Chai ya karafuu: faida, mapishi
Chai ya karafuu: faida, mapishi
Anonim

Karafuu ni kiungo chenye harufu nzuri. Ina tajiri, ladha ya kipekee na mali ya uponyaji. Wakati huo huo, viungo hivi ni vya bei nafuu. Chai ya karafuu ni nzuri sana kwa mwili. Jinsi ya kupika? Tutakuambia katika makala yetu. Lakini kwanza, hebu tuangalie kwa haraka historia ya umaarufu wa viungo.

Historia

Mikarafuu imekuwa maarufu tangu zamani. Katika Misri ya kale, mmea huu ulithaminiwa na watu wa kawaida. Katika karne ya kumi na tano, umaarufu wa matunda ya karafuu ulifikia mataifa ya Ulaya. Kumbuka kwamba historia ya umaarufu wa kitoweo hiki inafungamana kwa karibu na fitina nyingi, makabiliano ya kikabila, vita na hata vita vya kibiashara.

chai na karafuu na tangawizi
chai na karafuu na tangawizi

Moluccas inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa karafuu. Enterprising wananchi wa kusini aliamua kupata utajiri juu ya viungo hii na monopolized soko kwa ajili ya vifaa vyake. Ingawa miaka michache baadaye Waholanzi, pamoja na Wafaransa, walijiunga na mapambano ya kibiashara.

Matukio makuu kuzunguka soko yalifanyika katika karne ya kumi na saba na kumi na nane. Kisha nchi kubwa zaidi za Uropa ziliingia kwenye vita vya manukato. Matokeo yake, bila shaka, yalikuwa kifo cha watu wa visiwani wenyewe.

Baada ya hapokatika karne ya kumi na tisa, Sultani wa Zanzibar, Seyid Said, alizingatia sana mmea huu. Wakati huo, alianza kupanda mmea huu ndani ya kisiwa hicho. Wakati huo huo, alisafirisha matunda kwa bidii kwa majimbo mengine. Sasa ni kisiwa hiki ambacho kinaongoza duniani katika uzalishaji wa viungo. Lakini Madagascar, Sri Lanka na Indonesia ndizo washindani wakubwa.

Sifa muhimu za karafuu. Je, huathirije mwili?

tangawizi ya chai mdalasini
tangawizi ya chai mdalasini

Katika dawa za kiasili, chai na karafuu na tincture kutoka kwa mmea huu hutumiwa mara nyingi. Kwanini hivyo? Je, ni faida gani za chai ya karafuu? Hebu tuone jinsi kinywaji hiki cha uponyaji kinavyoathiri mwili wa binadamu:

  • huondoa kuhara, maumivu ya misuli;
  • huondoa uchovu wa mwili;
  • huchochea utendakazi wa matumbo;
  • huondoa uchovu wa neva;
  • hufanya kama dawa ya kutuliza maumivu ya tumbo.

Pia, chai ya karafuu hutumika kutibu magonjwa ya otitis na koo. Kumbuka kuwa kinywaji hiki pia kinaweza kuvuta. Kuna maoni hata kwamba chai iliyo na karafuu na decoctions kutoka kwake huzuia ukuaji wa seli za saratani. Yaani wanapinga saratani.

Mapendekezo ya pombe

Kuna chaguo kadhaa za kutengeneza chai na tangawizi, karafuu, mdalasini. Vinywaji hivi hutofautiana katika harufu, athari kwenye mwili.

Iwapo wakati wa SARS unakuja hivi karibuni, ni bora kusaidia mwili wako na kuimarisha kinga yako. Unaweza kuandaa chai yenye afya kwa madhumuni haya. Tangawizi,karafuu, mdalasini ni sehemu kuu ya kinywaji cha uponyaji. Utahitaji pia nyongeza chache. Kumbuka kwamba wakati wa msimu wa SARS, chai na karafuu itakuwa muhimu. Inapasha joto mwili wakati wa baridi. Pia, kinywaji huondoa maumivu ya kichwa na pumzi mbaya. Aidha, chai ya karafuu ina athari chanya kwenye mfumo wa fahamu.

Ili kutengeneza kinywaji utahitaji:

  • nusu ya kijiti kimoja cha mdalasini;
  • nusu lita ya maji;
  • 25 gramu za sukari;
  • vipande viwili vya limau;
  • machipukizi matatu ya karanate ya wastani;
  • 20 gramu ya chai nyeusi (ikiwezekana-jani kubwa);
  • tangawizi;
  • 40 mililita za juisi ya machungwa.

Kwanza, changanya kwa ukamilifu viungo vifuatavyo: tangawizi, mdalasini na karafuu. Ifuatayo, jaza vifaa na maji. Weka kwenye jiko, chemsha. Mimina majani ya chai na kioevu kilichosababisha. Baada ya kama dakika tano kupita, ongeza sukari. Kisha, ikiwa inataka, juisi ya machungwa na wedges ya limao huongezwa. Chai inapaswa kunywewa mara tatu hadi nne kwa siku.

faida ya chai ya karafuu
faida ya chai ya karafuu

Chai yenye karafuu, mdalasini

Kwa kupikia utahitaji:

  • sukari (hiari, kuonja);
  • vipande 2 vya mikarafuu;
  • kijiti cha mdalasini;
  • 500ml maji;
  • gramu 20 za chai nyeusi.

Weka viungo vyote, isipokuwa chai, kwenye sufuria. Jaza maji. Kuleta kwa chemsha. Kisha mimina majani ya chai na muundo unaosababisha. Tusisitize. Kisha ongeza sukari.

Chai ya limao

Toleo jingine la chai tamu ambayo ina manufaa mengimali.

Kwa kupikia utahitaji:

  • 200ml maji;
  • 500 ml maji yanayochemka;
  • machipukizi manne (chagua kubwa);
  • nusu kijiko cha chakula cha asali, sukari;
  • ¼ glasi ya maji ya limao;
  • kijiko kikubwa cha chai nyeusi.

Tengeneza sharubati kutoka kwa sukari na maji. Washa moto kwa dakika kumi. Brew chai (kutengeneza) katika 500 ml ya maji ya moto. Wacha iwe pombe kwa dakika kama saba. Kisha chuja pombe. Ifuatayo, ongeza chai kwenye syrup iliyoandaliwa. Sasa unaweza kuongeza maji ya limao. Andaa kinywaji hicho katika vikombe tofauti, ukiongeza kabari kadhaa za limau na bud la karafuu kwa kila moja.

chai na karafuu na mdalasini
chai na karafuu na mdalasini

Mapingamizi

Wanaopanga kunywa chai ya karafuu watambue kuwa kinywaji cha aina hiyo hakipaswi kuliwa kwa wingi. Kumbuka kwamba haipaswi kunywa mara nyingi sana, vikombe kadhaa kwa siku vitatosha. Kumbuka kwamba kwa shinikizo la damu na ujauzito haifai sana kuongeza kiasi, pamoja na mzunguko wa kinywaji kinachotumiwa. Inafaa kuachana nayo kabisa kwa wale ambao wana magonjwa sugu ya njia ya utumbo.

Ilipendekeza: