Mapishi Bora 2024, Septemba
Jinsi ya kupika ravioli na uyoga
Milo ya Kiitaliano inazidi kupata mashabiki zaidi na zaidi. Ishara zake ni pizza na kila aina ya pasta, kipengele cha orodha ni kuwepo kwa idadi kubwa ya dagaa, mboga mboga na matunda, nyama na jibini za aina mbalimbali. Makala itakuambia jinsi ya kupika sahani ya ladha ya Kiitaliano ya ravioli na uyoga
Pai na uyoga wa asali: mapishi ya kupikia
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Pie na uyoga ni njia nzuri ya kukidhi hisia ya njaa. Pia, sahani hii inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Mapishi yake ni rahisi sana. Ugumu pekee unaoweza kukutana wakati wa kuandaa sahani hii ni uchaguzi wa viungo. Ni muhimu sana kukabiliana na uteuzi wa uyoga na wajibu wote. Katika makala yetu, hatutazingatia tu pie ya uyoga na mapishi yake, lakini pia jinsi ya kuchagua viungo sahihi, yaani uyoga
Maua katika jeli. Darasa la bwana. Ujanja wa upishi
Kuwa na siri ndogo ambazo hutumiwa kwa mafanikio na mafundi wenye uzoefu, unaweza kuunda mpangilio wa maua mzima kutoka kwa jeli ambayo kwa kweli haina tofauti na bouquets asili
Kabeji hupika kwa muda gani?
Kabichi ni mboga yenye afya nzuri, wataalam wanapendekeza kuijumuisha kwenye menyu ya kila siku na kuitumia kwa njia mbalimbali. Wacha tujue ni kabichi ngapi imechomwa na jinsi inaweza kupikwa kwa urahisi na kitamu
Goby wa Bahari Nyeusi: picha, mapishi ya kupikia
Bomba la Bahari Nyeusi ni nini? Jinsi ya kupika sahani ladha kutoka kwa samaki vile. Njia za kupika goby ya Bahari Nyeusi
Kundumy: mapishi ya kupikia kwa kutumia picha
Kulingana na njia ya kupikia kundumy, mapishi ambayo tutazingatia baadaye, yanafanana sana na dumplings. Walakini, unga na kujaza kwa sahani kama hiyo ni tofauti kabisa
Jinsi ya kupika protini nyumbani? Matumizi yake ni nini?
Kila mtu anaweza kutengeneza protini nyumbani. Yote ambayo inahitajika kwa hili ni viungo vichache vya kinywaji yenyewe na tamaa kidogo. Kuifanya nyumbani, kila mtu hupokea faida kadhaa mara moja: kujiamini kwa 100% katika ubora wa bidhaa, bei nafuu ya bidhaa na uteuzi mkubwa wa ladha
Maelekezo ya Kutoa Mafuta ya Tupperware: Mapishi ya Kila Siku na Likizo
Hivi karibuni, watu wameanza kulipa kipaumbele maalum kwa maisha yenye afya. Wakati huo huo, lishe bora ni sifa muhimu katika ahadi hiyo, ambayo ina maana kwamba sehemu kubwa ya wakati lazima ipewe kwa suala la kupikia. Ni ili kurahisisha mchakato huu ambapo thermoserver ya Tupperware ilitengenezwa
Uji wa Hercules: njia za kupikia
Uji wa Hercules ni chakula kitamu na chenye lishe kwa afya. Oatmeal inaweza kupikwa kwa njia ya jadi kwenye jiko na katika jiko la polepole. Fikiria mapishi mawili ya sahani hii
Mipako ya kuku wa kujitengenezea nyumbani kwenye makombo ya mkate
Mipako ya nyama ni sahani ya kitamu na ya kuridhisha, inayotolewa hata kwenye meza ya sherehe. Ikiwa unatumia fillet ya kuku, basi mchakato wa maandalizi yao ni tofauti kidogo na mapishi kutoka kwa aina nyingine za nyama. Nakala hiyo inaelezea kichocheo cha classic cha cutlets kuku katika mikate ya mkate. Soma zaidi kuihusu
Kichocheo cha kupamba mkate wa Tangawizi
Katika mkesha wa likizo ya Mwaka Mpya, mapishi ya aina zote za keki yanakuwa muhimu sana. Gingerbread, ikiwa ni pamoja na gingerbread, ni maarufu sana kati ya bidhaa confectionery. Katika nakala hii, tutawasilisha kwa mawazo yako sio tu mapishi ya kupendeza ya keki hii, lakini pia njia za kupamba mkate wa tangawizi na picha. Ni kawaida kupamba mkate wa tangawizi na icing ya rangi nyingi na kutoa kama zawadi
Jinsi ya kutengeneza croutons crispy nyumbani?
Kakataka kali ni nyongeza nzuri kwa saladi, supu, mchuzi na vinywaji baridi. Kutoka kwa makala yetu utajifunza jinsi ya kupika vitafunio vya nyumbani vya harufu nzuri
Haraka Kuoka: Mapishi yenye Picha
Kuandaa kitindamlo cha kujitengenezea nyumbani ni mchakato mrefu. Lakini ikiwa unataka kujifurahisha na keki za nyumbani, na huna nguvu ya kutumia nusu ya siku jikoni, basi unaweza kutumia mapishi ambayo huchukua muda kidogo sana
Unga wa chapati. Mapishi mbalimbali
Pancakes ni maarufu kote Ulaya. Wanaweza kutumiwa kama kozi kuu au kama dessert. Ladha hii ya kupendeza na rahisi sana iko katika mahitaji ya kila wakati katika mikahawa. Kila mhudumu anaweza kubadilisha kupikia nyumbani kwa urahisi kwa kutengeneza sahani kutoka kwa pancakes. Mchakato wa kuandaa unga kwao ni rahisi, kujaza huchaguliwa kulingana na ladha, tamu au la. Tunatoa maelekezo ya mafanikio sana na rahisi
Pie za kupendeza: mapishi yenye picha
Je, hujui cha kupika kwa chakula cha mchana au cha jioni? Au unataka kuwashangaza wageni wako? Vipi kuhusu mikate ya moyo? Hii ni keki ya aina nyingi ambayo ni appetizer kamili baada ya kukosa tena nguvu ya kujaribu sahani kuu. Au, ikiwa wageni wako hawana njaa hasa, unaweza kunywa bite ya chai na pie. Hakuna mtu aliyewahi kukataa kutibu ladha kama hiyo
Kiamsha kinywa Jumapili, au jinsi ya kutengeneza pancakes
Kiamsha kinywa cha Jumapili si mlo tu, ni sakramenti inayoweza kuchaji familia nzima kwa nishati chanya kwa wiki inayokuja. Njia rahisi zaidi ya kuwa na furaha ni kufanya pancakes
Jinsi haddoki inavyotayarishwa. Kichocheo na mboga mboga na chaguzi zingine chache
Haddock ni samaki wa kibiashara wa familia ya Cod, anayeishi katika latitudo za kaskazini. Hivi sasa, inawakilishwa sana katika masoko ya ndani na katika maduka makubwa. Hapa unaweza kuuunua safi-waliohifadhiwa au kuvuta sigara. Kuna sahani chache ambazo kiungo kikuu ni haddock. Kichocheo cha maandalizi yake kimsingi ni rahisi. Mara nyingi ni kukaanga au kuoka, lakini pia inaweza kukaanga na mboga
Pancakes kwenye maji na mayai: mapishi
Hakuna mtu hata mmoja ambaye hapendi chapati za kukaanga. Kwa kuongeza, ni rahisi kujiandaa, na hauhitaji viungo vingi. Pancakes za kawaida, juu ya maji na mayai, ni nyembamba na zabuni. Wanaweza kupikwa kama sahani tofauti, pamoja na jam, marmalade, nk
Pancakes na jibini: mapishi yenye picha
Pancakes sio tu keki tamu zinazofaa kwa vinywaji vya moto. Unaweza kujaza pancakes na aina nyingi za kujaza, na hivyo kuzigeuza kutoka kwa nyongeza hadi "mikusanyiko ya chai" kuwa kozi kuu. Na chaguo zaidi ladha na rahisi zinawasilishwa hapa chini
Jinsi ya kujaza chapati na yai na vitunguu?
Unaweza kujaza chapati kwa bidhaa tofauti. Kwa hali yoyote, sahani kama hiyo itageuka kuwa ya moyo, ya kitamu na yenye lishe. Leo tutaangalia njia rahisi kutumia kujaza yai, pamoja na ham na jibini
Kupika katika Kicheki: oka kifundo kwenye oveni
Shank, yaani kipande hicho cha mzoga wa nguruwe kilicho karibu na goti, kinachukuliwa kuwa nyama nzuri. Kutoka kwa shank - hii pia inaitwa sehemu hii ya ham - huandaa sahani ladha. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, nyama haina aibu kutumiwa kwenye meza ya sherehe. Na katika Jamhuri ya Czech, sifa ya vyakula vya kitaifa ni knuckle iliyooka katika tanuri. Kichocheo cha sahani hii na nyingine zinazofanana, sasa tutazingatia
Nyanya katika juisi yake yenyewe ni kitafunio kizuri
Chakula hiki kinaweza kuwa kitafunio kizuri. Inachanganya mboga za kitamu sana na za juicy na kujaza nyanya yenye harufu nzuri. Nyanya katika juisi yake pia hutumiwa kama msingi wa michuzi ya nyanya, katika utayarishaji wa pizza, borscht na sahani zingine
Jinsi ya kupika vitunguu vya karameli nyumbani
Watu wachache wanajua kuwa vitunguu vilivyokaangwa kwa supu na kozi nyingine za kwanza hupatikana kwa kutengeneza sukari ya caramelizing. Lakini ili kuifanya kuwa ya kitamu sana, unahitaji kupika kwa angalau nusu saa juu ya moto mdogo, yaani, usiwe na kaanga, lakini simmer, na kuchochea daima bila kifuniko. Vitunguu vya caramelized kwa njia hii vinakuwa kahawia nyeusi na kupata ladha ya kipekee ya tamu na nutty
Jinsi ya kupika tambi ya tambi kwa nyama ya kusaga na mchuzi wa nyanya
Jinsi ya kupika tambi ya tambi ambayo itatoa sahani nzima harufu maalum na ladha tele? Swali hili linavutia kila mama wa nyumbani ambaye anaamua kufanya chakula cha jioni cha Kiitaliano kitamu kwa wapendwa wake. Ni muhimu kuzingatia kwamba hakuna chochote ngumu kuhusu hili, kwani mchuzi wa pasta umeandaliwa kwa kushangaza kwa urahisi na kwa urahisi
Pasta na mboga: mapishi ya kupikia
Pasta na kila kitu kinachotayarishwa kutoka kwao, kimsingi watu huhusishwa na Italia. Hakika, katika nchi hii, pasta na mboga ni sahani inayojulikana kama mafuta ya nguruwe huko Ukraine
Sifa muhimu za nyanya. Faida au madhara?
Nyanya ni maarufu sana katika nchi yetu. Wao hutumiwa kwa fomu yao ya asili, kwa namna ya kuhifadhi, michuzi na, bila shaka, juisi ya nyanya. Hata hivyo, ni faida gani za afya za nyanya? Na hata zipo? Hebu jaribu kufikiri suala hili
Maelezo kuhusu jinsi ya kukausha tufaha kwenye microwave kwa majira ya baridi
Jinsi ya kukausha tufaha kwenye microwave na kuyaweka hadi majira ya masika? Swali hili mara nyingi huulizwa na wale ambao wana idadi kubwa ya matunda ya kukomaa kwenye miti mwishoni mwa msimu wa joto. Ni huruma kuwatupa, na sio thamani yake
Schinitzel yenye juisi na crispy: kichocheo cha mtindo wa Viennese na marekebisho yake
Schnitzel, mapishi ambayo yatatolewa hapa chini, ilivumbuliwa na Waustria katika karne ya 15. Ukweli, Waitaliano hawakubaliani na ukweli huu, wakiamini kwamba majirani zao wa kaskazini waliiba tu hakimiliki ya Milanese Chop kutoka kwao. Lakini kwa haki, inapaswa kuzingatiwa kuwa nyama ya Wiener Schnitzel haipaswi kupunguzwa kila wakati na nyundo ya jikoni - inatosha kuchukua kipande cha nyama ya ng'ombe iliyokatwa nyembamba na kuondolewa kwa mishipa. Kutoka kwa sehemu gani ya mzoga ni muhimu kukata nyama?
Jinsi ya kutengeneza vidakuzi vya Krismasi: mapishi
Aina mbalimbali za keki hizi hukuruhusu kuchagua kitindamlo kwa kila ladha. Pia, ukijaribu kuki, unaweza kujaribu kuoka sio tu kitu kinachojulikana. Kwa mfano, unaweza kutumia mapishi hapa chini kuandaa dessert za Krismasi kutoka nchi zingine
Jinsi ya kupika risotto nyumbani: mapishi yenye picha
Katika makala haya tutaangalia mapishi kadhaa ya kutengeneza risotto yenye viambato mbalimbali
Jinsi ya kupika borscht ya Kiukreni na beets
Kwa kuwa sahani hiyo ni maarufu kote Ukraine, nchini Urusi, majimbo ya B altic na Belarusi, kuna mapendekezo mengi juu ya jinsi ya kupika borscht, katika kila mkoa ni kawaida kupika kulingana na mapishi ya asili
Jinsi ya kubadilisha siki ya mchele nyumbani?
Sahani za Kijapani kulingana na mchele na samaki zilionekana kwenye meza za Warusi sio muda mrefu uliopita, lakini tayari wameshinda mahali pao. Watu wengi hawakimbilii kwenye mikahawa kwa chipsi za ng'ambo, wakipendelea kupika nyumbani. Sehemu muhimu katika maandalizi ya sushi na rolls ni siki ya mchele. Kwa bahati mbaya, si kila eneo nchini linaweza kupata kiungo hiki kwa urahisi. Jinsi ya kuchukua nafasi ya siki ya mchele - soma makala hapa chini
Appetizer ya konjaki: mapishi yenye picha
Konjaki ni kinywaji kikali na chenye harufu na ladha isiyoelezeka. Inapaswa kupendezwa na vitafunio vilivyochaguliwa vizuri ambavyo vinaweza kuondokana na sifa zake zote. Angalia mapishi bora ya appetizer ya cognac katika makala hapa chini
Milo ya Funchose: chaguzi za kupikia na mapishi
Funchose ni mojawapo ya viungo kuu vya vyakula vya Asia (hasa Kichina na Kikorea). Tambi hii katika tofauti zake tofauti hakika itavutia wapenzi wa mpya na isiyo ya kawaida kwenye meza zao. Ni sahani gani za funchose zinaweza kutayarishwa?
Jinsi ya kutengeneza keki yako ya Robocar Poli? Hatua kwa hatua darasa la bwana
Siku ya kuzaliwa ni likizo maalum kwa watoto. Wanatazamia kwa hamu. Baada ya yote, siku hii ndoto zao zinazopendwa zaidi hutimia. Wazazi hawachoki kuyatimiza. Moja ya ndoto zinazotimia inaweza kuwa keki ya Robocar Poli. Mhusika huyu wa katuni anapendwa na wavulana na wasichana wengi. Kwa hiyo, keki pamoja naye hakika itapendeza mtoto. Inabakia tu kujua jinsi ya kuifanya
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mkate wa unga wa shayiri kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Baada ya ngano, mkate maarufu zaidi ni mkate na unga wa rai. Ina harufu ya kipekee na ladha. Kwa kuongeza, kutokana na maudhui ya chini ya gluten, mkate wa rye unachukuliwa kuwa na afya. Wataalamu wengi wa lishe hata wanadai kwamba ikiwa unakula vipande 2 tu kwa kiamsha kinywa, hii itachangia kupunguza uzito haraka. Yote hii inaonyesha kwamba kichocheo cha mkate wa unga wa rye kwenye mashine ya mkate kitakuja kwa manufaa
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Pika kwenye jiko la polepole na nyama: mapishi
Pai za nyama ni maarufu sana, na si miongoni mwa wanaume pekee. Unaweza kuchukua nao kazini na kuwa na vitafunio vingi. Huko nyumbani, mikate hii hutumiwa kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, kwa sababu wanaweza kuchukua nafasi ya chakula kamili
Gazpacho moto - tofauti isiyo ya kawaida ya supu ya kawaida
Hata mtu ambaye hajui lolote kuhusu vyakula vya Kihispania lazima awe amesikia kuhusu gazpacho angalau mara moja. Supu hii baridi huburudisha na kutia nguvu katika msimu wa joto. Ni vigumu kutarajia kichocheo kingine kutoka kwa Hispania ya moto. Walakini, supu ya gazpacho ya nyanya ya moto sio maarufu sana kati ya wenyeji. Kichocheo cha kupikia katika kila mkoa ni tofauti
"Royal" jamu ya jamu yenye majani ya cherry
Jam ya Tsar ni kitindamlo kitamu na cha afya kulingana na jamu. Kuna njia nyingi za kuandaa ladha hii