2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jinsi ya kupika jamu ya Kichina? Kutoka kwa nani? Ni aina gani ya matunda haya - "Kichina"? Labda kuna makosa hapa? Hapana, kila kitu ni sawa. Kuna dhana kama hiyo kati ya watu - "Kichina". Hebu tumfahamu zaidi.
"Kichina" - tufaha za kuvutia
Jinsi ya kupika jamu ya Kichina? Je, tunazungumzia matunda ya aina gani? "Kitayka" ni mti wa tufaha, ambao watu wengi huita "paradiso", au "rayka". Inakua karibu kila mahali: kutoka Urusi hadi Uchina. Mti ni mzuri sana, unaweza kuhimili baridi kali. Inatoa matunda mengi. Kuna aina kubwa ya aina: "mwanafunzi", "nde", "cherries ya dhahabu" - na yote haya ni "Kichina".
Nchini Urusi, mti huu unalimwa na kukuzwa kwenye bustani kwa makusudi, nchini China hukua porini. Tunamwita "Kichina" kwa kimo chake kidogo na matunda madogo. Ingawa wataalam wa mimea watakuambia kwamba ikiwa mti wa apple ni mdogo kwa kimo, basi ni "rayka", na "Kichina" ni mti wa apple ulio na majani ya ukuaji wa kawaida, lakini kwa matunda madogo. Lakini sisi si wajingatumezoea kuita "Kichina" miti ya tufaha ambayo "tufaha za paradiso" hukua.
Aina za Kichina
Kwa nini mti huu una jina kama hilo? Kwa sababu ni ndogo, isiyo na ukubwa, inatoa matunda madogo sana, ambayo saizi yake ni kubwa kidogo kuliko cherry, na uzani ni gramu ishirini au ishirini na tano tu. Kwa kuonekana, rangi na ladha, matunda haya ni tofauti sana. Maapulo nyekundu nyekundu ya sura ndefu ambayo huiva mwishoni mwa majira ya joto ni ya aina "ndefu". Ndani, matunda haya yana rangi ya krimu na mishipa nyekundu iliyokolea.
cheri ya dhahabu. Hakika utamtambua, kwa sababu yeye ni kama cherry. Sasa, unapofikiria jinsi ya kupika jamu ya Kichina, tufaha kwa sura zitakuambia jibu.
Aina ya jamu na aina mbalimbali za tufaha
Kabla ya kutafuta kichocheo cha jam, fikiria kuhusu unachotaka kupika. Ikiwa jelly au jam, basi ni bora kuchukua apples ya kawaida (kubwa). Wao ni frizzy zaidi. Kutoka kwa "Wachina" hupatikana, kimsingi, jamu nzima, zaidi kama matunda ya peremende au peremende.
Ikiwa aina ya "Kichina" yako ni "cheri tamu ya dhahabu", basi haya ni tufaha zinazofaa kwa jam nzima. Kutoka kwa "Wachina wa muda mrefu" ni bora kuandaa jam nene kwa majira ya baridi, na unaweza kujaribu "mwanafunzi"kusindika katika marmalade au jam. Kwa hivyo, ukijua ni aina gani unayolima, itakuwa rahisi kwako kuamua jinsi ya kutengeneza jamu ya Kichina.
Maandalizi ya matunda
Ili kupika jamu nzima ambayo itachukua nafasi ya peremende kwa ajili yako, kumbuka kichocheo kifuatacho: kwa kilo moja ya tufaha za Golden Cherry, unahitaji kuchukua kilo mia tatu za sukari na glasi tatu za maji.
Kabla ya kuamua jinsi ya kupika jamu ya Kichina, tufaha zinahitaji kutayarishwa:
- Ili kupanga - inapaswa kuwa ya saizi sawa, iliyoiva sawasawa, yenye mikia ya farasi na mabua (basi haitaanguka ikipikwa).
- Pasha joto - tumbukiza kwenye maji yanayochemka kwa dakika moja na upoe mara moja kwenye maji baridi.
- Baada ya hapo, matunda yanahitaji kuchomwa kwa kidole cha meno au uma katika sehemu kadhaa. Tufaha ziko tayari kwa kuiva.
Pika matunda vizuri
Sasa hebu tuzungumze kuhusu jinsi ya kupika jamu ya Kichina ili kuifanya iwe nzuri na yenye manufaa iwezekanavyo. Kueneza kwa rangi na wiani hutegemea wakati wa kupikia na kiwango cha mwingiliano wa syrup na matunda. Maapulo mengi yanapo kwenye syrup, watakuwa na afya njema. Kadiri jamu inavyochemka, ndivyo vitamini inavyobaki kidogo. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kupika jam ya Kichina kwa majira ya baridi mara nyingi hujibu - katika hatua kadhaa.
Imefanyika hivi:
- Pasha moto vikombe vitatu vya maji hadi vichemke.
- Ongeza kilo 300 za sukari kwenye maji yanayochemka ili kupata sharubati.
- Mimina matunda yaliyotayarishwa kwenye sharubati inayochemka na uondoke kwa saa 8.
- Matunda yaliyolowekwa kwa shayiri huchemshwa kwa dakika kumi na mapumziko ya saa mbili hadi tatu.
- Baada ya kufanya utaratibu huu mara mbili au tatu, unapaswa kupata jamu na tufaha zenye uwazi kwenye sharubati nene.
Ilipendekeza:
Kichina jamu - kiwi: vitamini, faida kwa mwili. Jinsi ya kula kiwi
Tunda gani ni jina lingine la gooseberry ya Kichina? Anajulikana kwetu sote. Ni tunda la kijani kiwi na lenye shaggy kidogo. Robo ya karne iliyopita, watu wengi wa Soviet hawakujua hata juu ya kuwepo kwa matunda hayo. Sasa zimejaa rafu za duka. Lakini ni watu wangapi wanajua juu ya mali ya faida ya kiwi? Au fikiria juu ya madhara yake? Na jinsi ya kula kiwi kwa usahihi - na au bila peel yake ya shaggy, ukichukua massa na kijiko? Tutazungumza juu ya haya yote katika makala yetu
Mapishi ya jamu ya dogwood. Jinsi ya kupika jamu ya mbwa kwenye jiko la polepole?
Watu wengi wanapenda harufu nzuri na ladha ya kuni ya mbwa. Compotes na vinywaji vya matunda vinatayarishwa kutoka kwa matunda. Kwa kuongeza, jam na jam hufanywa kutoka kwao. Kwa kuzingatia kwamba mchakato wa kuandaa dessert ya kupendeza ya nyumbani yenyewe ni shida nyingi, jipatie vidokezo vyetu na upike jamu ya kitamu isiyo ya kawaida na yenye afya kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika jamu ya tufaha? Apple jam nyumbani - mapishi, picha
Jam hutayarishwa mara moja. Unaweza kutumia matunda na matunda tofauti au kuchagua aina moja ya matunda. Tutakuambia jinsi ya kupika jam ya apple kwa kutumia vidokezo tofauti na mapishi
Jamu ya Cowberry na tufaha: mapishi. Jinsi ya kupika jamu ya lingonberry na apples?
Jamu ya Cowberry na tufaha sio tu ya kitamu, bali pia ni tiba yenye afya. Kwa upande wa mali yake ya uponyaji, sio duni kuliko raspberry. Wapenzi wa kweli wa matunda ya mwitu watathamini piquancy maalum ya ladha kali na tart ya dessert kama hiyo. Kichocheo cha sahani hii kitaelezwa hapa chini. Baada ya kukutana naye, utaweza kufurahisha kaya yako na jamu ya lingonberry msimu wote wa baridi
Vodka ya Kichina. Vodka ya mchele wa Kichina. Maotai - vodka ya Kichina
Maotai ni vodka ya Kichina iliyotengenezwa kwa kimea cha mchele, nafaka iliyopondwa na mchele. Ina harufu ya tabia na rangi ya njano
