2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Neno "champignons za kukaanga" pekee huwafanya watu wengi kuhisi njaa. Kwa hivyo tusisite, bali jaribu kupika uyoga huu mtamu.
Ukiokoa muda na juhudi, basi tumia kichocheo kilichopendekezwa. Ni moja ya rahisi zaidi, lakini hii haizuii sifa za sahani yenyewe. Champignons za kukaanga zinaweza kutumiwa kama sahani ya upande au kama sahani kuu. Linapokuja suala la viungo, hutalazimika kukimbia kuzunguka maduka kujaribu kupata bidhaa adimu. Kila kitu kinapatikana mwaka mzima. Na hakuna ujuzi maalum unaohitajika.
Jinsi ya kupika uyoga wa kukaanga?
Kwa hivyo, utahitaji nusu kilo ya uyoga safi, vitunguu moja kali, vijiko vitatu vikubwa vya mafuta ya alizeti, chumvi kidogo, pilipili nyeusi na rundo la bizari. Idadi ya viungo, bila shaka, inaweza kubadilishwa. Kumbuka kwamba kichocheo hiki kimeandikwa kwa watu wawili au watatu. Kwa hiyo, kwa kuanzia, safi uyoga (ikiwa ni lazima), suuza kwa maji baridi na ukate. Unaweza kuzikatwa kwenye vipande nyembamba, au unaweza kuzipunguza - hii tayari ni suala la ladha. Ondoa ngozi kwenye kitunguu na ukate laini.
Baadhi ya watu wanapenda kukata vitunguu katika pete za nusu - vema, hii haijakatazwa. Chukua sufuria ya kukaanga na kumwaga mafuta kidogo ndani yake. Weka upinde huko. Inapaswa kukaanga kidogo - hadi nusu kupikwa. Inapogeuka dhahabu, jisikie huru kutuma uyoga kwake. Chumvi na pilipili sahani kidogo. Wakati uyoga ni kukaanga, usisahau kuwachochea mpaka kioevu chochote kutoka kwao kikiuka kabisa. Suuza kundi la bizari na uikate. Mara moja kabla ya kutumikia, champignons kukaanga hunyunyizwa na mimea yenye harufu nzuri. Inageuka kuwa ya kitamu sana!
Uyoga kukaanga kwenye jiko la polepole
Na hapa kuna kichocheo kingine ambacho ni tofauti kwa kuwa multicooker hufanya karibu kila kitu kwa mpishi. Kifaa hiki cha jikoni hurahisisha sana maisha ya akina mama wa nyumbani wa kisasa. Kwa hivyo mapishi yameundwa mahsusi kwa multicooker. Jitayarishe kwa huduma mbili kamili. Kuchukua nusu kilo ya uyoga, jani moja la bay, vitunguu moja vya kati, chumvi na pilipili, vijiko vitatu vya cream ya mafuta ya sour. Ikiwa hauogopi kufanya majaribio, unaweza kuchukua majani kadhaa ya tarragon.
Mbinu ya kupikia
Uyoga lazima uoshwe vizuri na kuwekwa kwenye jiko la polepole. Weka hali ya "Kuzima". Weka wakati hadi dakika 40. Kumbuka kwamba hakuna haja ya kuongeza maji. Uyoga utapika katika juisi yao wenyewe. Usijali, haitaathiri ladha yao hata kidogo. Baada ya dakika arobaini, ongeza vitunguu, kata ndani ya pete, cream yote ya sour, viungo na mimea safi kidogo (hiari) kwa uyoga. Baada yaIli kufanya hivyo, chagua modi ya "Kuoka" na weka wakati - dakika 30. Unyevu ambao bado unabaki kwenye uyoga hatimaye utayeyuka. Champignons iliyokaanga katika cream ya sour inaweza kutumika kwenye meza! Ikiwa unafuata madhubuti maagizo na maelekezo, basi unapaswa kupata sahani ya kitamu ya kushangaza na yenye kunukia. Kanuni ya msingi ni kuila ikiwa moto kabla ya sour cream kuwa nzito.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kukaanga nyama ya nyama kwenye sufuria: mapishi yenye picha, vidokezo na aina za kukaanga
Ukiwauliza watu swali kuhusu mlo wapendao, wengi watakutajia nyama ya nyama. Nyama yenye harufu nzuri, iliyozeeka na iliyopikwa vizuri ni ibada nzima. Kwa wapishi wa nyumbani wasio na uzoefu, kupika nyama ya nyama ni kilele cha mafanikio. Watu wengine wanaona hii kuwa mchakato mgumu sana - ndiyo, ujuzi wa msingi unahitajika kupika steak "sahihi". Hivyo, jinsi ya kaanga steak katika sufuria?
Jinsi ya kupendeza kupika lecho ya Kibulgaria: kichocheo cha vitafunio vya kupendeza kwa msimu wa baridi
Mojawapo ya sahani maarufu za msimu wa joto zilizotayarishwa kutoka kwa mboga zilizoiva za nyumbani na kuhifadhiwa kwa msimu wa baridi ni lecho ya Kibulgaria. Kichocheo cha maandalizi yake katika asili hutumiwa kabisa mara chache. Mama wengi wa nyumbani, pamoja na viungo vya kawaida, jaribu kuongeza mboga nyingine kwa ladha yao. Lakini kwa kuwa jambo kuu hapa sio asili ya mapishi, lakini matokeo ya mwisho, chaguzi hizi zote pia zina haki ya kuwepo na kuitwa neno "lecho"
Milo ya kupendeza na ya kupendeza ya Italia
Mlo wa kitaifa wa Italia ni maarufu kwa sahani na divai zake. Ana sifa nyingi na hila ambazo unaweza kuzungumza juu bila mwisho
Pipi za kupendeza - kuandaa kitindamlo cha kupendeza
Pipi za fondant ni kitamu cha kimungu. Idadi kubwa ya maduka huchochea jino tamu na kuwachanganya kwa kutoa uteuzi mkubwa ambao ni vigumu kupata. Licha ya maudhui ya kalori ya juu ya pipi, daima huwa na majeshi yote ya mashabiki. Tunatoa kupunguza majuto kidogo na kupika pipi jikoni yetu - kwa hivyo sisi, ikiwa hatutapunguza thamani yao ya nishati, angalau tutakuwa na uhakika wa asili ya muundo
Saladi ya Couscous: ladha ya kupendeza, mwonekano wa kupendeza na harufu ya kimungu! Njia tatu za kuandaa ladha hii
Katika makala haya tutazungumza kuhusu jinsi ya kuandaa sahani kama vile couscous salad. Hapa, wasomaji wanawasilishwa kwa maelezo kadhaa ya utekelezaji wa vitafunio hivi. Tunatumahi kuwa tunaweza kukidhi ladha yako na mapendeleo ya kitamaduni
