2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pike inaweza kujazwa na chakula chochote, lakini samaki huyu ndiye mtamu zaidi akiwa na mboga. Inafaa pia kuzingatia kuwa bidhaa hii imeundwa kwa uzuri sana na kwa njia ya asili. Ndio maana chakula cha jioni kisicho cha kawaida mara nyingi hufanywa kwa meza ya sherehe.
Jinsi ya kuweka pike na mboga
Viungo vinavyohitajika:
-
vitu pike wiki mbichi kwa namna ya bizari na parsley - nusu rundo kila moja;
- ndimu mbivu - tunda 1 zima;
- pike kubwa safi - kipande 1;
- mayonesi - 50 gr. (kupamba sahani);
- karoti kubwa safi - pcs 2.;
- pilipili nyekundu - Bana kadhaa;
- mafuta - 40 ml;
- balbu kubwa za viungo - pcs 2;
- majani ya lettuce - vipande vichache vya mapambo;
- chumvi yenye iodini - kijiko 2/3 cha dessert;
- nyanya, matango na mboga nyingine kwa ajili ya kupamba.
Mchakato wa usindikaji wa samaki
Kabla ya kujaza pike, unapaswa kununua samaki wabichi, ambao lazima wasafishwe kutoka kwa mapezi, magamba na sehemu zote za ndani. Inashauriwa kuacha kichwa na mkia,baada ya yote, hii ndiyo njia pekee ya sahani inaweza kupambwa kwa uzuri kwa kuweka bidhaa kwenye sahani kubwa ya gorofa. Baada ya kusindika pike, inapaswa kuvikwa vizuri na chumvi na kushoto kando kwa dakika 10-16. Katika wakati huu, unaweza kuchakata viungo vingine kwa haraka.
Mchakato wa maandalizi ya mboga
Pike haipaswi kujazwa na mboga nyingi, kwa sababu zinahitajika tu kutoa ladha na harufu ya sahani. Inahitajika kuchukua karoti 2 kubwa safi na idadi sawa ya vitunguu vikali vikubwa. Bidhaa hizi lazima zioshwe, na kisha zisafishwe na kukatwa kwenye pete nyembamba na miduara. Vile vile, limau moja iliyoiva inapaswa kusindika. Kwa kuongeza, unahitaji kuosha mboga zote zilizopikwa, nyanya, lettuce na matango.
Mchakato wa kujaza samaki
Baada ya bidhaa zote kutayarishwa, unahitaji kuchukua pike, kuiweka kwenye ubao wa kukata na kufungua tumbo kwa upana iwezekanavyo. Huko unapaswa kuweka karoti safi, kukatwa kwenye miduara nyembamba, na pete za vitunguu. Kisha mboga zinahitaji kupendezwa kidogo na chumvi iodized na pilipili nyekundu. Ifuatayo, weka vipande vya limau safi kwenye balbu. Ikiwa kuna matunda mengi sana, basi unaweza tu kufinya juisi kutoka kwake na kupaka uso wa samaki pamoja na mafuta ya mizeituni. Tumbo lililojaa linapaswa kufunikwa na kubanwa na vijiti vya kuchokoa meno.
Pike iliyojazwa iliyookwa katika oveni: matibabu ya joto
Samaki iliyokamilishwa lazima iwekwe kwa uangalifu kwenye foil, na kisha kufunikwa vizuri na kutumwa kwenye oveni. Sahani kama hiyo inapaswa kuoka kwa angalau dakika 40. Baada ya hayo, pike inapaswa kutolewa nje, kufunuliwa na kuwekwa kwenye sahani ili ihifadhi sura yake muhimu.
Huduma ifaayo kwa meza ya sherehe
Pike iliyojaa, kichocheo kilicho na picha ambayo imejadiliwa hapo juu, hutolewa kwa chakula cha jioni wakati wa moto tu. Samaki yenyewe lazima iwekwe kwenye sahani kubwa ya gorofa, ambayo inapaswa kufunikwa mapema na majani ya lettu ya kijani na kupambwa na sprigs ya parsley na bizari. Kutoka hapo juu, inashauriwa kufunika pike na mkondo mwembamba wa mayonnaise, na pia kuweka mboga safi iliyokatwa na vipande vya limao karibu nayo.
Ilipendekeza:
Pasta ya mboga mboga na mboga: mapishi ya kupikia
Pasta ya mboga sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni afya sana. Ina aina mbalimbali za mboga
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Maharagwe yenye mboga. Maharagwe nyekundu na mboga mboga: mapishi
Wanahistoria wanasema kwamba vyakula vya maharage vilikuwa maarufu katika Ugiriki ya kale, Roma ya kale na Amerika ya kabla ya Columbia. Siku hizi, bidhaa hii inabakia kupendwa kati ya aina zote za idadi ya watu. Madaktari na wataalamu wa lishe sawa huonyesha mali ya manufaa ya kunde na kupendekeza kwamba kila mtu ajumuishe katika mlo wao. Kutoka kwa makala hii, unaweza kujifunza jinsi ya kupika maharagwe na mboga kwa ladha na jinsi ya kufanya maandalizi ya ajabu kwa majira ya baridi ijayo
Ulaji mboga: wapi pa kuanzia? Jinsi ya kubadili mboga. Faida na hasara za mboga
Katika ulimwengu wa kisasa, lishe isiyojumuisha bidhaa za wanyama inazidi kuwa maarufu - huu ni ulaji mboga. Wapi kuanza na marekebisho ya lishe? Ni vyakula gani vinaweza kuliwa? Je, ulaji mboga unaweza kuwa na madhara kwa afya ya binadamu? Maswali haya yanavutia watu wengi
Je, ni ladha gani kupika mboga? Mapishi ya sahani kutoka kwa mboga. Mboga ya kukaanga
Wataalamu wa lishe wanapendekeza kula mboga zaidi. Zina vitamini na madini mengi ambayo husaidia kuweka mfumo wa kinga katika hali nzuri. Watu ambao hutumia mboga mara kwa mara hawana uwezekano wa magonjwa ya kila aina. Wengi hawajui jinsi ya kupika mboga kwa ladha, na sahani za kawaida zimechoka kwa muda mrefu. Katika nakala yetu, tunataka kutoa mapishi mazuri ambayo yatasaidia kubadilisha anuwai ya sahani kwa akina mama wa nyumbani wa novice
