Cognac "Nakhimov": maelezo na ladha ya kinywaji

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Cognac "Nakhimov" inachukuliwa kuwa kinywaji cha Kifaransa, ambacho kina jina rahisi la Kirusi. Iliundwa kwa heshima ya kumbukumbu ya miaka 200 ya kamanda wa majini Admiral Pavel Stepanovich Nakhimov. Kinywaji hiki kinazalishwa na kampuni inayojulikana duniani kote, na sio Ufaransa pekee.

Mwonekano na sifa za ladha

Cognac "Nakhimov" amezeeka kwenye mapipa ya mwaloni kwa takriban miaka 10. Harufu ya kinywaji hiki hufunuliwa hatua kwa hatua, kukumbusha sauti ya rancio, connoisseurs kutambua matunda ya pipi, prunes, vanilla kidogo na apricots kavu ndani yake. Pia, harufu ya cognac ni tajiri, velvety, matajiri katika harufu ya maua na matunda, vanilla na machungwa ya pipi. Inahitaji kuchomwa kwa kuwa ina ladha ya chokoleti chungu.

Unaweza kunywa konjaki "Nakhimov Prestige" namna hiyo, hata bila kula chochote. Inapendekezwa sio kukatiza ladha ya kupendeza, lakini ikiwa unaongeza barafu, itaongeza piquancy kwenye kinywaji, na kwa hivyo itakuwa ya kuburudisha kidogo.

Uzalishaji

Konjaki inazalishwa katika nyumba ya konjak chini yajina Ferrand, katika Kirusi "Ferran". Amekuwa akichemka kwa miaka mingi. Sio tu cognac hii, lakini pia vinywaji vingine vyote vya pombe vya nyumba hii vinazalishwa katikati ya eneo la Grand Champagne. Udhibiti wa ubora wa uangalifu umehakikishwa katika uzalishaji, ndiyo maana konjaki ina ladha maalum na bora.

Kupika konjaki kunajumuisha mila zote za utengenezaji wa konjaki. Baada ya yote, ni kunereka maradufu, kuhifadhi na kuzeeka katika mapipa madogo ya mwaloni ambayo hufanya ladha ya konjaki kuwa ya kipekee.

Kuashiria konjak "Nakhimov"

Kwa kawaida, mfumo wa uainishaji wa ubora wa konjaki wa Kirusi hutumiwa kuweka lebo. Kuna aina tatu za kategoria:

• KV - miaka 6;
• KVVK - miaka 8;
• KC - miaka 10.

Roho za ubora wa juu zaidi hutumika katika utengenezaji wa konjaki "Nakhimov", zimetengenezwa kutokana na zabibu za aina kama vile Ugni Blanc, Semillon na Colombard.

Maelezo ya aina za konjaki

Hebu tuchunguze kwa undani kila konjaki, yaani, imetengenezwa na nini, ladha yake na sifa za nje:

1. “Cognac Aged” (KV). Aina hii ya kinywaji hutolewa kutoka kwa roho ambazo zimezeeka kwa angalau miaka 6. Cognac ina harufu nzuri sana na yenye maridadi, iliyopunguzwa na maelezo ya maua, nutty, vanilla na creamy. Inapotumiwa, unaweza kuhisi kuwaka, lakini ladha ya baadae ina rangi ya kuni, pia kuna ladha ya matunda yaliyokaushwa.
2. “Cognac Aged SupremeUbora" (KVVK). Inatumia roho ambazo zimehifadhiwa kwa zaidi ya miaka 8 kwenye mapipa yaliyotengenezwa kwa mwaloni. Katika harufu, unaweza kutofautisha maelezo ya viungo, plums na matunda yaliyokaushwa. Ladha inatamkwa, noti za matunda na mti huhisiwa, na vanila inaweza kuhisiwa katika ladha ya baadae.
3. “Cognac Old” (KS). Inachanganya pombe ngumu ambazo zimehifadhiwa kwa zaidi ya miaka 10. Harufu inafunuliwa hatua kwa hatua, lakini unaweza kutofautisha mara moja harufu ya kuni. Wakati wa kuonja, utaweza kujisikia wazi prunes, apricots kavu na vanilla. Ladha yake ni isiyo ya kawaida, dhaifu kidogo, yenye velvety, na katika ladha unaweza kutofautisha maelezo ya matunda ambayo huacha hisia ya kupendeza baada ya kuliwa.

Maoni

Maoni kuhusu konjaki "Nakhimov" mara nyingi huwa chanya. Wateja wanaona ladha mnene na ya kipekee ya kinywaji. Harufu yake pia inajulikana, ambayo ina harufu kama kinywaji cha pombe cha gharama kubwa. Inaweza kutofautishwa kwa urahisi na konjaki za bei nafuu.

Baadhi huandika kukihusu kama kinywaji bora, wanahisi harufu nzuri ya maua, matunda, tamu na maridadi. Ni rahisi kunywa, karibu hauhitaji vitafunio vya ziada. Inahitaji kupendezwa, ndivyo itafungua kikamilifu. Unaposhikilia glasi mikononi mwako, kutokana na joto, harufu hubadilika kidogo, lakini harufu ya mbao hubakia kuonekana, na unaweza kuhisi pichi na zabibu katika ladha ya baadae.

Wateja pia wanaona bei yake, sio ya juu sana, takriban rubles elfu kwa chupa.