2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tufaha za karameli hutayarishwa baada ya nusu saa pekee. Licha ya kasi hii, bidhaa hii ya matunda inageuka kuwa ya kitamu sana na nzuri. Unaweza kutoa dessert iliyowasilishwa kwenye meza kama sahani tofauti na kama nyongeza ya utamu wowote (kwa mfano, kwa mipira ya aiskrimu).
Kichocheo kitamu na matamu cha tufaha za karameli zenye picha ya kitindamlo
Viungo vinavyohitajika:
- tufaha za kijani kibichi - pcs 2-4. (kulingana na idadi ya wageni waalikwa);
- siagi safi - 25-35 g;
- sukari iliyokatwa - 25-35 g.
Chaguo sahihi la matunda
Kabla ya kutengeneza tufaha za karameli, unapaswa kununua kiasi cha kutosha cha matunda. Daraja la sehemu kuu inapaswa kuwa na ladha tamu na siki na kuwa ngumu. Tufaha za kijani, ambazo huuzwa katika maduka makubwa karibu mwaka mzima, zinafaa kabisa kwa hili.
Mchakato wa kusindika matunda
Ili kutengeneza tufaha za karameli, zinapaswaosha vizuri, na kisha ugawanye katika vipande 16 na ukate kwa makini sehemu ya kati. Ikiwa ngozi za bidhaa hizi ni nta au ngumu sana, zinapaswa pia kuondolewa.
Matibabu ya joto ya matunda
Tufaha za karameli hutayarishwa kwa hatua kadhaa. Kwanza unahitaji kuchukua sufuria na kuweka siagi safi ndani yake. Ifuatayo, inahitaji kuyeyushwa hatua kwa hatua ili isiwaka. Baada ya hayo, ni muhimu kuweka vipande vyote vya matunda tamu na siki kwenye sufuria na kaanga pande zote. Wakati huo huo, inashauriwa kuhakikisha kuwa sehemu kuu haina laini sana, vinginevyo dessert itageuka kuwa isiyo na sura na sio nzuri sana.
Vipande vyote vya tufaha vimetiwa hudhurungi, unahitaji kuviongezea sukari iliyokatwa. Katika utungaji huu, bidhaa inapaswa kukaanga kidogo zaidi ili kila kipande kinafunikwa na filamu nyembamba ya caramel tamu. Katika kesi hii, usisahau kuhusu kuchochea mara kwa mara ya viungo. Baada ya yote, ikiwa hii haijafanywa, basi sukari itawaka, ambayo itaharibu kuonekana na ladha ya dessert.
Kutengeneza sahani tamu
Baada ya hatua zote zilizoelezwa kukamilika, unahitaji kuchukua sahani nzuri ya gorofa au sahani na kuweka pete ya kutengeneza juu yake, ambayo unahitaji kupunguza kwa makini apples zote zilizofunikwa na caramel. Ifuatayo, kifaa cha jikoni kinapaswa kuondolewa kwa uangalifu, na dessert inapaswa kupambwa na matunda mapya, jani la mint na kumwaga na syrup tamu (unaweza.icing ya chokoleti).
Jinsi ya kutoa huduma ipasavyo
Kama unavyoona, kichocheo cha tufaha za karameli hakijumuishi bidhaa za bei ghali na hakihitaji muda mwingi wa bure. Hata hivyo, dessert hiyo rahisi na ladha inaweza kupamba kabisa meza yoyote ya likizo. Ni bora kutumikia sahani tamu iliyowasilishwa kwa wageni kama nyongeza ya dessert kuu. Kwa mfano, mipira kadhaa ya ukubwa wa kati ya ice cream ya aina tofauti inaweza kuwekwa na matunda ya caramelized, na kuinyunyiza na karanga zilizokatwa, chips za chokoleti au matunda ya pipi juu. Niamini, utawafurahisha jamaa na marafiki zako wote kwa dessert nzuri na ya kitamu kama hii.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza juisi ya tufaha nyumbani?
Mwishoni mwa majira ya joto, ni wakati wa kuvuna tufaha. Kulingana na mila ya Kikristo, mkusanyiko na matumizi ya hisa za apple huanguka kwenye sikukuu ya Kugeuka kwa Bwana (Agosti 19). Kufikia wakati huu, tufaha zimefikia ukomavu kamili na zimekuwa na wakati wa kuzama jua la kutosha la kiangazi. Na hii, kwa upande wake, inathibitisha uwepo wa vitamini na madini muhimu ndani yao
Jinsi ya kutengeneza tufaha zilizokaushwa kwenye jua nyumbani?
Mwishoni mwa msimu wa joto, ni wakati wa kuvuna tufaha. Ili kuhifadhi matunda mengi iwezekanavyo, compotes mbalimbali, jam na marmalades huandaliwa kutoka kwao. Walakini, sio kila mama wa nyumbani anakubali kusimama kwenye jiko kwa masaa ili kuwaleta kwa msimamo unaotaka. Kwa hiyo, wengi wao wanazidi kupendelea njia rahisi na ya gharama nafuu ya kuvuna. Baada ya kusoma chapisho la leo, utajifunza jinsi ya kufanya apples kavu ya jua nyumbani
Karameli ni Jinsi ya kutengeneza caramel yako mwenyewe
Caramel ni ya kupendeza kwa watu wazima na watoto. Tamu, kitamu, kwenye fimbo na bila, vizuri, unawezaje kuogopa, hata bila kuangalia madhara kwa meno yako. Na sehemu nzuri zaidi ni kwamba caramel inaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani na sukari ya kawaida. Kwa kupikia, unahitaji tu kuchagua sahani sahihi, kuandaa viungo muhimu na kufurahisha kila mtu kwa utamu bila viongeza vya bandia na dyes
Jinsi ya kupika vitunguu vya karameli nyumbani
Watu wachache wanajua kuwa vitunguu vilivyokaangwa kwa supu na kozi nyingine za kwanza hupatikana kwa kutengeneza sukari ya caramelizing. Lakini ili kuifanya kuwa ya kitamu sana, unahitaji kupika kwa angalau nusu saa juu ya moto mdogo, yaani, usiwe na kaanga, lakini simmer, na kuchochea daima bila kifuniko. Vitunguu vya caramelized kwa njia hii vinakuwa kahawia nyeusi na kupata ladha ya kipekee ya tamu na nutty
Jinsi ya kutengeneza machungwa ya karameli? Mapishi ya Gourmet
Ikiwa baada ya karamu au karamu ya chakula cha jioni umebakisha kipande kizima cha machungwa yaliyokatwa, usikimbilie kukata tamaa au kumaliza kila kitu kwa haraka. Unaweza kufanya dessert bora kwa chai - machungwa ya caramelized. Kwa kweli, ladha hii pia inaweza kutayarishwa mara kwa mara
