2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Michuzi ya nyanya imechukua nafasi yake kwa muda mrefu kwenye menyu yetu. Zinatumika kama kiambatanisho kikubwa cha pasta na pizza. Wao hutumiwa kuandaa mavazi mbalimbali kwa supu na sahani za nyama. Katika makala ya leo utapata mapishi rahisi na ya kuvutia zaidi ya mchuzi wa nyanya.
Mapendekezo ya jumla
Kwa ajili ya utayarishaji wa michuzi ya kujitengenezea nyumbani, inashauriwa kutumia nyanya zenye maji mengi za rangi nyekundu inayong'aa. Kwa madhumuni haya, matunda yaliyooza au mabichi yenye michirizi ya kijani haitafanya kazi.
Mbali na nyanya, vitunguu saumu, vitunguu au celery mara nyingi huongezwa kwenye utungaji wa michuzi kama hiyo. Viungo vya kawaida ni pamoja na basil, oregano, thyme, tarragon, au parsley.
Ili kupata mchuzi mwembamba, ongeza divai kavu kidogo au mchuzi kwake. Ikiwa unahitaji mavazi nene, basi vijiko kadhaa vya wanga huongezwa kwake.
Ili kupunguza athari ya asidi iliyopo kwenye nyanya, mbegu za korori zinazosagwa huongezwa kwenye mchuzi. Shukrani kwa viungo hivi, mavazi ya nyanya hayatawashaathari kwenye viungo vya mucous ya njia ya utumbo.
Mchuzi uliomalizika huhamishiwa kwenye vyombo vilivyofungwa kwa uwazi na kuwekwa kwenye jokofu. Katika fomu hii, inaweza kuhifadhi ladha yake kwa siku nne. Ikiwa maisha ya rafu ya mchuzi yanahitaji kupanuliwa, basi divai kidogo au siki ya meza huongezwa kwake.
Mavazi kama haya huendana na pasta, nyama na sahani za samaki. Pia zinaweza kutumika kutengeneza pizza na keki nyingine za kitamu.
Charlic lahaja
Mchuzi huu una rangi nyekundu iliyojaa na ladha iliyotamkwa ya nyanya. Imeandaliwa kwa urahisi hata mpishi asiye na uzoefu anaweza kukabiliana na kazi hii kwa urahisi. Wakati huu utahitaji:
- Kilo 1.2 za nyanya mbichi.
- 6 karafuu za vitunguu saumu.
- Mkungu wa basil.
- Mafuta ya zeituni, chumvi na viungo.
Ili kutengeneza mchuzi wa nyanya mpya, jaribu kuchagua matunda yaliyoiva na yenye nyama nyingi bila mishipa ya kahawia au ya kijani kibichi.
Algorithm ya kupikia
Mimina mafuta kidogo ya zeituni kwenye kikaangio kilichopashwa moto, na baada ya dakika moja, vitunguu saumu vilivyomenya na kukatwakatwa huwekwa ndani yake. Mboga inapopata rangi ya dhahabu, sahani hutolewa kutoka kwa burner na kuwekwa kando.
Nyanya huoshwa, kukatwa kwa upana, kuchomwa kwa maji yanayochemka na kuchunwa. Baada ya hayo, hutumwa kwenye sufuria na mafuta ya vitunguu na kusagwa na kijiko cha mbao. Misa inayosababishwa ni chumvi, iliyohifadhiwa na viungona kuleta kwa chemsha. Kisha mchuzi wa nyanya ya baadaye kutoka kwa nyanya safi huchujwa kwa njia ya ungo, bila kusahau kusaga na kijiko. Mavazi iliyo karibu tayari inarudishwa kwenye sufuria ya moto na kuyeyuka kwa wiani unaotaka. Hii kawaida huchukua si zaidi ya dakika saba.
Mchuzi uliotengenezwa kwa njia hii ni bora kwa pizza, nyama na sahani za pasta. Inaweza kuliwa mara baada ya maandalizi. Lakini baadhi ya akina mama wa nyumbani wenye busara huifungia na, ikihitajika, iwashe moto tu.
aina ya kitunguu
Mchuzi mpya wa nyanya uliotengenezwa kwa teknolojia iliyoelezwa hapa chini utakuwa mbadala mzuri wa ketchup ya dukani. Kwa maandalizi yake utahitaji:
- gramu 600 za nyanya mbivu.
- Jozi ya majani ya bay.
- Balbu ya kitunguu.
- Karafuu chache za kitunguu saumu.
- ½ kijiko cha chai cha paprika tamu.
- Bana la pilipili ya ardhini.
- Chumvi, mimea, viungo na mafuta ya mboga.
Mchuzi huu mpya wa nyanya na vitunguu saumu hauna vihifadhi. Kwa hiyo, haipendekezi kupika kwa matumizi ya baadaye. Ikiwa unataka kupanua maisha ya rafu ya mavazi, basi unaweza kuongeza siki kidogo ya meza kwake.
Maelezo ya Mchakato
Mipasuko ya misalaba hutengenezwa kwenye nyanya zilizoiva na kuoshwa, mimina maji yanayochemka na kuondoka kwa dakika kumi na tano. Baada ya robo ya saa, matunda huondolewa kwenye chombo na kioevu, kilichowekwa ndani ya maji ya barafu na kuachiliwa kutoka kwa ngozi kwa kuivuta kwa mwelekeo tofauti.mwelekeo.
Katika kikaangio chenye moto, chini yake hutiwa mafuta kidogo mazuri ya mboga, panua kitunguu saumu na kitunguu saumu na kaanga. Mara tu mboga zilizokatwa hupata hue ya dhahabu ya kupendeza, nyanya iliyokatwa au iliyokunwa huongezwa kwao. Kila kitu kinachanganywa kabisa, kuletwa kwa chemsha na kuchemshwa juu ya moto mdogo kwa robo ya saa. Kisha mchuzi wa nyanya safi ya baadaye hutiwa chumvi na viungo. Mabichi yaliyokatwakatwa pia hutumwa huko na yote haya yanapikwa kwa takriban dakika tano zaidi.
aina ya Apple
Mavazi ya kitamu yaliyotengenezwa kulingana na mapishi hapa chini yanaweza kuhifadhiwa kikamilifu msimu wote wa baridi. Jambo kuu ni kuifunga kwenye mitungi iliyokatwa na kuifunika kwa vifuniko vya chuma. Ili kufanya mchuzi wa nyanya ya kupendeza nyumbani, angalia mapema ili kuona ikiwa nyumba yako ina kila kitu unachohitaji. Katika kesi hii, utahitaji:
- kilo 3 za nyanya mbivu.
- pilipili hoho 5.
- tufaha 3 kubwa zilizoiva.
- Vijiko viwili vya chumvi.
- 200 gramu za sukari.
- 150 mililita 9% siki.
- Kijiko cha chai cha karafuu ya kusaga.
- mililita 50 za mafuta ya mboga.
- ½ kijiko cha chai kila jira na mdalasini.
- karafuu chache za kitunguu saumu.
- Kijiko cha pilipili nyeusi ya kusaga.
Wale ambao hawapendi cumin wanaweza kufanya bila hiyo. Na badala ya kitunguu saumu, baadhi ya akina mama wa nyumbani huongeza kijiko cha asafoetida.
Msururu wa vitendo
nyanya zilizooshwa bila malipokutoka kwa mabua, kata kwa nusu na kupita kupitia wavu mzuri wa grinder ya nyama. Fanya vivyo hivyo na maapulo na maganda ya pilipili moto. Misa inayosababishwa inaweza kufutwa kwa kuongeza kupitia ungo. Kisha mchuzi uliomalizika kutoka kwa nyanya mbichi za pizza, pasta au nyama utapata uthabiti zaidi.
Yote hii huhamishiwa kwenye sufuria inayofaa, iliyotumwa kwenye jiko, kuletwa kwa chemsha na kuchemshwa kwa saa na nusu, bila kufunika na kifuniko. Dakika kumi kabla ya moto kuzimwa, chumvi, mafuta ya mboga, vitunguu iliyokatwa, sukari na viungo huongezwa kwenye mchuzi. Mwishowe, siki hutiwa kwenye sufuria. Mchuzi uliokamilishwa umewekwa kwenye mitungi ya glasi isiyo na kuzaa, iliyovingirishwa na vifuniko vya chuma, ikageuka na kufunikwa na blanketi za joto. Baada ya vyombo vilivyokuwa na vazi la nyanya kupoa kabisa, huchukuliwa kutoka chini ya blanketi na kutumwa kwa hifadhi zaidi.
Ilipendekeza:
Mchuzi wa nyanya kwa tambi ya nyanya: mapishi, viungo
Spaghetti ni mojawapo ya vyakula vya msingi vinavyoonekana kwenye meza zetu mara kwa mara. Shukrani kwa aina mbalimbali za michuzi na viongeza, sahani hii haitawahi kuchoka. Jinsi ya kufanya mchuzi wa nyanya ladha kwa tambi kutoka kwa kuweka nyanya?
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Mchuzi wa nyanya. mapishi ya mchuzi
Mchuzi wa nyanya ni nyongeza nzuri kwa kozi kuu. Inakwenda vizuri na nyama, mboga mboga, nafaka na pasta. Kichocheo cha mchuzi huu ni rahisi sana. Jinsi ya kufanya mchuzi wa nyanya itajadiliwa katika makala hii
Mchuzi wa mipira ya nyama iliyo na nyanya ya nyanya: viungo na mapishi
Mipira ya nyama huenda vizuri na viazi. Wanaweza pia kutumiwa kwa chakula cha jioni na wali au pasta kama sahani ya upande. Jukumu muhimu katika kuunda sahani ladha linachezwa na gravy kwa nyama za nyama na kuweka nyanya. Ladha ya kawaida, ya zabuni ambayo huvutia uchungu kutoka utoto … Jinsi ya kupika ili familia yako iombe virutubisho tena na tena? Tunawasilisha mapishi kadhaa ya gravy kwa mipira ya nyama na kuweka nyanya kwa mahakama yako hivi sasa. Jitayarishe na ujaribu
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
