Pollock ini: maelezo na sifa za bidhaa

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ini nyingi za pollock hujulikana kwa sababu ya vyakula vya makopo vilivyo na jina moja, ambavyo huuzwa katika maduka yote ya mboga. Ili kuweza kuthamini bidhaa hii, lazima kwanza ujifunze mengi iwezekanavyo kuihusu.

Maelezo ya bidhaa

Kwa kawaida ini ya pollock huuzwa katika fomu ya makopo. Baada ya usindikaji maalum, imefungwa kwenye makopo. Wakati wa kununua, bila shaka, daima ni bora kuchagua chombo cha uwazi, kwani inakuwezesha kuona kwa macho yako mwenyewe kilicho ndani. Lakini katika kesi hii, hakuna mbadala kama hiyo. Kuna aina mbili za ini ya pollock inayouzwa: asili na "bahari". Tofauti pekee kati yao ni kwamba katika kesi ya kwanza, vipande vyote vya ini vya samaki vinahifadhiwa.

Chaguo la pili ni mchanganyiko uliotengenezwa kwa namna ya pate. Bidhaa zote mbili zina ladha ya tabia na harufu, na kuonekana na texture huamua tu njia zinazotumiwa. Ini ya pollock ya makopo ina bidhaa za asili tu. Hii nihuitofautisha na aina mbalimbali za vyakula vingine vya makopo. Kwa mujibu wa maandishi kwenye lebo, ina ini tu ya baridi na chumvi. Isipokuwa, mafuta ya mboga, pamoja na mbaazi za pilipili na jani la bay kwa ladha, huongezwa kwenye mitungi iliyo na bidhaa asilia. Ili mnunuzi aweze kununua bidhaa kama hiyo kwa usalama, kulingana na tarehe ya mwisho wa matumizi iliyoonyeshwa kwenye kifurushi.

Faida za bidhaa

Wapenzi wa vyakula vya baharini huainisha ini la samaki huyu kuwa kitamu. Wataalamu wanaona uchaguzi huu wa haki kabisa. Lakini maoni kama hayo hayategemei tu sifa za ladha ambazo ini ya pollock ina. Faida na madhara ya bidhaa hii hutoa sababu zaidi za uamuzi kama huo.

Wakichunguza kwa uangalifu malighafi, wanasayansi walifikia hitimisho kwamba ini la samaki huyu wa thamani wa chewa lina sifa kadhaa ambazo ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu:

1. Nyama na matumbo ya viumbe vya baharini vina asidi ya kipekee ya mafuta ya polyunsaturated. Wanahitajika na mtu kwa utendaji thabiti wa ubongo na moyo. Mwili hauwezi kuzalisha zaidi ya asilimia 5 ya kiasi kinachohitajika peke yake. Mengine yanaweza kupatikana kwa kula samaki pekee.
2. Kiasi kikubwa cha vitamin A husaidia kuboresha uwezo wa kuona, pamoja na hali ya ngozi, kucha na nywele. Zaidi ya hayo, dutu hii hudhibiti uwekaji wa kolesteroli na husaidia kupambana na aina mbalimbali za maambukizi (fangasi, virusi na mfumo wa uzazi).
3. Vitamini B hudhibiti takriban michakato yote ya kimetaboliki,hivyo kuhalalisha utendakazi mzuri wa viungo vya ndani.
4. Ini pia lina madini ya iodini, ambayo upungufu wake unaweza kusababisha matatizo kwenye kongosho.
5. Uwepo wa floridi huimarisha meno na mifupa.
6. Potasiamu husaidia moyo kufanya kazi sawasawa, kuondoa uwezekano wa mshtuko wa moyo.
7. Ini pia lina vitamini PP kwa wingi na asidi ya nikotini, ambayo ina athari ya manufaa kwenye hali ya mfumo mzima wa mzunguko wa damu.

Vipengee vingine (chuma, kalsiamu, chromium) hukamilisha picha ya jumla pekee. Tulichunguza ini nzuri ya pollock ni. Faida na madhara, hata hivyo, ni kati ya sifa ambazo haziwezi kupuuzwa wakati wa kuchagua vyakula fulani. Tabia ya kutokujali kwao inaweza kusababisha matokeo yasiyofaa.

Hatari inayowezekana

Wakati wa kupika, ni lazima mama yeyote wa nyumbani ajue siri zote zilizomo kwenye ini ya pollock. Faida za kiafya na madhara ndio mambo kuu ya kuzingatia. Kwa njia, madaktari wanasema kuwa bidhaa hii si salama hata kidogo.

Haifai kuliwa na aina fulani za watu:

1. Wale ambao wana ugonjwa wa kuzaliwa au waliopata uvumilivu wa kibinafsi au mmenyuko wa mzio kwa dagaa kama hizo wanapaswa kujiepusha na ini.
2. Kutokana na wingi wa chumvi, haipaswi kuliwa na watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu, pamoja na kuvimba kwa mfumo wa utumbo. Kwanza kabisa, vidonda ni vya hapa.

Kwa kuzingatia uasilia wa kipekee, hatari kuu, isiyo ya kawaida, ni tarehe ya mwisho wa matumizi ya bidhaa. Hii inatumika kwa kiasi kikubwa kwa chakula cha makopo, kwani ini ya samaki hutolewa hasa katika fomu hii. Unaponunua bidhaa, lazima usome kwa makini alama zilizowekwa chini ya kopo.

saladi maarufu

Katika kupikia, ini la samaki yeyote hutumika hasa kuandaa vitafunio na sandwich mbalimbali. Kimsingi, chakula cha makopo hutumiwa kwa kazi. Kwa kuongeza, kuna aina nyingine ya sahani ambapo ini ya pollock lazima iwepo. Saladi, mapishi ambayo yataelezwa hapo chini, inachukuliwa kuwa chaguo la kawaida. Ili kuitayarisha, unahitaji: kopo 1 la ini, mayai 3, mbaazi za kijani kibichi, kachumbari 3, glasi ya wali wa kuchemsha na mayonesi.

Kuandaa saladi kama hiyo ni rahisi:

1. Unahitaji kuchemsha mayai kwanza.
2. Kwa wakati huu, unaweza kufungua mkebe wa chakula cha makopo (ini na njegere).
3. Kata matango kwenye cubes ndogo.
4. Changanya viungo vyote kisha koroga vizuri, ukiongeza mayonesi kidogo.

Tunakuletea bidhaa mpya, unaweza kuunda mapishi yako mwenyewe, kwa kuzingatia mapendeleo ya kibinafsi na mapendeleo ya ladha. Kwa mfano, kuna chaguo jingine rahisi ambalo unahitaji kuwa na ini tu, mayai na jibini ngumu. Na ili kuandaa vijenzi, unahitaji tu kusaga na kuvikusanya kwenye sahani moja.