2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
"Zest" ni jina la aina mbalimbali za saladi zinazoshiriki kiungo kimoja. Zabibu huongeza maelezo maalum, piquant kwa kila sahani, na kuifanya kuvutia zaidi kwa ladha. Kwa kuongezea, matunda yaliyokaushwa ni muhimu sana kwa njia ya utumbo, haswa ikiwa imejumuishwa na mboga kama karoti na beets. Katika makala yetu, tutawasilisha mapishi ya saladi ya "Raisin" na picha. Kutakuwa na chaguo kadhaa za kupika za kuchagua.
Saladi "Raisin": mapishi na beets na karoti
Kwa mtazamo wa kwanza, sahani hii kwa watu wengi inafanana sana na sill chini ya koti la manyoya. Na viungo vingi katika saladi hizi mbili ni sawa. Viungo kuu katika mapishi ya saladi ya Zyuminka, kama jina linamaanisha, ni zabibu, pamoja na beets, karoti, jibini (iliyoyeyuka au ngumu), vitunguu na mayonesi. KamaKwa mapambo, inashauriwa kutumia kokwa za walnut zilizokatwa vizuri.
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi ni kama ifuatavyo:
- Kwanza, unahitaji kuchemsha beets (pcs 3) hadi kupikwa au kuoka mboga katika tanuri, baada ya kuifunga kwa foil.
- Zabibu (½ kikombe) hulowekwa kwenye maji baridi kwa dakika 20.
- Kwa wakati huu, karoti (pcs. 4), jibini iliyosindikwa (100 g), pamoja na beets zilizopozwa na zilizoganda husuguliwa kwenye grater kubwa.
- Walnuts humenywa na kukatwakatwa kwa kisu (½ kikombe).
- Karoti zimewekwa kwenye sahani tambarare, na zabibu kavu ziko juu. Mesh ya mayonesi inapakwa kwenye safu hii.
- Zaidi, jibini iliyoyeyuka na kitunguu saumu (karafuu 2) huwekwa nje. Safu ya mayonesi inapakwa tena juu.
- Mwisho wa yote, beets na jozi zilizokatwa huongezwa kwenye saladi. Safu hii pia inafunikwa na mayonnaise. Sahani iliyokamilishwa imepambwa kwa mimea na walnuts zilizokatwa kwa hiari.
Saladi ya "Raisin" asili: mapishi na nanasi
Katika lahaja hii ya kupika sahani yenye jina la viungo, zabibu pia ndizo kiungo kikuu. Na pamoja na karoti, saladi ya Raisin kulingana na mapishi hapa chini, sio tu kupata ladha ya kupendeza, lakini pia inageuka kuwa muhimu sana, kwani inasaidia kuboresha utendaji wa njia ya utumbo. Nanasi pia huongezwa kwake, jambo ambalo hufanya sahani pia kuwa na juisi sana.
Kutayarisha saladi ya zabibu kavu mapemaloweka katika maji ya joto kwa dakika 15. Kwa wakati huu, karoti mbichi (500 g) hutiwa kwenye grater coarse, na mananasi ya makopo (1 can) hukatwa kwenye cubes. Saladi imevaliwa na mayonnaise (100 g) iliyochanganywa na sukari (kijiko 1). Sehemu ya juu ya sahani inanyunyiziwa zabibu kavu zilizokaushwa kwa taulo.
Zyuminka saladi na kabichi nyeupe na nyama
Wakati wa kuandaa sahani kama hiyo, hakuna mama wa nyumbani ambaye atakuwa na shida yoyote. Kulingana na kichocheo hiki, saladi ya Raisin inafanywa kwa mlolongo ufuatao:
- Zabibu (¾ kikombe) hutiwa na maji moto na kuachwa kwenye meza kwa dakika 15. Baada ya muda, unahitaji kuiweka kwenye kitambaa na kuiacha ikauke.
- Kabichi nyeupe iliyokatwa vizuri kwenye grater maalum au kwa kisu kikali.
- Nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe iliyokaushwa (ya kuvuta sigara mbichi) (200 g) iliyokatwa vipande vipande nyembamba au cubes.
- bizari safi iliyokatwa vizuri.
- Viungo vyote vya saladi (kabichi, nyama, zabibu kavu na bizari) vimechanganywa na mayonesi. Sasa sahani inachukuliwa kuwa tayari na inaweza kutolewa mara moja.
Saladi ya Piquant "Raisin" na kuku na tango
Sahani hii inageuka kuwa ya kuridhisha sana, lakini wakati huo huo, shukrani kwa kuongeza tango safi ndani yake, ina ladha ya kupendeza na ya kuburudisha. Kulingana na mapishi, saladi ya Raisin imeandaliwa kwa mlolongo ufuatao:
- Minofu ya kuku (g 300) imechemshwa hadi ikamilike. Chumvi lazima iongezwe kwa maji wakati wa kupikia.allspice na jani la bay. Kisha nyama itageuka kuwa na harufu nzuri zaidi.
- Zabibu hutiwa kwa maji moto, kisha kukaushwa kwenye taulo.
- Minofu inapaswa kupozwa na kukatwa kwenye cubes kubwa.
- Mayai ya kuku yaliochemshwa (pcs 2) na tango gumu la kijani kibichi (pcs. 2) husagwa kwa njia ile ile.
- Viungo vyote vilivyotayarishwa vinachanganywa kwenye bakuli moja la kina.
- Saladi tayari iliyovaliwa na mayonesi. Ukipenda, unaweza kuongeza iliki, chumvi na pilipili nyeusi kwake.
Saladi ya Kuku na Uyoga "Raisin"
Mlo unaofuata una mchanganyiko usio wa kawaida wa viungo. Saladi hii ni pamoja na kuku, ham na uyoga. Kwa kuongeza, zabibu, mananasi ya makopo na walnuts huongeza ladha ya piquant kwenye sahani. Na kuchanganya viungo vyote na mayonesi ya kupendeza ya kujitengenezea nyumbani.
Hakuna chochote kigumu katika kuandaa saladi kama hii:
- Ikipikwa kwa maji yaliyotiwa chumvi na minofu ya kuku iliyopozwa (200 g) huvunjwa kuwa nyuzi.
- Ham (200 g) na pilipili hoho iliyokatwa vipande vipande nyembamba.
- Zilowekwa katika maji ya joto na zabibu kavu (30 g) huongezwa kwenye viungo.
- Walnut (g 30) huchomwa kwenye kikaango kikavu, kilichokatwakatwa kwa kisu na kuongezwa kwenye saladi.
- Nanasi la kopo (½ kopo) na uyoga wa kuchujwa au uyoga mwingine huongezwa kwenye saladi pamoja na viungo vingine.
- Sahani imekolezwa mayonesi. Kwa uwasilishaji mzuri, inashauriwa kuiweka kwenye pete ya upishi.
Ilipendekeza:
Saladi moto. Saladi ya kuku ya moto. Saladi ya cod ya moto
Kama sheria, saladi za moto hujulikana hasa msimu wa baridi, wakati unataka kujipatia chakula kitamu, cha joto na cha moyo. Walakini, wao hulipa kipaumbele kwao katika msimu wa joto. Kwa mfano, saladi ya moto na kuku au samaki inaweza kuwa chaguo kubwa kwa chakula cha jioni. Tunakuletea mapishi kadhaa ya kuandaa sahani kama hizo
Mimosa saladi katika tabaka: mapishi na mlolongo wa tabaka. Saladi ya Mimosa na jibini: mapishi
Saladi ya Mimosa imetengenezwa kwa tabaka. Ilipata jina lake kutoka juu ya njano ya njano ya yai ya yai. Baada ya yote, hii ndio hasa maua ya kwanza ya spring yanaonekana kama, ambayo yanaonekana kwenye uuzaji mkubwa kabla ya Siku ya Wanawake
Saladi za samaki: mapishi mengi. Saladi na samaki wa makopo: mapishi ya kupikia
Saladi za samaki zimekuwa maarufu sana katika nchi yetu. Ndiyo maana leo tunataka kukuletea sahani ladha zaidi na rahisi ambazo zinajumuisha bidhaa za makopo na za chumvi
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Kuna tofauti gani kati ya saladi ya Olivier na saladi ya Winter? Mapishi ya saladi unayopenda
Kila familia ya kisasa na mtu mmoja wa Kirusi anafahamu vyema saladi "Olivier" na "Winter". Je, zina tofauti gani? Je, ni mapishi ya classic kwa sahani hizi? Unawezaje kubadilisha mapishi? Hii na zaidi katika makala hii
