2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mchuzi wa nyanya ni nyongeza nzuri kwa kozi kuu. Inakwenda vizuri na nyama, mboga mboga, nafaka na pasta. Kichocheo cha mchuzi huu ni rahisi sana. Jinsi ya kutengeneza sosi ya nyanya itajadiliwa katika makala hii.
Machache kuhusu faida za tomato sauce
Kabla ya kuanza kupika, unahitaji kujifunza kuhusu sifa zake za manufaa. Kiungo kikuu ambacho gravy huandaliwa ni nyanya. Mboga hii ina lycopene, dutu ambayo inazuia kuonekana kwa seli za saratani katika mwili. Kwa kuongeza, mchuzi wa nyanya unachukuliwa kuwa bidhaa ya chini ya kalori. Kwa hiyo, inaweza kubadilishwa na mayonnaise zaidi ya mafuta na cream ya sour. Kutokana na hili, ladha ya sahani haitakuwa mbaya zaidi, kinyume chake, itapata vivuli vipya vya kuvutia.
Mchuzi wa nyanya asilia hakika ni mzuri. Unaweza kuuunua kwenye duka, lakini ni bora kupika nyumbani. Kisha mhudumu anaweza kuwa na uhakika kwamba mchuzi wake wa nyanya hauna viungio na vihifadhi hatari.
Viungo vya Sauce ya Pasta ya Nyanya
Ili kuandaa mchuzi utahitaji rahisi zaidina bidhaa zinazopatikana:
- panya nyanya - gramu 70;
- sukari - kijiko 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - vijiko 2;
- unga - 2 tbsp;
- pilipili nyeusi - Bana 2-3;
- chumvi - nusu kijiko cha chai;
- jani la laureli - vipande 2-3;
- maji - mililita 300;
- mimea kavu yenye viungo - pini 2.
Njia ya kutengeneza nyanya kutoka pasta
- Kwanza kabisa, unahitaji kusafisha, kuosha na kukata vitunguu vizuri. Kisha inahitaji kukaanga kidogo.
- Sasa, kwenye chombo tofauti, changanya sukari, chumvi, unga na nyanya ya nyanya.
- Baada ya hapo, ni muhimu kumwaga maji kwenye wingi unaosababishwa na kuchanganya kila kitu vizuri.
- Ifuatayo, mimina kioevu kwenye sufuria na vitunguu. Mchuzi hupikwa kutoka kwa nyanya juu ya moto mdogo hadi msimamo wa nene unapatikana. Katika hali hii, wingi lazima ukoroge kila mara.
- Mara tu mchuzi unapoanza kuwa mzito, ongeza viungo na mimea ndani yake.
Mchuzi wa nyanya uko tayari. Kabla ya kutumikia, inapaswa kushoto ili kuteseka chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika chache. Mchuzi huu utafanya sahani yoyote iwe ya kupendeza na ladha zaidi.
Viungo vya Sauce Safi ya Nyanya
Sasa unajua jinsi mchuzi nene na ladha unavyotengenezwa. Nyanya ya nyanya, unga na vitunguu ni viungo kuu vya kufanya mchuzi. Hata hivyo, inaweza pia kutayarishwa na nyanya safi. Ili kufanya hivyo, hifadhi kwenye bidhaa zifuatazo:
- nyanya- kilo 1;
- vitunguu - kipande 1;
- vitunguu saumu - 2 karafuu;
- mafuta ya alizeti - vijiko 2;
- mozzarella - gramu 150;
- jani la laureli, viungo vya kuonja.
Njia ya kutengeneza nyanya kutoka kwa nyanya mbichi
- Kwanza, pasha mafuta kwenye kikaango na kaanga vitunguu ndani yake. Wakati wa kupikia - dakika saba hadi nane.
- Kisha weka kitunguu saumu kilichokatwakatwa kwenye kitunguu saumu na kaanga mchanganyiko wa mboga mboga kwa dakika nyingine mbili.
- Ifuatayo, unahitaji kuunguza nyanya kwa maji yanayochemka ili kuondoa ngozi kutoka kwao kwa urahisi. Kisha nyanya zinapaswa kukatwa vipande vikubwa na kuweka kwenye sufuria. Sasa wingi wa mboga unahitaji kutiwa chumvi na kutiwa viungo.
- Baada ya hapo, mchuzi lazima uchemke na uchemshwe kwa moto wa wastani hadi uive. Wakati wa kupikia ni takriban dakika ishirini. Katika hali hii, wingi lazima ukoroge kila mara.
Mchuzi wa nyanya kutoka kwa nyanya uko tayari. Mchuzi wa mboga mboga ni mzuri sana.
Viungo vya Sauce ya Nyanya ya Mboga ya Kopo
Mchuzi wa nyanya pia unaweza kutengenezwa kwa nyanya za makopo. Tayari zina viungo vinavyopa sahani ladha ya piquant na harufu. Ili kuandaa mchuzi kama huo, viungo vifuatavyo vinatumiwa:
- nyanya iliyochujwa, katika juisi yako - kopo 1;
- vitunguu saumu - karafuu 5-6;
- chumvi - nusu kijiko cha chai;
- juisi ya limao au siki - kuonja;
- sukari - kijiko 1 cha chakulakijiko;
- vijani, pilipili hoho - kuonja.
Njia ya kutengeneza nyanya kutoka mboga za makopo
- Kwa kuanzia, nyanya zinapaswa kuondolewa kwenye mtungi. Mboga pamoja na juisi lazima ziwekwe kwenye blender na kugeuzwa kuwa misa nene ya homogeneous.
- Kisha bidhaa lazima imwagike kwenye sufuria, iwekwe kwenye jiko na ichemke.
- Baada ya hapo, unahitaji kuonja mchuzi na kuongeza sukari, chumvi na viungo ikihitajika.
- Mara tu mchuzi wa nyanya unapochemka, lazima uondolewe kwenye moto.
- Ifuatayo, ongeza kitunguu saumu kilichokatwa vizuri ndani yake na changanya kila kitu vizuri.
- Ukipenda, unaweza kuongeza wiki iliyokatwa vizuri kwenye mchuzi.
Mchuzi wa nyanya kutoka kwa nyanya za makopo uko tayari. Ikumbukwe kwamba mboga katika juisi yao wenyewe huandaliwa na kuongeza ya sukari, chumvi na viungo. Kwa hivyo, wakati wa kuunda mchuzi, mhudumu atalazimika kuzingatia ladha yake mwenyewe, ili asiharibu sahani na vitunguu visivyo vya lazima. Bidhaa inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa karibu wiki. Kwa kawaida wakati huu yeye huliwa bila alama yoyote.
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza nyanya. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Mchuzi wa nyanya kwa tambi ya nyanya: mapishi, viungo
Spaghetti ni mojawapo ya vyakula vya msingi vinavyoonekana kwenye meza zetu mara kwa mara. Shukrani kwa aina mbalimbali za michuzi na viongeza, sahani hii haitawahi kuchoka. Jinsi ya kufanya mchuzi wa nyanya ladha kwa tambi kutoka kwa kuweka nyanya?
Lecho yenye nyanya ya nyanya: mapishi. Viungo kwa lecho
Ya kwanza kupika lecho kwa kuweka nyanya ilivumbuliwa na wapishi wa Kibulgaria. Baadaye, chaguo hili la kuchukua nafasi ya nyanya lilipendwa na mama wengi wa nyumbani kote ulimwenguni. Njia hii inapunguza sana wakati wa kupikia na inapunguza ugumu wa mchakato kwa ujumla
Jinsi ya kupika nyanya ya nyanya: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Nyanya ya nyanya ni kiungo cha karibu cha upishi ambacho hutumiwa katika sahani nyingi. Katika maduka, bidhaa hii inahitaji sana, na bei inakubalika kabisa. Lakini ikiwa kuna tamaa ya kuacha kufanya mapato kwa maduka na kuanza kujipendeza mwenyewe na wapendwa wako na bidhaa zenye afya, kisha uandae nyanya ya nyanya, mapishi ambayo yatawasilishwa hapa chini
Mchuzi wa mipira ya nyama iliyo na nyanya ya nyanya: viungo na mapishi
Mipira ya nyama huenda vizuri na viazi. Wanaweza pia kutumiwa kwa chakula cha jioni na wali au pasta kama sahani ya upande. Jukumu muhimu katika kuunda sahani ladha linachezwa na gravy kwa nyama za nyama na kuweka nyanya. Ladha ya kawaida, ya zabuni ambayo huvutia uchungu kutoka utoto … Jinsi ya kupika ili familia yako iombe virutubisho tena na tena? Tunawasilisha mapishi kadhaa ya gravy kwa mipira ya nyama na kuweka nyanya kwa mahakama yako hivi sasa. Jitayarishe na ujaribu
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
