2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Msingi wa keki yoyote ni keki au keki kadhaa zilizolowekwa kwenye sharubati na kuwekewa safu ya matunda, kokwa, poppy, kujazwa chokoleti au mchanganyiko wake.
Siri za kitindamlo kitamu
Kupika mikate ya mchanga kuna vipengele kadhaa. Usikanda unga kwa muda mrefu, vinginevyo itapoteza elasticity. Keki zinapaswa kuwa unene sawa juu ya eneo lote. Wanahitaji kuoka kwenye karatasi ya kuoka kavu katika tanuri ya preheated. Unga una kiasi cha kutosha cha mafuta, kwa hiyo hakuna fomu au karatasi ya kuoka inahitaji kulainisha. Kabla ya kuoka, toboa mikate kwa uma katika sehemu kadhaa na usizike kupita kiasi, kwani itakuwa ngumu kuloweka baadaye.
Keki ya mchanga na jordgubbar na ndizi
Kitindamlo hiki kitamu hakihitaji viungo vyovyote vya gharama.
Weka:
- pakiti ya siagi;
- glasi kadhaa za unga;
- ndizi kadhaa kubwa;
- glasi ya sukari;
- wazungu wa mayai waliochapwa au custard.
Kichocheo rahisi: keki ya mkate mfupi iliyojazwa matunda. Kupika hatua kwa hatua
1. Tunaanza na ukoko. Changanya glasi nusu ya sukari na chumvi na unga, changanya na siagi iliyovunjika au majarini. Mimina ndani ya vijiko vichache vya maji (si zaidi ya 5 kwa wakati mmoja), kanda unga wa mkate mfupi.
2. Gawanya katika mipira miwili sawa, funika na filamu ya kushikilia, ondoa ili baridi kwa saa moja kwenye jokofu.
3. Washa oveni ili kuwasha, tembeza kolobok kwenye mistatili, oka hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia (kama dakika 15).
4. Kusaga jordgubbar (kuacha berries chache) na blender, kuongeza vijiko vitatu. sukari, joto juu ya moto mdogo.
5. Kata ndizi kidogo kidogo, mimina ndani ya beri.
6. Toa keki, acha zipoe. Lubricate moja na mchanganyiko wa beri, funika na custard juu, weka keki ya pili, ueneze custard iliyobaki juu. Pamba kwa miduara ya ndizi na jordgubbar.
Kichocheo cha pili: keki ya mkate mfupi papo hapo
Kitindamlo kulingana na mapishi hii kitakuwa tayari baada ya robo saa. Unahitaji tu:
- jozi ya ndizi;
- nusu pakiti ya siki 15%;
- 300g mkate mfupi;
- robo kopo ya maziwa yaliyofupishwa;
- 1 tsp poda ya kakao.
Kichocheo cha "Keki ya Mkate Mfupi Papo Hapo" itasaidia marafiki wanapokuwa na mwanga bila kutarajia, lakini hakuna chochote kitamu kwa chai. Sahani imeandaliwa sio haraka, lakini haraka sana! Kuanza:
1. Piga maziwa yaliyofupishwa na sour cream hadi laini.
2. Mimina theluthi moja ya mchanganyiko kwenye sahani bapa.
3. Weka nusu ya vidakuzi vilivyonunuliwa juu yake karibu na kila kimoja.
4. Mimina cream ya sour (acha sehemu ya tatu).
5. Funika uso kwa vipande vya ndizi.
6. Weka vidakuzi vilivyosalia juu.
7. Kurudia tabaka za "cream ya ndizi-sour", nyunyiza na poda ya kakao. Tuma kwa saa moja kwenye jokofu. Unaweza kuila mara moja, lakini isiwe na ladha nzuri.
Keki fupi iliyokunwa
Je, huna kitindamlo cha kuburudisha familia yako? Je! Unataka mapishi rahisi na ya haraka? Keki ya mkate mfupi, bila shaka, itaonekana kuwa imara zaidi, lakini jaribu kufanya keki hii rahisi ya mkate mfupi. Matokeo yake hakika hayatakukatisha tamaa! Chukua:
- mayai kadhaa;
- pakiti ya kutandaza (majarini);
- glasi (230 g) ya sukari;
- deshi ya soda;
- unga (idadi inategemea aina).
Haitachukua muda mrefu kupika:
1. Changanya mayai na sukari, piga, ongeza soda kidogo, koroga.
2. Mimina kitambaa kilichoyeyuka kwenye mchanganyiko.
3. Hatua kwa hatua kuongeza unga, kanda unga wa mkate mfupi. Weka bun ndogo kwenye friji.
4. Washa oveni ili joto. Kuhamisha unga kwa mikono yako kwenye karatasi ya kuoka, sawasawa kuenea juu ya uso wake. Kueneza na jam au jam yako favorite. Panda mkate uliogandishwa kutoka kwenye unga na uinyunyiza juu ya kujaza, tuma kuoka.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha keki za jibini za asili zilizo na zabibu kavu
Wamama wengi wa nyumbani wanajua kichocheo cha keki za jibini za kawaida. Hata hivyo, kwa bahati mbaya, wengi wao karibu daima huzalisha bidhaa halisi za "jiwe". Ili uepuke hatima kama hiyo, tuliamua kuwasilisha njia ya kina ya jinsi ya kutengeneza mipira ya nyama laini, laini na inayoyeyuka kwenye kinywa chako
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mkate wa unga wa shayiri kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Baada ya ngano, mkate maarufu zaidi ni mkate na unga wa rai. Ina harufu ya kipekee na ladha. Kwa kuongeza, kutokana na maudhui ya chini ya gluten, mkate wa rye unachukuliwa kuwa na afya. Wataalamu wengi wa lishe hata wanadai kwamba ikiwa unakula vipande 2 tu kwa kiamsha kinywa, hii itachangia kupunguza uzito haraka. Yote hii inaonyesha kwamba kichocheo cha mkate wa unga wa rye kwenye mashine ya mkate kitakuja kwa manufaa
Vikapu vya keki fupi. Keki ya mkate mfupi kwa vikapu
Vikapu vya keki fupi vitaacha watu wachache tofauti. Na kuwafanya ni rahisi sana. Jambo kuu ni kuweka kiasi sahihi cha viungo na kufanya kila kitu kama ilivyoandikwa katika mapishi
Vidakuzi vitamu zaidi vya mkate mfupi: kichocheo cha kawaida, viungo na siri za kuoka
Tofauti na bidhaa zilizonunuliwa, keki za kutengenezwa nyumbani zimethaminiwa kila wakati. Moja ya sahani hizi, ambayo ni maarufu, ni biskuti za muda mfupi. Bidhaa hiyo imeoka haraka, na maandalizi ya unga hauhitaji ujuzi maalum na muda mwingi. Mapishi ya kuki za kitamu za mkate mfupi zinaweza kupatikana katika nakala hii
