2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Eggplants hupenda sana akina mama wa nyumbani kwa kutokuwa na adabu na urahisi wa kujiandaa. Kwa sababu ya ukweli kwamba mboga hiyo ina ladha ya upande wowote, inakwenda vizuri na nyama, inayofaa kama kingo ya kitoweo, chumvi na sahani zingine. Inaweza pia kuchujwa na kutayarishwa kwa msimu wa baridi. Leo katika makala yetu tutaangalia jinsi ya kuoka mbilingani. Kukubaliana, njia hii ya kupikia ni muhimu zaidi kuliko kukaanga kwa kiwango kikubwa cha mafuta, kwa sababu "za bluu" huchukua mafuta kama sifongo, na sahani inakuwa, ingawa inavutia, lakini kalori nyingi sana. Ili kuepuka hili, ni bora kupika mboga katika tanuri.
Biringanya iliyookwa na nyama ya kusaga: kupika "boti" zilizojaa ukoko wa jibini
Sahani hii pia inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe, kwa sababu hizi sio mboga zilizokatwa vipande vipande, lakini "boti" ndani ambayo nyama ya kukaanga ya kupendeza imefichwa, zaidi ya hayo, kutakuwa na ukoko wa jibini nyekundu juu - hakuna anayeweza kupinga. Kwa ajili ya chakula kwa ajili yakoutahitaji:
- bilinganya 4 za ukubwa wa kati - mboga za umbo refu na zenye kipenyo kikubwa ni bora zaidi;
- 400 gr. nyama yoyote ya kusaga - nguruwe, nyama ya ng'ombe au kuku;
- pc 1. nyanya na vitunguu, na karafuu ya vitunguu;
- 200 gr. "Parmesan" au jibini lingine ngumu;
- kidogo kidogo ya parsley na bizari, chumvi na pilipili na mayonesi.
Kuoka mbilingani katika kesi hii ni rahisi sana: kwanza jitayarisha mboga: osha, kata katikati kabisa, chumvi na uweke kwenye bakuli - wanapaswa kusimama kidogo na kutoa juisi. Baada ya dakika 20, futa juisi, suuza mboga mboga na ukate massa na kijiko. Unapaswa kupata "boti" na kuta za nene 1 cm. Massa inapaswa kukatwa kwenye cubes. Kipande cha kazi lazima kiwekwe kwenye karatasi ya kuoka, grisi eggplants na mafuta na uoka kwa dakika 15 (tanuri lazima iwe moto hadi digrii 230). Wakati huu, jitayarisha kujaza: toa ngozi kutoka kwa nyanya, kwa hili unahitaji kumwaga maji ya moto juu yao, hivyo ngozi itaondolewa kwa urahisi sana, na kisha massa inapaswa kukatwa kwenye cubes. Kata vitunguu vizuri, vitunguu na mimea. Kaanga mboga kwenye sufuria - kwanza massa ya mbilingani, kisha ongeza vitunguu na vitunguu kwao, chumvi, pilipili na uweke kwenye bakuli. Baada ya hayo, kitu kimoja kinahitajika kufanywa na nyama ya kukaanga. Wakati nyama iko tayari, kuchanganya na mboga iliyokaanga - unapata kujaza. Kisha uondoe "boti" za kumaliza nusu kutoka kwenye tanuri, uziweke kwa mchanganyiko wa nyama ya kukaanga na mboga mboga, nyunyiza kwa ukarimu na "Parmesan" iliyokatwa na kutuma.kuwaweka katika tanuri kwa nusu saa. Kwa njia, unaweza kuoka mbilingani bila nyama - basi unapata sahani ya mboga. Unaweza kuweka pilipili za kengele za kukaanga na zucchini katika kujaza. Kisha sahani itageuka sio mboga tu, bali pia kalori ya chini. Hiyo ni jibini tu katika kesi hii, unahitaji kuchukua kidogo iwezekanavyo.
Biringanya nzima iliyookwa
Katika sahani nyingi, tumezoea kuongeza mboga zilizokatwa vipande vipande au sahani, lakini katika kichocheo hiki inapendekezwa kupika mbilingani nzima na kutumika na mayonesi (sour cream) na mchuzi wa vitunguu, wanaweza pia kuongezwa saladi, kabla ya kukatwa vipande vipande, au kutumia kama mapambo. Kuchukua kiasi kinachohitajika cha mbilingani, safisha, ukate juu ya kijani. Ili kufanya mboga kuoka vizuri, fanya punctures 2-3 na uma upande mmoja. Waweke kwenye rack ya waya na uweke karatasi ya kuoka chini. Oka mbilingani kwa joto la juu kwa dakika 40. Biringanya ni kitamu sana ikiwa na nyama, kwa hivyo ikiwa unatafuta chakula kitamu na asilia kwa ajili ya mlo wako wa pili, bilinganya iliyopikwa kwa njia hii ni chaguo sahihi.
Ilipendekeza:
Jinsi inavyopendeza kuoka viazi kwenye foil
Viazi ni bidhaa ya ulimwengu wote. Inaweza kuchemshwa, kukaushwa, kukaanga. Hasa kitamu itakuwa viazi kuoka katika foil. Tunatoa kujifunza picha na mapishi ya sahani katika makala hii
Jinsi inavyopendeza kuoka carp
Jinsi ya kuoka carp, kila mama wa nyumbani anapaswa kujua, kwa sababu sahani hii inaweza kupamba meza yoyote ya likizo au kuwa chakula cha jioni cha afya kwa familia nzima
Katika halijoto gani ya kuoka biskuti: sifa za kuoka biskuti, aina za unga, tofauti ya halijoto, muda wa kuoka na ushauri wa waandaji
Keki ya kutengenezwa kwa mikono itapamba meza yoyote. Lakini sifa zake za ladha hutegemea maandalizi ya msingi. Katika makala hii tutakuambia kwa joto gani kuoka biskuti kwenye vifaa tofauti, ni aina gani. Pia fikiria makosa kuu katika kupikia
Jinsi ilivyo ladha na kupendeza kuoka biringanya katika oveni
Kila mama wa nyumbani anajua kupika sahani kadhaa za bilinganya. Kawaida mboga hizi huongezwa kwa kitoweo mbalimbali na hodgepodges, kukaanga na vitunguu, marinated katika Kikorea, na kadhalika. Utapata jinsi ya kufanya mbilingani za kuoka za kupendeza: picha, mapishi na maelezo ya kina ya huduma nzuri katika makala yetu. Utapewa chaguzi kadhaa rahisi na za kupendeza za kupikia - unachotakiwa kufanya ni kuchagua unayopenda na, ukitumia, kuandaa chakula cha jioni kitamu kwa familia yako au kozi ya pili ya chakula cha mchana
Jinsi inavyopendeza kuoka samaki wekundu katika oveni
Mojawapo ya njia za kawaida za kupika ni kuoka. Inakuwezesha kuokoa mali zote muhimu za bidhaa, akifunua ladha yake ya kipekee. Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi ya kuoka samaki nyekundu katika tanuri
