2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa watu wengi, Buckwheat ni mojawapo ya vyakula wanavyovipenda zaidi. Inatumika kwa fomu ya mvuke, ya kuchemsha, ya kukaanga. Na ukiipika na kiungo kingine, basi uji hugeuka kuwa tastier zaidi.
Sahani yenye nyanya
Kwa mfano, Buckwheat iliyopikwa na nyanya inaweza kuwa chakula kikuu na sahani ya kupendeza. Kwa maandalizi yake utahitaji:
- gramu 250 za buckwheat;
- mililita 500 za maji;
- nyanya 2;
- kitunguu 1;
- karoti 2;
- Vijiko 3 vikubwa vya nyanya;
- pilipili na chumvi - kuonja;
- kwa kukaangia mafuta kidogo ya mboga.
Kupika
- Kwanza unahitaji kuandaa mboga - osha na kuzimenya.
- Kwenye nyanya unahitaji kukata vipande vidogo na kuweka kwenye chombo kirefu. Kisha kumwaga maji ya moto juu na kuondoka kwa dakika kadhaa. Hii ni kurahisisha zaidi kuondoa ngozi.
- Baada ya kumenya nyanya, kata ndani ya cubes ndogo. Vitunguu hukatwa kwa njia ile ile. Haja ya karotikaa vizuri.
- Mimina mafuta kidogo kwenye kikaango kirefu na uweke kwenye jiko. Inapopata joto, unapaswa kuweka vitunguu hapo na, ukikoroga, kaanga hadi rangi ya dhahabu.
- Kisha ongeza karoti na kaanga kwa dakika tano. Ni baada ya hayo tu, nyanya huwekwa kwenye mboga, na zote hukaanga kwa dakika chache zaidi.
- Katika chombo kirefu tofauti, changanya maji na nyanya ya nyanya, pilipili na chumvi. Changanya muundo huo vizuri.
- Buckwheat iliyopangwa na kuoshwa inapaswa kuwekwa kwenye kikaango na mboga. Kisha unahitaji kuongeza utungaji wa nyanya huko. Kila kitu kinachanganywa na kuletwa kwa chemsha. Kisha sufuria inapaswa kufunikwa na kifuniko, kupunguza moto na kuondoka kwa dakika 25.
- Buckwheat tayari kwa vitendo na nyanya na karoti, vitunguu. Wakati kioevu kikipuka, changanya viungo na uondoe sufuria kutoka kwa jiko la moto. Kisha sahani inapaswa kuruhusiwa kupika kwa angalau dakika 10, na unaweza kuitumikia kwenye meza. Hivyo ndivyo ilivyo rahisi na bila fujo nyingi ni kuandaa ngano na nyanya na vitunguu.
Kwa wengi, sio siri jinsi Buckwheat inavyofaa. Kwa watu ambao wako kwenye lishe kila wakati, ni karibu lazima. Kwa hivyo, buckwheat na nyanya na vitunguu kwa kupoteza uzito hutumiwa mara nyingi sana. Inapaswa kupikwa kwa kiasi kidogo cha chumvi na mafuta.
Chakula cha viungo
Kwa wapenda vyakula vikali zaidi, Buckwheat na nyanya na vitunguu saumu vinafaa. Ili kuandaa sahani kama hiyo, utahitaji:
- gramu 100 za buckwheatnafaka;
- nyanya 2.
Viungo vingine (ongeza kwa ladha):
- vitunguu saumu;
- mafuta ya mboga;
- parsley;
- coriander safi;
- mchuzi wa soya.
Mchakato wa kupikia
- Panga buckwheat, ioshe na uipeleke kwenye jiko moto ili kupika.
- Wakati mchakato huu unaendelea, nyanya zilizooshwa hukatwa kwenye cubes ndogo, mboga mboga na vitunguu vilivyokatwa pia hukatwa. Kila kitu kinatumwa kwenye chombo kilicho kavu, safi na kilichochanganywa. Baada ya hayo, hutiwa mafuta ya mboga, na mchuzi wa soya na viungo huongezwa kwa wakati mmoja. Matokeo yake yanapaswa kuwa saladi ya mboga.
- Buckwheat inapokuwa tayari, inapaswa kuongezwa kwenye saladi na kusongeshwa kwa uangalifu.
- Sahani iliyopikwa inaweza kuliwa mara moja, na ukipenda, unaweza kuiacha kwa dakika kadhaa ili iwekwe. Buckwheat kama hiyo na nyanya inageuka kuwa ladha isiyo ya kawaida sana. Ijaribu, bila shaka utaipenda!
Sahani kitamu
Buckwheat ya kitamu sana na chungu kidogo na nyanya iliyopikwa kulingana na mapishi haya. Kupika Kunahitajika:
- gramu 100 za buckwheat;
- nyanya 2;
- kitunguu kimoja kikubwa;
- pilipili hoho;
- rundo 1 la parsley;
- mililita 100 za mafuta ya mboga;
- chumvi - kuonja.
Mapishi ya kupikia hatua kwa hatua
- Buckwheat lazima ichaguliwe na kuoshwa vizuri, kisha kumwaga na maji baridi kwa uwiano wa 1: 2.(maji yanapaswa kuwa mara mbili zaidi).
- Wakati huu uji unapopikwa unapaswa kuosha na kumenya mboga. Kisha wanapaswa kuwekwa kwenye sufuria ya kukata moto, ambayo kuna mafuta ya mboga. Baada ya mboga inapaswa kukaanga.
- Kioevu kinapoyeyuka kwenye buckwheat, lazima iongezwe kwenye sufuria pamoja na mboga. Kwa hivyo inapaswa kuwekwa kwa moto kwa dakika nyingine 10, bila kusahau kukoroga.
- Chumvi sahani inapaswa kuwa karibu mwisho wa kupikia.
- Zima moto na nyunyiza iliki iliyokatwa juu ya buckwheat.
Buckwheat pamoja na nyanya. Kichocheo cha suneli hops
Ukiongeza viungo, unaweza kupata buckwheat isiyo ya kawaida kabisa. Kwa kupikia utahitaji:
- gramu 250 za buckwheat;
- nyanya nne;
- kitunguu kimoja;
- hops-suneli seasoning;
- chumvi - kuonja.
Mchakato wa kuunda sahani: maagizo ya hatua kwa hatua
- Teknolojia ya kupikia hapa pia ni rahisi. Osha buckwheat vizuri, mimina maji ya moto juu yake na upike hadi nusu iive.
- Kitunguu kilichokatwa vizuri na kukaangwa hadi rangi ya dhahabu. Baada ya hayo, nyanya, kata ndani ya cubes ndogo, huongezwa ndani yake. Viungo hivi hukaangwa kwa takriban dakika tano.
- Mboga hizi na buckwheat ambazo hazijaiva huwekwa kwenye kikaango kirefu. Hops za Suneli na chumvi kidogo huongezwa kwao. Kila kitu kimechanganywa. Hakikisha umejaribu kupata chumvi, ikiwa haitoshi, kisha ongeza chumvi zaidi.
- Uchakataji huu unapokamilika, sufuria hufunikwa kwa mfuniko na kutumwa kwauso wa moto. Sahani hupikwa hadi buckwheat iwe tayari kabisa.
Mtindo wa Ulaya
Buckwheat iliyopikwa na nyanya kwa mtindo wa Ulaya haitakushangaza tu, bali pia itakufurahisha na ladha yake. Kwa sahani kama hiyo unahitaji:
- gramu 250 za buckwheat;
- gramu 100 za jibini gumu (kwa hiari yako);
- nyanya kadhaa;
- 2-4 vitunguu karafuu;
- mafuta ya kijiko 1 (mboga na siagi zinaweza kutumika);
- chumvi, viungo, viungo - kuonja.
Kupika sahani yenye afya kwa kutumia Buckwheat
- Osha buckwheat, weka kwenye chombo ambamo itapikwa, na ongeza nusu lita ya maji. Chumvi mara moja na kuleta kwa chemsha. Washa moto wa wastani na uwache buckwheat iive.
- Kwa wakati huu, unahitaji kuosha nyanya na kukata vipande vidogo. Kata vitunguu saumu vilivyomenya pia.
- Wakati karibu hakuna kioevu kilichosalia kwenye buckwheat, vitunguu saumu, viungo na nyanya vinapaswa kuongezwa. Bila kukoroga, funika kwa mfuniko na uache iive kwenye moto mdogo.
- Uji wa Buckwheat ukishaiva, ongeza jibini iliyokunwa na siagi kwake. Kisha unahitaji haraka kuchanganya kila kitu na kufunika na kifuniko. Ondoa kwenye joto na uache kuingiza kwa takriban dakika 15.
Unaweza kupika buckwheat kwenye juisi ya nyanya. Hili ni rahisi sana kufanya:
- Mimina Buckwheat iliyooshwa na juisi ya nyanya. Ikiwa ni nene sana, ongeza maji kidogo. Juisi inaweza kubadilishwa na nyanya kwa kukata kwenye blendermpaka isafishwe.
- Pilipili kengele iliyooshwa na kuchunwa hukatwa vipande vidogo na pia kuweka kwenye viungo vingine. Kupika juu ya moto mdogo hadi uji uko tayari. Chumvi inapaswa kuwa ya hiari.
Ilipendekeza:
Spaghetti na nyanya na vitunguu: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Siku zimepita ambapo tulikula pasta na mipira ya nyama kwa chakula cha jioni. Vyakula vya Ulaya vinazidi kukamata nchi yetu. Leo ni mtindo kula bolognese ya tambi au kitu kingine kwa jina lisiloeleweka na la ajabu. Spaghetti ni nini na huliwa na nini? Na muhimu zaidi - jinsi ya kupika spaghetti?
Kupika nyanya pamoja na iliki na vitunguu. mapishi rahisi
Milo ya mboga ni ya manufaa sana kwa afya ya binadamu. Wataalam wanapendekeza mara nyingi iwezekanavyo kula vyakula vilivyopandwa katika eneo lao la hali ya hewa. Kwa hiyo, kupika nyanya na parsley na vitunguu katika tofauti tofauti ni chaguo bora zaidi. Tunatoa mapishi kadhaa
Samaki wenye karoti na vitunguu katika oveni: mapishi. Jinsi ya kuoka samaki na karoti na vitunguu katika oveni?
Samaki na karoti na vitunguu katika oveni. Nini inaweza kuwa tastier? Sahani hii inaweza kutumika kwenye meza na sahani ya upande ya viazi au mboga, au inaweza kuliwa kama sahani huru. Katika makala hii, tumekusanya maelekezo ya kuvutia zaidi kwa kupikia sahani hii
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Kuchuna vitunguu kwa saladi: mapishi matamu ya marinade. Saladi na vitunguu vilivyochaguliwa
Idadi kubwa ya saladi mbalimbali na za kila aina zinahitaji vitunguu vilivyokatwa. Pamoja nayo, ladha ya sahani inakuwa iliyosafishwa zaidi, na harufu kali ya mboga haipigi wageni kwenye pua kutoka kizingiti. Lakini ni jinsi gani sisi kawaida kachumbari vitunguu kwa saladi? Tu kumwaga katika siki na kuondoka wakati sisi kukata viungo vingine! Kutoka kwa mtazamo wa kupikia kubwa, hii ni kutojua kusoma na kuandika, ya kawaida, na ya uhalifu tu! Kutokana na matumizi ya ukarimu ya siki, ladha ya maridadi zaidi ya viungo vingine vya saladi huharibiwa
