Mgahawa "Potrefena Husa", Prague: picha, anwani, menyu, kitaalam

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mkahawa "Potrefena Husa" ni msururu wa migahawa maarufu barani Ulaya. Shughuli yao kuu inalenga kuingiza utamaduni wa bia katika idadi ya watu. Migahawa yote ina historia na desturi zao. Bia safi, vyakula vitamu na bei za wastani - yote haya yanatolewa hapa.

Kuhusu mgahawa

Taasisi hiyo ndiyo "chini ya akili" ya kampuni ya Staropramen. Mgahawa wa kwanza huko Prague ulifunguliwa mnamo 2008 katika kituo cha kihistoria cha jiji hili. Jina linamaanisha "Goose Shot". Mtandao wa makampuni haya unajulikana kote Ulaya kwa ubora wake wa bia na mazingira ya hali nzuri.

Mkahawa upo kwenye orofa tatu. Inaweza kubeba hadi watu 300. Menyu ya mgahawa husasishwa kila mara kwa vyakula na vinywaji vipya. "Potrefena Gusa" iko tayari kupokea wageni wote. Menyu tofauti imetengenezwa kwa ajili ya watoto, pia kuna sehemu ya kucheza, kalamu za rangi na vitabu vya kupaka rangi.

Anwani na saa za kufungua

Mkahawa wa Potrefena Husa huko Prague unapatikana kwenye Mtaa wa Hibernska (Na slupi 2102/2b, Praha 2, 128 00). kufika hukoUnaweza kufika hapa kwa usafiri wa umma na gari lako mwenyewe. Karibu na taasisi kuna kituo cha tram "Albertov". Ukichukua trolleybus nambari 24, 53, 55, 7, 14 au 18, ikielekea kutoka Charles Square hadi Nusle, utafika mahali unapotaka.

Taasisi inafunguliwa kila siku kuanzia saa 11:00 hadi 00:00. Siku ya Jumapili mkahawa hufunga saa moja mapema.

Ndani

Kama ilivyobainishwa hapo juu, mkahawa upo kwenye orofa tatu. Kuna maeneo yaliyotengwa kwa wanandoa wachanga, pamoja na meza za kampuni kubwa. Kila mtu atapata mahali pazuri katika taasisi.

Nyumbani ya nyuma ya nyumba, karibu na mahali pa kuchoma, kuna gazebo na meza kadhaa. Mara nyingi, wageni walio na watoto hupumzika hapa: baada ya yote, kuna uwanja wa michezo katika uwanja wa maoni. Miongoni mwa maua na kijani, wateja hawawezi kupumzika tu, bali pia kufurahia chakula cha ladha na vinywaji. Katika verandas ya wageni "Potrefen Hus" pia huwekwa katika majira ya joto. Zinapatikana pande zote mbili za lango.

Mapambo ya ndani ya taasisi yanafanywa kwa mtindo wa Kizungu uliozuiliwa. Waumbaji walijaribu kuchanganya mila ya bar na mwenendo wa kisasa wa mtindo katika Goose ya Shot. Kuna michoro nyingi na michoro ya miguu ya kunguru kwenye kuta. Katika giza, wanaangazwa, na inaonekana kwamba ndege kadhaa wanatembea hapa. Taa ya chini kidogo, fanicha ya mbao na matofali yanakamilisha kikamilifu taswira ya jengo hilo.

Mgahawa "Potrefena Husa" (Prga): menyu

Katika hiliUanzishwaji daima huhakikisha kwamba sahani zinafanywa kutoka kwa bidhaa safi, za ubora wa juu. Siku za wiki, timu nzima ya mpishi wa kirafiki hutengeneza menyu ya chakula cha mchana. Kuanzia 11:00 hadi 15:00, wageni wanaweza kula kwenye uanzishwaji na kuwa na wakati mzuri. Milo ni tofauti kila siku.

Pia kwenye "Shot Goose" unaweza kupata aina mbalimbali za vyakula na vitafunwa vya kitaifa. Mwelekeo kuu wa kuanzishwa ni bia. Mgahawa huhakikisha kuwa kinywaji cha ulevi hutolewa kwa usahihi na kwa joto linalohitajika. Aina za bia hubaki bila kubadilika kwa muda mrefu, lakini mpya huonekana mara kwa mara.

Milo ya bia

Vema, vipi kuhusu katika taasisi inayoitwa "Goose Shot" na bila pate kutoka kwenye ini la ndege huyu. Vitafunio hivyo vitagharimu wageni rubles 350-420 (taji 120-140).

Mkahawa wa "Potrefena Husa" huko Prague, ambao menyu yake ni tofauti, hutoa aina mbalimbali za nyama kati ya sahani za bia: marinated germilin, upande wa nyama ya nguruwe katika mchuzi wa asali, medali ya paneni, steak ya tata na nyati. Wote hutumiwa na viungo na mchuzi. Gharama ya kuhudumia ni kutoka rubles 300 (kroni 95).

Milo na sufuria za kukaanga

Big Daz iliyoko Potrefena Gusa ni baga kubwa yenye mboga na mimea. Inatumiwa kwenye sahani kubwa na fries za Kifaransa. Radhi kama hiyo inagharimu taji 309 (kuhusu rubles 1000). Ribeye au steak ya lax, kifua cha kuku, nyama ya nguruwe - wageni wote wanaweza kujaribu katika cafe hii. Gharama ya sahani kutoka 220 hadikroni 350 (rubles 650-1000).

Mapishi ya asili

Spanish bird maxi ni ham iliyojazwa. Ndani kuna bacon, mboga mboga na mimea. Sahani hutumiwa na mchuzi na viungo. Gharama - taji 225 (rubles 650).

Pia katika sehemu hii ya menyu kuna mbavu za nguruwe, knuckle, schnitzels za kuku, goulash na bega la nyama. Gharama ya sahani inatofautiana kutoka kroons 180 hadi 300 (rubles 550-900).

Vinywaji

Bia ya rasimu inawakilishwa na aina kadhaa za Staroprameni: nyepesi, nyeusi, komamanga, iliyokatwa vipande vipande, digrii 11, kitanda cha jua na kisichochujwa. Gharama yake ni kutoka taji 39 hadi 50 (rubles 120-150).

Kinywaji cha kulevya Barbara (nyeusi) kinagharimu taji 47 (rubles 140), na mwanga wa "Hougaarden" - taji 89 (rubles 260). Biashara hii pia inatoa chaguo kadhaa kwa bia ya chupa na vinywaji.

Mkahawa "Potrefena Gusa" hutoa mvinyo hasa wa Kiitaliano na Kifaransa. Karibu aina zote zinauzwa kwa sehemu. Hata hivyo, kuna baadhi ya vinywaji vya kipekee ambavyo lazima vinunuliwe na chupa.

Aina mbalimbali za vinywaji vikali ni pamoja na liqueurs za kitamaduni za Kicheki (peari, Bicherovka na brandi ya plum) na aina mbalimbali za vodka, rum, gin. Gharama kwa kila huduma ni kutoka kwa taji 30 (takriban rubles 90).

Vinywaji moto - chai na kahawa (pia katika anuwai nyingi). Gharama yao ni kutoka taji 45 hadi 70 (rubles 130-210).

Supu

Taasisi inatoa chaguo mbili pekee kwa kozi ya kwanza (isipokuwa milo iliyowekwa). Hii ni supu ya jadikulaida. Viazi, uyoga na viungo huongezwa ndani yake. Unaweza pia kutumia mchuzi wa nyama yenye nguvu. Imeandaliwa na noodles za nyumbani na mbavu. Sehemu ya supu itagharimu wageni taji 65-85 (rubles 200 - 250). Unaweza kumwambia mhudumu kuwa unataka kuchukua nusu ya kiasi kilichotangazwa cha kozi ya kwanza (hii inaruhusiwa katika taasisi).

Saladi

Saladi katika taasisi hutayarishwa tu kutoka kwa mboga za asili kutoka kwa mashamba ya ndani. Mimea na viungo pia ni asili ya kipekee.

Mpikaji wa mkahawa hutayarisha toleo la kawaida la saladi ya Kigiriki kwa msokoto. Feta cheese marinated na mimea na viungo. Sahani hiyo inagharimu taji 169 (takriban rubles 500).

Mkahawa huwapa wageni wote mchanganyiko wa saladi. Inaweza kutumika kama sahani ya upande kwa nyama au kama sahani tofauti. Saladi kama hiyo ya vitamini inagharimu taji 95 (rubles 280).

"Caesar" hutolewa kwenye "Shot Goose" pamoja na saladi ya kunukia, nyanya mbichi na shavings za Bacon. Sahani hiyo itagharimu wageni mataji 200 (rubles 580).

Wageni wa taasisi wanaweza kuchagua sehemu za saladi wanazohitaji. Ipasavyo, gharama ya sahani hubadilika. Sehemu zilizowekwa alama M ni ndogo kuliko sahani za XL.

Pasta

Mlo huu wa kitamaduni wa Kiitaliano hupikwa katika mkahawa kulingana na mapishi maalum. Inapendwa na watalii wengi. Unaweza kujaribu Pasta Fidli na kuku na Bacon. Mboga na viungo pia huongezwa kwenye sahani. Tiba inagharimu wastani wa hadi taji 190 (takriban rubles 600).

Vitindamlo

Milo tamu katika mkahawa inajaribu kuvifanya ziwe na afya iwezekanavyo. Ndiyo sababu wanatayarisha asilikeki ya karoti kulingana na mapishi ya zamani. Imepambwa kwa icing ya limao na sorbet ya apple. Sehemu ya kitamu itagharimu wageni mataji 99 (rubles 300).

Sehemu ya chokoleti halisi ya Ubelgiji iliyo na cherries na biskuti inaweza kuonja kwa kuagiza fondant ya chokoleti kwa taji 125 (takriban rubles 360). Wageni wanaweza kuchagua aina mbalimbali za aiskrimu za Erhard. Vifuniko, karanga au matunda vitasaidia dessert. Mpira wa bidhaa unagharimu taji 35 (rubles 110).

Kwenye veranda za Potrefena Hus (Prague) unaweza kufurahia siku yenye joto la kiangazi, kitindamlo kitamu na kinywaji chako unachopenda zaidi. Maua na kijani kibichi kitaongeza mahaba kwenye angahewa.

Menyu ya watoto

Milo kwa ajili ya wageni wadogo hutayarishwa kwa mujibu wa sheria maalum. Haiwezi kusema kuwa urval ni pana, lakini unaweza kulisha mtoto. Kwa mfano, nyama ya ng'ombe ya sirloin iliyo na mboga inaweza kuwa chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Sehemu moja inagharimu taji 100 (takriban rubles 300).

Wageni wachanga pia hupewa mipira ya nyama ya kuku laini katika wanga na viazi vilivyopondwa. Chakula cha jioni kama hicho kinagharimu taji 99 (takriban rubles 300). Kama kozi ya kwanza, taasisi inapendekeza watoto supu, ambayo sehemu yake imegawanywa katika nusu.

Vyombo vya kando

Wengi hukimbilia kujaribu pretzels za kukaanga au maharagwe mabichi yaliyokaangwa kwa kutumia Bacon. Kwenye menyu, zimeorodheshwa kama sahani za kando, lakini kwa mtu zinaweza kuwa sahani iliyojaa au vitafunio. Kwa kuongeza, wageni hutolewa chaguo kadhaa kwa viazi vya kupikia (fries, viazi zilizochujwa na kusagwa). Gharama ya sahani kama hizo hazizidi taji 50 kwa kila huduma (takriban rubles 150).

Wageni wanaweza piakuagiza kikapu cha mkate au baguette na mchuzi wa vitunguu na mimea. Gharama yao ni takriban taji 40 (rubles 115).

Michuzi

Menyu ya mkahawa huwapa wageni takriban aina 10 za michuzi. Wote hutumiwa kwa gramu 80 na gharama ya taji 25 (rubles 75). Aina mbalimbali ni pamoja na jibini la bluu, haradali, pilipili, salsa ya nyanya, barbeque, cream ya sour na tartare. Zote ni viungo na viungo.

Matengenezo

Mkahawa wa Potrefena Gusa una tovuti yake rasmi. Wageni wanaweza kuangalia hapa kwa habari juu ya menyu na gharama ya sahani. Mgahawa pia unafanya kazi kwenye mfumo wa usajili wa meza mtandaoni. Hata hivyo, unaweza pia kuhifadhi kiti kwa simu kwa kuwasiliana na msimamizi.

Mkahawa una timu ya wapishi na wahudumu. Kila mtu anawajibika kwa kazi aliyopewa. Wateja wanaweza kutoa matakwa na matakwa yao katika chakula kwa wahudumu. Wapishi huwa tayari kukidhi mahitaji ya wateja na wako tayari kuandaa chakula bila vijenzi vyovyote visivyofaa wageni.

Maoni

Mkahawa wa kwanza wa msururu huu ulifunguliwa mwaka wa 1998. Ikumbukwe kwamba uanzishwaji wa aina hii ulikuwa maarufu huko Uropa mara baada ya ufunguzi. Staropramen inapanga kufungua migahawa kadhaa zaidi katika Jamhuri ya Cheki.

Maoni mengi ya wageni wenye shukrani yanaonyesha kuwa mkahawa "Potrefena Husa" (Prague) ni maarufu na unahitajika. Kwa kuzingatia hakiki, wageni wanaridhika na huduma. Wakati wa kuagiza meza kabla ya muda kabla ya kuwasili kwa wageni, wahudumu huandaa mahali pa kupumzika. Mapendeleo na matakwa yote yanazingatiwa. Wafanyikazi wanajua vizuri kwenye menyu. Wapishi hupika kitamu na haraka. Grill ni nzuri tu. Imefurahishwa na bei nzuri na idadi ya kutosha ya viti.

Inasikitisha kwamba wageni wengi wanaotembelea mkahawa huu wanasema katika ukaguzi wao kwamba wageni wa Urusi wanatendewa kwa chuki hapa. Mkahawa wa Potrefena Husa huko Prague, kwa mfano, hauko tayari kabisa kupokea watalii wa Kirusi: hakuna menyu katika Kirusi, wahudumu wakati mwingine huonyesha kutotaka kuwahudumia wageni.

Wageni wa migahawa katika ukaguzi hawakurupuki kusifiwa. Watu wengi wanapenda mambo ya ndani na anga. Uwanja wa michezo, eneo la burudani kwa watoto hufanya iwezekane kwa familia kupumzika hapa. Idadi ya bia inapendeza sana. Inatumiwa kwa njia sahihi na kwa joto la kawaida. Vitafunio vingi hufanya iwezekanavyo kukaa, kunywa kinywaji cha hoppy na si kuagiza sahani kuu. Bei ni nafuu sana.

Kuna hakiki kutoka kwa watalii ambao hawakupata chochote maalum katika mkahawa wa Potrefena Hus. Kwa maoni yao, huduma na menyu ni ya kawaida kabisa. Aina ya pombe sio zaidi, sio chini ya baa zingine za Kicheki. Mazingira ya karibu na tabia ya kirafiki inaweza tu kuthaminiwa na wakaazi wa eneo hilo. Watalii wanatendewa vibaya. Bei ni wastani. Sahani ni ladha. Ingawa kwa wale ambao hawajui Kicheki na Kiingereza vizuri, kusoma menyu kunaweza kuwa shida sana.

Hitimisho

Migahawa "Potrefena Husa" ni ishara ya joto, faraja na mila za Kicheki. Bora zaidi hutolewa hapavinywaji na chakula kitamu. Wapishi hujaribu kutumia bidhaa asilia na asili pekee.

Kuna migahawa 25 ya msururu huu katika Jamhuri ya Cheki, 10 kati yake iko Prague. Anwani za Potrefen Hus (Prague) zinaweza kupatikana kwenye tovuti rasmi. Pia kutakuwa na maelezo ya jinsi ya kufika kwenye biashara.