2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mapishi ya mchuzi wa nut yanaweza kufurahisha menyu yoyote. Wanakwenda vizuri na saladi, sahani za upande wa nafaka, pamoja na kuku iliyooka au ya kuchemsha. Unaweza kufanya aina hii ya mchuzi kutoka karibu aina yoyote ya nut. Kwa kila mapishi chagua yako mwenyewe. Kwa vyovyote vile, inafaa kukumbuka baadhi ya mapishi ili kuwafurahisha wapendwa wako na mavazi asili ya vyakula unavyovifahamu.
Kwa nini uchague aina hii ya mchuzi?
Inafaa kukumbuka kuwa, licha ya maudhui ya kalori, karanga ni muhimu. Zina mafuta yenye afya ambayo ni ngumu kuchukua nafasi. Inakubaliwa kwa ujumla kuwa Georgia ndio mahali pa kuzaliwa kwa mchuzi wa walnut. Kwa kweli, katika nchi hii, watu wengi hula mara kwa mara, ambayo labda ndiyo sababu watu wa centenarians ni wa kawaida sana huko. Hata hivyo, nchi nyingi za Asia huheshimu mlo huu.
Ni nini kinachoweza kutolewa na mchuzi kama huo wa karanga? Kwanza kabisa, nyama ya kuku. Kuku katika mchuzi wa walnuts, bata mzinga uliowekwa pamoja na cream ya sour cream na walnuts - yote haya ni matamu na yameunganishwa kwa usawa.
Zaidi ya hayo, inafaa kuzingatia kila aina ya saladi, kutoka kwa mboga mboga hadi nyama ngumu. Na ni thamani ya kuonyesha sahani kutokaoffal. Ini likiwa na mchuzi huu litahisi tofauti kabisa.
Mchuzi wa korosho. Ladha na ya haraka
Mchuzi kama huo wa kokwa hutumika kupamba saladi, kwa mfano, mwani. Kwa kupikia, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- gramu 100 za korosho ghafi;
- vijiko viwili vya chai vya mafuta ya ufuta;
- vijiko vitatu vya wali au siki ya tufaa;
- vijiko vinne vikubwa vya mchuzi wa soya;
- glasi ya maji ya kuchemsha;
- ufuta mweupe au mweusi kidogo kwa ajili ya mapambo.
Kwanza kabisa, unahitaji kukata karanga. Kadiri unavyofanya hivi kwa uangalifu zaidi, ndivyo mchuzi utakuwa tastier na sare zaidi.
Jinsi ya kutengeneza sosi yenye harufu nzuri na laini na karanga?
Karanga zilizosagwa kuwa unga hutiwa maji na kusagwa ili kupata misa ya kioevu isiyo na usawa. Wanaiweka kwenye jiko. Una kusubiri hadi kuchemsha. Baada ya hayo, subiri kama dakika tano. Sasa unaweza kuongeza viungo vingine.
Ni bora kuchanganya mara moja mchuzi wa soya, siki na mafuta, changanya vizuri. Kisha molekuli hii yenye harufu nzuri hutiwa kwa upole kwenye mchuzi wa nut. Kupika kwa dakika chache zaidi. Kuzima. Kabla ya kutumikia, wingi hupozwa, na kunyunyizwa na mbegu za ufuta juu kwa mapambo.
Mchuzi huu wa walnut ni mzuri kwa saladi rahisi ya mboga kama vile nyanya na matango. Inaweza pia kukolezwa na kole wa baharini.
Mchuzi na walnuts na sour cream
Chaguo hili linaweza kuchukuliwa kuwa haraka. Itahitaji:
- glasi moja ya karanga zilizoganda;
- karafuu nne za vitunguu saumu;
- rundo la cilantro;
- 500 gramu ya sour cream, nene ni bora zaidi;
- chumvi na pilipili kwa ladha.
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa walnut? Kuanza, karanga huoshwa, kumwaga maji ya moto na kuruhusiwa kusimama kwenye colander ili kuondoa kioevu kupita kiasi. Unaweza kusaga na blender au grinder ya nyama, kisha mchuzi wa nut utakuwa homogeneous. Unaweza pia kukata kiungo kwa kisu. Chaguo hili linafaa ikiwa mtu anapenda vipande vya michuzi.
Sasa ongeza karanga kwenye sour cream, chumvi na pilipili. Cilantro hukatwa, vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari. Changanya kila kitu pamoja, uhamishe mchuzi kwenye jarida la glasi na kifuniko, upeleke kwenye jokofu. Unaweza kula kwa dakika ishirini. Inaweza kuhifadhiwa hadi siku tatu. Mavazi haya ya saladi ya walnut ni nzuri sana, kwa mfano, yanaweza kuwa mavazi asili ya saladi ya Kaisari.
Mchuzi wa Kijojiajia: juisi ya komamanga na cilantro
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa walnut? Tu! Kwa hili utahitaji:
- 250 gramu za jozi, zilizoganda;
- 125ml juisi ya komamanga;
- karafuu nne za vitunguu saumu;
- hop-suneli kidogo;
- chumvi na zafarani kwa ladha;
- rundo la cilantro safi;
- karafuu nne za vitunguu saumu;
- pilipili nyekundu ya kusaga kidogo;
- 150 mililita za maji ya moto.
Kabla ya kupika, chagua karanga kwa uangalifu. Nakala moja iliyooza inaweza kuharibu sahani nzima.
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa juisi ya komamanga?
BKwanza kabisa, karanga hukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Kata vipande vipande, weka kwenye chokaa. Ongeza chumvi, zafarani, pilipili na viungo, changanya na saga. Kando, vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari, cilantro iliyoosha hukatwa vipande vidogo.
Juisi ya komamanga hutiwa maji na kuchanganywa. Ingiza ndani ya karanga na viungo, uingilie hadi misa ya homogeneous itengenezwe. Sasa unaweza kuongeza vitunguu na cilantro. Mchuzi huu hutolewa kwa nyama ya kuchemsha, kuku au samaki aliyekonda.
Satsivi, au Kuku katika Mchuzi wa Karanga
Mlo mwingine ambao ni vigumu kufikiria bila walnuts ni satsivi. Ni kawaida huko Georgia. Kwa maandalizi yake chukua:
- kilo ya kuku, unaweza kuchukua mbawa, miguu, matiti;
- glasi ya jozi zilizoganda;
- rundo la cilantro safi;
- kichwa cha vitunguu;
- vitunguu viwili;
- 50 gramu ya siagi;
- juisi kidogo ya komamanga;
- viungo kuonja.
Kama viungo, unaweza kuchukua zafarani, marjoram, hops za suneli, kila aina ya pilipili. Yote inategemea mapendeleo ya ladha.
Kwa kuanzia, weka kuku achemke. Imejazwa na maji ili kufunika bidhaa. Wakati maji yana chemsha, toa povu na chemsha kwa dakika nyingine kumi na tano. Mchuzi hutiwa kwenye bakuli tofauti, na kuku hupozwa.
Vitunguu vinamenya, kata vipande vikubwa na kukaangwa kwenye siagi. Wakati inakuwa laini, mbawa huongezwa ndani yake na kukaanga kwa kama dakika kumi. Sasa mimina kwenye mchuzi, unaweza pia kuweka jani la bay. Kuku huchemshwa hadi laini.
Na kwa wakati huu wanajiandaamchuzi. Ili kufanya hivyo, karanga, vitunguu vilivyochaguliwa, cilantro iliyokatwa na viungo huwekwa kwenye bakuli la blender na chini. Vipande vidogo vya karanga, ni bora zaidi. Sasa unaweza kuongeza mchuzi na vijiko kadhaa vya juisi ya makomamanga. Inaweza kubadilishwa na kijiko cha siki ya apple cider. Pia, msimamo hubadilishwa na mchuzi wa kuku. Kama matokeo, mchuzi wa kuku unapaswa kuwa kama cream ya kioevu. Haijachemshwa, lakini imeongezwa tu kwa kuku iliyokamilishwa. Mlo huu unaweza kuliwa bila side dish.
Toleo la Kijapani lenye karanga
Mchuzi huu ni tamu na saladi ya chuka. Kwa kupikia unahitaji kuchukua:
- 300 gramu za karanga;
- 200 ml mafuta ya zeituni;
- nusu kitunguu;
- vijiko viwili vya ufuta nyeupe;
- kitunguu saumu kimoja;
- gramu 60 za machungwa, zimemenya;
- gramu 40 za sukari iliyokatwa;
- 150 mililita za siki ya mchele;
- mililita 60 za mchuzi wa soya.
Kwa kuanzia, karanga na ufuta hukaangwa kwenye kikaango kikavu. Wakati zimepozwa, zimewekwa kwenye bakuli la blender, zimevunjwa. Imechanganywa na mafuta ya olive.
Sasa peel vipande vya chungwa. Inastahili kuondoa filamu na mbegu, kuweka katika blender, tofauti na siagi ya karanga. Vitunguu, vitunguu vilivyokatwa vipande vipande, viungo vyote huongezwa na kugeuka kuwa uji. Changanya na siagi ya karanga. Toleo hili la mchuzi ni nzuri kwa sandwiches, hasa kwa crispbread. Hata hivyo, pia hutumika kwa nyama ya nguruwe, kwani ina ladha tamu na siki.
Kichocheo rahisi cha walnuts
Ili kuandaa mchuzi mtamu kwa samaki mweupe, unahitaji kuchukua:
- 300 gramu za jozi;
- nusu limau, unachohitaji ni juisi tu;
- chumvi na pilipili;
- karafuu tano za kitunguu saumu;
- 300 ml ya maji.
Kwa mchuzi huu, ni bora kuchagua karanga nyepesi. Wanahitaji kuzungushwa kupitia grinder ya nyama. Ili kupata muundo bora zaidi, unahitaji kurudia kitendo hiki.
Kitunguu saumu hupitishwa kwenye vyombo vya habari, na kuongezwa kwenye kokwa. Mimina maji kwa uangalifu, changanya mchanganyiko hadi misa ya homogeneous itengenezwe. Hatimaye, ongeza maji ya limao.
Mchuzi wenye karanga ni tamu. Mavazi kama hiyo inaweza kurekebisha kwa urahisi sahani yoyote inayojulikana. Hata kuku ya banal inaweza kung'aa na rangi zingine. Vile vile vinaweza kusema juu ya saladi. Toleo la majira ya kiangazi ulilopenda la saladi yenye nyanya na matango, unaweza kuiongeza kwa mchuzi wa karanga na upate sahani mpya na kitamu.
Ilipendekeza:
Je, karanga zina protini au wanga? Faida na madhara ya karanga
Siku hizi, imekuwa maarufu sana kuishi maisha yenye afya (HLS). Na hii haishangazi, kwa sababu ikiwa mtu ana afya, amejaa nguvu na nishati. Lishe sahihi ni muhimu sana katika maisha ya afya. Katika makala hii tutazungumza juu ya bidhaa muhimu kama nati. Tutazingatia uwiano wa protini, mafuta na wanga ndani yake, na pia kujua faida na madhara ya karanga
Jinsi ya kupika choma? Jinsi ya kuchagua nyama kwa barbeque? Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa barbeque
Ili barbeque iwe tamu kweli, unahitaji kuweza kuipika kwa usahihi. Katika vyakula vya watu mbalimbali wa dunia, kuna idadi kubwa ya aina ya mapishi yake, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, ladha zaidi ilikuwa na inabakia barbeque ya Caucasian. Jinsi ya kupika barbeque? Je, ni siri gani za mchakato huu? Ni mchuzi gani bora kwa nyama ya kuvuta sigara? Kuhusu haya yote - zaidi
Mchuzi wa Spaghetti ya Kiitaliano: Mapishi ya Mchuzi Halisi yenye Picha
Mchuzi wa tambi wa Kiitaliano unaotokana na nyanya mbichi, basil na viambato vingine ndio unaofanya mlo wa kawaida kuwa wa kipekee, wa kitamu na wa kuvutia. Michuzi kama hiyo imeandaliwa kwa urahisi, lakini mwisho hutoa ladha maalum kwa pasta ya kawaida. Kila mhudumu anaweza kuzingatia mapishi kadhaa ambayo yatasaidia kubadilisha menyu
Keki yenye prunes na karanga: mapishi yenye picha
Baadhi ya mapishi matamu na rahisi zaidi ya keki ya kupendeza iliyo na plommon na walnuts. Maelezo ya kina ya mchakato wa kupikia, mapendekezo mengi muhimu
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa bechamel: mapishi yenye maelezo na picha, vipengele na siri za kupikia
Bechamel ni mojawapo ya michuzi minne kuu katika vyakula vya Kifaransa. Ni mchuzi wa maziwa ambao unaweza kutumika peke yake au kutumika kama msingi wa kujaza sahani zaidi. Ina viungo vitatu tu, lakini inaweza kuongezwa kwa njia mbalimbali ikiwa inahitajika. Jinsi ya kufanya mchuzi wa bechamel nyumbani?
