2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Siku njema, wapenzi wa chakula kitamu na chenye afya! Leo tutajifunza jinsi ya kuandaa kitafunwa kitamu sana.
Kujifunza jinsi ya kupika keki ya mboga haitakuwa vigumu, iwe wewe ni mtaalamu wa upishi kutoka kwa Mungu au mtu wa kawaida ambaye ameona tu jiko kwenye picha. Sahani hakika itakuvutia. Ni muhimu kabisa kwa watoto na watu wazima. Ikiwa mtoto wako anakataa mboga, usikate tamaa. Mapishi haya ya kupikia yatawafanya watoto kula mboga mboga.
Saladi ya Keki ya Mboga, mapishi
Inahitaji kuchukua:
- mascarpone - nusu kilo;
- korodani - pcs 4.;
- maharagwe ya avokado - 300g;
- vitunguu - 1 pc.;
- bilinganya - kipande 1;
- mchicha - rundo 1;
- parmesan - 100 g;
- mimea, viungo (kuonja);
- mahindi (ya makopo au mabichi).
Kupika:
1) Biringanya kata vipande vinne nyembamba sana, kaanga pande zote mbili.
2) Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, kaanga.
3) Osha maharagwe ya avokado na utupe kwenye maji yanayochemka kwa dakika tatu. Baada ya kupoa.
4) Kata iwe wastanivipande.
5) Osha mchicha, kausha. Kata majani ya kijani kibichi kote.
6) Grate Parmesan.
7) Katika bakuli la kina, saga mascrapon na mayai, ongeza mboga zote, jibini, msimu, changanya.
8) Mimina mchanganyiko wote unaopatikana kwenye ukungu uliopakwa mafuta ya alizeti na uweke kwenye oveni kwa dakika 40-50. Tanuri lazima iweke moto hadi nyuzi 220.
Vidokezo
Asparagus inaweza kuwa kubwa, ambapo ncha zake zinahitaji kusafishwa.
Kama kuna maharage ndani, hakuna haja ya kumenya, chemsha kwa dakika tatu zaidi.
Parmesan inaweza kubadilishwa na jibini lingine gumu.
Mapishi ya Keki ya Mboga
Mlo huu umetengenezwa kwa viungo vya kila siku, lakini unaweza kubadilisha au kuongeza viungo unavyopenda.
Unahitaji yafuatayo:
- viazi - pcs 2.;
- karoti - 1 pc.;
- tango safi - pcs 2.;
- korodani - pcs 3;
- mayonesi kuonja;
- jibini - 100 g;
- gelatin - 3 tsp;
- maji - 130 ml;
- misimu;
- kijani.
Kupika:
1) Chemsha mboga na mayai. Poa.
2) Panda kwenye grater ya wastani pamoja na matango na jibini kwenye vyombo tofauti.
3) Mimina gelatin katika maji ya joto na changanya na mayonesi.
4) Katika ukungu uliopakwa mafuta ya alizeti, weka katika tabaka:
- viazi, chumvi, pilipili, grisi kwa mchanganyiko wa mayonesi na gelatin;
- karoti zenye mchanganyiko wa michuzi;
- mayai, chumvi, pilipili, kupakachanganya;
- chumvi matango, paka mafuta na nyunyiza jibini.
Keki yetu ya mboga iko tayari. Kichocheo kinahitaji kuweka kwenye jokofu kwa masaa 3. Ongeza wiki iliyokatwa wakati wa kutumikia.
Saladi ya mboga (beetroot)
Keki hii ya saladi haina gelatin 100% bila gelatin na mchanganyiko wa viungo ni mzuri sana.
Inahitajika:
- beetroot - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- viazi - vipande 2-3;
- matango chachu - pcs 4.;
- tufaha - vipande 3-4;
- korodani - pcs 6;
- parachichi zilizokaushwa, prunes - kijiko 1;
- kijani.
Keki ya mboga ni suluhu nzuri kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni. Inaweza kuliwa kama sahani tofauti na kwa sahani ya kando.
Kupika:
1) Chemsha mayai na mboga. Poa.
2) Loweka parachichi kavu na prunes kwa nusu saa.
3) Panda kwenye grater ya wastani kwenye vyombo mbalimbali: tufaha, matango na beets za kuchemsha, karoti, viazi.
4) Menya mayai, tenganisha viini, kata.
5) Kata parachichi kavu na prunes zilizolowekwa.
6) Layer lettuce:
- kupaka beetroot na mayonesi;
- karoti za chumvi;
- chumvi, pilipili, grisi na mayonesi;
- matango;
- tufaha;
- majike;
- inapogoa kwa parachichi kavu.
Tandaza mayonesi juu ya keki ya mboga na beetroot na uweke mahali pa baridi, ikiwezekana kwenye jokofu, kwa nusu siku.
Keki ya saladi iliyolowa kabla ya kutumikianyunyiza meza na viini, kupamba na mimea. Ikiwa mchuzi umefyonzwa sana, unaweza kumwaga tena.
Keki ya maini yenye safu ya mboga
Huli maini? Hii ni mbaya sana, kwa sababu ina mengi ya vitamini na madini muhimu. Pamoja na mboga, ni muujiza tu. Niamini, ukila huku umefumba macho, hutaelewa kuwa ni yeye.
Unahitaji yafuatayo:
- ini ya kuku au nyama ya ng'ombe - nusu kilo;
- maziwa - nusu lita;
- korodani - pcs 3;
- vitunguu - kichwa 1;
- unga - 200 g;
- mafuta ya alizeti - 50 ml;
- chumvi kuonja;
- zucchini - 1 pc.;
- bluu (biringanya) - 1 pc.;
- nyanya - vipande 1-2;
- vitunguu saumu na viungo vingine ili kuonja;
- kijani.
Kupika:
1) Andaa ini: suuza, toa filamu, kata vipande 3 cm.
2) Weka kwenye maziwa na loweka hadi saa moja.
3) Vuta na saga kwenye grinder ya nyama au blender hadi laini.
4) Ongeza nusu kikombe cha maziwa, unga mwingi, mayai mawili, siagi, msimu ili kuonja.
5) Pasha moto kikaangio.
6) Kwa kutumia kijiko, mimina mchanganyiko wa ini kwenye sufuria (kama vile pancakes za kuoka, nene tu).
7) Kaanga keki pande zote mbili. Unahitaji kumwaga mafuta kwenye sufuria mara moja tu, basi wataoka vizuri. Keki tano zinapaswa kutoka kwa kiasi hiki cha ini.
8) Hii ni keki ya mboga, kwa hivyo tunaoka pia keki za mboga. Zucchini na wavu wa bluu kwenye grater ya kati.
9) Menya vitunguu, kata vizuri. Fanya vivyo hivyo na nyanya.
10) Changanya kila kitu, ongeza unga, yai na mboga zilizokatwakatwa.
11) Kaanga mikate kwa njia ile ile. Poa.
12) Keki mbadala: nyama, mboga mboga na kupaka kila moja kwa mchuzi. Ni bora kunywa tartare, lakini pia unaweza kutumia mayonesi ya kawaida.
Unapoeneza mchuzi huu, ongeza kitunguu saumu na mimea.
Hitimisho
Keki ya mboga sio tu ya urembo na uzuri, pia ni muhimu. Mama wengi wa nyumbani wamechukua kichocheo hiki kwa muda mrefu. Ijaribu pia.
Ilipendekeza:
Keki mbili za mpira wa miguu ambazo watu wazima na watoto watapenda
Ili kufurahisha wachezaji wa kandanda wachanga na watu wazima na wachezaji wa kandanda wa kike, ujuzi wa kimsingi wa mcheshi unatosha. Mikate ambayo tunatoa kwa kuzingatia katika makala hii imeandaliwa kutoka kwa aina moja rahisi zaidi ya unga na hata wapishi wa novice wataweza kufanya hivyo. Na hapa kuna chaguzi za creams na mapambo ya aina mbili za utata: rahisi na kati. Kwa hivyo, haijalishi ni njia gani ya mapambo iliyochaguliwa, watayarishaji wa msimu na wanaoanza wataweza kufurahisha wanariadha wanaowapenda na keki ya mada ya mpira wa miguu
Supu ya matunda - kitamu kwa watoto na watu wazima
Kitindamlo kitamu, chakula cha mchana cha mtoto au mlo wa chakula? Leo tutazungumzia jinsi ya kupika supu tamu
"Sandbox" - keki ya watu wazima na watoto: mawazo ya kubuni
"Sandbox" - keki ambayo inaweza kubembelezwa sio tu na mtoto mdogo ambaye anapenda kujenga majumba. Mshangao huu wa kupendeza unaweza pia kutolewa kwa mtu mzima kama ukumbusho wa utoto uliotumiwa pamoja, likizo kwenye pwani ya mchanga, au tukio lingine la kukumbukwa
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Saladi "Samaki" - furaha kwa watu wazima na watoto
Ajabu, ladha bora na muundo usio wa kawaida - yote haya yameunganishwa kikamilifu katika saladi ya Samaki katika Bwawa. Itakuwa mapambo ya ajabu ya meza na itawashangaza wageni na asili yake. Inaweza kuwa tayari kwa likizo yoyote. Ladha ya saladi ni nyepesi na dhaifu, kwa hivyo itakuwa ya kupendeza hata kwa gourmets
