Mapishi Bora 2024, Septemba
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku: mapishi yenye picha
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku haraka na kitamu: mapishi machache ya hatua kwa hatua ya kupikia sahani kutoka kwa nyama hii ya kuoka
Kichocheo cha Kawaida cha Smetannik: picha na vidokezo
Keki ya ladha zaidi na rahisi kuandaa ni "Smetannik", ambayo ilitayarishwa na mama zetu na bibi kutoka kwa mabaki ya sour cream ili kufurahisha watoto wao na wajukuu. Na ingawa tayari kuna mamilioni ya mapishi ya dessert hii ya kushangaza, mapishi ya asili ya Smetannik hayatatoka kwa mtindo kamwe
Makrill iliyotiwa chumvi nyumbani: mapishi bora zaidi
Picha za makrill zinazovutia, zilizotiwa chumvi nyumbani, hukufanya utake kupika vitafunio hivyo vya kifahari kwa ajili ya kaya yako. Samaki ya chumvi ni appetizer ya ajabu ambayo itakuwa sahihi katika sikukuu yoyote. Ni mafuta, kitamu na yenye lishe sana. Kwa kuongeza, mackerel ni ya gharama nafuu kwenye soko, kutokana na ambayo mara nyingi hushinda katika vita dhidi ya bidhaa nyingine za samaki. Kwa hivyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya mackerel yenye chumvi nyumbani (na picha)
Mapishi ya kupika nyama ya nguruwe. Nini cha kupika kutoka kwa nguruwe - maelekezo ya ladha zaidi
Nguruwe ni mojawapo ya aina maarufu na za bei nafuu za nyama, mara nyingi hupatikana kwenye meza zetu. Hutumika kama msingi bora wa supu, saladi, kitoweo, rosti na sahani zingine za kitamu na za moyo. Katika uchapishaji wa leo tutakuambia nini cha kupika kutoka kwa nguruwe
Pai ya Ricotta: Mapishi, Viungo, Vidokezo vya Kupikia
Pai ya ricotta ya Kiitaliano ni kitindamlo kizuri kwa meza ya likizo. Ndio, na siku za wiki unaweza kujitendea mwenyewe na familia yako kwa keki ya ladha na ya zabuni
Prunes zilizojaa: mapishi matamu, vipengele vya upishi na maoni
Pombe zilizojazwa ni mlo wa kuvutia sana ambao unaweza kuwashangaza hata wapenzi wa kweli. Ina ladha ya viungo na harufu ya kupendeza ya maridadi. Na kutokana na kuonekana kwake isiyo ya kawaida, inaweza kuwa mapambo ya kustahili ya chama chochote cha chakula cha jioni. Katika makala ya leo utapata baadhi ya maelekezo ya kuvutia kwa ajili ya kuandaa chipsi vile
Biskuti. Kichocheo Cha Kitindamcho Anachopenda cha Malkia Victoria
Labda, hakuna hata mtu mmoja atakayekataa kipande cha keki ya biskuti maridadi kwa kikombe cha chai. Siku hizi, unga wa biskuti hutumiwa kutengeneza keki, biskuti na rolls na kujaza mbalimbali. Nini thamani ya moja tu "Drunken Cherry"
Biskuti mvua. Mapishi ya Keki ya Biskuti
Biskuti yenye unyevunyevu hutofautiana na ile ya kitamaduni kwa kuwa inaweza kuliwa bila nyongeza, huku ikiwa laini sana. Inaweza kupikwa mara moja mvua au kulowekwa kwenye syrup baada ya kuoka. Kutoka kwa mikate kama hiyo unaweza kutengeneza keki kwa kuinyunyiza na cream yoyote, jam au jam
Mandimu - kutengeneza kitindamlo maridadi
Lemon Kurd ni krimu tamu ajabu ambayo inaweza kutumika kama kitindamlo cha kujitegemea na kujaza mikate na tartlets. Inaweza pia kutumika kutengeneza ice cream
Mapishi ya mboga mboga: rahisi na yenye afya
Katika makala yetu tutazungumza kuhusu mapishi ya mboga mboga. Kuanza, ni nini, hasa, veganism? Hii ni aina kali sana ya mboga, ambayo haiwezekani kula sio nyama na samaki tu, bali pia bidhaa zote za asili ya wanyama, kama vile jibini la Cottage, mayai, maziwa, dagaa zote za asili ya wanyama, nk.
Tengeneza maandazi matamu kwa maziwa yaliyokolea
Nani hapendi maandazi yenye maziwa yaliyokolea? Pengine ni watu wachache sana wa namna hiyo. Baada ya yote, keki mpya iliyooka na kikombe cha kahawa au chokoleti ya moto ni kiamsha kinywa kinachohitajika zaidi, ambacho hutoa nguvu nyingi na hutoa hisia nzuri
Krimu ya chokoleti tamu ni rahisi kutayarisha
Keki nyingi na maandazi mengine yanatokana na ladha yake nzuri kutokana na krimu iliyotiwa mafuta. Kuna mamia ya maelekezo tofauti kwa ajili ya maandalizi yake, lakini moja ya favorite zaidi ni cream ya chokoleti
Jinsi ya kutengeneza croutons zenye harufu nzuri na ladha kwenye microwave
Karanga kwenye microwave hupika haraka na kwa urahisi. Inashauriwa kufanya sahani kama hiyo kutoka kwa rye "jana" au mkate wa ngano. Ikumbukwe kwamba bidhaa hii, iliyoandaliwa bila viungo na mafuta yenye kunukia, inafaa kwa kozi za kwanza (kama croutons). Ikiwa crackers ni nia ya vitafunio vya kawaida, basi inashauriwa kuwapa ladha kwa ukarimu na baadhi ya viungo. Lakini mambo ya kwanza kwanza
Vidonge vya pizza vinapaswa kuwa nini? Kichocheo
Kutengeneza pizza halisi ya Kiitaliano si vigumu, mradi unaweza kupata bidhaa za asili. Leo hatutakuambia jinsi unga umeandaliwa, tutawasilisha tofauti kadhaa za toppings ya awali na ladha
Keki ya tufaha - kitindamlo rahisi na kitamu cha matunda
Keki ya tufaha hugeuka kuwa ya kitamu na nyororo kwa matunda na jamu. Leo tutazingatia chaguo la kwanza tu. Kwa ajili yake, tunahitaji kununua apples chache tamu nyekundu za ukubwa wa kati au kubwa
Jinsi ya kutengeneza unga wa pizza usio na chachu?
Mlo huu hauna kichocheo kali. Kujaza kunafanywa kwa hiari yako na inategemea mawazo yako. Kwa kweli, hii ni sandwich sawa ya moto. Hata nchini Italia kila pizzaiolo huitayarisha kwa njia yake mwenyewe. Hata hivyo, ubora kuu ambao pizza inapaswa kuwa nayo ni unga mwembamba na pande nadhifu crispy na topping (kujaza) kufaa kwa ajili yake. Katika makala hii, tutaelezea jinsi ya kufanya unga wa pizza bila chachu
Jinsi ya kuoka char katika oveni? Mapishi ya ladha na habari muhimu
Hakika ni watu wachache wanajua samaki aina ya char fish ni nini. Ni ya utaratibu wa lax na inajulikana na mali ya juu ya lishe. Kimsingi, ni chumvi, kuchemshwa na kukaanga, lakini tutakuambia jinsi ya kuoka char katika tanuri. Kipaumbele chako kitawasilishwa na maelekezo kadhaa ya ladha, ambapo samaki hii nyekundu itakuwa kiungo kikuu
Milo ya nyama ya ng'ombe: mapishi yenye picha
Mapishi ya nyama ya ng'ombe. Mapishi ya hatua kwa hatua kwa sahani za jadi na za asili. Pilaf katika jiko la polepole. Okroshka kwenye mchuzi na nyama ya ng'ombe. "Pomegranate bangili" - saladi na nyama ya ng'ombe. Sahani za Kitatari na Kiuzbeki na nyama ya ng'ombe
Pyanse: mapishi ya kupikia
Kuna mapishi mengi duniani ambayo hayawezi kuitwa ya kitamaduni na ni ya utaifa mmoja tu. Hii, kwa mfano, pyanse. Kichocheo chake kilitoka katika moja ya miji ya mkoa wa kaskazini wa Urusi, na watengenezaji wa sahani hii wanachukuliwa kuwa wenyeji wa Korea, ambao wameishi kwa muda mrefu huko Sakhalin
Jinsi ya kuoka samaki katika oveni? mapishi ya kupikia
Samaki waliooka katika oveni kwa ujumla wao au walio na nyama maridadi wanaweza kupamba meza yoyote ya sherehe kwa mwonekano wake. Karibu kila wakati, imeandaliwa kulingana na mapishi rahisi, kutoa idadi ya chini ya bidhaa. Kwa hiyo, hebu tuangalie chaguo kadhaa za jinsi ya kuoka samaki katika tanuri kwa njia mbalimbali, na ni vipengele gani vya mchakato huo
Maziwa yaliyokolea kwenye jiko la polepole: mapishi yenye picha
Je, unapenda maziwa yaliyofupishwa? Watu wengi watajibu ndiyo. Misa yenye maridadi ya creamy ni kamili kwa ajili ya kufanya cream kwa mikate na mikate. Yeye ni mzuri sana na tu na chai. Lakini ubora wa maziwa yaliyofupishwa ambayo yanauzwa kwenye duka huanguka kila wakati. Lakini unaweza kupika maziwa yaliyofupishwa mwenyewe kwenye jiko la polepole. Leo tutazingatia kichocheo ili kesho uweze kufanya dessert hii ya ladha nyumbani
Keki ya mchanga: mapishi, viungo
Keki nyingi, licha ya ukweli kwamba idadi ya mapishi yao katika maelfu, ni ya kuchukiza. Hizi ni biskuti zilizopigwa na cream. Unaweza kufikiria kama unavyopenda na keki, na kuongeza kakao, karanga, matunda yaliyokaushwa, meringues kwenye unga; kujaribu bila mwisho na safu - kiini cha hii haibadilika. Na unapoenda kutembelea, unajua: kuna biskuti na aina fulani ya cream inakungojea. Na tunakualika kufanya kitu maalum sana - keki ya mchanga
Mapishi ya Keki ya Chocolate Lemon Cream
Mapishi ya keki nyepesi ni muhimu sana wakati hakuna wakati au hamu ya kupika keki au pai. Hazina kalori nyingi kama keki zingine, ni rahisi na ya kuvutia kupamba. Na hakuna mahali ambapo mapishi kama haya yatakuwa muhimu kama kwenye likizo ya watoto
Jinsi ya kutengeneza unga kwa ajili ya kuni. Kichocheo cha unga kwa brushwood
Unga wa mswaki unaweza kukandamizwa kulingana na mapishi tofauti. Baada ya yote, mtu anapendelea dessert kama hiyo kwa fomu ya crispy, wakati mtu, kinyume chake, ni laini na huyeyuka kabisa kinywani. Leo tutawasilisha kwa uangalifu wako chaguzi kadhaa za kuandaa msingi, ambao hutofautiana kutoka kwa kila mmoja sio tu katika muundo, bali pia katika njia ya kukandia
Jinsi ya kupika kuni? Brushwood: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Wengi wetu tumekula chakula kitamu namna hii. Brushwood ni vipande nyembamba vya kukaanga vilivyotengenezwa kwa unga usiotiwa chachu. Kwa crunch ya tabia, ilipata jina lake, tangu wakati wa kuliwa au kuvunjwa, hutoa sauti maalum. Sahani hii ilienea ulimwenguni kote kutoka Ugiriki, ambapo watawa walikula, kwani ilikuwa kamili kwa menyu ya lenten. Kwa hiyo sasa tutakumbuka au kujifunza jinsi ya kupika brashi - sahani ya vyakula vya Ulaya na Asia
Pai za Kiitaliano: mapishi yenye picha
Mkaribishaji yeyote atafurahi kuwashangaza familia au wageni wake kwa ubunifu wa upishi. Na pies za Kiitaliano zitamsaidia kwa hili: samaki, apple, limao, mchicha na wengine. Aina mbalimbali za ladha hazitaruhusu gourmet yoyote kupata kuchoka
Vidakuzi vyenye jamu: vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Biskuti maridadi na jamu ya kupendeza ni kitamu ambacho kitavutia sio tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima. Mapishi ya dessert kama hiyo ni ya ulimwengu wote na yanafanana sana. Hata hivyo, ladha ya jam, pamoja na aina ya unga, inaweza kubadilisha ladha ya kutibu. Jinsi ya kufanya biskuti na jam?
Kichocheo cha asili: keki ya mkate mfupi iliyojazwa matunda
Msingi wa keki yoyote ni keki au keki kadhaa zilizolowekwa kwenye sharubati na kuwekewa safu ya matunda, kokwa, poppy, kujazwa chokoleti au mchanganyiko wake
Sherbet nyumbani: kitoweo cha haraka na kitamu cha mashariki
Sherbet nyumbani ni rahisi sana kutayarisha. Lakini ili ladha kama hiyo iwe ya kitamu na yenye harufu nzuri, unahitaji kufanya kila juhudi
Mafuta ya Caviar: Mapishi Tatu Rahisi
Ah, raha iliyoje - mkate safi na siagi ya caviar. Kuna uteuzi mkubwa wa mafuta kama hayo kwenye rafu kwenye duka kubwa: unaweza kupata mafuta ya viungo, na caviar ya cod, na sill, na vipande vya samaki nyekundu. Lakini katika jar moja kuna kidogo ya kitamu hiki, na sandwichi nayo huondoka haraka sana. Hutakuwa na muda wa kupepesa macho, kwani litakuwa tupu
Champignons za kifalme: choma, kitoweo cha Kifaransa
Champignons wa kifalme: uyoga huu ni nini. Mapishi rahisi ya vitafunio kutoka kwa champignons za kifalme: skewers ya uyoga, champignons kwenye batter
Jinsi ya kutengeneza pancakes bila maziwa: chaguo kadhaa kwa msingi
Blinchiki ni mlo wa kitamaduni wa Kirusi wenye vipengele vingi. Wanapewa watoto kwa dessert, wanafaa kabisa kwa chakula cha mchana cha pili au wanaweza kuwa chakula cha jioni kamili. Kawaida sahani hufanywa kwa msingi wa maziwa. Kwa hivyo zinageuka nyembamba na wazi. Hata hivyo, wakati mwingine inahitajika kupika pancakes bila maziwa - kwa siku za kufunga, kwa mfano, au ikiwa bidhaa hii ni marufuku na daktari, au ikiwa mtu anaanza kuchunguza takwimu yake. Kwa kesi hizi, kuna mapishi mengi ambayo hutolewa katika makala hii
Kichocheo cha maandazi yaliyokaushwa. Kupika dumplings za Kichina
Je, unapenda maandazi? Karibu kila mtu atajibu swali hili kwa uthibitisho. Sahani hii isiyo ngumu kwa muda mrefu imepata umaarufu wake kati ya bachelors, mama wa nyumbani na watoto. Bidhaa iliyotengenezwa kwa nyama na unga usiotiwa chachu, iliyochemshwa kwa maji - ni nini kinachoweza kuwa rahisi zaidi? Nakala hii itazingatia kuoka kwa dumplings kwenye jiko la polepole. Nakala hiyo pia itatoa kichocheo cha dumplings ya shrimp ya Kichina
Mapishi "Nutlet" - jinsi ya kutengeneza vidakuzi visivyo vya kawaida?
Mapishi ya "Nutlet" hukuruhusu kuwatengenezea watoto vidakuzi vitamu sana. Inahitaji fomu maalum
Kichocheo kitamu cha vyakula vitamu vya jibini la Cottage
Kichocheo cha juisi, kama vile mapishi ya vyakula vingi vinavyojulikana, vimeongezwa kwa muda kwa vipengele mbalimbali, viambato vipya. Na wakati mwingine kile tunachopata katika vitabu tofauti vya upishi hutofautiana sana na toleo la awali, la classic. Hiki ndicho tunachokwenda kujadili sasa
Buckwheat na nyanya na vitunguu: mapishi
Kwa watu wengi, Buckwheat ni mojawapo ya vyakula wanavyovipenda zaidi. Inatumika kwa fomu ya mvuke, ya kuchemsha, ya kukaanga. Na ikiwa unapika na kiungo kingine, basi uji unageuka kuwa tastier zaidi
Kupika marshmallows nyumbani. Kichocheo rahisi zaidi
Hakika wapenzi wengi wa peremende hununua vitu vizuri madukani. Lakini chakula kama hicho kina idadi kubwa ya vitu visivyo na maana kabisa. Hapa na kila aina ya rangi, na vihifadhi, na viboreshaji vya ladha. Walakini, hii yote inatumika kwa sehemu kubwa kwa ladha iliyonunuliwa. Ikiwa unajua kichocheo rahisi cha kupika nyumbani, basi itawezekana kwa dhamiri safi kutumikia marshmallows vile kwenye meza kwa jamaa na marafiki
Sochniki na jibini la kottage: mapishi
Baadhi ya watu huhusisha miaka yao ya shule na "line" waanzilishi, wengine - na maagizo na majaribio. Lakini kwa kila mtu, kumbukumbu za kufurahisha zaidi za nyakati hizo ni ladha tamu na jibini la Cottage. Mapishi ya hatua kwa hatua ya ladha hii yatawasilishwa hapa chini
Maelekezo rahisi ya muffin ya vitafunio
Muffins ni keki ndogo ambazo zinaweza kuwa sio tu dessert tamu, lakini pia vitafunio asili vya likizo. Unga dhaifu huenda vizuri na jibini, Bacon, soseji, nyama, uyoga au mchanganyiko wa mboga na inaweza kuwa msingi wa kuunda kazi bora za upishi. Katika uchapishaji wa leo, maelekezo ya kuvutia zaidi ya vitafunio vya muffin yatazingatiwa
Mapishi ya keki katika ukungu: vipengele vya kupikia na hakiki
Keki za vikombe ni keki maarufu, zinazopendwa kwa usawa na jino kubwa na dogo tamu. Wao huoka kutoka kwenye unga wa cream na kuongeza ya karanga, matunda, matunda yaliyokaushwa, matunda ya pipi, chokoleti na viungo vingine. Nyenzo za leo zina mapishi ya kuvutia zaidi ya keki katika fomu