2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Biringanya ni mboga inayopendwa na mbogamboga nyingi, ambayo ina vitamini nyingi, na pia ina harufu maalum na ladha tele. Inaongezwa kwa sahani anuwai: supu, michuzi, kaanga. Mboga hii imejaa, casseroles na vitafunio vya awali vinatayarishwa kutoka humo. Mara nyingi ladha yake ni kama uyoga, ndiyo maana inajulikana sana katika vyakula mbalimbali duniani.
Kichocheo cha biringanya za kitoweo kinaweza kuwa hivi. Matunda makubwa 3 huosha, ngozi husafishwa kutoka kwao, hukatwa kwenye cubes za ukubwa wa kati. Nyanya 4 safi hukatwa. Kitunguu kikubwa kinakatwa. Mboga huwekwa kwenye tabaka kwenye sufuria ambayo mafuta ya mboga yalitiwa moto. Baada ya dakika chache za kukaanga, vijiko kadhaa vya maji hutiwa ndani ya sahani, chumvi na viungo huwekwa, kufunikwa na kifuniko na kukaushwa kwa dakika 15. Baada ya hayo, gramu 200 za cream ya sour huwekwa kwenye sufuria, misa huchanganywa na kushoto kwa dakika 10 nyingine. Kichocheo hiki cha bilinganya ni rahisi sana, na matokeo yake ni kozi ya pili ya moyo na kitamu au chakula cha jioni kamili.
Tumia mboga hii kwenye michuzi na supu. Kwa hivyo, kitoweo cha eggplant kinaweza kufanywa kwa njia ifuatayo. Vitunguu vya ukubwa wa kati hupunjwa na kukatwa vizuri, kukaanga kwenye sufuria. Karoti zilizokatwa na pilipili pia huongezwa hapa. Mboga huachwa kwenye moto kwa muda. Eggplants ni peeled, kukatwa katika cubes na kuweka kwa viungo vingine. Ifuatayo, vipande vya nyanya safi huongezwa kwenye kitoweo, sahani hutiwa chumvi na pilipili. Mchanganyiko wa mboga hupikwa hadi kupikwa. Mlo huu unaweza kuliwa kando na kama sahani ya kando ya nyama.
Mapishi ya bilinganya zilizopikwa kwa champignons ni kama ifuatavyo. Mboga kubwa 3-4 hukatwa kwenye cubes ya cm 1.5-2. Mayai 2 ghafi hupigwa kwenye mchanganyiko, hutiwa juu ya eggplants, kisha mchanganyiko unaowekwa huwekwa kwenye mfuko wa plastiki kwa saa kadhaa kwenye jokofu. Vitunguu vilivyosafishwa hukatwa na kukaanga kwenye sufuria. Uyoga (gramu 300-350) hukatwa vipande vipande (kidogo kidogo kuliko mbilingani), kuweka kwenye sufuria ya kukata moto. Baada ya uyoga kupata rangi ya dhahabu, huwekwa kwa vitunguu. Eggplants pia ni kukaanga. Mboga yote yanachanganywa, cream ya sour (gramu 100) hutiwa hapa na vijiko vichache vya maji ya moto. Sahani ni chumvi, iliyonyunyizwa na maji ya limao. Kichocheo hiki cha biringanya ni cha kuvutia kwa sababu mboga hii hufyonza ladha na harufu ya viungo vingine, hivyo inaweza kuwa vigumu kubaini sahani hiyo inajumuisha nini hasa.
Mlo unaofuata unaweza kuwakula moto na baridi. Casserole ya biringanya ni ya kuridhisha sana na itaongeza utofauti kwenye menyu yako ya kila siku.
Kwa hili, kitunguu kilichokatwakatwa hukaangwa na vipande vya bilinganya iliyomenya mpaka rangi ya dhahabu. Mboga huwekwa kwa fomu ya kina, iliyotiwa na kuweka nyanya na cream ya sour. Inayofuata inakuja safu inayofuata ya mboga.
Upande wa juu wa sahani hunyunyuziwa mabaki ya mkate na jibini iliyokunwa. Fomu hiyo imewekwa kwenye tanuri ya preheated. Baada ya dakika 20-30, casserole inaweza kuchukuliwa nje. Mlo huwekwa pamoja na saladi kwenye meza.
Ilipendekeza:
Vyakula vyenye kalori ya chini zaidi: orodha. Vyakula vyenye kalori ya chini vyenye afya
Watu wengi hujiwekea ahadi ya kuanza kula kiafya kuanzia Jumatatu. Inageuka sio kwa kila mtu. Asilimia ndogo zaidi ya watu hawa watashikamana na lishe kama hiyo kwa angalau mwaka. Vitengo halisi vitaweza kufanya lishe sahihi kuwa njia yao ya maisha. Ili kusaidia mwili wako "usivunja" kabla ya wakati, ni muhimu kufuatilia nini na jinsi unavyokula
Saladi bora zaidi za nyama bila mayonesi: mapishi ya vyakula vitamu na vyenye afya
Kuna mapishi mengi ya saladi bila mayonesi. Wengi wao ni kitamu sana na wataonekana vizuri kwenye meza ya sherehe. Hii ni hoja nyingine dhidi ya matumizi ya mchuzi wa mafuta, kwa sababu sahani nyingi na matumizi yake kwenye sahani zinaonekana kama uji usio na kuvutia kutoka kwa viungo visivyoeleweka. Wakati katika sahani nzuri ya sherehe vipengele vyote vinapaswa kutofautishwa wazi
Ini la nguruwe: mapishi ya vyakula vitamu na vyenye afya
Jinsi ya kupika ini la nguruwe bila uchungu? Mapishi ya hatua kwa hatua ya sahani ladha ya ini ya nguruwe. Vipandikizi vya ini ya nguruwe. Keki ya ini ya classic. Saladi na ini ya nguruwe. Ini iliyokaanga na vitunguu kwenye cream ya sour
Vyakula vitamu na vyenye afya vyenye kalori ya chini kwa ajili ya kupunguza uzito
Ikiwa umedhamiria kufuata lishe, au kufuatilia thamani ya nishati ya mlo wako ili kuondokana na uzito kupita kiasi, basi bidhaa za kalori ya chini kwa kupoteza uzito ndizo hasa unapaswa kujua kuhusu. Makala yetu hutoa orodha ya vipengele hivyo vya chakula cha afya, thamani ya kalori ambayo haizidi kcal 100. kwa 100 g ya bidhaa
Lishe ya arthrosis: vyakula vyenye afya na visivyo na afya, nyakati za kula
Arthrosis ni ugonjwa unaoathiri takriban 15% ya jumla ya watu duniani. Ugonjwa wa muda mrefu husababisha deformation isiyoweza kurekebishwa ya tishu za mfupa. Lishe sahihi kwa arthrosis ni moja ya njia za kupunguza hali ya mgonjwa na hatua ya kuzuia kuzuia kuzidisha
