Jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot: mapishi yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Beets wanajulikana kuwa mboga ya mizizi yenye afya sana. Juisi safi kutoka kwa mboga hii husaidia kurekebisha shinikizo la damu, inaboresha muundo wa damu. Watu wanaojali afya wanashangaa jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot peke yao. Beetroot ni mboga mnene na ngumu sana. Ili kutengeneza juisi kutoka kwayo, itakuwa muhimu sana kuwa na mashine ya kukamua umeme, kichakataji chakula au blender kwenye shamba.

Kuandaa chakula

Kwanza kabisa, beets lazima zioshwe vizuri katika maji baridi ya kukimbia, ni rahisi kutumia brashi laini au sifongo mnene. Kisha kwa kisu mkali unahitaji kuondoa mabaki ya vichwa na mizizi. Unaweza kuandaa juisi ya beetroot yenye afya na vilele. Katika kesi hii, hutenganishwa na mboga, majani yaliyooza na machafu sana huondolewa, kukatwa vipande vidogo na kutumika pamoja na mazao ya mizizi.kukamua.

Ganda la beet lina virutubisho vingi. Ikiwa mizizi ni mchanga na ngozi yao ni nyembamba, basi itakuwa sahihi zaidi kutoifuta. Kwa beets kuukuu au chafu sana, ni bora kukata ngozi nyembamba kwa kisu.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot kwenye juicer

Mboga iliyotayarishwa hukatwa vipande vipande, ili kuhakikisha kuwa sio kubwa sana. Vinginevyo, kuna hatari kubwa ya kuchoma motor ya kifaa cha umeme. Juisi nyingi zinaweza kushughulikia kwa urahisi robo za mizizi, lakini pia kuna vifaa ambavyo ni dhaifu kwa nguvu. Itakuwa bora kwao kukata beets katika vipande vidogo.

Kisha unahitaji kuunganisha, kusanidi na kuandaa kifaa chenyewe. Unapaswa kufuata kikamilifu maagizo ya matumizi ya kila mashine ya kukamua.

Wakati wa kufinya juisi, ni muhimu kukumbuka kuwa beets wenyewe ni ngumu sana, huwezi kuweka shinikizo nyingi kwenye pusher ya juicer, ili usiharibu kifaa. Ni sahihi zaidi kuchukua hatua polepole, ukiangalia kwa uangalifu mchakato huo, kusafisha kwa wakati grates za kifaa kutoka kwa keki iliyokwama ndani yake.

Tuligundua jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot kwa kutumia vifaa vya nyumbani. Hii inahitaji karibu hakuna juhudi. Hata hivyo, hutokea kwamba shamba hawana juicer au blender, lakini kuna haja ya kufanya juisi ya beetroot. Jinsi ya kuendelea katika kesi hii? Acha wazo? Si lazima kufanya hivyo, kwa sababu kuna njia nyingine za kuandaa kinywaji kutoka kwa favorite yakomboga.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot bila juicer

Kwa kazi utahitaji:

1. Safisha kitambaa cha chachi.
2. Kisu cha chuma cha pua chenye mashimo mazuri.
3. Vyombo vya mdomo mpana.

Saga beets zilizoandaliwa kwenye grater nzuri, weka kipande cha chachi iliyokunjwa kwenye tabaka 2-3, funga kwa ukali ncha za chachi na itapunguza juisi kwenye bakuli. Ni muhimu sio kuharakisha, itapunguza juisi polepole, vinginevyo chachi inaweza kuvunja na itabidi uanze tena.

Mzizi wa Burgundy una vitu vingi muhimu ambavyo vinaweza kuwa na athari chanya kwa afya ya sio tu ya watu wazima, bali pia watoto. Baba na mama wadogo mara nyingi huuliza maswali kuhusu jinsi ya kufanya juisi ya beetroot kwa watoto na kwa umri gani mtoto anaweza kuanza kutumia bidhaa hii yenye afya. Kuna vikwazo kwa matumizi ya juisi ya beetroot, hivyo itakuwa bora kushauriana na daktari wa watoto kabla ya kuongeza orodha ya mtoto na juisi kama hiyo.

Faida za juisi ya beet

Kinywaji kina idadi ya sifa muhimu:

• Kuwepo katika muundo wa beets wa vitamini muhimu kwa afya ya mwili na ukuaji wa mtoto kama vitamini A, P, C, B na wengine.
• Kuongezeka kwa maudhui ya vipengele vya madini: potasiamu, kalsiamu, fosforasi, iodini, chuma, shaba, magnesiamu.
• Juisi ya beetroot huboresha usagaji chakula kwa ujumla, hupunguza kuvimbiwa kwa upole.
• Beets husaidia kuimarisha mishipa ya damu na kurekebisha damushinikizo.
• Juisi ya beetroot huzuia uvimbe na husaidia katika uponyaji wa jeraha.

Haya yote yanafungua fursa mbali mbali za kutumia kinywaji cha beetroot kwa ajili ya matibabu na kinga ya magonjwa mbalimbali.

Sifa hatari za juisi ya beet

Walakini, usisahau kuwa kuna vikwazo na vikwazo juu ya matumizi ya kinywaji:

• Beets hutofautishwa kwa mali zao, kama sifongo, kunyonya nitrati, ambayo hupita kwenye juisi. Hii inaweza kuathiri vibaya utendaji wa figo. Unapaswa kununua mizizi unayopenda kutoka kwa wazalishaji wanaoaminika pekee.
• Kupunguza shinikizo la damu kutawanufaisha watu wazima wengi, lakini kunaweza kuwa na madhara kwa afya ya watoto wachanga, ambao kwa kawaida hawapatwi na shinikizo la damu.
• Ikiwa mtoto ana tabia ya kuhara, basi itakuwa bora kukataa matumizi ya juisi ya beetroot, kwa sababu inaweza kuongeza tatizo zaidi.

juisi ya beetroot apewe mtoto akiwa na umri gani?

Kujumuisha juisi ya beet katika mlo inapaswa kufanywa tu baada ya kuanzishwa kwa mboga za chini za allergenic katika vyakula vya ziada vya mtoto: broccoli, zukini, malenge, karoti na viazi. Kama sheria, hii inafanywa wakati wanafikia umri wa miezi 8-11 tangu kuzaliwa. Beetroot inaweza kuwa allergen, inapaswa kuongezwa kwenye orodha ya mtoto hatua kwa hatua, kwa uangalifu mkubwa. Ikiwa mtoto ana tabia ya upele wa mzio, basi ulaji wa kwanza wa juisi ya beetroot unapaswa kuahirishwa hadimtoto anafikia umri wa mwaka mmoja. Wakati hakuna ubishi, na mtoto mara nyingi ana shida ya kuvimbiwa, jaribu kwa uangalifu kuanzisha juisi ya beetroot kwenye menyu, ikiwezekana kutoka kwa miezi sita.

Je, nianze na juisi ya beetroot kiasi gani?

Inafaa zaidi kuanza utangulizi wa beets na nusu kijiko cha kijiko cha viazi vilivyosokotwa kutoka kwa mazao ya mizizi iliyochemshwa vizuri. Ni muhimu kuchunguza kwa makini majibu ya mwili wa mtoto kwa bidhaa isiyojulikana. Ni muhimu kutambua mabadiliko katika ubora wa kinyesi cha mtoto, katika hali ya jumla ya afya ya mtoto, kufuatilia uwezekano wa kuonekana kwa upele wa mzio. Ikiwa mwili wa mtoto huona vibaya mazao mapya ya mizizi, basi inafaa kuchelewesha kuanzishwa kwake kwenye menyu. Ikiwa mtoto kawaida alivumilia mtihani na puree ya beetroot, unaweza kuendelea kufahamiana na juisi ya beetroot mbichi, ikiwa ni pamoja na katika muundo wa sahani na matone machache na hatimaye kuleta kiasi chake kwa 50 g kwa siku. Haupaswi kumjaza mtoto wako juisi ya beetroot kila siku, itatosha kutumia bidhaa hii mara 3 kwa wiki.

Njia ya kutengeneza juisi ya beetroot kwa ajili ya mtoto

Jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot nyumbani kwa mtoto? Wakati wa kuandaa juisi kwa mtoto mchanga, ni muhimu kufuata sheria fulani ili usidhuru afya ya mtoto. Kwanza unahitaji kuchagua mazao ya mizizi yenye ubora wa juu. Wanapaswa kuwa na afya ya nje, imara, nzito. Inashauriwa kuchagua beets za ukubwa wa kati. Aina za beet za cylindrical ndizo tamu zaidi. Katika kukata, mboga inapaswa kuwa na rangi ya burgundy, uwepo wa streaks mwanga haukubaliki. beetsinapaswa kuosha na kusafishwa hasa kwa uangalifu, kuzingatia sheria zinazojulikana za usafi wa mazingira wakati wa kuandaa chakula kwa watoto wachanga. Juisi imeandaliwa kwa njia zilizoelezwa hapo juu (pamoja na au bila juicer). Juisi safi ya beetroot ina ladha isiyofaa. Mtoto anaweza kukataa kuitumia kwa fomu yake safi. Hapa, dilution ya juisi ya beetroot na maji baridi ya kuchemsha au juisi na decoctions ya mboga nyingine na matunda itasaidia.

Matumizi ya juisi ya beetroot katika maisha ya kila siku

Juisi ya beetroot inaweza kutumika sio tu kwa chakula, bali pia kwa matumizi mengine ya kaya, kwa mfano:

• juisi ya beetroot inaweza kugeuza mikunjo;
• kuponya pua;
• paka mayai ya Pasaka;
• Wape keki cream na icing rangi ya waridi.

Kama unavyoona, juisi nyekundu ya beet sio tu bidhaa muhimu ya chakula, lakini pia inaweza kutumika kwa madhumuni ya dawa, katika cosmetology, kupikia na nyumbani.

Kupaka nywele kwa juisi ya beetroot

Juisi ya Beetroot itatoa nywele zako rangi nyekundu ya Martian, huoshwa haraka, ili uweze kujaribu kwa usalama kupaka rangi bila kuogopa matokeo. Wacha tujue jinsi ya kutengeneza nyuzi za rangi na juisi ya beetroot. Unaweza kutumia kichocheo hiki: chukua kikombe cha robo ya juisi safi ya rosehip, karoti na beets. Juisi zote lazima zichanganyike vizuri na diluted na glasi 2.5 za maji baridi ya kuchemsha. Utungaji unaosababishwa lazima utumike kwa nywele za kibinafsi au kwa nywele zote kabisa, uondoke kwa saa 1, wakati ambao ni muhimu kukaa chini ya mistari ya moja kwa moja.miale ya jua. Kisha nywele zinahitaji kuosha na maji na kuongeza ya shampoo. Utaratibu unapaswa kurudiwa kila siku kwa wiki 2-3. Njia hii ya asili ya kuchorea sio tu itawapa curls rangi nyekundu, lakini pia kwa ufanisi hufunika nywele za kijivu.

Kichocheo kingine cha beetroot cha kupaka nywele nyekundu-nyekundu: unahitaji kuandaa nusu ya glasi ya juisi kutoka karoti na beets, kuchanganya. Unapaswa kupata rangi ya zambarau ya kina. Katika kioevu kinachosababisha, unahitaji tu kuzamisha nyuzi za kibinafsi au ncha za nywele na kavu mara moja na kitambaa ili kioevu kisitirike kutoka kwao. Acha nywele katika hali hii kwa saa moja, na kisha unahitaji kuosha nywele zako na shampoo.

Juisi ya beet kwa ajili ya kutibu mafua

Jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot nyumbani imeelezwa katika maandishi hapo juu. Teknolojia ya kuandaa juisi ya beetroot kwa matibabu ya baridi itakuwa sawa. Kwa matibabu ya pua ya kukimbia, unaweza kutumia juisi sio tu kutoka kwa mazao ya mizizi ghafi, bali pia kutoka kwa kuchemsha. Juisi hutengenezwa kutoka kwa beets zilizochemshwa kwa njia sawa na kutoka kwa mbichi, ni zile zilizochemshwa tu badala ya mboga mpya.

Inashauriwa kuhifadhi juisi ya beet kwa siku zijazo. Ili kuhifadhi, juisi iliyokamilishwa huwekwa kwenye pasteurization (inapokanzwa haraka hadi 90 ° C kwa dakika kadhaa), moto hutiwa kwenye mitungi ndogo iliyokatwa na kukunjwa.

Kwa nini juisi ya beetroot husaidia na mafua?

Beetroot ina uwezo wa kupunguza usaha kutoka kwenye sinuses, ina athari ya kuzuia uchochezi, inazuia.tukio la vifungo vya damu, hupunguza uvimbe, inakuza vasodilation. Aidha, juisi kutoka kwa mboga hii ni bidhaa ya asili. Na nini kinaweza kuwa bora kwa afya zetu?

Mapishi ya kiasili

Juisi mbichi ya beetroot imekuwa ikitumika katika dawa za kiasili tangu zamani. Inatumika kutibu magonjwa anuwai, pamoja na homa ya kawaida. Mapishi yafuatayo yanaweza kutumika kuandaa dutu ya dawa:

• Dilute juisi ya beetroot kwa maji baridi ya kuchemsha moja hadi moja, dondosha matone 2-3 kwenye sinuses zilizooshwa vizuri mara kadhaa kwa siku.
• Ongeza asali kwenye juisi safi ya beetroot kwa uwiano wa 3:1, weka sawa na juisi iliyotiwa maji.
• Punguza maji ya mizizi ya burgundy na juisi ya karoti kwa uwiano wa 3: 1, ongeza sehemu mbili za mafuta ya alizeti na matone machache ya maji ya vitunguu kwenye mchanganyiko. Changanya mchanganyiko huo vizuri na upake kwa njia sawa na mapishi mawili ya kwanza.
• Ongeza asali kwenye mchanganyiko wa juisi ya karoti na beetroot kwa uwiano wa 3:1, weka matone 3 kwenye kila sinus mara 4 kwa siku.

Rhinitis inaweza kuponywa kwa juisi safi ya beet hata kwa watoto wachanga. Ni muhimu kukumbuka kuwa utando wa mucous wa dhambi kwa watoto wachanga ni nyeti zaidi na hatari. Juisi ya beetroot iliyojilimbikizia inaweza kusababisha kuchoma na maumivu. Ili kuzuia athari hizi mbaya, ni bora kupunguza maji ya beetroot na maji (sehemu tatu za maji zinapaswa kuchukuliwa kwa sehemu moja ya juisi). Juisi kama hiyo hutiwa kwa watoto matone 1-2 ndani ya pua mara 3 kwa siku kwa siku 5.

Kupaka mayai rangi na beetrootjuisi

Wape mayai ya Pasaka tani tofauti za rangi nyekundu na rangi ya asili - juisi ya beetroot. Nguvu ya kivuli cha rangi inategemea muda wa rangi na juu ya kueneza kwa juisi ya beet yenyewe. Jinsi ya kufanya juisi ya beetroot, tulijadili kwa undani mwanzoni mwa makala. Sasa fikiria jinsi ya kupaka mayai rangi:

1. Ili kupata rangi laini ya waridi, mayai ya kuchemsha huwekwa kwenye bakuli la kina kirefu na kumwaga maji safi ya beetroot, huwekwa kwa dakika 20. Ni muhimu kukumbuka kwamba kadiri mayai yanavyowekwa kwenye bakuli la juisi, ndivyo rangi inavyozidi kuwa kali.
2. Beets tatu za ukubwa wa kati hupunjwa kwa uangalifu, hupitishwa kupitia grater yenye mashimo makubwa, hutiwa na maji. Kioevu kinapaswa kufunika kidogo tu beets. Kisha mimina vijiko vichache vya siki, chemsha na uwashe moto kwa dakika 10. Kisha utungaji huchujwa na mayai ya kuchemsha hutiwa juu yake. Kueneza kwa rangi tena kunategemea muda wa kukaribia aliyeambukizwa.
3. Beets mbichi hupunjwa, kusuguliwa kwenye grater na mashimo madogo, mayai hutiwa na tope linalosababisha. Ni bora kufanya kazi kama hiyo na glavu.
4. Mazao ya mizizi yamevuliwa, kata vipande vidogo na kuchemshwa kwenye sufuria moja yenye mayai. Njia hii ndiyo rahisi zaidi, lakini rangi ya mayai itakuwa nyepesi zaidi.
5. Ili kupata rangi ya kijani, kitoweo cha beetroot kilichoandaliwa kulingana na kichocheo cha pili kinachanganywa na infusion ya manjano.

Rangi asili ya confectionery

Ili kutayarisha vyakula asilia vya rangi nyekundumazao ya mizizi hutiwa kwenye grater coarse, iliyowekwa katika enamelware au sahani za chuma cha pua, hutiwa na maji ili inashughulikia kidogo tu beets. Yaliyomo ya sahani ni kuchemshwa kwa dakika 2-3 tangu mwanzo wa chemsha, kisha kijiko cha siki kinaongezwa. Mchanganyiko unaozalishwa hupozwa, kutupwa kwenye colander na kuchapishwa. Rangi ya asili iko tayari! Tone moja au mawili ya rangi hii yatatoa krimu au kiikizo cha keki rangi maridadi ya waridi.

Inawezekana kutumia juisi kutoka kwa beets safi kwa madhumuni sawa. Na jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot nyumbani, angalia mwanzoni mwa kifungu.