baridi iliyokatwa, na mimea na michuzi
Vitafunio vya kupendeza: jibini iliyokunwa na yai, mayonesi, kitunguu saumu
Jibini gumu ni bidhaa ya kitamu na yenye afya. Inakwenda vizuri na karibu viungo vyote, hivyo sahani nyingi tofauti zimeandaliwa kutoka humo. Inapatikana katika supu, saladi, casseroles na pies. Baada ya kusoma makala ya leo, utapata nini vitafunio vinaweza kufanywa kulingana na jibini iliyokatwa
Samaki katika mchuzi wa nyanya - sahani tamu kwa meza ya sherehe na ya kila siku
Samaki katika mchuzi wa nyanya - chakula kitamu, cha afya na kizuri. Si vigumu kuitayarisha, na kwa suala la gharama inaweza kuhusishwa kabisa na bajeti. Hebu jaribu kupika sahani hii kwa meza ya sherehe au chakula cha jioni cha familia cha utulivu
Mchuzi Safi wa Nyanya: Mapishi
Michuzi ya nyanya imechukua nafasi yake kwa muda mrefu kwenye menyu yetu. Zinatumika kama kiambatanisho kikubwa cha pasta na pizza. Wao hutumiwa kuandaa mavazi mbalimbali kwa supu na sahani za nyama. Katika makala ya leo utapata mapishi rahisi na ya kuvutia zaidi ya michuzi ya nyanya safi
Mchuzi wa kijani. Mapishi Bora
Mchuzi ni alama mahususi ya mkahawa. Kila mpishi anajaribu kufanya sahani iwe mkali, ya kitamu na ya awali. Kwa hiyo, mchuzi mara nyingi hutumiwa kama nyongeza, ambayo inaweza kuliwa na nyama, samaki, viazi, nk Inakuja kwa rangi tofauti na ladha. Makala hii itakuonyesha jinsi ya kufanya mchuzi wa kijani
Samaki kitamu katika mchuzi wa krimu. Chaguzi Bora za Mchuzi
Cha ajabu, takwimu zinaonyesha kuwa si watu wengi wanaounga mkono samaki. Isipokuwa, kwa kweli, hatuhesabu nchi ambazo hakuna njia mbadala zake. Hata kujua jinsi dagaa ni muhimu, wengi bado wanapendelea nyama ya wanyama wa ardhini. Samaki katika mchuzi wa creamy ni njia nzuri ya kufikiria upya tamaa yako ya gastronomic. "Gravy" inatoa piquancy na juiciness, huondoa harufu ya samaki isiyopendeza kwa wengi na hufanya chakula cha jioni cha kawaida kuwa sikukuu ya miungu
Mchuzi wa nyanya kwa msimu wa baridi - kichocheo kilicho na picha
Kila mtu anapenda ketchup na michuzi ya nyanya, lakini ukinunua dukani, karibu utapata bidhaa iliyofungwa tu na vihifadhi hatari na rangi, na bei ya ununuzi kama huo mara nyingi "huuma". Kitu kingine ni mchuzi wa nyanya ya nyumbani - ni ya afya, ya kitamu na inatoka kwa gharama nafuu zaidi kuliko kununuliwa dukani. Katika makala hii, utajifunza jinsi ya kufanya mchuzi wa nyanya kwa kila ladha
Jinsi ya kujipaka mafuta ya nguruwe chumvi
Mafuha ya mafuta yenye chumvi ni mojawapo ya bidhaa zinazopendwa na wapendwa wa mataifa yote, na hasa Waukraine, ambao hawawezi kufikiria mlo wao bila hayo. Ni ngumu kukataa kipande cha kupendeza cha mafuta ya nguruwe ya kuvuta sigara au chumvi na horseradish na viazi. Ndio, na wataalamu wa lishe huzungumza juu ya faida za mafuta kwa sababu ya yaliyomo ndani yake ya idadi kubwa ya asidi muhimu ya mafuta, ambayo ni muhimu sana kwa mwili. Pia ana sifa ya uwezo wa kuondoa radionuclides kutoka kwa mwili wa binadamu
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa karanga: mapishi yenye picha
Mapishi ya mchuzi wa nut yanaweza kufurahisha menyu yoyote. Wanakwenda vizuri na saladi, sahani za upande wa nafaka, pamoja na kuku iliyooka au ya kuchemsha. Unaweza kufanya aina hii ya mchuzi kutoka karibu aina yoyote ya nut. Kwa kila mapishi chagua yako mwenyewe
Je, ni kitamu gani kupika viazi vipya?
Kutoka viazi vichanga unaweza kupika vyakula vingi tofauti. Unaweza tu kuchemsha, kuimimina na mafuta na kuinyunyiza na bizari yenye harufu nzuri, na harufu nzuri haitakufanya kuwaita kaya kwenye meza mara ya pili! Na ikiwa unaota kidogo, bake viazi na uyoga, mimea anuwai, cream ya sour au mboga za mapema, basi sahani kama hiyo inaweza kupamba meza yoyote ya likizo na itavutia hata gourmets zilizoharibiwa zaidi
Jinsi ya kupika viazi kwa njia ya haraka zaidi
Haijulikani nini kingefanywa nchini Urusi bila viazi, kwa sababu leo bidhaa hii inaitwa "mkate wa pili". Kuna mapishi mengi ya utayarishaji wake, lakini viazi zilizokaushwa zinaweza kuhusishwa na rahisi zaidi na ladha
Viungo vya pasta: viungo vinavyofaa na mapishi ya kupikia
Je, ni viungo gani bora zaidi vya pasta? Orodha ya mimea, viungo na viungo ambavyo hutumiwa kwa jadi kuandaa michuzi ya pasta. Jinsi ya kupika pasta katika mchuzi na kitoweo cha Maggi kilichotengenezwa tayari. Jinsi ya kutengeneza pasta ya Kiitaliano ya classic
Viazi kitamu vya kitoweo na nyama katika oveni: vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Mchanganyiko wa viazi na nyama umetambuliwa kwa muda mrefu kama aina ya upishi. Bidhaa hizi zinasaidiana kikamilifu na kuchanganya vizuri na mboga nyingi. Wao ni kukaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Lakini viazi zilizokaushwa na nyama ni ladha sana. Mapishi bora ya sahani kama hizo yataelezewa katika makala hiyo
Jinsi inavyopendeza kuoka carp
Jinsi ya kuoka carp, kila mama wa nyumbani anapaswa kujua, kwa sababu sahani hii inaweza kupamba meza yoyote ya likizo au kuwa chakula cha jioni cha afya kwa familia nzima
Jinsi ya kukaanga samaki: mapishi na picha
Jinsi ya kukaanga samaki? Swali hili linaulizwa na mhudumu yeyote wa novice. Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kwamba hii ni moja ya sahani rahisi zaidi. Lakini zinageuka kuwa maandalizi yake yana siri na vipengele vyake. Baada ya yote, ikiwa tu kumwaga mafuta kwenye sufuria ya kukata, kutupa vipande vya samaki huko na kaanga, basi hakuna uwezekano kwamba utakuwa na vipande vya dhahabu vya ladha na harufu nzuri na ladha kwenye sahani yako
Maelekezo rahisi na matamu ya minofu ya samaki kwa kila siku
Minofu ya samaki inaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vitamu na vyenye afya. Na sio lazima kutumia muda mwingi juu yake. Kuna mapishi kadhaa ambayo yatakuwezesha kupika chakula cha jioni cha ajabu kwa dakika 20-30 tu. Huna haja ya seti kubwa ya bidhaa na ujuzi maalum. Chaguzi zilizoelezwa katika makala ziko ndani ya uwezo wa hata mhudumu wa novice
Samaki wenye juisi katika oveni wakiwa na jibini: mapishi yenye picha
Unaweza kupika nini kwenye oveni? Samaki na jibini, mchuzi wa limao maridadi zaidi, kuweka nyanya … Jinsi ya kurejesha mapambo ya kifahari ya vitabu vya kupikia ndani ya kuta za jikoni yako ya asili? Katika makala hii, vidokezo na mbinu, mapishi rahisi
Samaki wa mkate mtamu: siri za kupika
Samaki wa mkate ni sahani yenye ladha ya kueleza na muundo wa kuvutia, ambayo sio tu ina harufu ya kuvutia, lakini pia inaonekana ya kupendeza na ya kupendeza
Jinsi ya kuoka samaki katika oveni?
Jinsi ya kuoka samaki katika oveni? Maelekezo mbalimbali ya kuoka samaki katika foil na bila hiyo, kwa kutumia viungo tofauti na michuzi
Vitafunwa vya Champagne: mapishi yenye picha
Champagne ni kinywaji maridadi na kizuri ambacho kinaweza kuitwa kitamu sana. Inaweza kufurahia kwa fomu yake safi, lakini ni bora kunyoosha radhi na vitafunio, ambayo, zaidi ya hayo, ina uwezo wa kusisitiza ladha ya kinywaji. Vitafunio vya champagne ni tofauti sana, na chaguo, kama sheria, inategemea aina zake. Kweli, sasa inafaa kuzungumza juu ya bora na maarufu zaidi
Mimea ya Brussel: mapishi ya kupikia
Chipukizi cha Brussels ni mboga ndogo tamu. Ni ya familia ya mmea wa cruciferous na inafanana na kichwa cha kabichi cha miniature. Saizi ya mboga sio kubwa kuliko walnut. Ina ladha nzuri. Mimea ya Brussels ni kalori ya chini, hivyo unaweza kula bila hofu ya kupata uzito. Kutoka kwa mboga hii unaweza kupika sahani nyingi tofauti na za moyo
Oka viazi kwenye foil nyumbani
Viazi vilivyookwa kwa mkaa vina ladha nzuri. Hata hivyo, ili kufurahia sahani hiyo, si lazima kwenda nje kwenye msitu au nchi. Viazi zilizopikwa nzima kwenye foil sio duni kwa ladha kuliko zile zilizopikwa kwenye moto. Sio ngumu hata kidogo kuifanya
Milo ya samaki kitamu: mapishi
Samaki ni bidhaa ya thamani sana na muhimu. Kwa hiyo, inapaswa kuwepo mara kwa mara kwenye meza yetu. Nzuri sio bahari tu, bali pia samaki wa mto. Ni juu yake kwamba tunataka kuzungumza juu yake katika makala yetu, na pia kutoa maelekezo kwa sahani za samaki
Nyama ya nguruwe yenye prunes: ladha dhaifu na juhudi za chini zaidi
Prunes ni bora kama kujaza pai na keki, kiungo cha saladi. Nyama iliyopikwa na matunda haya yaliyokaushwa ni zabuni sana na ya spicy, yenye uchungu kidogo. Unaweza kupika nyama yoyote, lakini nguruwe na prunes kwa ujumla ni wimbo! Jaribu, hutajuta
Kujaza uyoga au kujaza uyoga? Zote mbili
Mboga inaweza kutumika kuandaa aina mbalimbali za sahani, ikiwa ni pamoja na vitafunio vyema. Chaguo nzuri sana ambalo linafaa kwa likizo na chakula cha jioni cha familia ni mboga zilizojaa. Maelekezo yote hapa chini yana kiungo kimoja cha kawaida - uyoga
Nyama ya nguruwe: mapishi ya kupikia
Wakati mtu hajui cha kupika kwa meza ya sherehe, hakika unapaswa kuzingatia aina bora za nyama ya nguruwe. Sahani hizi ni rahisi sana na haraka kuandaa, na matokeo ya mwisho yatafurahisha familia nzima na wageni walioalikwa
Buckwheat na kabichi. Mawazo ya chakula cha mchana
Buckwheat na kabichi tayari ni bidhaa mbili muhimu sana zenyewe. Lakini ikiwa utawachanganya kwenye duet, itakuwa muhimu zaidi. Walakini, athari nzuri tu kwa mwili sio kigezo pekee ambacho gourmets hula chakula. Pia ni muhimu ni bidhaa gani zitaongezwa katika mchakato wa majaribio ya upishi. Hata mpishi wa novice, asiye na uzoefu, kulingana na mapishi hapa chini, ataweza kupika buckwheat na kabichi ili watu wa nyumbani waombe virutubisho
Viazi vilivyojazwa: mapishi yenye picha
Viazi ni bidhaa maarufu sana inayoendana vyema na viambato vingi. Kwa sababu ya ustadi wake mwingi, hutumiwa sana katika kupikia na hutumika kama msingi wa utayarishaji wa saladi anuwai, supu, casseroles, kujaza kwa mikate ya kitamu na vitu vingine vya kupendeza. Katika makala ya leo, tutawasilisha mapishi kadhaa ya viazi ya bei nafuu
Nyama ya nguruwe kukaanga kwenye sufuria: mapishi yenye picha
Nyama ya nguruwe iliyokaanga kwenye sufuria ni mojawapo ya rahisi zaidi, lakini wakati huo huo ni ya kitamu, ya kuridhisha na inayopendwa na sahani nyingi. Katika kupikia, kuna njia nyingi za kuitayarisha. Katika makala hii, tutachambua maelekezo ya kawaida na ya kuvutia na kukaa juu ya kanuni za jumla ambazo zitasaidia kufanya nyama ya awali na yenye harufu nzuri
Jinsi ya kuoka pike katika oveni ili kuifanya iwe ya kitamu?
Pike ndiye samaki ladha zaidi ambaye huonekana mzuri kwenye meza kila wakati. Je, ni ladha gani ya kupika katika tanuri?
Jinsi ya kuweka pike na mboga?
Pike inaweza kujazwa na chakula chochote, lakini samaki huyu ndiye mtamu zaidi akiwa na mboga. Inafaa pia kuzingatia kuwa bidhaa hii imeundwa kwa uzuri sana na kwa njia ya asili. Ndio sababu chakula cha jioni kama hicho mara nyingi hufanywa kwa meza ya sherehe
Vitafunwa asili: lavashi ya Armenia iliyojazwa
Virutubisho hubadilisha menyu ya likizo, kwa hivyo ni nadra kwa karamu kufanya bila vitu hivyo. Sahani, ambazo ni pamoja na lavash ya Kiarmenia, zinajulikana na piquancy na uhalisi, na pia ni rahisi kuandaa. Baada ya yote, bidhaa hii inakwenda vizuri na kujaza yoyote, kwa kuwa ina ladha safi. Kuna mapishi machache ya kuandaa vitafunio hivi, kila mhudumu huchagua kile anachopenda, na vile vile kutoka kwa kile anacho kwenye jokofu
Vitafunwa vya meza ya bafe: mapishi yenye picha
Vitafunwa vya meza ya bafe: mapishi asili yenye picha. Jinsi ya kufanya vitafunio vya kuvutia ili waweze kuangalia nzuri. Desserts kwa buffet
Pike katika foil - mapishi ya hatua kwa hatua, vipengele vya kupikia na maoni
Watu wengi hudharau pike, kwa kuzingatia ladha yake kuwa duni na haijasafishwa vya kutosha, na nyama kuwa kavu na kali. Lakini hii sio hivyo kabisa: ukichagua kichocheo "sahihi" na ukikaribia kwa roho, matokeo yatazidi matarajio, na malkia wa mto atakuwa samaki wako unaopenda. Utajifunza jinsi ya kupika pike katika foil ladha kutoka kwa nyenzo hii
Ham rolls zenye kujazwa kwa aina mbalimbali
Jinsi ya kutengeneza ham rolls kwa haraka. Ni toppings gani unaweza kutengeneza? Mapishi ya hatua kwa hatua ya watu wanaovutia. Picha za sahani kulingana na mapishi haya. Ham rolls na jibini. Ham rolls na jibini Cottage. Kichocheo cha rolls za kuku na ham