2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jina la chai ya Kichina yenye jina la kishairi "Raven Dragon" hutamkwa "oolong" katika nchi za Ulaya, "oolong" nchini Urusi, na pia huitwa turquoise au bluu-kijani. Yeye ni tiba inayotambulika kwa magonjwa mengi. Inachukuliwa kuwa kinywaji cha kurejesha nguvu na dawa ya kusaidia kupambana na uzito wa ziada wa mwili.
Kwa hivyo, chai ya oolong ya wasomi - ni nini, watumiaji ambao walikutana nayo mara ya kwanza wanataka kujua. Oolongs ni vinywaji vya chai iliyotiwa nusu. Zina harufu ya chai ya kijani na ladha sawa na aina nyekundu.
Chai ya Oolong - ni nini?
Oolongs huunda kundi fulani la chai ambazo hutofautiana sana kwa sura, ladha na ubora. Ili kuelewa: chai ya oolong - ni nini, unahitaji kuelewa ugumu wa bidhaa hii. Katika baadhi ya matukio, oolong hurejelewa kimakosa kama chai ya kijani, kwa kuamini kuwa ni aina zake.
Hii ni kutokana na ukweli kwamba baadhi yao wana vivuli vya nyasi. Mpango wa rangi ya chai ya oolong ya kwanza haikuwa ya kijani kabisa. Mabwana waligeuza majani ya chai kwa ajili yao kwenye mhimili. Kisha malighafi ikapitia msururu wa hatua za kiteknolojia, kukabiliwa na joto na moto.
Katika matokeo, majani makubwa meusi yalipatikana, yanayofanana kwa umbo na rangi na joka-nyoka (kwa hivyo jina -"joka" au "joka nyeusi"). Na hadi sasa, majani, wakati wa kudumisha muundo wao, yanapigwa kwenye mipira mnene. Wakati wa kutayarishwa, mipira iliyobana hufunguka, na kugeuka kuwa majani.
Oolongs ni aina ya chai ya kifahari. Wao ni viongozi kati ya vinywaji vya gharama kubwa vinavyotafutwa. Mimea ambayo hutoa aina hii ya majani ya chai ni ya kichekesho sana. Wanahitaji utunzaji wa kina, hali bora za ukuaji na hali ya hewa ya kipekee. Hii ndiyo sababu ya bei ya juu ya aina za Black Dragon.
Chai ya oolong ya Kichina, ambayo bei yake ni ya juu kabisa, ina sifa kutokana na kiwango cha uchachushaji wa majani yake. Fermentation haifanyiki juu ya jani zima. Inagusa tu maeneo maalum na kingo za majani.
Sehemu ya kati ya majani haibadiliki, ambayo huathiri ladha ya kinywaji. Oolongs sio kama aina zingine za chai. Majani yao yana sura tofauti kabisa na organoleptic. Zina mafuta mengi, muundo wake wa kemikali ni wa kipekee na mahususi.
Aina mbalimbali
Kuna spishi 2 ndogo za kinywaji hiki. Aina zilizochachushwa kidogo ni sawa na chai ya kijani. Majani yamepigwa kwa nguvu, kukaanga kidogo, na hatua ya fermentation ya vivuli vya kijani 25-40%. Ladha ya kinywaji kinachopatikana kwao ni laini.
Aina zilizochachushwa sana ziko karibu na chai nyekundu. Vipeperushi vimepindika kidogo kwa muda mrefu, na hatua ya fermentation ya 40-70%, vina karibu rangi nyeusi. Vinywaji kutoka kwao hujazwa ladha ya kina, tart, iliyojaa mwili mzima na ladha tele ya kifalme.
Oolong zenye ladha ya Majaribio
Chai ya oolong yenye ladha - ni nini? "Joka Nyeusi" kama hiyo inachukuliwa kuwa spishi huru za oolong, katika utengenezaji wa ambayo kila aina ya ladha huongezwa ili kuboresha ladha ya kinywaji. Wachina hawatambui mchanganyiko wa ladha. Kwa maoni yao, viongeza vinaathiri vibaya ladha ya vinywaji, na kuharibu. Wanazalisha mchanganyiko huu wa chai kwa ajili ya kuuza nje ya nchi pekee.
Tumia ladha ya asili na ya asili ya majani ya chai. Kwa harufu ya asili, majani yaliyokaushwa yanachanganywa na maua. Rose, chrysanthemum, jasmine hutumiwa kama viongeza vya asili vya kunukia. Kwa kuongezea, harufu ya asili ya oolong hutolewa na mpangilio wa maua unaolingana.
Oolong Ginseng
Chai ya oolong ya Ginseng - ni nini? Kinywaji ni cha aina isiyo ya kawaida ya oolong. Inatoa harufu nzuri ya ginseng. Ina ladha tamu ya maua na ya viungo kidogo. Imejaaliwa kuwa na athari ya tonic na ladha nzuri ya baadae.
Mchanganyiko umetengenezwa kwa majani ya chai ya bei nafuu. Majani yaliyopotoka sana hutupwa kwa uangalifu kwenye mizizi ya ginseng, iliyopigwa kwa kuonekana kwa unga. Majani huchukua mwonekano wa kokoto za buluu-kijani au buluu-nyeusi, ambazo hujitokeza pale tu zinapomwagika kwa maji yanayochemka.
Chai ya maziwa ya Oolong
Huu ni mchanganyiko maarufu wenye ladha na ladha kali ya maziwa. Siri ya anuwai ya ladha iko katika njia ya kilimo cha misitu ya chai. Matete ya Cuba hutumiwa kwa uchavushaji wa mimea, na kwakumwagilia rhizomes kuchukua maziwa. Harufu hafifu ya maziwa ya majani mabichi baada ya kuchachushwa huongezwa na ladha tamu ya karameli.
Njia nyingine inahusisha kushikilia majani ya chai tayari juu ya mawingu ya mvuke wa maziwa. Katika njia ya tatu, ya gharama nafuu ya kuzalisha aina hii ya chai, majani yanasindika na viongeza vya bandia. Ni wazi kwamba maoni juu ya vinywaji hivi yatapingana. Hata hivyo, watu wanapojaribu chai ya oolong ya maziwa yenye viambajengo vya asili, hakiki huwa nzuri kila wakati.
Nguvu ya uponyaji ya "Joka Jeusi"
Ni karibu kuwa vigumu kuchanganya oolongs za ubora wa juu na aina zao za bei nafuu. Wamepewa sifa na mali maalum. Bora kati yao wana harufu kali ya maua na ladha ya kupendeza ya peach. Rangi ya rangi ya kinywaji kilichowekwa ni kati ya jade iliyokolea hadi kahawia iliyokolea.
Wachina huzalisha spishi kadhaa ndogo za Joka Nyeusi kwa ajili ya kuuza nje. Wote ni maarufu sana kwa sababu ya umiliki wa mali nyingi za uponyaji. Faida za ajabu za chai ya oolong ni kutokana na ukweli kwamba ina zaidi ya vitu mia nne amilifu vya kibiolojia ambavyo vina manufaa makubwa kwa mwili wa binadamu.
Matumizi ya oolong ni nini?
Chai ya oolong ya Kichina, faida na madhara yake ambayo yameelezwa kwa muda mrefu, ina athari chanya katika utendaji kazi wa kila seli ya mwili. Kikombe cha kinywaji chenye harufu nzuri huondoa maumivu ya kichwa na tumbo.
Polyphenolic compounds, ambayo majani ya chai yanarutubishwa nayo, huvunja mafuta na kuyaondoa mwilini. Kama matokeo, kinywaji hicho kinajulikana kama njia ya kupoteza uzito. Wale wanaokunywa chai ya oolong kila siku, mali ya faida ambayo haiwezi kupingwa, hupunguza hatari ya atherosclerosis. Shukrani kwake, tishu za meno zimeimarishwa.
Hukata kiu na kufurahi. Inapumzika chini ya dhiki. Wagonjwa wa shinikizo la damu wanaweza kunywa bila uharibifu wa afya. Kinywaji kutoka kwa "Joka Nyeusi" kimejaa tannins - vitu sawa katika athari ya kutia moyo kwa kafeini. Tofauti kati yao ni kwamba kafeini, inayotia nguvu, huongeza shinikizo la damu, wakati tannins, kinyume chake, kuingiza nishati ya uhai, haiathiri kwa njia yoyote.
Kutokana na uchunguzi wa kimaabara na kimatibabu, ilithibitishwa kwa usahihi kwamba tanini, zikivunjika, husaidia kuunganisha asetilikolini katika seli. Kwa upungufu wa dutu hii, watu hupoteza uwezo wa kuzingatia kiakili na kukumbuka taarifa muhimu.
Kitendo cha oolong kwenye mwili ni cha kuchagua. Wanaupa mwili wa mtu fulani vitu hivyo ambavyo hupata hitaji la mtu binafsi. Wanasayansi wa matibabu bado hawajapata maelezo ya utaratibu wa kipekee wa utendaji kama huu.
Kunywa kwa wingi wa flavonoids, hurejesha nguvu za wagonjwa waliopatwa na mshtuko wa moyo au kiharusi. Antioxidants hulinda utando wa seli kutoka kwa radicals bure. Kwa hivyo, madaktari wanapendekeza chai ya oolong kama prophylactic dhidi ya saratani na kimetaboliki iliyoharibika, faida na madhara ambayoinayojulikana sana.
Mapingamizi
Ingawa kinywaji hicho cha afya hakileti madhara mengi, baadhi ya watu wanahitaji kuamua wanachohatarisha kwa kufurahia ladha na harufu yake. Hypersensitivity kwa vipengele maalum vya chai wakati mwingine husababisha mzio. Haipendekezwi kunywa na gastritis kali na vidonda vya tumbo.
Kinywaji hakipendekezwi kwa watu walio na cholesterol kidogo. Mkusanyiko mkubwa wa tannins wakati mwingine husababisha usingizi, hivyo ni vyema kufurahia wakati wa asubuhi na alasiri. Kwa sababu hiyo hiyo, haifai kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.
Kinywaji bora chenye nguvu ya uponyaji, huchanganya kwa upatani manufaa na raha. Kwa hivyo, inapotumiwa kwa kiasi, haidhuru watu wenye afya nzuri.
Ilipendekeza:
Chai ya oolong ya maziwa - faida, madhara, jinsi ya kutengeneza pombe na vipengele
Oolong ya maziwa ni chai ya kijani iliyo na vitu vingi muhimu, kufuatilia vipengele na vitamini. Inazalishwa kwenye mteremko wa mlima nchini China na Taiwan, ambayo tayari ni dhamana ya ubora wake. Nyumbani, oolong ya maziwa inaitwa "Nyai Xiang Xuan", au "Maua ya Moto". Chai hii ya kijani ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo na mishipa na njia ya utumbo. Pia, oolong ya maziwa huchangia kuhalalisha asili ya kisaikolojia-kihemko, husaidia katika mapambano dhidi ya mafadhaiko na unyogovu
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Chai yenye limau: faida na madhara. Je, inawezekana kwa mama wajawazito na wanaonyonyesha chai na limao? Chai ya kupendeza - mapishi
Je, una uhusiano gani na neno "faraja"? Blanketi ya fluffy, kiti cha laini, kizuri, kitabu cha kuvutia na - hii ni lazima - kikombe cha chai ya moto na limao. Hebu tuzungumze kuhusu sehemu hii ya mwisho ya faraja ya nyumbani. Yeye, bila shaka, ni kitamu sana - chai na limao. Faida na madhara ya kinywaji hiki kitajadiliwa katika makala hii. Tulikuwa tunaamini kuwa chai na limao ni bidhaa muhimu kwa mwili, na lazima ziingizwe katika lishe yako. Lakini je, kila mtu anaweza kuzitumia?
Yai la kuchemsha: faida na madhara. Faida na madhara ya kuku ya kuchemsha na mayai ya kware
Wataalamu wa lishe wanabishana mara kwa mara kuhusu nini kinaupa mwili yai lililochemshwa. Faida na madhara ya bidhaa hii ni jamaa: yote inategemea hali ya afya na kiasi cha bidhaa zinazotumiwa. Leo, tutakuwa tukieleza kwa kina faida za kiafya, thamani ya lishe na maonyo ya wataalam wa lishe ya kukumbuka. Hivyo
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto. Maziwa ya mbuzi: faida na madhara, contraindications
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto zimefanyiwa utafiti na wataalamu kwa muda mrefu. Katika makala hii, tutazingatia mali ya maziwa ya mbuzi, na pia ikiwa ni thamani ya kumpa mtoto bidhaa hii ya maziwa
