Kichocheo cha limau ya Duchess ya kujitengenezea nyumbani

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sherehe ya watoto imepangwa, kwa heshima ya siku ya kuzaliwa ya mtoto au likizo ya familia tu? Katika kesi hii, swali linatokea kwa kasi, ni nini kitamu na wakati huo huo ni muhimu kutibu wageni wadogo? Katika makala hii, tutajaribu kujibu. Bila shaka, vyakula vya asili na vinywaji ni hatari zaidi. Compote, kinywaji cha matunda, chemsha? Lakini hii ni karne iliyopita, na vinywaji hivi vinaonekana vyema kwenye meza ya sherehe. Kwa hiyo, tunapendekeza kuweka Duchess lemonade tayari kwa mkono juu ya meza. Kinywaji hiki sio tu kwamba kina ladha nzuri na inaonekana nzuri, lakini hakina madhara kabisa kwa watoto wenye mzio wa rangi na vihifadhi, ambavyo vinazidi kuenea katika hali halisi ya kisasa.

Hadithi ya limau

Kinywaji hiki kizuri, kinachopendwa na watoto na watu wazima, kilizaliwa Paris. Enzi hizo, Ufaransa ilitawaliwa na Mfalme Louis Bourbon, ambaye alikuwa mmoja wa watu wa kwanza kuonja kinywaji hiki. Bila shaka, kinywaji ambacho tumezoea ni tofauti na kile walichokunywa kwenye mahakama ya taji ya Kifaransa. Kisha limau haikuwa na kaboni na ilijumuisha vipengele vitatu pekee: maji, sukari na maji ya limao.

Nchini Urusi, kuonekana kwa limau kunahusishwa na jina la Peter Mkuu. Na kuonekana kwa gesi ndanivinywaji vinahusishwa na uvumbuzi wa Joseph Priestley katika karne ya 18 ya saturator, ambayo hujaa maji na dioksidi kaboni.

Kalori za limau za Duchess

Limau yoyote, kwanza kabisa, ni kinywaji chenye kaboni, ambacho kina kaboni dioksidi, ambayo hutengeneza vipovu vinavyogonga pua. Katika nyakati za Soviet, siphons au soda iliyotiwa na asidi ya citric ilitumiwa kuunda Bubbles hizi sawa. Walakini, soda iliharibu ladha ya kinywaji, kwa hivyo baada ya muda walianza kutumia maji ya kung'aa na sharubati.

Inafaa kukumbuka kuwa maudhui ya kalori ya limau ya Duchess ni ndogo. 24 kcal tu kwa 100 g ya kinywaji, wakati 12 g ni wanga. Ili kupunguza maudhui ya kalori ya kinywaji, unaweza kutumia viongeza utamu au usiyapende kabisa.

Kichocheo rahisi cha limau

Hiki ni kichocheo rahisi, lakini kitamu sana cha limau ya Duchess. Kwa hivyo, kwa maandalizi yake utahitaji viungo vifuatavyo:

• 300 ml juisi ya peari;
• 50ml maji ya limao;
• 100g sukari;
• 350ml maji ya kumeta;
• pakiti ya vanillin.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwanza kabisa, unahitaji kuchemsha sharubati. Ili kufanya hivyo, jitayarisha matunda. Tunapanga na kuacha matunda yote bila uharibifu. Kata pears katika vipande vidogo, kamua juisi kutoka kwao.
2. Kisha tunafunika juisi kidogo na sukari iliyokatwa na kuongeza vanillin kidogo, ili tu kuongeza ladha.
3. Weka kimiminika kwenye moto na upike kwa dakika chache.
4. Mara tu juisi inapochemka,koroga kwa dakika 3 na uondoe.
5. Poza maji yanayotokana.
6. Katika sehemu nyingine ya juisi ambayo haijachemshwa, weka juisi ya ndimu moja au mbili zilizokamuliwa.
7. Changanya maji yanayometa, sharubati na juisi.

Inapendeza hasa kunywa kinywaji hiki wakati wa joto na barafu na kipande cha ziada cha limau.

Kupika "Natakhtari"

Katika kichocheo kilichotangulia, tuliangalia mwonekano wa kawaida wa limau. Walakini, leo kuna toleo kubwa la kinywaji hiki cha kutia moyo kati ya watu tofauti wa ulimwengu. "Natakhtari" kama mmoja wao. Hili ni toleo la Kijojiajia la limau.

Kwa hivyo, Georgia inajulikana zaidi kwa nini? Chemchemi za asili za madini, mapumziko ya bahari, hewa safi ya mlima. Ilikuwa katika mazingira mazuri sana kwamba limau hii ya ajabu ilizaliwa. Ina matunda ya asili na maji ya madini kutoka kwenye chemchemi za mlima. Kinywaji kama hicho ni dawa yenyewe. Uwepo wa mint huongeza zest isiyowezekana kwa mapishi. Kwa kuongezea, muundo wa kinywaji hicho unafanana sana na toleo la kitamaduni la limau ya Duchess.

Viungo vinavyohitajika:

• Kilo 1 peari za Duchesse;
• 250g sukari ya icing;
• 2 lita za maji ya madini;
• majani mapya ya mnanaa.

Algorithm ya kupikia:

1. Unahitaji kusaga mint na sukari ya unga kuwa gruel na pombe na maji ya moto katika thermos kwa saa moja.
2. Kisha tayarisha sharubati ya peari pamoja na sukari ya unga na maji. Aina hii ya pears inapendekezwa, kwa sababu inatofautishwa na utamu wake maalum najuiciness. Kutengeneza puree ya matunda.
3. Changanya misa iliyokamilishwa na infusion iliyochujwa na sukari ya unga. Tunapata kiigizo kilichokolezwa tayari, mnene sana katika uthabiti.
4. Natakhtari imetengenezwa kwa makinikia ya pear na maji yenye madini kabla tu ya kuuzwa. Kwa kufanya hivyo, theluthi mbili ya mchanganyiko wa pear-mint hupunguzwa na maji ya madini. Ili kufanya hivyo, ni bora kununua maji mazuri ya madini kutoka Georgia.
5. Kwa kampuni kubwa, kinywaji hicho hutiwa ndani ya chombo kikubwa mara moja na lazima kifungwe kwa kifuniko kinachobana.

Kinywaji hiki kinatolewa kwa hali ya kupoa, kimepambwa kwa matawi ya mint.

Limonadi ya Kiitaliano

Waitaliano hawakusimama kando na wakaunda toleo lao la kinywaji cha peari. Toleo la Kiitaliano la limau ya Duchess limetengenezwa na matunda ya kigeni kama vile zabibu na maembe. Shukrani kwa vipengele hivi, kinywaji chenye ladha isiyo ya kawaida, ya tonic hupatikana.

Bidhaa zinazohitajika:

• balungi 1 iliyoiva;
• pea 2 kubwa;
• embe 1 ndogo;
• glasi ya raspberries;
• syrup ya sukari;
• juisi ya limao.

Kama katika kichocheo kilichotangulia, mkusanyiko wa matunda na beri hutayarishwa kwanza, ambayo hutiwa maji yenye kaboni nyingi. Toleo hili la limau limepambwa kwa vipande vya matunda na raspberries nzima.

Duchess Lemonade, iliyoandaliwa kwa mkono, itakuwa kinywaji cha ajabu ambacho huzima kiu katika hali ya hewa ya joto, pamoja na mapambo kuu ya meza wakati wa likizo ya watoto nawatu wazima.