Milo ya Bacon: mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kulingana na mbinu ya utayarishaji, mikate ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kukaanga inaweza kuliwa kama vianzio baridi na kama sahani kuu. Wao hufanywa kwa aina tofauti za kujaza, kukaanga kwenye sufuria na kuoka katika tanuri. Nakala yetu inatoa mapishi bora ya rolls za bakoni. Wanaweza kufanywa kutoka kwa nyama ya nguruwe au kuku, iliyojaa jibini la juisi au prunes ya spicy na karanga. Kila gourmet ataweza kujichagulia kichocheo kinachofaa.

Bacon rolls kwa kiamsha kinywa

Kichocheo kilicho hapa chini ni chaguo bora kwa vitafunio vitamu kwa mlo wa asubuhi katika mzunguko wa familia. Hata hivyo, rolls za bakoni ni kamili kwa bia na kwa meza ya sherehe. Shukrani kwa ukoko wa kukaanga juu, ni crispy, lakini wakati huo huo juisi na laini, na jibini iliyoyeyuka ndani. Unaweza kuzipika kwa kiamsha kinywa kulingana na mapishi yafuatayo:

1. Andaa mkate safi wa toast wa mraba. Utahitaji vipande 8 kwa jumla. Kata ngozi kutoka kwa kila kipande. Pindia kila kipande kidogo kwa pini ya kukunja.
2. Tandaza jibini iliyokatwa juu ya mkate. Pia ni mraba, kwa hivyo ni saizi inayofaa kabisa kwa toast iliyokunjwa.
3. Nyunyiza mkate na roli za jibini. Funga kila mmoja wao na vipande vya bakoni juu. Ikihitajika, rekebisha kingo kwa vijiti vya meno.
4. Yeyusha siagi (au mboga) kwenye kikaango. Fry rolls pande zote hadi hudhurungi ya dhahabu. Onyesha moto wakati jibini linayeyuka na kunyoosha.

Miti ya kuku na Bacon na jibini

Sahani iliyoandaliwa kulingana na mapishi ifuatayo inaweza kuitwa salama kuu. Inaweza kutumiwa na viazi zilizochujwa, mchele au mboga safi. Matokeo yake ni chakula cha mchana cha kupendeza au chakula cha jioni. Rolls na Bacon na jibini katika tanuri huandaliwa kwa mlolongo ufuatao:

1. Minofu ya kuku (vipande 4) kata kwa urefu. Matokeo yake yanapaswa kuwa vipande 8 vikubwa.
2. Minofu imefunikwa na filamu na kupigwa pande zote mbili kwa nyundo maalum. Ni muhimu si kuharibu uadilifu wa kipande ili kujaza kusipoteze wakati wa kupikia.
3. Vipande vilivyotayarishwa vinapaswa kutiwa chumvi na kutiwa pilipili kila upande.
4. Kujaza hutayarishwa kutoka kwa 150 g ya jibini iliyokatwa iliyokatwa, mayai mabichi, wiki iliyokatwa vizuri na vitunguu vilivyochapishwa kupitia vyombo vya habari (2 karafuu). Misa imechanganywa. Ikiwa ni lazima, ndani yakechumvi na pilipili huongezwa.
5. Mjazo umewekwa kwenye ukingo mmoja wa kukata. Minofu ya kuku inakunjwa na kufungwa kwa kipande cha nyama ya nguruwe.
6. Tanuri hupasha joto hadi 190°C.
7. Sahani ya kuokea imepakwa mafuta. Roli za kuku zimewekwa ndani yake na kutumwa kuoka kwa dakika 30. Nia ya kuamua ukoko mwekundu. Rolls zinaweza kugeuka wakati wa kupikia. Kisha itakuwa wekundu sawasawa pande zote.

Miti ya nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe na prunes

Mapishi haya hayafanani na yale yaliyotangulia. Ukweli ni kwamba ndani yake sio kujaza ambayo imefungwa kwenye roll ya bakoni, lakini kinyume chake. Matokeo yake ni kitamu sana kilichovingirwa nyama ya nguruwe iliyotiwa na prunes, vitunguu na bacon. Hakuna shaka kwamba sahani kama hiyo itathaminiwa hata na wale ambao hawapendi mchanganyiko wa nyama na matunda yaliyokaushwa.

Roli za Bacon katika oveni hupikwa kwa mlolongo ufuatao:

1. Prunes (vipande 12) hulowekwa kwenye maji ya joto.
2. Kiuno cha nguruwe (gramu 600) kata nafaka katika vipande 6. Kila kipande hupigwa pande zote mbili, chumvi na pilipili.
3. Nyama iliyonyunyuziwa jibini iliyokunwa.
4. Kipande cha nyama ya nguruwe kimewekwa juu, na vipande vichache vyembamba vya vitunguu saumu na prunes.
5. Kipande cha nyama ya nguruwe kinakunjwa, kimewekwa kwenye karatasi ya kuoka na kupakwa siki au mayonesi.
6. Roli huoka kwa dakika 30 kwa joto la 180 °C. Zinapaswa kutumiwa pamoja na sahani ya kando.

Mikunjo ya nyama ya Bacon

Mlo kama huo unaweza pia kutayarishwa kwa kujaza uyoga, ini na mboga. Kichocheo sawa hutoa bakoni na rolls za nyama za kusaga zilizooka katika oveni. Sahani imeandaliwa hatua kwa hatua katika mlolongo ufuatao:

1. Ukoko umekatwa kutoka vipande viwili vya mkate. Vipande vya mkate vinalowekwa kwenye maziwa.
2. Kwenye bakuli changanya nyama ya kusaga (300 g), mkate uliokamuliwa, yai mbichi, mimea, chumvi, pilipili, kipande cha njugu.
3. Mipira ya nyama (pcs 6) huundwa kutoka kwa nyama ya kusaga na kufunikwa na Bacon. Ndani, katika mchakato wa kukunja, jani la basil huongezwa.
4. Rose zimewekwa kwenye karatasi ya kuoka na kutumwa kwenye oveni (180 ° C) kwa dakika 30.

Kila chakula baridi na jibini na walnuts kwenye Bacon

Rose zifuatazo hazihitaji kukaanga au kuoka katika oveni. Zitachukua muda mdogo kujiandaa, na zinapaswa kuhudumiwa kwa baridi.

Kwanza kabisa, kujaza kunatayarishwa kwa vitafunio hivi. Ili kufanya hivyo, jibini (150 g) na mayai ya kuchemsha (pcs 2.) Hupigwa kwenye grater nzuri. Dill, parsley (50 g kila mmoja) na kernels kadhaa za walnut, kung'olewa kwa kisu, pia huongezwa hapa. Viungo vyote vinachanganywa na mayonnaise. Chumvi na pilipili huongezwa kwa ladha. Wakati kujaza iko tayari, inaweza kuwekwa kwenye vipande vya bakoni na kufungwa. Kingo zimewekwa kwa kidole cha meno au mshikaki maalum.