Jinsi ya kupika mayai kwenye microwave? Kichocheo kilicho na picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mayai ya kuku ni mojawapo ya viungo vya kawaida na rahisi zaidi vya kuandaa sio tu sahani ngumu, bali pia sahani za kujitegemea. Wanaweza kukaanga, kuchemshwa kwenye ganda au bila hiyo. Unaweza pia kutengeneza mayai kwenye microwave! Hata hivyo, ni bora kutoharakisha na ya pili.

Inafaa kukumbuka kuwa leo "vifaa" vichache vimevumbuliwa ili kurekebisha hali hiyo. Kuna hata ukungu maalum wa plastiki kwa kupikia mayai yaliyoangaziwa. Unahitaji tu kumwaga viungo kwenye mapumziko yaliyotayarishwa na ndivyo hivyo.

Kwa hivyo unaweza kupikaje mayai kwenye microwave ili usilazimike kukusanya mabaki yao kwenye kifaa? Utajifunza zaidi kuhusu hili baadaye. Lakini sasa haitakuwa mbaya zaidi kutumia dakika chache kwa mali na ukiukwaji wa kingo yenyewe.

Vipengele

• Usilete uzito, weka kiwango kidogo sana cha mafuta na hufyonzwa na mwili kwa 98%.
• Thamani ya lishe ya mojayai ni sawa na gramu 50 za nyama au glasi ya maziwa. Hata hivyo, ina 14% ya thamani ya kila siku ya protini.
• Kiini cha mayai ya kuku kina mafuta mengi na hivyo kumezwa kidogo na mwili.
• Yai mbichi, kwa upande wake, humeng'enywa haraka. Lakini usizitumie kupita kiasi. Hatari ya kuambukizwa salmonellosis ni kubwa sana. Unaweza kupika yai kwenye ganda kwenye microwave. Vinginevyo.
• Wakati wa lishe, protini inapaswa kupendelewa. Kiini kina cholesterol nyingi sana.

Sifa muhimu

Jinsi mayai yanavyofaa kwa mwili wa binadamu:

• kuboresha kimetaboliki;
• urekebishaji wa mfumo wa neva;
• vyombo vya kusafisha;
• kuboresha mzunguko wa damu;
• uwezeshaji wa shughuli za kiakili;
• mifupa, meno, nywele bora na zaidi.

Madhara

• Cholesterol iliyo katika bidhaa hii kwa wingi vya kutosha huleta madhara makubwa zaidi.
• Yai moja lililo kamili likila hupelekea kuzidisha mahitaji ya kila siku ya kolesteroli ya 200 mg.
• Kwa mujibu wa tafiti za kisayansi, ulaji wa mayai kupita kiasi husababisha kisukari aina ya pili na kuongeza hatari ya kifo cha mapema kwa asilimia 25%.
• Kula vyakula hivi huongeza viwango vya cholesterol. Kwa sababu hiyo, mishipa ya damu huziba na hatari ya kupata magonjwa kama shinikizo la damu, mshtuko wa moyo na kiharusi huongezeka.

Mambo muhimu kwa kupikia mayai kwenye microwave

• Vyombo vilivyotumika lazimakuwa salama kabisa kwenye microwave.
• Inapendekezwa kutumia molds maalum au coasters.

• Usifungue mlango wa kifaa wakati wa kupika.
• Kabla ya kuzungusha mayai kwenye ganda, tengeneza tundu dogo.
• Tumia malighafi iliyopashwa hadi joto la kawaida.
• Hairuhusiwi foil!

Kwa hivyo, maswali yote muhimu yanazingatiwa. Sasa unaweza kuendelea na jambo muhimu zaidi - kupika mayai kwenye microwave kulingana na mapishi!

Chaguo namba 1. Katika suluhisho la siki

Inafaa kuzingatia - hii ndiyo njia salama na iliyothibitishwa zaidi. Ili kuitekeleza, utahitaji:

• siki - nusu tsp. (itasaidia kuweka umbo la yai kuchemshwa bila ganda);
• maji - kikombe 1;
• yai;
• nusu tsp chumvi.

Kupika

• Mimina maji ya moto kwenye chombo ambacho unapanga kupika bidhaa.
• Ongeza siki na chumvi. Changanya vizuri.
• Pasua yai kwa uangalifu na liweke kwenye bakuli la maji yaliyotayarishwa. Hakikisha kuweka uadilifu wa yolk! Vinginevyo, unageuka uji.
• Weka kipima muda kwenye microwave kwa sekunde 60 au 90.
• Nyoa yai la kuchemsha kutoka kwa dutu inayosababisha kwa kijiko.

Chaguo namba 2. Juu ya maji

Hii ni njia isiyo ya kawaida ya kupika mayai kwenye ganda kwenye microwave. Wakati wa utekelezaji wake, tahadhari zote lazima zizingatiwe.

Viungo:

• yai;
• maji.

Mchakato wa kupikia

• Chemsha maji kwenye sufuria ndogo.
• Mimina kwenye sahani ambayo unapanga kupika bidhaa. Maji yasifikie ukingo wa sentimeta 2 tu.
• Tumia kitu chenye ncha kali kutengeneza matundu machache ya wastani kwenye ganda. Ni lazima kupitia, kutoboa filamu. Vinginevyo, yai litalipuka tu.
• Weka bidhaa kwenye bakuli, tundu juu. Hakikisha haizunguki.
• Weka microwave kwenye mpangilio wa chini kabisa na uache iive kwa dakika 5.
• Ondoa yai lililopikwa kwenye microwave na uliweke mara moja kwenye maji baridi. Hii itasaidia kuondoa ganda kwa urahisi.

Chaguo namba 3. Katika mduara

Chaguo lingine rahisi la kiamsha kinywa ni mayai kwenye kikombe. Vipengele zaidi vitahitajika ili kuitekeleza:

• mayai 2 ya kuku;
• mboga (kulingana na upendeleo);
• jibini.

Kupika

Vitendo ni:

• kwenye kikombe kinachoweza kuwashwa, ongeza mafuta ya mboga na chumvi kidogo;
• kwa uangalifu vunja mayai 2 katika sehemu moja kisha changanya, ongeza mboga;
• funika kwa mfuniko wenye shimo na uweke kwenye microwave kwa sekunde 30 kwa nguvu ya juu kabisa;
• muda mfupi kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza jibini;
• wacha sahani iliyomalizika kwa dakika nyingine.

Chaguo namba 4. Katika chombo

Kichocheo hiki kinahusisha matumizi ya ukungu maalum kwa kupikia mayai kwenye microwave. Ili kuitekeleza utahitaji:

• mayai 2 ya kuku;
• maji - 2 tsp;
• chumvi - kulingana na upendeleo.

Mchakato wa kupikia

• Osha ukungu chini ya maji ya joto.
• Pasua ganda la kila yai kwa uangalifu. Mimina yaliyomo kwa uangalifu kwenye visanduku vya kontena.
• Chunga kiini cha kila yai kwa kisu na ukoroge kidogo.
• Ongeza kijiko cha maji kwenye kila sehemu na uchanganye.
• Funga ukungu na uweke kwa makini kwenye microwave. Kupika kwa sekunde 60 kwa nguvu kamili. Ikiwa muda ulioonyeshwa hautoshi, endelea kupika kwa sekunde 10 au 20.
• Ongeza viungo kwenye sahani iliyomalizika.

Chaguo namba 5. Pamoja na jibini na ham

Kichocheo changamano zaidi cha yai la microwave. Ikiwa kuna wakati na hamu ya kupata kifungua kinywa cha kawaida.

Viungo vya kupikia:

• mayai 2 ya kuku;
• ham au soseji - 100 g;
• maziwa ya moto - 30 ml;
• jibini gumu - 60g;
• viungo na mimea - kulingana na mapendeleo.

Msururu wa vitendo

• Nyoosha mayai yaliyovunjika kwa uangalifu kwenye bakuli la microwave.
• Ongeza maziwa yaliyochemshwa, viungo na mimea.
• Kwa uma,whisk au blender, koroga viungo vyote mpaka vilainike.
• Jibini inaweza kusagwa au kukatwa kwenye cubes ndogo. Inategemea upendeleo.
• Nyoa soseji au ham.
• Ongeza kila kitu kwenye mayai yaliyopigwa na uchanganye hadi vipengele vyote visambazwe sawasawa.
• Oka katika microwave kwa dakika 3.

Chaguo namba 6. Na nyanya

Chaguo hili si la kawaida sana. Utekelezaji wake unahitaji muda zaidi na viungo. Kwa hili utahitaji:

• nyanya ya ukubwa wa kati;
• yai la kuku;
• soseji;
• 20g jibini gumu;
• chumvi.

Kupika kwa microwave

• Nyanya osha na kuikausha kwa taulo ya karatasi. Kata kwa uangalifu sehemu ya juu. Baada ya hayo, kwa kutumia kijiko, uondoe kwa makini massa, huku ukijaribu kuharibu uadilifu. Geuza mboga iliyomenya kwenye kitambaa na tundu chini ili kumwaga kioevu kilichosalia.
• Kata soseji na jibini kwenye cubes ndogo. Changanya pamoja na pakia kwenye nyanya.
• Pasua ganda la yai na uimimine kwa uangalifu yaliyomo kwenye nyanya. Ongeza chumvi.
• Weka kifaa cha kufanyia kazi kwenye sahani ndogo iliyoidhinishwa kutumika katika tanuri ya microwave na ukiweke ndani ya kifaa.
• Pika kwa nguvu ya juu kabisa kwa dakika 2 au 3. Katika mchakato wa kuoka, hakikisha kwamba yai haina "kukimbia". Ikiwa muda ni mfupi, ongeza sekunde chache zaidi.
• Baada ya kuchakata, pamba sahani upendavyo. Inaweza kutumika kwameza.

matokeo

Sasa unajua jinsi ya kupika mayai kwenye microwave. Wakati huo huo, bila kugeuza kifaa yenyewe na jikoni kwenye uwanja wa vita. Maelekezo haya ni violezo vya msingi tu vya jinsi ya kushughulikia vizuri bidhaa hizi. Vinginevyo, wewe ni huru kuchagua jinsi na nini cha kupika mayai. Jambo kuu ni kuweka kawaida!