Vitafunio vya kupendeza: jibini iliyokunwa na yai, mayonesi, kitunguu saumu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Jibini gumu ni bidhaa ya kitamu na yenye afya. Inakwenda vizuri na karibu viungo vyote, hivyo sahani nyingi tofauti zimeandaliwa kutoka humo. Inapatikana katika supu, saladi, casseroles na pies. Katika makala ya leo, utajua ni vitafunio vipi vinaweza kutayarishwa na jibini iliyokunwa.

Aina ya pea ya kijani

Kulingana na kichocheo kilichoelezwa hapa chini, saladi yenye lishe na kuridhisha hupatikana. Ina vipengele tu rahisi na vinavyoweza kupatikana, ambavyo karibu kila mama wa nyumbani huwa na daima. Kwa hiyo, inawezekana kwamba huna hata kutumia muda wa ziada kwenda kwenye duka. Ili kuandaa vitafunio kama hivyo utahitaji:

• 300 gramu ya jibini ngumu.
• mayai 3 ya kuku.
• gramu 150 za mayonesi.
• 3 karafuu vitunguu.
• gramu 100 za vitunguu kijani.
• vijiko 4 vya mbaazi za kijani zilizowekwa kwenye kopo.
• Chumvi.

Kwanza kabisa, unahitaji kutunza mayai. Wao hutiwa na maji baridi na kutumwa kwenye jiko. Mayai ya kuchemsha hupozwa, kusafishwa nakata ndani ya cubes ndogo. Kisha huunganishwa na vitunguu vya kijani vilivyokatwa na mbaazi za makopo. Jibini iliyokunwa kabla na chumvi kidogo pia hutumwa huko. Yote hii imehifadhiwa na mayonnaise na imechanganywa kwa upole. Kabla ya kutumikia, saladi, ambayo ina jibini iliyokunwa na yai, hupambwa kwa mimea safi.

Aina ya siagi

Kiongezi hiki ni kizuri kwa sababu kinaweza kutumiwa sio tu kama saladi, bali pia kuenea kwenye croutons au mkate. Inajumuisha viungo vya bajeti rahisi, lakini licha ya hili, itashindana na sahani nyingine za sherehe. Kwa kuwa kichocheo hiki na jibini iliyokunwa kinahitaji seti fulani ya viungo, angalia mapema ikiwa una kila kitu unachohitaji kwa mkono. Katika kesi hii utahitaji:

• mayai 3 ya kuku.
• 300 gramu ya jibini ngumu.
• 3 karafuu vitunguu.
• gramu 70 za siagi.
• Vijiko viwili vikubwa vya mayonesi.
• Chumvi, viungo na mimea mibichi.

Mayai huchemshwa kigumu, kupozwa, kumenywa na kukatwa kwenye cubes. Jibini ngumu hupunjwa na kutumwa kwenye bakuli la kina la saladi. Mboga iliyokatwa, mayai ya kuku iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa pia huongezwa hapo. Siagi iliyochapwa, iliyotibiwa kabla na grater, hutiwa kwenye saladi iliyo karibu tayari. Yote hii hutiwa chumvi na kukaushwa na viungo. Kabla ya kutumikia, saladi na jibini iliyokunwa na vitunguu hupakwa na mayonesi na kuchanganywa kwa upole.

Lahaja ya Mustard

Kulingana na hiliteknolojia, unaweza haraka sana na bila shida nyingi kuandaa vitafunio vya spicy. Ni hakika kupendeza wale wanaopenda chakula cha spicy. Kiwango cha ukali wa saladi hii kinarekebishwa kwa urahisi kwa kupunguza kiasi cha vitunguu kilichoongezwa ndani yake. Katika kesi hii, utahitaji:

• 300 gramu za jibini lolote gumu.
• Yai la kuku.
• vijiko 3 vya maji ya nyanya.
• 5 karafuu vitunguu.
• kijiko cha mezani cha haradali.
• Chumvi, viungo na mimea mibichi.

Kama katika visa vyote vilivyotangulia, inashauriwa kuanza mchakato kwa kuchemsha yai la kuku. Inatupwa kwenye maji baridi na kutumwa kwenye jiko. Yai ya kuchemsha imepozwa, imesafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Kisha jibini iliyokunwa na vitunguu iliyokatwa huongezwa ndani yake. Yote hii hutiwa chumvi, kukolezwa na viungo na kumwaga kwa mchanganyiko wa haradali na juisi ya nyanya.

Lahaja ya cream kali

Kiongezi hiki kinaweza kutandazwa kwenye mkate au kutumiwa kwenye bakuli zuri la saladi. Ina harufu nzuri ya kupendeza na ladha safi, ya wastani ya viungo. Ili kuitayarisha, utahitaji seti rahisi ya bidhaa, ambayo ni pamoja na:

• gramu 400 za jibini gumu.
• mayai 3 ya kuku.
• gramu 100 za mayonesi.
• Kichwa cha vitunguu saumu.
• gramu 100 za krimu 28%.
• Chumvi na viungo.

Jibini hupakwa kwenye grater ya wastani. Fanya vivyo hivyo na mayai ya kuchemsha na kung'olewa. Yote hii imejumuishwa kwenye bakuli moja na imechanganywa vizuri. Vitunguu vilivyokatwa, chumvi na viungo huongezwa kwenye saladi ya baadaye. Kabla ya kuitumiailiyokolea na mchuzi, ambayo ina sour cream na mayonesi.

aina ya Champignon

Kwa kuwa uyoga wa kachumbari upo kwenye saladi hii, hupata ladha ya kupendeza na harufu maalum. Ili kutengeneza appetizer hii utahitaji:

• 200 gramu za jibini lolote gumu.
• Pilipilipili tamu kadhaa.
• 200 gramu za champignons zilizochujwa.
• Kijiko kikubwa cha maji ya limao asilia.
• gramu 100 za mayonesi.
• Chumvi, viungo, basil na iliki.

Pilipili iliyooshwa hutolewa kutoka kwa mbegu na mabua, na kisha kukatwa vipande vipande na kuweka kwenye bakuli linalofaa la saladi. Mabichi yaliyokatwa na jibini iliyokunwa pia hutumwa huko. Mwishowe, shampignons zilizokatwa na chumvi zimewekwa kwenye saladi iliyo karibu tayari. Kabla ya kuliwa, hutiwa mayonesi na maji ya asili ya limau.

aina ya tufaha na walnut

Kiongezi hiki cha kuvutia hakika kitawavutia wapenzi wa kweli. Ina ladha ya kupendeza na matunda ya kupendeza na harufu ya kokwa. Ili kuitayarisha, unahitaji viungo rahisi ambavyo vinauzwa katika maduka makubwa yoyote. Wakati huu jikoni yako inapaswa kuwa na:

• 200 gramu ya jibini ngumu.
• Tufaha kadhaa ndogo zilizoiva.
• gramu 100 za cream ya sour isiyo na mafuta sana.
• Vijiko viwili vikubwa vya karanga zilizokatwa.
• gramu 50 za lettuce.
• Chumvi.

Tufaha zilizooshwapeeled, huru kutoka msingi na kusugua kwenye grater coarse. Kisha cream ya sour na walnuts iliyokatwa huongezwa kwao. Jibini iliyokunwa hutumwa kwa vitafunio vilivyotengenezwa tayari, picha ambayo inaweza kuonekana katika nakala ya leo. Kila kitu kinachanganywa kwa upole na kuwekwa kwenye sahani, ambayo chini yake imewekwa na majani ya lettuki yaliyooshwa na kukaushwa.

aina ya limau

Kiongezi hiki cha kupendeza kinaweza kutolewa kwa usalama sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kwa chakula cha jioni kizuri. Ina harufu ya kupendeza na ladha kidogo ya siki. Imetayarishwa kutoka kwa seti rahisi ya viungo, ambayo ni pamoja na:

• 200 gramu ya jibini gumu nzuri.
• Jozi ya ndimu mbichi.
• gramu 50 za mayonesi.
• Karafuu chache za kitunguu saumu.
• Chumvi, viungo, basil na bizari.

Katika bakuli moja inayofaa, jibini iliyokunwa huunganishwa na mayonesi. Viazi zilizokatwa, vitunguu vilivyoangamizwa, chumvi na viungo pia huongezwa hapo. Wote changanya vizuri hadi laini. Misa inayotokana imeenea kwenye miduara nyembamba ya limau, iliyopangwa vizuri kwenye sahani bapa.

Lahaja ya pilipili hoho

Kiongezi hiki cha kupendeza kina mgao usio wa kawaida, kwa hivyo kitakuwa mapambo yanayofaa kwa karamu yoyote ya chakula cha jioni. Ni nzuri kwa sababu haina vipengele vya gharama kubwa au chache. Bidhaa nyingi zinazohitajika zinapatikana kila wakati katika hisa za kila mama wa nyumbani mwenye busara. Wakati huu, nyumba yako lazima iwe na:

• 300 gramu ya jibini gumu nzuri.
• pilipili tamu 3.
• 3 karafuu vitunguu.
• mayai 3 ya kuku.
• Mayonnaise.

Inashauriwa kuanza kupika vitafunio hivi kwa kuchemsha mayai. Wao huosha, hutiwa na maji baridi na kuwekwa kwenye jiko. Mayai ya kuchemsha hupozwa, kumenyanyuliwa na kuweka pembeni.

Jibini hukatwa na kuunganishwa na kitunguu saumu kilichokatwa. Yote hii imekolezwa na kiasi kidogo cha mayonesi na kuchanganywa vizuri.

Pilipili zilizooshwa kutoka juu na mbegu, na kisha kujazwa na kitunguu saumu cha jibini. Katikati ya kila pod iliyojaa, ingiza kwa makini yai moja ya kuchemsha, ukijaribu kuharibu chakula. Pilipili zilizojaa huondolewa kwenye jokofu. Baada ya saa kadhaa, hukatwa kwenye miduara nadhifu, ambayo upana wake ni takriban sentimita moja, huwekwa kwenye sahani nzuri ya bapa iliyopambwa kwa majani mabichi ya lettuki, na kutumiwa.