2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watu wengi wanaamini kimakosa kuwa compote ya beri iliyogandishwa ina ladha mbaya zaidi kuliko compote ya kawaida (ya majira ya joto), na kwa hivyo hawataki kuipika. Walakini, ikiwa utaifanya kwa usahihi, kufuata vidokezo vyote vya mapishi, unaweza kupata kinywaji kitamu cha kushangaza ambacho kinaweza kugeuka kuwa spicy zaidi na ya kuvutia kuliko ile ya jadi. Jinsi ya kutengeneza compote ya beri iliyogandishwa?
Unahitaji nini?
Kiasi cha kila kiungo kinatokana na lita 5 za maji. Kimsingi, unaweza kupika compote zaidi au chini, lakini basi itakuwa muhimu kuweka uwiano wote.
- Berries (gramu 600-700). Unaweza kujizuia kwa aina yoyote, lakini katika kesi hii inashauriwa kuchukua matunda ya sour (currant nyekundu, cherry, nk). Au nunua (au utengeneze yako) sahani ya beri. Kwa mfano, inaweza kuwa mchanganyiko wa jordgubbar (100 g), cherries (200 g), currants nyeusi na nyekundu (150 g kila moja).
- Sukari (400-500 g itatosha, lakini unahitaji kuzingatia mapendeleo yako ya ladha pekee).
Jinsi ya kupika?
1. Mimina maji kwenye sufuria natunasubiri muda utakapochemka.
2. Hatua inayofuata ni kumwaga sukari ndani ya maji ya moto. Koroga maji na subiri dakika 1-2 hadi sukari itayeyuke kabisa.
3. Berries (lazima kwanza kuwa thawed) huongezwa baada ya sukari kufutwa. Chemsha compote ya baadaye ya matunda yaliyogandishwa na uendelee kupika kwa dakika 2-3 juu ya moto mdogo.
4. Baada ya hayo, unaweza kuonja. Ikiwa inaonekana kwako kuwa itakuwa nzuri kuongeza siki kidogo, unaweza kuongeza maji ya limao ndani yake. Au kata limau vizuri pamoja na maganda na pia uiongeze kwenye compote.
5. Ondoa kutoka kwa moto na subiri hadi kinywaji kipunguze. Imekamilika!
Mapishi bila kupika
Kando na hili, compote kutoka kwa matunda na matunda yaliyogandishwa yanaweza kutayarishwa bila kutumia utaratibu wa kupika. Jinsi ya kuifanya?
1. Kwanza, jitayarisha syrup ya compote. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufuta vikombe 0.75 vya sukari katika vikombe 2 vya maji na kuchemsha (kwa kilo 0.5 za matunda na matunda waliohifadhiwa).
2. Ili kufanya compote kuwa ya kuvutia zaidi, unaweza kuongeza divai kidogo, cognac au pombe kwenye syrup. Kwa kawaida, ikiwa unatengenezea watoto compote, hatua hii lazima irukwe.
3. Osha matunda na matunda na suuza na maji kidogo ya joto. Kisha tunazipanga katika glasi, glasi za divai, n.k.
4. Hatua ya mwisho ni kumwaga sharubati ya moto juu ya matunda na matunda na kuacha kusimama kwa dakika 5-10.
5. Compote vile pia inaweza kutumika baridi, kusubiri kwa baridi kabisa na kutupa chachevipande vya barafu.
Jinsi ya kugandisha beri mwenyewe?
Beri za kugandisha za kila aina zina vipengele vyake mahususi. Walakini, unaweza kuifanya kwa urahisi nyumbani. Kama sheria, kinachohitajika ni kuondokana na vipandikizi na mbegu na kupanga matunda kwenye tray maalum. Unaweza kuinyunyiza na sukari ili kuhifadhi ladha. Kisha tunatuma tray kwenye jokofu. Baada ya siku, unaweza kuhamisha matunda kwenye mitungi. Pia zinahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu. Matunda na matunda waliohifadhiwa kwa njia hii inaweza kuwa muhimu sio tu kwa kutengeneza compotes - kwa mfano, jam kutoka kwa matunda waliohifadhiwa inachukuliwa kuwa ya kitamu sana. Lakini hiyo ni hadithi nyingine.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Tengeneza divai kutoka kwa hawthorn: kutoka kwa matunda na maua
Hebu tuzingatie jinsi divai ya hawthorn inavyotengenezwa. Nakala hii hutoa kichocheo cha classic - kutoka kwa matunda, na mwingine, sio teknolojia ya kawaida - usindikaji wa maua safi na kavu ya mti huu
Compote ni tamu! Mapishi ya compotes kutoka kwa matunda, matunda na matunda yaliyokaushwa
Compote ni kinywaji kitamu kisicho na uwazi kilichotengenezwa kwa matunda na matunda mapya, yaliyogandishwa au yaliyokaushwa. Inayo muundo wa vitamini na madini na imeandaliwa kulingana na mapishi kadhaa tofauti, bora ambayo itaelezewa katika nakala ya leo
Bafu ya matunda - wokovu kutoka kwa joto la kiangazi
Jinsi ya kujiokoa kutokana na joto la kiangazi, kujaa na kiu? Kuna suluhisho rahisi: tengeneza popsicles. Kichocheo cha kutibu baridi hii ni rahisi sana hata hata mtoto anaweza kushughulikia, na kila mtu atapenda ice cream hii. Kwa kuongeza, kwa kuongeza matunda na matunda mbalimbali ndani yake, unaweza kupata aina mbalimbali za dessert zilizojaa vitamini mbalimbali
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
