2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi "Bonfire" ni mlo mkali na wa kitamu. Inaweza kupamba meza ya likizo. Mchanganyiko usio wa kawaida wa viungo hupa bidhaa ladha tajiri na kidogo ya spicy. Ni lazima ikumbukwe kwamba saladi hii ni ya kuridhisha sana na haifai kwa watu kwenye chakula. Walakini, ikiwa ni lazima, viungo vya sahani vinaweza kubadilishwa na vyakula vya chini vya kalori.
Unachohitaji ili kutengeneza saladi
Kuna mapishi mbalimbali ya saladi ya "Bonfire". Toleo la classic la sahani hii hutumia nyama ya nyama ya kuchemsha. Itachukua 150 g ya nyama. Kwa saladi, ni bora kuchagua kipande konda ili sahani isigeuke kuwa mafuta sana.
Aidha, unahitaji kununua mboga. Itachukua viazi 2-3, vitunguu 1 na beetroot 1. Unahitaji kujiandaa mapema grater maalum, ambayo hutumiwa kuandaa saladi za Kikorea. Utaihitaji kwa kukata mboga.
Pia unahitaji kununua 200 g ya karoti za Kikorea zilizotengenezwa tayari dukani. Kwa mavazi ya saladi"Bonfire" itahitaji mayonesi (ili kuonja), na mafuta ya alizeti kwa viazi vya kukaanga.
Jinsi ya kuandaa viungo
Kwanza unahitaji kuchemsha nyama ya ng'ombe. Nyama hupikwa katika maji yenye chumvi kidogo; mizizi inaweza kuongezwa kwenye mchuzi ili kuboresha ladha. Viungo haipaswi kuwekwa kwenye mchuzi. Nyama ya ng'ombe lazima iive hadi iive hadi nyama iive.
Kisha unahitaji kuchemsha beets. Mboga ni bora kupikwa bila kusafishwa, hii itasaidia kuhifadhi virutubisho. Baada ya kuchemsha, beets zinapaswa kupozwa.
Ifuatayo, unahitaji kuanza kupika viazi kwa ajili ya saladi ya "Bonfire". Mboga inapaswa kusafishwa na kukatwa kwenye grater maalum kwa saladi za Kikorea. Unaweza pia kukata viazi kwenye vipande nyembamba na kisu. Kisha vipande vya mboga ni kukaanga kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga, na kuongeza chumvi kidogo. Uangalifu lazima uchukuliwe ili usichome viazi. Vinginevyo, saladi itaharibiwa. Kiungo kilichokamilishwa lazima kikaangwe kwa hali ya kukaanga kifaransa.
Viazi vya kukaanga vinahitaji kutupwa kwenye colander ili mafuta yaondoke kabisa. Kisha "majani" yanahitaji kukaushwa kidogo kwenye kitambaa. Mafuta ya mboga haipaswi kuingia kwenye saladi, vinginevyo sahani itageuka kuwa mafuta sana.
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi
Kupika saladi na nyama ya kuchemsha kuna sifa zake. Utaratibu ufuatao lazima ufuatwe:
- Chukua sahani kubwa isiyo na kina. Bakuli la kawaida la saladi haitafanya kazi kwa hili.bidhaa.
- Kata vitunguu kwenye cubes ndogo.
- Menya na ukate beets za kuchemsha kwa grater ya saladi ya Kikorea.
- Kata nyama iliyochemshwa vipande vipande.
- Andaa karoti za Kikorea.
Baada ya hapo, vipengele vyote vya saladi (isipokuwa vitunguu) lazima viweke kwenye sahani kubwa kwenye mduara. Katikati unahitaji kuweka vitunguu iliyokatwa na kumwaga na mayonnaise. Saladi "Bonfire" na nyama ya ng'ombe iko tayari!
Kumbuka kwamba viungo vya saladi hazihitaji kuchanganywa. Picha hapa chini inaonyesha jinsi sahani iliyokamilishwa inapaswa kuonekana. Katika fomu hii, hutumiwa kwenye meza, na kisha viungo vyote vinachanganywa pamoja na mayonnaise mbele ya wageni. Huu ndio upekee wa utayarishaji wa saladi ya "Bonfire".
Unaweza kubadilisha ladha ya sahani hii. Unaweza kuongeza mbaazi za kijani, radish iliyokunwa au kabichi safi iliyokatwa kwenye grater ya Kikorea kwake. Viungo hivi vinaendana vizuri na viambato vingine vya saladi.
Jinsi ya kupunguza maudhui ya kalori ya mlo
Ikumbukwe kwamba saladi hii iliyo na nyama iliyochemshwa ni bidhaa yenye kalori nyingi. Mchanganyiko wa fries za Kifaransa, nyama ya ng'ombe na mayonnaise hufanya sahani kuwa ya kuridhisha sana. Kwa hiyo, ikiwa una uzito zaidi, haipendekezi kutumia saladi hiyo. Hiki ni chakula kizito mno.
Jinsi ya kufanya saladi hii iwe na kalori chache, lakini wakati huo huo uhifadhi ladha yake? Hili linawezekana ikiwa utabadilisha viungo vyake na bidhaa za lishe.
Badala ya kuchemshanyama ya ng'ombe, unaweza kutumia nyama nyeupe ya kuku. Ni afya kwa mwili na ina kalori chache. Viazi zinaweza kubadilishwa na mizizi ya celery iliyokaanga, na mayonnaise na cream ya sour. Saladi kama hiyo itatofautiana kidogo katika ladha kutoka kwa "Bonfire" ya kawaida, lakini sahani itageuka kuwa ya kitamu kidogo.
Karoti za Kikorea zenye viungo haziruhusiwi katika magonjwa ya njia ya utumbo. Katika kesi hii, ni bora kukataa kuitumia. Kiungo hiki kinaweza kubadilishwa na karoti za kuchemsha, zilizokatwa kwenye grater. Unaweza pia kuongeza tango safi, kata vipande vipande, kwenye saladi ya chakula. Hii itaipa sahani ladha laini na ya kupendeza.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kuchemsha mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha: vidokezo muhimu
Kuna aina kubwa ya mayai kwenye rafu za maduka makubwa. Quail, kuku, mbuni, utajiri … Nini cha kuchagua? Na muhimu zaidi - jinsi ya kuchemsha kwa usahihi ili kuongeza faida na ladha ya bidhaa?
Saladi moto. Saladi ya kuku ya moto. Saladi ya cod ya moto
Kama sheria, saladi za moto hujulikana hasa msimu wa baridi, wakati unataka kujipatia chakula kitamu, cha joto na cha moyo. Walakini, wao hulipa kipaumbele kwao katika msimu wa joto. Kwa mfano, saladi ya moto na kuku au samaki inaweza kuwa chaguo kubwa kwa chakula cha jioni. Tunakuletea mapishi kadhaa ya kuandaa sahani kama hizo
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Faharisi ya glycemic ya beets za kuchemsha: dhana, ufafanuzi, hesabu, sheria za kupunguza uzito na mapishi na beets za kuchemsha
Beetroot (vinginevyo beetroot) ni mojawapo ya mboga maarufu zaidi katika nchi yetu. Idadi kubwa ya sahani huandaliwa kutoka kwake: saladi, supu, kozi kuu na hata desserts. Bidhaa hii nzuri inaweza kuliwa mbichi na kuchemshwa. Mapishi na beets, faida na madhara ya mboga hii, ni nini index ya glycemic ya beet - yote haya yatajadiliwa katika makala hii
Saladi ya nyama ya ng'ombe na karoti za Kikorea: chaguzi za kupikia
Saladi ya nyama ya ng'ombe na karoti za Kikorea: chaguzi za kupikia, viungo muhimu na mali muhimu ya saladi
