Mapishi maarufu 2024, Septemba
Milo ya Bacon: mapishi ya kupikia
Kulingana na mbinu ya utayarishaji, mikate ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kukaanga inaweza kuliwa kama vianzio baridi na kama sahani kuu. Wao hufanywa kwa aina tofauti za kujaza, kukaanga kwenye sufuria na kuoka katika tanuri. Nakala yetu inatoa mapishi bora ya rolls za bakoni. Wanaweza kufanywa kutoka kwa nyama ya nguruwe au kuku, iliyojaa jibini la juisi au prunes ya spicy na karanga. Kila gourmet itaweza kuchagua kichocheo sahihi kwa ajili yake mwenyewe
Borscht nyeupe: chaguzi mbili za sahani
Je, umewahi kujaribu borscht nyeupe? Ikiwa sivyo, basi umepoteza sana. Je! ungependa kujifunza jinsi ya kupika sahani hii? Makala hutoa maelekezo ya kina. Tunakutakia bahati nzuri jikoni
Chateaubriand steak: mapishi ya kupikia
Ikiwa unatafuta kozi kuu kwa ajili ya chakula cha jioni cha kimapenzi, nyama ya nyama ya Chateaubriand ni mojawapo ya chaguo bora zaidi. Kuhusu jinsi ya kupika vizuri steak maarufu ya Kifaransa, na nini na jinsi ya kuitumikia kwenye meza - katika makala yetu
Mfalme wa supu tom yum
"Mfalme huyu wa supu" anatayarishwa, kwani Thais wenyewe hurejelea shimo hilo kwa heshima, kulingana na kanuni ya saladi: viungo huchanganywa tu kwenye bakuli na kumwaga na mchuzi
Beefsteak with egg: mapishi, teknolojia ya upishi
Beefsteak ni mlo unaojulikana sana. Kuna idadi kubwa ya njia za kuitayarisha, ambayo kila moja ni isiyo ya kawaida kwa njia yake mwenyewe. Leo tunakualika ujitambulishe na kichocheo kisicho cha kawaida cha sahani hii - steak na yai. Kutoka kwa nyenzo hii utajifunza baadhi ya mifano ya kawaida ya kuchanganya vipengele hivi viwili. Furahia kusoma
Keki ya mbegu za poppy na bila unga
Keki ya poppy inapatikana katika vyakula vya nchi mbalimbali, na wapishi wasio na ujuzi kwa mawazo hawachoki kujaza hazina ya dunia kwa mapishi yao wenyewe. Hebu fikiria baadhi ya kuvutia zaidi yao. Hebu tuanze na moja rahisi - "keki ya biskuti yenye maridadi na mbegu za poppy." Inachukua saa moja na nusu tu kuandaa
Pasta ya Dagaa katika Mchuzi wa Cream: Mapishi Rahisi
Takriban kila nyumba ina akiba ya tambi. Umaarufu wao ni kutokana na kasi na urahisi wa maandalizi. Sahani ya upande ya kitamu ya nyama, samaki, mipira ya nyama au soseji imetengenezwa kutoka kwa bidhaa hii. Lakini pasta na dagaa katika mchuzi wa creamy ni kitamu hasa
"Madeleine" (vidakuzi): mapishi ya hatua kwa hatua
Leo tutakuonyesha jinsi ya kutengeneza "Madeleine" (vidakuzi) kwenye jiko lako la nyumbani. Dessert hii ni mfano mzuri wa jinsi kila kitu kinavyoweza kuwa rahisi. Jinsi ya kupika vidakuzi maarufu vya kibinafsi na jinsi "Madeleine" alipata umaarufu duniani kote - yote haya katika makala yetu
Dengu zilizo na mboga: mapishi kutoka kozi ya kwanza hadi ya pili
Tofauti na kunde kama vile mbaazi au maharagwe, dengu si wageni wa kawaida kwenye meza katika eneo letu. Lakini ni muhimu sana na haina madhara kama vile bloating au gesi. Kwa kuongeza, inakwenda vizuri na bidhaa nyingine, hivyo unaweza kupika sahani nyingi na tofauti kutoka kwake, haitakuwa na kuchoka hivi karibuni. Wakati huo huo, lenti na mboga ni lishe, ambayo ni muhimu sana kwa watu wa kufunga, na haina mafuta, ambayo yanavutia kwa wale wanaoweka takwimu
Keki ya mboga kwa furaha ya watoto na watu wazima
Kujifunza jinsi ya kupika keki ya mboga haitakuwa vigumu, iwe wewe ni mtaalamu wa upishi kutoka kwa Mungu au mtu wa kawaida ambaye ameona tu jiko kwenye picha. Sahani hakika itakuvutia. Ni muhimu kabisa kwa watoto na watu wazima
Jinsi inavyopendeza kuoka samaki wekundu katika oveni
Mojawapo ya njia za kawaida za kupika ni kuoka. Inakuwezesha kuokoa mali zote muhimu za bidhaa, akifunua ladha yake ya kipekee. Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi ya kuoka samaki nyekundu katika tanuri
Moyo wa nguruwe - mapishi ya kupikia
Sahani zisizo za kawaida, ambazo ni pamoja na moyo wa nguruwe, mapishi ambayo yatajadiliwa katika nakala hii, kama sheria, hunyimwa umakini wakati wa kuandaa menyu. Lakini bure! Hebu jaribu kurekebisha kosa hili la kuudhi
Vyakula vya bata: mapishi matamu yenye picha
Milo inayojumuisha nyama kama viungo huwa ni ya kuridhisha na ya kitamu kuliko yale ambayo yanajumuisha mboga na nafaka pekee. Kwa hiyo, idadi ya mapishi na bidhaa za nyama ni kubwa sana. Unaweza kupata uchovu wa kuku, nguruwe na nyama ya ng'ombe na unataka kitu kisicho kawaida zaidi. Katika hali kama hizo, unaweza kupika nyama ya kuku. Utahitaji kutumia sio kuku, lakini bata
Beti zilizochomwa na vitunguu na mboga zingine: mapishi
Ni vigumu kukadiria kupita kiasi athari ya manufaa kwenye mwili wa mboga kama vile beets. Inaongeza hemoglobin, inaboresha athari za utumbo wa mwili. Aidha, mazao ya mizizi ni ladha. Watu wengi wanaipenda na kuitumia katika kupikia nyumbani kama sehemu ya sahani anuwai. Leo tuna beets za kukaanga na vitunguu kwa chakula cha mchana
Champignons za kukaanga na vitunguu na karoti: njia za kupikia
Leo, champignon ni bidhaa maarufu. Saladi, supu hufanywa kutoka kwa uyoga huu, hupikwa na aina mbalimbali za nyama na mboga. Sahani hii inakwenda vizuri na viazi zilizokatwa, mchele wa kuchemsha au buckwheat. Nakala hii inajadili mapishi ya champignons kukaanga na vitunguu na karoti
Mkate wa whey uliotengenezewa nyumbani: maagizo ya hatua kwa hatua
Ni nini kinachoweza kuwa kitamu kuliko mkate wa kutengenezwa nyumbani wenye harufu nzuri? Kuna mapishi mengi ya kuoka nyumbani. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kufanya mkate wa whey. Nini nzuri kuhusu whey ni kwamba ina asidi lactic, ambayo ni muhimu sana kwa kukomaa kwa unga. Mkate huu una crispy crust na ladha fluffy crumb
Jamu ya bilinganya - jambo la kushangaza kwa wengine
Kwa akina mama wa nyumbani wanaopenda njia za ajabu za kupika bidhaa zinazojulikana, tunatoa jamu ya bilinganya. Jina hili husababisha mkanganyiko sawa na jamu kutoka kwa zukini, maganda ya tikiti maji na nyanya za kijani. Walakini, sahani kama hiyo ni maarufu sana kati ya wataalam wa riwaya
Schnitzel nyama ya kusaga: mapishi, mbinu ya kupikia
Milo yenye nyama ya kusaga imekuwa maarufu sana na inayotambulika kwa jumla kwa muda mrefu. Na vipandikizi, rolls za nyama, zrazy na mipira ya nyama, unaweza kuweka schnitzel iliyokatwa kwa ujasiri katika safu moja. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kupika sahani kama hiyo, jinsi bidhaa ya nyama ya kukaanga inatofautiana na bidhaa ya kawaida na iliyokatwa ya jina moja. Na pia jinsi ya kutofautisha kutoka kwa cutlet iliyotengenezwa na nyama ya kukaanga
Kupika wakubwa: Mapishi ya Kipolandi
Supu nene na yenye harufu nzuri kubwa ni fahari ya akina mama wa nyumbani wa Poland. Jinsi ya kupika kwa haki?
Mapishi ya tortilla ya Uhispania
Tortilla ni mojawapo ya vyakula maarufu vya Kihispania. Inahudumiwa katika karibu migahawa yote ya ndani. Inajumuisha viazi, vitunguu na mayai. Lakini wapishi wengi wenye ujuzi huongeza kichocheo cha msingi cha tortilla ya Kihispania na jibini, ham, mahindi, mbaazi za kijani na viungo vingine. Shukrani kwa hili, ladha ya sahani inakuwa mkali na tajiri. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kupika tortilla halisi ya Kihispania
Pasta yenye mozzarella: ladha na ya haraka
Pasta ni mlo wa kipekee. Imeandaliwa haraka, lakini shukrani kwa michuzi tofauti haichoshi kamwe. Kuongezewa kwa mozzarella au jibini nyingine daima inaonekana faida na aina yoyote ya pasta. Pia, usisahau nyanya
Viazi zilizo na nyama: chaguzi za kupikia, mapishi na vidokezo
Hata sahani rahisi na inayojulikana, kama vile viazi na nyama, inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Viazi na nyama inaweza kuoka katika tanuri, unaweza katika sufuria. Wakati wa kupikia, unaweza kutumia nyama mbalimbali: kuku, nguruwe au nyama ya ng'ombe. Yote inategemea upendeleo wa kibinafsi
Jinsi ya kuoka viazi katika oveni: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Wakati hakuna chochote kwenye jokofu, chaguo pekee la kulisha familia nzima au wageni waliojitokeza ghafla ni kuoka viazi. Katika oveni, hupika haraka, na ikiwa utainyunyiza na mchuzi, viungo au kuongeza mboga zingine, basi sahani rahisi itageuka mara moja kuwa sherehe
Viazi kwenye foil: haraka na kitamu sana
Viazi kwenye foil ni sahani yenye harufu nzuri na ya kushangaza ambayo inaweza kuliwa kama sahani ya kando. Na kuku au samaki katika foil na viazi itafurahisha familia yako yote na ladha yao ya kupendeza
Viazi zilizookwa kwenye oveni: mapishi
Sahani maridadi za viazi zilizooka katika oveni na vipande vya nyama, cream ya sour, jibini, Bacon, nyama ya kusaga, Bacon na viungo vingine - hii ni nyongeza ya taji ya meza ya sherehe au ya kila siku
Milo ya bata mzinga: mapishi yenye picha
Milo ya bata mtamu: mapishi ya kupika ndege mzima na sehemu zake binafsi. Jinsi ya kupika matiti ya Uturuki na miguu
Pasta iliyo na champignons: mapishi, vipengele vya kupikia
Spaghetti yenye champignons ni mlo wa kitamaduni wa Kiitaliano ambao hupendwa na kusitawishwa katika nchi nyingi duniani. Fikiria mapishi ya pasta ya uyoga maarufu zaidi, yenye kupendeza na yenye kupendeza na michuzi mbalimbali
Jinsi ya kutengeneza vidakuzi vya asali: mapishi
Kama unavyojua, kuna mapishi mengi ya kuki. Kuandaa dessert hii kutoka kwa bidhaa mbalimbali. Na kwa hakika kila mmoja wetu ana mapishi yetu ya kupenda. Leo tunapendekeza kuzingatia chaguzi za kuandaa dessert kama hiyo kwa chai kama kuki na asali
Lazy Pie. Jinsi ya kufanya pie ya uvivu na viazi, kabichi na jam
Pai ya uvivu ni rahisi zaidi kutengeneza kuliko pai ya kawaida. Msingi wake hauitaji hata kuzungushwa. Ikumbukwe kwamba leo kuna idadi ya ajabu ya maelekezo tofauti, kulingana na ambayo unaweza haraka na kwa urahisi kufanya pies na viazi, samaki, kabichi, jam na viungo vingine. Katika makala hii, tutaangalia njia kadhaa za kupika keki, ambazo zinajulikana sana na mama wa nyumbani wa kisasa
Pizza ya Kigiriki: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, chaguo za kujaza, kalori, vidokezo na mbinu
Pizza ya Kigiriki ni chakula kitamu na kizuri ambacho hakika kitathaminiwa na wadadisi wa vyakula vya kitamaduni. Njia ya maandalizi yake si tofauti sana na pizza ya jadi ya Kiitaliano, lakini bado kuna tofauti. Sahani hiyo itavutia wale ambao wanapenda kujifurahisha wenyewe wakati mwingine na chakula cha juu cha kalori
Bareniki Casserole na Viazi: Kichocheo cha Kupika cha Hatua kwa Hatua
Vareniki casserole ni sahani ambayo inachukua nusu saa tu kutayarishwa, lakini ina ladha ya kupendeza na ya viungo. Ili kuunda, viungo hutumiwa ambavyo hakika vinapatikana kwenye friji ya kila mhudumu
Samaki waliotiwa marini kutoka Yulia Vysotskaya: watamu na rahisi
Yulia Vysotskaya ni mtu bora kabisa: yeye ni mwigizaji wa sinema na filamu, mtangazaji wa TV, mke na mama wa mfano. Nyota hii ina hobby ya kawaida sana, ya kidunia: anapenda kupika. Lakini Julia hufanya kazi sio tu jikoni ya nyumbani, pia anaelezea jinsi ya kupika hii au sahani kutoka kwenye skrini ya TV
Jinsi ya kupika mayai kwenye microwave? Kichocheo kilicho na picha
Mayai ni bidhaa rahisi na maarufu. Pia ni muhimu na rahisi kuandaa. Angalau kwa njia ya kawaida. Isiyo ya kawaida ni kupika mayai kwenye microwave. Bila maandalizi, ujuzi fulani unaweza kuleta kwa urahisi kifaa na jikoni katika hali ya machafuko kamili. Makala hii itakuambia jinsi ya kupika mayai vizuri katika tanuri ya microwave bila kuharibu chochote
Milo ya ngisi: mapishi matamu. Supu kutoka kwa squid. Appetizer ya squid
Milo ya ngisi iko tayari kushangaza nyama ya kitamu na aina zake. Unaweza kupika kutoka kwao supu, na vitafunio, na saladi, na hata cutlets. Jambo kuu ni kuchagua squid sahihi ili wakupendeze na ladha yao na sifa muhimu
Mchuzi wa Kipolishi ndio ufuataji mzuri wa samaki
Sio siri kuwa samaki ni moja ya vyakula vyenye thamani kubwa. Matumizi yake hufanya chakula cha binadamu sio tofauti zaidi, lakini pia ni muhimu. Mara nyingi, kama nyongeza ya sahani yoyote ya samaki, mama wengi wa nyumbani hutumia mchuzi maarufu wa Kipolishi. Kwa nini bidhaa hii ni nzuri sana na jinsi ya kupika vizuri?
Kichocheo cha keki za jibini kwenye sufuria
Kichocheo cha keki ya jibini ni nini? Jinsi ya kupika sahani hii? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Tortilla za moto na jibini - ni kifungua kinywa kisichoweza kulinganishwa! Tortilla ya kushangaza na ukoko wa crispy na ladha ya ajabu ya jibini ni nini unahitaji kila asubuhi na kikombe cha kahawa au chai
Ratatouille - kichocheo cha oveni, vipengele vya kupikia na hakiki
Ratatouille ni nini? Ni mapishi gani ya sahani hii? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Wengi hawana tofauti na sahani za vyakula vya Kifaransa. Hata hivyo, wengine hawajui jinsi ya kupika nyumbani, wengine hawajui wapi kununua vipengele vyote muhimu. Na bado wengine wanaogopa tu kwamba familia zao hazitapenda matokeo
Kichocheo cha keki za custard, pamoja na maagizo ya hatua kwa hatua ya kuoka
Kichocheo cha keki za custard kitakusaidia sio tu kuondokana na hofu ya kupika keki za gourmet na ujuzi wa teknolojia ya maandalizi yake
Mapishi bora zaidi ya keki ya choux kwa maandazi, pancakes na eclairs
Keki ya Choux, ikiwa imetayarishwa kwa usahihi, ni nyingi na ni rahisi kushughulikia. Dumplings na dumplings, profiteroles na eclairs, pancakes na pancakes ni tayari kutoka humo. Bila shaka, maelekezo ya unga wa custard kwa sahani hizi ni tofauti, lakini pia wana kitu sawa - unga katika unga huu hutengenezwa na maji ya moto, ambayo hufanya unga kuwa mtiifu na zabuni
Maandazi ya nguruwe nyumbani: vipengele vya kupikia, mapishi na maoni
Pasrami ya nyama ya nguruwe ni chakula kitamu na cha kuridhisha. Ilikuwa ikizingatiwa kuwa kitamu cha gharama kubwa. Lakini leo kila mama wa nyumbani anaweza kupika sahani hii nyumbani. Hebu tuzungumze kuhusu vipengele vya kupikia na mapishi maarufu zaidi