2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Virutubisho hubadilisha menyu ya likizo, kwa hivyo ni nadra kwa karamu kufanya bila vitu hivyo. Sahani zilizo na lavash ya Kiarmenia zinatofautishwa na piquancy na uhalisi wao, na pia ni rahisi kuandaa. Baada ya yote, bidhaa hii inakwenda vizuri na kujaza yoyote, kwa kuwa ina ladha safi. Kuna mapishi machache ya kutengeneza vitafunio hivi, kila mama wa nyumbani huchagua anachopenda, na vile vile kutoka kwa kile anacho kwenye jokofu.
Kwa hivyo, lavashi ya Kiarmenia iliyojazwa inaweza kutengenezwa kama ifuatavyo. Kwa mchuzi utahitaji gramu 200 za mafuta ya sour cream, pinch ya vitunguu ya kijani iliyokatwa, kiasi sawa cha parsley na majani safi ya basil. Viungo vyote vinachanganywa. Juisi kidogo ya limao hutiwa ndani ya misa inayosababishwa, chumvi na pilipili huwekwa. Tango ya ukubwa wa kati kata vipande nyembamba. Avocados mbili za ukubwa wa kati hukatwa kwenye vipande, gramu 200 za jibini hutiwa kwenye grater nzuri. Kwa kuongeza, utahitaji gramu 150 za karoti za Kikorea na majanilettuce ya kijani iliyokatwa vipande vidogo.
Lavashi ya Kiarmenia imekatwa kwenye miraba au miduara midogo, ambayo kila moja inapakwa na mchuzi wa sour cream. Saladi, vipande vya parachichi, tango na karoti kadhaa zimewekwa juu ya mikate. Ifuatayo, jibini iliyokunwa huongezwa kwenye sahani. Rolls zimevingirwa, zimefungwa kwenye filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa saa. Baada ya hayo, hutolewa nje na kukatwa vipande vidogo (kama rolls kwa ukubwa). Lavashi ya Kiarmenia inayotokana na kujazwa huwekwa kwenye sahani na kutumiwa.
Aidha, karibu saladi yoyote iliyo na mayonesi inaweza kutumika kuandaa appetizer kama hiyo. Inastahili kuwa na mchuzi zaidi ndani yake, kwa hivyo rolls zitakuwa na ladha tajiri na hazitakuwa kavu.
Kwa mfano, "Olivier" maarufu imewekwa kwenye jani la lavash. Ifuatayo, lavash ya Armenia imevingirwa, kuweka kwenye jokofu kwa muda, gumu na loweka, na kisha ukate vipande vidogo. Inastahili kuwa safu zinazosababishwa ni za ukubwa wa kati, na zinatosha kwa kuumwa 1-2. Ili sahani ionekane asili, inaweza kukatwa kwa pembe ya digrii 45, na sio perpendicular kwa mhimili.
Mikate ya kupendeza na ya kitamu ya pita iliyojazwa kuku. Ili kuzitayarisha, utahitaji gramu 300 za minofu iliyochemshwa, uyoga wa kuchujwa (takriban gramu 200) na jibini iliyokatwa.
Jani la mkate wa pita lililoenea kwa mayonesi, weka iliyokatwa vizuri juukuku, uyoga, nyunyiza kila kitu na jibini iliyokunwa. Sahani hii inaweza kuwekwa kwenye tanuri ya preheated au microwave kwa dakika chache. Hata hivyo, lavashi ya Kiarmenia iliyotayarishwa kwa njia hii inaweza pia kutumiwa baridi.
Kwa kujaza kichocheo kifuatacho, inashauriwa kuchukua jibini ngumu (lazima iwe na grated). Nyanya safi hupunjwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Mizeituni huvunjwa. mboga iliyokatwa vizuri (bizari, basil, vitunguu kijani). Viungo vyote vimewekwa juu ya mkate wa pita. Sahani zimefungwa na filamu ya chakula. Baada ya appetizer kusimama kwa muda wa saa moja mahali pa baridi, inaweza kukatwa na kutumiwa. Viungo vya kujaza vinaweza kuwa tofauti, na hivyo kuifanya sahani kuwa na ladha yake ya kipekee na piquancy.
Ilipendekeza:
Mlonge wa nyama wa lavashi: mapishi yenye picha
Ikiwa hakuna wakati wa kupika keki, lavash nyembamba ya Kiarmenia itasaidia. Shukrani kwake, unaweza kupika haraka rolls na aina mbalimbali za kujaza. Tiba kama hiyo itaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe, na wageni hakika watathamini ladha yake. Lavash rolls na kujaza nyama ni ladha hasa. Nyama yoyote inafaa kwake: nguruwe, kuku, Uturuki, nyama ya ng'ombe
Keki tamu ya lavashi: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
Ghafla wageni walikuja, lakini hakuna chochote cha kutibiwa? Au unataka pipi kweli, lakini hakuna tamaa ya kwenda kwenye duka, hasa wakati kuna dhoruba ya theluji au slush nje ya dirisha? Usiogope kabla ya wakati na kukata tamaa. Kwa wakati kama huo, unapaswa kukumbuka keki ya pita: tamu na ya kitamu sana, ni kamili kwa chai
Vitafunwa asili: mapishi bora zaidi
Kutayarisha vitafunio vitamu na vyepesi si vigumu, kwani hata viungo vya bei nafuu vinaweza kutengenezwa kuwa vitafunio vyepesi ambavyo vitaonekana vyema kwenye meza. Lakini si mara zote kwa vitafunio unaweza kutumia mapishi rahisi. Wakati mwingine hutokea kwamba kesi na tukio zinahitaji uhalisi zaidi
Kichocheo cha asili: keki ya mkate mfupi iliyojazwa matunda
Msingi wa keki yoyote ni keki au keki kadhaa zilizolowekwa kwenye sharubati na kuwekewa safu ya matunda, kokwa, poppy, kujazwa chokoleti au mchanganyiko wake
Supu ya samaki hupikwa kwa kutumia nafaka za aina gani: mapishi ya asili na asili
Kuna supu nyingi za samaki katika vyakula vya upishi vya mataifa mbalimbali. Katika Hungary ni halasle, nchini Ufaransa ni bouillabaisse, kati ya Finns ni kalakeitto, na katika Urusi ni sikio. Lakini chakula hiki cha kitaifa cha Kirusi kina aina katika suala la teknolojia ya kupikia.Tumezoea ukweli kwamba kuna nafaka katika sikio. Utashangaa, lakini bidhaa hii haipo katika mapishi ya classic! Maskini huongeza nafaka kwenye sikio, na nafaka, kama unavyojua, hufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi. Wacha tuone ni nafaka gani iliyo bora kwa sikio
