Mgahawa "Dolce Vita", Yekaterinburg: anwani, menyu, picha na hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mkahawa "Dolce Vita" (Yekaterinburg) ni mfano halisi wa Italia katika kampuni ya upishi. Motif za Kiitaliano zinazidi kupatikana katika maisha ya kila siku. Watu wa Urusi sio tu wanajaribu kuelewa maisha na utamaduni wa nchi hii, wanataka kuipitisha na kuifanya kuwa sehemu ya maisha yao.

Mgahawa "Dolce Vita" huko Yekaterinburg: anwani na taarifa kuhusu taasisi hiyo

Mkahawa huo unapatikana katika kituo cha ununuzi cha jiji kwenye ghorofa ya chini. Inaweza kubeba hadi watu 80 kwa wakati mmoja.

Anwani halisi ya mkahawa: Barabara ya Rosa Luxenburg, jengo la 4 (kituo cha ununuzi cha Pokrovsky Passage). Mkahawa huu hukaribisha wageni kila siku kuanzia 12:00 hadi 00:00.

Ndani

Kama ilivyobainishwa hapo juu, huu ni mkahawa wa Kiitaliano. Ipasavyo, kuna huruma nyingi na faraja katika mambo ya ndani. Tao za chuma zilizosukwa na matusi huongeza mguso wa hali ya juu ya enzi za kati kwa mambo ya ndani.

Ni nyepesi sana na pana ndani. kuta za mwangakuoanisha na sakafu. Accents mkali - samani za upholstered na upholstery nyekundu na mihimili mikubwa ya mbao kwenye dari. Vinara, vazi na vinyago huongeza mapenzi na fumbo katika mambo ya ndani.

Bahari kubwa la maji lililo kando ya ukuta ndicho kivutio kikuu cha mkahawa huo. Kuna meza kadhaa kando yake, ambapo wageni hawawezi tu kufurahia chakula na vinywaji, lakini pia mtazamo mzuri wa maisha ya baharini.

Mgahawa "Dolce Vita" (Yekaterinburg): menyu

Biashara hii inajulikana kwa vyakula na wapishi wake. Timu bora zaidi mjini inafanya kazi hapa. Mgahawa "Dolce Vita" huko Yekaterinburg hutoa wageni wake vyakula vya Kiitaliano, Kifaransa na mwandishi. "Kuonyesha" ya taasisi ni kwamba sahani zote zimeandaliwa kulingana na mapishi ya zamani ya familia. Ndiyo maana majina ya kawaida kwenye orodha yana ladha ya kichawi na isiyo ya kawaida. Mpishi mwenyewe hukutana na wageni na kuwauliza mapendeleo yote.

Siri nyingine ambayo haijafichuliwa kwa wageni wote ni pishi lao wenyewe la divai. Ni hapo ambapo aina bora zaidi za mvinyo kutoka Ufaransa na Italia huhifadhiwa, ambazo wageni wanaweza kujaribu wakati wa chakula cha jioni au chakula cha mchana.

Vitoweo vya kitamu

Oysters, king crab na scallop na salmon tartare - wageni hawa wote wanaweza kuagiza katika duka hili. Pia kuna aina mbalimbali za samaki wa kukaanga. Imepikwa nzima na mimea, viungo na michuzi. Gharama ya sahani katika sehemu hii ni kutoka kwa rubles 1000 hadi 2000.

Vitafunwa vya baharini na mbogamboga

Arugula na saladi ya uduvi au mboga mboga, mchicha na jibini ni mwanzo mzuri wa mlo wowote. Mchanganyiko usio wa kawaida wa fennel na machungwa unaweza kuonja katika saladi ambayo inagharimu rubles 500 kwa kila huduma.

Motifu za baharini zinapatikana kwenye saladi ya "Nizzart" iliyo na tuna, na pia kwenye saladi ya Tuscan na uduvi. Saladi asili iliyo na celery na pweza pia inapendwa na wageni wengi.

Wageni hupewa saladi motomoto pamoja na dagaa, chemchemi na parachichi. Pia kwenye orodha kuna chaguo kadhaa kwa "Kaisari" na "Kigiriki" ya classic. Gharama ya sahani ni kutoka rubles 600 hadi 1500.

Viungo baridi

Huwezi kuwazia mkahawa wa Kiitaliano bila bata. Uanzishwaji huandaa saladi ya awali na jordgubbar na matiti ya bata ya kuvuta. Radhi hii inagharimu rubles 850 kwa kila huduma. Pia katika sehemu hii ya menyu kuna nyama choma ya ng'ombe, vitello tonnato na burrata safi.

Carpaccio na appetizers moto

Carpaccio katika mkahawa hutayarishwa kutoka kwa karibu aina zote za nyama. Pia kuna tuna, pweza, na ngisi. Unaweza pia kuagiza phalanx ya kwanza ya kaa ya mfalme au konokono zilizooka kwenye ganda. Gharama ya sahani ni kutoka rubles 1000 hadi 1500.

Supu

Shirika hulipa kipaumbele maalum kwa kozi za kwanza. Baada ya yote, ni pamoja nao kwamba chakula cha mchana cha jadi cha Kiitaliano huanza. Supu huweka hali ya chakula cha jioni. Supu ya cream ya baridi iliyofanywa na nyanya au branzino ya Chile na lax itapendeza mgeni yeyote. Katika urval kuna sahani na uyoga wa porcini,mboga mboga na nyanya na dagaa. Unaweza kutoa upendeleo kwa malenge yenye harufu nzuri au supu ya vitunguu. Sehemu ya kozi ya kwanza inagharimu kutoka rubles 500 hadi 1100.

Pasta

Mlo wa asili wa Kiitaliano umetayarishwa kulingana na mapishi maalum. Hapa unaweza kujaribu pasta na dagaa, samaki na nyanya. Pia kuna chaguzi za tambi na uyoga wa porcini, mboga mboga na michuzi mbalimbali. Chakula cha jioni kama hicho kitagharimu rubles 1000-1600.

Ravioli na risotto

Kuna chaguo nyingi za kutengeneza ravioli na risotto nchini Italia. Mgahawa wa Dolce Vita huko Yekaterinburg, ambao picha yake itakuwa chini, inahakikisha kwamba sahani za kitamaduni za Kiitaliano zinajulikana zaidi kwa mtu wa Kirusi, lakini wakati huo huo hazipoteza ubinafsi wao. Katika uanzishwaji, unaweza kujaribu ravioli nyeusi na dagaa na samaki, uyoga na mchuzi wa asili wa machungwa. Risotto na uyoga mzuri na mboga mboga, na lasagna ya asili itakusaidia kuhisi ladha ya Italia halisi. Kwa sahani kama hizo za kupendeza, wageni watalazimika kulipa rubles 1500-2000 kwa kila huduma.

Nyama

Kama ilivyodhihirika kutoka kwa orodha ya vyakula, mahali hapa pana dagaa na samaki wengi. Hata hivyo, nyama hapa pia hupikwa kulingana na mapishi ya awali. Kwa mfano, fillet ya bata na mdalasini na machungwa, mguu wa bata na cubes ya beetroot, ossobuco na viazi zilizochujwa na jibini. Gharama ya wastani ya sahani katika sehemu hii ni rubles 1500.

Usipuuze ukweli kwamba mkahawa una choma. Kwa hivyo, wapishi hutoa nyama choma, samaki na kuku na mboga safi.

Pizza

Mgahawa "Dolce Vita" (Yekaterinburg), hakiki ambazo zitakuwa hapa chini, haziwezi kuitwa pizzeria, hata hivyo, sahani hii pia imeandaliwa hapa. Safu si pana, lakini inatosha kwa wateja. Unaweza kuchukua matoleo ya classic ya pizzas "Nne Jibini" au "Margarita". Pia kwenye orodha kuna pizza na dagaa, uyoga wa porcini na mboga. Sahani hiyo inagharimu takriban rubles 1000.

Kama baa nyingi za kitamaduni za Kiitaliano, focaccia inauzwa hapa. Unaweza kuchagua toleo la classic au kwa vitunguu. Mlo huu pia huokwa kwenye mgahawa pamoja na mimea, jibini na mafuta.

Vitindamlo

Kama tamati tamu kwa mlo, wageni hupewa chaguo kadhaa za vyakula: Keki Tatu za Chokoleti, Tiramisu na soufflé ya chokoleti moto. Pia kuna aina kadhaa za sorbet ambayo inaweza kuongezewa na berries safi na matunda. Gharama ya pipi ni kutoka rubles 100 hadi 1500.

Kwa peremende za kisasa zaidi, unaweza kuchagua keki ya "Roman Night" au "Sbrizolona". Aiskrimu safi na panna cotta na syrup ya matunda itawafurahisha wageni wote. Zinagharimu rubles 400-600 kwa kila huduma.

Maoni ya Wageni

Maoni ya kupendeza kuhusu kuanzishwa kwa wageni kumwaga kama maji. Mahali hapa pametembelewa na watu wengi tangu kufunguliwa kwake. Mgahawa "Dolce Vita" (Yekaterinburg) ulipata uaminifu wa sio tu wakaazi wa eneo hilo, bali pia wageni wa jiji hilo.

Katika ukaguzi wao, wageni wa kawaida wanasema kuwa taasisi hiyo inafaa kwa wote wawilikwa mikusanyiko ya familia tulivu, na mikutano ya kufurahisha na marafiki. Menyu ni tofauti sana hivi kwamba inatia kizunguzungu. Huduma kwa kiwango cha juu. Mpishi anaingia ukumbini na kuwasiliana na wateja. Mazingira ni ya kirafiki sana. Bei ni za juu kidogo kulingana na viwango vya jiji, lakini inafaa.

Wageni katika ukaguzi wanasema kuwa huu ni mkahawa halisi wa Kiitaliano. Mila huzingatiwa hapa. Mambo ya ndani yanafanana na jina na yanajazwa na motif za Kiitaliano. Sahani sio ladha tu - ni kazi bora za upishi. Wageni watapendekeza mahali hapa kwa marafiki na familia.

Hitimisho

Kila jiji linapaswa kuwa na mahali ambapo watu wanataka kupumzika. Mgahawa "Dolce Vita" (Yekaterinburg), orodha na hakiki ambazo zilikuwa hapo juu, hutoa fursa hii kwa wakazi wa jiji hilo. Anapendwa na kuthaminiwa na vizazi vyote. Familia na makampuni huja hapa kupumzika. Hapa unaweza kusherehekea maadhimisho ya miaka au likizo. Kila mtu atapata tukio lisilosahaulika kwa kutembelea mkahawa huu.